安徽省20232024學年（上）高一冬季階段性檢測生物學生注意：1．答題前，考生務必將自己的姓名、考生號填寫在試卷和答題卡上，并將考生號條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡對應題目的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標號。回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3．考試結束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：本題共15小題，每小題3分，共45分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.“江南可采蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。”下列相關敘述正確的是（）A.依據細胞學說，蓮和采蓮人在結構上具有統一性和多樣性B.荷塘中的草履蟲參與構成的生命系統結構層次只有細胞和個體C.蛋白質和核酸等生物大分子也屬于生命系統的結構層次D.蓮和池塘中的魚具有的生命系統結構層次不完全相同【答案】D【解析】【分析】生命系統的結構層次（1）生命系統的結構層次由小到大依次是細胞、組織、器官、系統、個體、種群、群落、生態系統和生物圈。（2）地球上最基本的生命系統是細胞。分子、原子、化合物不屬于生命系統。（3）生命系統各層次之間層層相依，又各自有特定的組成、結構和功能。【詳解】A、細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發育而來，并由細胞和細胞的產物所構成。所以，依據細胞學說，蓮和采蓮人在結構上具有統一性，不體現多樣性，A錯誤；B、荷塘中的草履蟲是單細胞生物，所以研究草履蟲時，不能只研究其細胞層次和個體層次，還需要研究群落、生態系統等層次，B錯誤；C、蛋白質和核酸等生物大分子本身也可算作“系統”，但不是生命系統的結構層次，C錯誤；D、蓮具有的生命系統的結構層次包括細胞→組織→器官→個體，池塘中的魚具有的生命系統的結構層次有細胞→組織→器官→系統→個體，二者生命系統結構層次不完全相同，D正確。故選D。2.下列關于生物分類的說法，錯誤的是（）①顫藍細菌②酵母菌③變形蟲④衣藻⑤眼蟲⑥脊髓灰質炎病毒⑦大腸桿菌A.②③④⑤是具有多種細胞器的真核生物B.⑦的擬核內有大型環狀DNA分子C.⑥沒有細胞結構，但其生活離不開細胞D.①內含藻藍素和葉綠體，是能進行光合作用的自養生物【答案】D【解析】【分析】原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質（一個環狀DNA分子）集中的區域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質結合；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。【詳解】A、②酵母菌、③變形蟲、④衣藻、⑤眼蟲都是真核生物，都有多種細胞器，A正確；B、⑦大腸桿菌的擬核內有大型環狀DNA分子，細胞質中有小型環狀DNA分子，B正確；C、⑥脊髓灰質炎病毒，沒有細胞結構，營完全寄生生活，所以，其生活離不開細胞，C正確；D、①顫藍細菌內含藻藍素和葉綠素（注意不是葉綠體），是能進行光合作用的自養生物，D錯誤。故選D3.細胞生命活動所需要的物質，歸根結底是從無機自然界中獲取的。如圖表示土壤中甲、乙兩種元素濃度變化與某植物生長速率的關系，下列分析正確的是（）A.組成細胞的各種元素大多以化合物的形式存在，且不同元素含量存在差別B.當土壤中乙元素濃度為B時，施含乙元素的肥料最有利于該植物生長C.