標準解讀
《JJF 2193-2025 嘔吐毒素快速檢測儀校準規(guī)范》是針對嘔吐毒素(脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,DON)快速檢測儀器的校準方法和要求制定的標準文件。該標準旨在確保這類儀器在使用過程中能夠提供準確可靠的測量結(jié)果,適用于相關(guān)檢測機構(gòu)、實驗室以及食品生產(chǎn)和加工企業(yè)等單位對嘔吐毒素含量進行定量分析時所使用的快速檢測設(shè)備。
根據(jù)標準內(nèi)容,首先明確了適用范圍,包括但不限于基于免疫層析原理或酶聯(lián)免疫吸附測定法等技術(shù)開發(fā)的嘔吐毒素快速檢測儀。接著定義了術(shù)語和計量單位,為后續(xù)條款的理解打下了基礎(chǔ)。
對于校準條件,標準詳細規(guī)定了環(huán)境溫度、濕度等因素的要求,以保證校準過程的一致性和準確性。同時,還列出了所需的標準物質(zhì)及其特性要求,這些標準物質(zhì)用于模擬實際樣品中的嘔吐毒素濃度水平,從而驗證檢測儀性能。
在校準項目方面,主要涵蓋了線性度、重復性、穩(wěn)定性等關(guān)鍵指標。通過一系列測試實驗來評估儀器在不同濃度范圍內(nèi)的響應情況,確保其在整個量程內(nèi)都能給出正確讀數(shù);重復性測試則考察了多次測量同一樣本時結(jié)果的一致程度;而穩(wěn)定性測試則是檢驗長時間運行后儀器性能的變化情況。
此外,《JJF 2193-2025》還提供了詳細的校準步驟說明,從準備工作到數(shù)據(jù)記錄,每一步都給出了具體指導,幫助操作人員順利完成整個校準流程。最后,對于校準證書的內(nèi)容也有所規(guī)定,要求包含基本信息如型號規(guī)格、序列號等,以及本次校準的具體參數(shù)值、不確定度分析等內(nèi)容,以便于使用者了解儀器當前狀態(tài)并據(jù)此作出合理判斷。
該文件通過對嘔吐毒素快速檢測儀進行全面系統(tǒng)的校準規(guī)范設(shè)定,有助于提高食品安全監(jiān)測效率與質(zhì)量,保障公眾健康。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標準文檔。
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- 即將實施
- 暫未開始實施
- 2025-02-08 頒布
- 2025-08-08 實施





文檔簡介
中華人民共和國國家計量技術(shù)規(guī)范
JJF2193—2025
嘔吐毒素快速檢測儀校準規(guī)范
CalibrationSpecificationforRapidVomitoxinAnalyzers
2025-02-08發(fā)布2025-08-08實施
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布
JJF2193—2025
嘔吐毒素快速檢測儀校準規(guī)范??
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CalibrationSpecificationforRapidJJF21932025
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VomitoxinAnalyzers
歸口單位全國物理化學計量技術(shù)委員會
:
主要起草單位中國計量科學研究院
:
北京市計量檢測科學研究院
參加起草單位國家糧食和物資儲備局科學研究院
:
北京維德維康生物技術(shù)有限公司
本規(guī)范委托全國物理化學計量技術(shù)委員會負責解釋
JJF2193—2025
本規(guī)范主要起草人
:
馬康中國計量科學研究院
()
趙海波北京市計量檢測科學研究院
()
張宜文北京市計量檢測科學研究院
()
參加起草人
:
王松雪國家糧食和物資儲備局科學研究院
()
馬立才北京維德維康生物技術(shù)有限公司
()
JJF2193—2025
目錄
引言
………………………(Ⅱ)
范圍
1……………………(1)
引用文件
2………………(1)
概述
3……………………(1)
計量特性
4………………(2)
示值誤差
4.1……………(2)
測量重復性
4.2…………(2)
檢出限
4.3………………(2)
校準條件
5………………(2)
環(huán)境條件
5.1……………(2)
測量標準及其他設(shè)備
5.2………………(2)
校準項目和校準方法
6…………………(2)
校準前準備工作
6.1……………………(2)
示值誤差
6.2……………(2)
測量重復性
6.3…………(3)
檢出限
6.4………………(3)
校準結(jié)果表達
7…………(3)
復校時間間隔
8…………(4)
附錄系列標準溶液的配制
A…………(5)
附錄校準原始記錄參考格式
B………(6)
附錄校準證書內(nèi)頁參考格式
C………(8)
附錄儀器示值誤差的測量不確定度評定示例
D……(9)
Ⅰ
JJF2193—2025
引言
國家計量校準規(guī)范編寫規(guī)則通用計量術(shù)語及
JJF1071—2010《》、JJF1001—2011《
定義測量不確定度評定與表示共同構(gòu)成支撐本規(guī)范制定工作
》、JJF1059.1—2012《》
的基礎(chǔ)性系列規(guī)范
。
本規(guī)范主要參考了食品安全國家標準食品中真菌毒素限量中
GB2761—2017《》
嘔吐毒素的限量要求食品安全國家標準食品中脫氧雪腐鐮刀
,GB5009.111—2016《
菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定中酶聯(lián)免疫吸附篩查法的結(jié)果分析方法以及
》,
糧油檢驗設(shè)備和方法標準適用性驗證及結(jié)果評價一般原則中檢
LS/T6402—2017《》
出限的計算方法
。
本規(guī)范為首次發(fā)布
。
Ⅱ
JJF2193—2025
嘔吐毒素快速檢測儀校準規(guī)范
1范圍
本規(guī)范適用于基于免疫層析熒光膠體金或酶聯(lián)免疫原理定量檢測嘔吐毒素快
(/)
速檢測儀的校準
。
2引用文件
食品安全國家標準食品中真菌毒素限量
GB2761—2017
食品安全國家標準食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化
GB5009.111—2016
衍生物的測定
糧油檢驗設(shè)備和方法標準適用性驗證及結(jié)果評價一般原則
LS/T6402—2017
凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本規(guī)范凡是不注日期的引用文
,;
件其最新版本包括所有的修改單適用于本規(guī)范
,()。
3概述
嘔吐毒素快速檢測儀以下簡稱檢測儀主要用于測定谷物及其制品中的嘔吐毒
()
素嘔吐毒素主要成分為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
。(vomitoxin,VT)(deoxynivalenol,
屬于單端孢霉烯族化合物
DON),。
膠體金熒光免疫層析試紙條卡應用競爭抑制免疫層析的原理樣品中的嘔吐毒素
//,
在層析的過程中與膠體金熒光標記的特異性抗體結(jié)合從而抑制抗體和硝酸纖維素膜
/,
簡稱膜檢測線線上的嘔吐毒素偶聯(lián)物的
(nitrocellu-losefiltermembrane,NC)(T
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