1DBXX/XXXXX—XXXX食品快速檢測技術機構分級建設規范本文件規定了食品（含食用農產品）快速檢測技術機構分級建設的一般要求、場所環境、人員、設備設施、管理體系。本文件適用于食品快速檢測技術機構的分級建設。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1食品快速檢測foodrapidtest利用快速檢測設施設備（包括快檢車、室、儀、箱等按照食品藥品監管總局或國務院其他有關部門規定的快檢方法，對食品（含食用農產品）進行某種特定物質或指標的快速定性檢測的行為。4一般要求4.1分級建設原則以全省作為體系建設范疇，分級建設快檢技術機構的原則概括為“支撐、銜接、實施”。4.2主要技術能力要求根據4.1的原則，各級食品快速檢測技術機構的主要技術能力要求如下所示。4.2.1省級支撐主要是作為快檢體系的引領和底層技術支撐，主要技術能力包括1）產品評價：具備按照DB36/T1334-2020《食品快速檢測產品評價技術規范》對相關快檢產品進行評價的技術能力；2）結果驗證：具備按照DB36/Txxxx-yyyy《食品快速檢測結果驗證通用技術規范》對相關快檢結果進行驗證的技術能力；3）培訓：具備培訓縣區等快檢技術人員的能力，鼓勵使用信息化、交互式培訓方式；4）運行評價：具備按照相關標準對相關快檢實施機構進行運行監督、評價等的技術能力；2DBXX/XXXXX—XXXX5）其它：協助主管部門進行快檢計劃的編制和執行檢查、快檢數據分析、起草相關管理技術規范等，指導快檢實施機構建立體系等。4.2.2市級銜接主要是作為省級支撐機構的延伸及對接所轄行政管理區快檢實施機構需求，主要技術能力包括1）結果驗證：具備按照DB36/Txxxx-yyyy《食品快速檢測結果驗證通用技術規范》對相關快檢結果進行驗證的技術能力；2）物質儲備：按照DB36/Txxxx-yyyy《食品快速檢測實驗室質量控制規范》相關規定及所轄行政管理區快檢項目準備標準物質等快檢機構不易儲備的物質；3）其它：協助省級支撐機構進行快檢計劃的編制和執行檢查、快檢數據分析、運行評價、監督、快檢實驗室體系建立等。4.2.3縣區實施作為快檢的具體實施機構，主要技術能力包括1）體系運行能力：具備實施按照DB36/Txxxx-yyyy《食品快速檢測實驗室質量控制規范》為準則所建立相關體系的能力；2）檢測能力：能夠根據快檢方法/產品說明書實施檢測和（或）配合檢測所需抽樣活動且相關活動滿足自身體系要求的技術能力；3）其它：鼓勵自行開展檢測質量分析、提出合理化建議等。5場所環境支撐和銜接機構的場所環境應符合4.2.1、4.2.2中相關活動在RB/T214-2017《檢驗檢測資質認定能力評價檢驗檢測機構通用要求》及自身體系文件的要求，實施機構的場所環境應符合DB36/Txxxx-yyyy《食品快速檢測實驗室建設通用技術規范》和自身體系文件的要求。6人員支撐和銜接機構的人員應符合4.2.1、4.2.2中相關活動在RB/T214-2017《檢驗檢測資質認定能力評價檢驗檢測機構通用要求》及自身體系文件的要求，實施機構的人員應符合DB36/Txxxx-yyyy《食品快速檢測實驗室建設通用技術規范》和自身體系文件的要求。7設備設施支撐和銜接機構的設備設施應符合4.2.1、4.2.2中相關活動在RB/T214-2017《檢驗檢測資質認定能力評價檢驗檢測機構通用要求》及自身體系文件的要求，實施機構的設備設施應符合DB36/Txxxx-yyyy《食品快速檢測實驗室建設通用技術規范》和自身體系文件的要求。8管理體系支撐和銜接機構的管理體系應符合4.2.1、4.2.2中相關活動在RB/T214-2017《檢驗檢測資質認定能力評價