由圖可知，甲元素一定是該植物細胞中的微量元素，乙元素一定是大量元素D.該植物生長對乙元素的需求大于甲元素，說明植物生長過程中乙元素更重要【答案】A【解析】【分析】分析題圖：植物生長所需的甲元素比乙元素少，在A濃度下施含乙元素的肥料最有利于該植物生長；當該植物生長速率最大時對甲元素需要量小于乙元素。【詳解】A、構成細胞的元素絕大多數以化合物的形式存在，且不同元素含量存在差別，A正確；B、據圖可知：A濃度下施含乙元素的肥料植物的生長速率會快速增加，濃度為B時施含乙元素的肥料植物的生長速率達到最大，再施加含乙元素的肥料生長速率不再增加，B錯誤；C、據圖可知，該植物生長對甲元素的濃度需求小于乙元素，但不能說明甲元素一定是該植物細胞中的微量元素，乙元素一定是大量元素，C錯誤；D、據圖可知，該植物生長對甲元素的濃度需求小于乙元素，但不能說明植物生長過程中乙元素更重要，D錯誤。故選A。4.下列關于水和無機鹽的敘述，錯誤的是（）A.水分子間的氫鍵不斷地斷裂與形成是水在常溫下能夠維持液體狀態且具有流動性的原因B.結合水是細胞結構的重要組成成分、其相對含量越多越有利于細胞抵抗干旱和寒冷等不利環境C.葉綠素中含Mg元素，血紅素中含Fe元素，說明無機鹽可參與組成細胞中復雜的化合物D.細胞中的無機鹽大部分以離子形式存在，水和無機鹽都屬于無機物且在細胞中含量較少【答案】D【解析】【分析】1、水在細胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態，可以自由流動，叫作自由水；一部分水與細胞內的其他物質結合，叫作結合水。在正常情況下，細胞內自由水所占比例越大，代謝越旺盛，抗逆性越弱；細胞內結合水所占比例越大，代謝水平越低，抗逆性越強。2、細胞中無機鹽主要以離子的形式存在，無機鹽的作用：①細胞內某些復雜化合物的組成成分；②維持細胞和生物體正常的的生命活動；③維持細胞的酸堿平衡和滲透壓。【詳解】A、水分子間的氫鍵不斷地斷裂，又不斷地形成，使水在常溫下能維持液體狀態，具有流動性，A正確；B、結合水是細胞結構的重要組成成分，其相對含量越多越，細胞的代謝水平越低，抗逆性越強，B正確；C、無機鹽可作為細胞內某些復雜化合物的組成成分，如Mg2+參與合成葉綠素，Fe2+參與合成血紅蛋白，C正確；D、細胞中的無機鹽大部分以離子形式存在，水是細胞中含量最多的化合物，D錯誤。故選D。5.細胞的生命活動需要能量來維持，下圖表示隨運動時間與運動強度的變化，人體內脂肪與糖類供能比例的變化關系。據圖分析，下列有關敘述錯誤的是（）A.糖類是主要的能源物質、脂肪是細胞中良好的儲能物質B.中等強度運動20min消耗的糖類和脂肪的質量相等C.短時間的劇烈運動，脂肪供能比例較小，不利于減肥D.選擇低強度的有氧運動和適當的運動時間有利于減肥【答案】B【解析】【分析】與糖類相比，脂肪的氧原子含量較少，所以在體內相同質量的物質氧化，脂肪釋放的能量比糖類多。【詳解】A、糖類和脂肪都可以氧化分解提供能量，但糖類是主要的能源物質，脂肪是細胞內良好的儲能物質，A正確；B、分析曲線圖可知：中等強度運動，糖類和脂肪的供能比例相等，由于相同質量的糖類和脂肪相比，脂肪釋放的能量更多，故中等強度運動消耗的糖類和脂肪的質量不相等，B錯誤；CD、分析曲線圖可知：運動強度越低，脂肪供能比例越高，糖類供能比例越低，運動強度越高，脂肪供能比例越低，糖類供能比例越高，故短時間的劇烈運動，脂肪供能比例較小，不利于減肥，而選擇低強度的有氧運動和適當的運動時間有利于減肥，CD正確。故選B。6.人的頭發的主要成分是蛋白質（α-角蛋白）。燙發實際上是利用生化原理使蛋白質發生變性，從而改變頭發形狀的過程，下圖為燙發的基本流程。下列說法錯誤的是（）A.二硫鍵是蛋白質空間結構形成和維持的重要化學鍵B.由圖可知，燙發過程中，相關蛋白質的空間結構和肽鍵均會發生變化C.