教案課題能溶解多少備課人授課日期教學目標（1）能夠準確描述一定量的水中不同物質的溶解量不同，并且能解釋飽和現象。（2）學會制定嚴謹、可行的實驗計劃并正確操作實驗，準確記錄和分析實驗數據。（3）在實驗過程中培養嚴謹的科學態度，認識到實驗操作規范和基于客觀事實記錄數據的重要性。教學重點與難點（1）從學生角度，理解飽和概念并能準確判斷飽和狀態。（2）從知識本身角度，能夠制訂嚴謹可操作的實驗計劃以探究一定量水中物質的溶解量。（3）從學生角度，通過實驗結果理解不同物質在一定量水中的溶解情況不同。媒體教具（1）分組材料：食鹽、白糖、量筒（用于量取20ml水）、電子秤（精確到克）、玻璃棒、小勺、記錄本。（2）實驗計劃單：提供給學生，用于記錄實驗步驟、材料清單及實驗結果。（3）溫度計：用于測量不同溫度下物質的溶解情況，探討溫度對溶解度的影響。教法學法實驗法、對比法、引導發現法教學過程二次備課調整一、情景導入展示食鹽、水和玻璃棒師：同學們，老師這里有食鹽，你們猜猜，如果把食鹽放入水中會發生什么現象？（生：鹽會消失。生：鹽會被溶解。生：水會變成鹽水。）師：看來大家對溶解的現象都有一定的了解（教師將少量食鹽倒入水中，攪拌并展示溶解過程）。假如我繼續倒入更多的食鹽呢？（展示少量食鹽）（生：不能溶解。生：能溶解。）師：我們來觀察一下（繼續倒入并攪拌）。發生了什么？（生：鹽被溶解了。）師：那這次再多一點呢？（展示大量食鹽）（生：還是能溶解。生：不一定。）師：我們接著看（繼續倒入并展示部分未溶解的食鹽）。這次的結果如何？（生：鹽沒有完全溶解?。煟河^察得很仔細，這次鹽沒有完全溶解，這是為什么呢？（生：因為鹽太多了。）師：對，當水量一定時，過多的鹽就不能再溶解了，多余的鹽會留在水中，這種現象叫做飽和，也就是水“裝滿了”，再也無法容納更多的鹽（板書：飽和）。二、新課學習活動一：20ml水里最多能溶解多少克食鹽師：接下來，老師有一個問題，我這里有20ml的水（展示實物），這些水最多能溶解多少克鹽呢？誰來猜猜，并說出你的理由（板書：20ml水里最多能溶解克鹽）。（生：20克，我覺得應該跟水的重量差不多。生：我覺得應該比20克多，老師剛剛倒了好多。生：我覺得應該很少，因為做菜時只放一點點。）師：大家都有自己的想法，那怎么驗證我們的猜測呢？（生：做實驗?。煟簩?，我們通過實驗來驗證。請各小組討論一下，開展這個實驗需要哪些材料，你們準備怎么做。（學生小組討論）師：哪個小組愿意分享一下你們的想法？（組1：我們需要鹽、水、玻璃棒、勺子和秤。我們計劃用勺子每次加2克鹽，攪拌后看是否溶解，如果溶解完就繼續加，直到不能溶解為止。）師：這個方法可行嗎？有其他同學有什么疑問或補充？（組2：我們覺得可以，但最后怎么知道到底有多少克鹽溶解了？）（組1：我們可以用秤稱量。）師：很好的方法。那每一勺的量應該是多少呢？（生：少一些，這樣結果更準確。）師：非常好，我們統一每勺2克。現在我們明確實驗計劃：首先準備好水、鹽、玻璃棒、勺子和秤等材料，然后每次舀2克食鹽倒入20ml的水中，攪拌后觀察溶解情況，繼續倒入直至飽和，并記錄總共溶解了多少克鹽。請同學們按照實驗計劃認真完成實驗，并記錄實驗結果。（學生進行實驗）師：哪個小組愿意匯報你們的實驗結果？（組1：我們倒了4勺后，鹽不能再溶解了，所以認為能溶解8克。組2：不對，既然4勺后還有部分鹽不能溶解，那么最終結果應該少于8克。）師：你們覺得哪種說法更有道理？（生：應該少于8克。）活動二：20ml水里最多能溶解多少克白糖師：除了食鹽，老師還為大家準備了白糖。大家猜猜20ml水中最多能溶解多少克白糖？（生：跟鹽一樣多。生：不一樣，我認為應該更多。生：……）師：不急，我們也通過實驗來驗證。請大家先制定一個實驗計劃。（學生小組討論）師：哪個小組愿意上來說一說你們的計劃？（組：我們計劃使用糖、水、秤、勺子和玻璃棒，每次舀2克糖倒入20ml水中攪拌，直到不能溶解為止，并計算總共溶解了多少克糖。）師：大家有沒有什么疑問或補充？（學生提出疑問或補充）師：很好，我們開始實驗吧。（學生進行實驗）師：哪個小組愿意分享你們的結果？（組1：我們大約倒了20勺，所以大約40克。組2：我們大約倒了21勺，所以大約42克。）師：雖然結果略有不同，但非常接近，通過實驗我們得到了較為準確的答案。請翻到課本第6頁，我們一起看看書上的介紹。兩種物質在水中的飽和溶解量是否相同？（生：不一樣。）師：對，不同物質在水中的溶解情況是有差異的。另外，溶解還受到哪些因素的影響？（生：溫度。）師：很好，在書中強調了溫度的影響，因為不同溫度條件下，同一種物質在水中的溶解情況也會有所不同。三、拓展應用師：提高難度，大家猜猜，如果有40ml的水，能溶解多少克鹽呢？為什么？（生：我覺得應該是原來的兩倍，因為“飽和”是水里裝不下鹽了，但現在水變多了，裝的鹽也應該更多。）師：有不同的意見嗎？（學生提出不同意見）師：大家認為呢？（生：我們同意第一位同學的觀點。）師：今天我們先不公布答案，同學們回家后可以通過實驗或查閱資料找到答案。四、課堂總結師：同學們，今天這節課你們有哪些收獲呢？（生1：我知道了什么叫飽和。生2：我了解了不同物質在水中的溶解情況不同。生3：我還知道了溶解受溫度影響。）師：希望大家能把學到的知識運用到生活中。作業布置（1）請學生回家后，嘗試使用不同的水量（如40ml