現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理實務(wù)第6章生產(chǎn)計劃與控制生產(chǎn)計劃與控制是生產(chǎn)運作管理中的核心環(huán)節(jié)，它涉及到生產(chǎn)過程的各個方面，包括生產(chǎn)任務(wù)的分配、生產(chǎn)進度的安排、生產(chǎn)資源的配置等。合理有效的生產(chǎn)計劃與控制，對于提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、保證產(chǎn)品質(zhì)量和交貨期具有重要意義。6.1生產(chǎn)計劃的概念和內(nèi)容1.生產(chǎn)目標(biāo)：明確生產(chǎn)計劃期間要完成的生產(chǎn)任務(wù)，包括產(chǎn)品品種、數(shù)量、質(zhì)量、交貨期等。2.生產(chǎn)資源：分析生產(chǎn)所需的人力、設(shè)備、材料、能源等資源，確保資源的合理配置和利用。3.生產(chǎn)過程：規(guī)劃生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)流程、工藝路線、生產(chǎn)方法等。4.生產(chǎn)進度：安排生產(chǎn)任務(wù)的先后順序和時間進度，確保生產(chǎn)活動按計劃進行。5.生產(chǎn)成本：估算生產(chǎn)過程中的各項成本，包括直接材料、直接人工、制造費用等，控制生產(chǎn)成本在預(yù)算范圍內(nèi)。6.2生產(chǎn)計劃的制定生產(chǎn)計劃的制定是一個系統(tǒng)性的過程，需要綜合考慮市場需求、企業(yè)資源、生產(chǎn)技術(shù)等多種因素。具體步驟如下：1.市場需求分析：收集市場需求信息，預(yù)測產(chǎn)品銷量，確定生產(chǎn)計劃的目標(biāo)。2.資源能力評估：分析企業(yè)的人力、設(shè)備、材料等資源能力，確定生產(chǎn)計劃的可行性。3.生產(chǎn)工藝規(guī)劃：根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)技術(shù)，規(guī)劃生產(chǎn)工藝流程和工藝路線。4.生產(chǎn)任務(wù)分配：根據(jù)生產(chǎn)能力和市場需求，合理分配生產(chǎn)任務(wù)，確保生產(chǎn)計劃的實施。5.生產(chǎn)進度安排：根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和資源能力，制定生產(chǎn)進度計劃，確保生產(chǎn)活動按計劃進行。6.生產(chǎn)成本控制：根據(jù)生產(chǎn)計劃和資源消耗，估算生產(chǎn)成本，制定成本控制措施。6.3生產(chǎn)控制的方法生產(chǎn)控制是生產(chǎn)計劃實施過程中的監(jiān)督和調(diào)整活動，主要方法包括：1.生產(chǎn)進度控制：通過生產(chǎn)報表、生產(chǎn)會議等方式，監(jiān)控生產(chǎn)進度，及時調(diào)整生產(chǎn)計劃。2.生產(chǎn)資源控制：合理安排人力、設(shè)備、材料等資源，確保生產(chǎn)活動的順利進行。3.生產(chǎn)成本控制：通過成本核算、成本分析等方式，控制生產(chǎn)成本在預(yù)算范圍內(nèi)。4.質(zhì)量控制：通過質(zhì)量檢查、質(zhì)量改進等方式，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。5.安全生產(chǎn)：制定安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程，確保生產(chǎn)過程的安全。6.4生產(chǎn)計劃的調(diào)整1.及時性：及時了解市場需求和資源條件的變化，迅速調(diào)整生產(chǎn)計劃，確保生產(chǎn)活動與市場需求相匹配。2.靈活性：生產(chǎn)計劃應(yīng)具有一定的靈活性，以適應(yīng)市場需求和資源條件的變化。3.可行性：調(diào)整后的生產(chǎn)計劃應(yīng)具備可行性，確保生產(chǎn)活動能夠順利進行。4.經(jīng)濟性：在調(diào)整生產(chǎn)計劃時，應(yīng)充分考慮生產(chǎn)成本，確保生產(chǎn)活動具有經(jīng)濟效益。6.5生產(chǎn)計劃的評估1.生產(chǎn)目標(biāo)評估：評估生產(chǎn)計劃是否完成了預(yù)定的生產(chǎn)任務(wù)，包括產(chǎn)品品種、數(shù)量、質(zhì)量、交貨期等。2.生產(chǎn)資源評估：評估生產(chǎn)計劃中資源利用的合理性，包括人力、設(shè)備、材料等資源的利用效率。3.生產(chǎn)過程評估：評估生產(chǎn)計劃中生產(chǎn)過程的合理性，包括生產(chǎn)流程、工藝路線、生產(chǎn)方法等。4.生產(chǎn)進度評估：評估生產(chǎn)計劃中生產(chǎn)進度的合理性，包括生產(chǎn)活動是否按計劃進行，生產(chǎn)進度是否與市場需求相匹配。5.生產(chǎn)成本評估：評估生產(chǎn)計劃中生產(chǎn)成本的控制效果，包括生產(chǎn)成本是否在預(yù)算范圍內(nèi)，生產(chǎn)成本是否合理。6.6生產(chǎn)現(xiàn)場管理2.生產(chǎn)設(shè)備管理：定期對生產(chǎn)設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運行。3.生產(chǎn)人員管理：合理安排生產(chǎn)人員的工作任務(wù)，提高生產(chǎn)人員的技能水平和工作效率。4.生產(chǎn)過程管理：監(jiān)控生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)，確保生產(chǎn)活動按計劃進行。5.生產(chǎn)安全管理：制定安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程，確保生產(chǎn)過程的安全。6.7生產(chǎn)信息管理生產(chǎn)信息管理是生產(chǎn)計劃與控制的重要手段，它涉及到生產(chǎn)過程的各個方面，包括生產(chǎn)進度、資源消耗、產(chǎn)品質(zhì)量等。通過生產(chǎn)信息管理，企業(yè)可以及時了解生產(chǎn)過程的運行狀況，發(fā)現(xiàn)問題，及時調(diào)整生產(chǎn)計劃。1.生產(chǎn)進度信息管理：收集生產(chǎn)進度的信息，分析生產(chǎn)進度的合理性，及時調(diào)整生產(chǎn)計劃。2.資源消耗信息管理：收集資源消耗的信息，分析資源消耗的合理性，及時調(diào)整資源分