燙發的實質是破壞原有二硫鍵，改變巰基間的相對位置再重新形成二硫鍵D.細胞中的蛋白質被還原或被氧化均可能影響蛋白質的生物學活性【答案】B【解析】【分析】氨基酸是蛋白質的基本組成單位，氨基酸之間通過脫水縮合形成肽鍵進而連接成肽鏈，肽鏈經盤曲折疊變成具有一定空間結構的蛋白質；高溫、強酸、強堿、重金屬鹽等會使蛋白質的空間結構被破壞，使其變性。【詳解】A、二硫鍵是蛋白質空間結構中的重要化學鍵，對蛋白質折疊和高級結構的形成與維持十分重要，A正確；B、高溫、強酸、強堿都能破壞蛋白質的空間結構，燙發的過程中，高溫會破壞角蛋白的空間結構，但肽鍵數目一般不會發生改變，B錯誤；C、據圖可知，燙發過程中涂還原劑破壞原有二硫鍵，洗去還原劑涂氧化劑，會改變巰基間的相對位置，建立新的二硫鍵，C正確；D、細胞中的蛋白質被還原或被氧化會改變蛋白質的空間結構，結構決定功能，最終可能影響蛋白質的生物學活性，D正確。故選B。7.下列有關細胞結構與功能的敘述，錯誤的是（）A.正常生理狀態下，溶酶體對自身機體的細胞結構無分解作用B.雌蕊的柱頭能識別同種植物的花粉并能促進其萌發，體現了細胞膜的信息交流功能C.線粒體內膜的蛋白質與脂質的比值遠大于外膜，說明線粒體內膜的功能更復雜D.囊泡是細胞內物質運輸的工具，高爾基體是細胞內囊泡發生的樞紐、物質運輸的中轉站【答案】A【解析】【分析】溶酶體中含有多種水解酶（水解酶的化學本質是蛋白質），能夠分解很多種物質以及衰老、損傷的細胞器，清除侵入細胞的病毒或病菌，被比喻為細胞內的“酶倉庫”“消化系統”。溶酶體屬于生物膜系統，由高爾基體出芽形成。【詳解】A、溶酶體內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器（自身機體的細胞結構），A錯誤；B、雌蕊的柱頭能識別同種植物的花粉并能促進其萌發的過程說明了柱頭上的糖蛋白與花粉上的信息分子識別的過程，體現了細胞膜具有信息交流的作用，B正確；C、線粒體內膜上含有很多與有氧呼吸有關的酶，因此其內膜蛋白質和脂質的比值大于外膜，說明線粒體內膜的功能更復雜，C正確；D、囊泡是存在于內質網與高爾基體、高爾基體與細胞膜之間的一種運輸工具，高爾基體是細胞內囊泡發生的樞紐、物質運輸的中轉站，D正確。故選A。8.自胞內蛋白質分選轉運機制提出以來，這一過程一直是一個待解的謎題。近年的一項研究揭示了該機制的作用過程，即為了將細胞內的廢物清除，細胞膜塑形蛋白會促進囊泡（分子垃圾袋）形成，將來自細胞區室舊的或受損的細胞材料帶到內部“回收利用工廠”，在那里將廢物降解，使組件獲得重新利用。下列相關敘述錯誤的是（）A.細胞膜塑形蛋白含量下降會導致細胞清除胞內廢物的能力降低B.“分子垃圾袋”的形成體現了生物膜具有流動性這一功能特點C.“分子垃圾袋”可區分和識別細胞中舊的或損傷的細胞材料D.“回收利用工廠”可能是溶酶體，內含各種酸性水解酶【答案】B【解析】【分析】1、細胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質，其結構特點是具有一定的流動性，功能特性是選擇透過性。2、溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。【詳解】A、細胞膜塑形蛋白含量下降會導致囊泡（分子垃圾袋）形成障礙，囊泡（分子垃圾袋）能將來自細胞區室舊的或受損的細胞材料帶到內部“回收利用工廠”，在那里將廢物降解，因此細胞膜塑形蛋白含量下降會導致細胞清除胞內廢物的能力降低，A正確；B、“分子垃圾袋”的作用是運輸舊的或受損的蛋白質，囊泡（分子垃圾袋）可能來自高爾基體，其形成過程體現了生物膜具有一定流動性的結構特點，B錯誤；C、囊泡（分子垃圾袋）能將來自細胞區室舊的或受損的細胞材料帶到內部“回收利用工廠”，說明“分子垃圾袋”可區分和識別細胞中舊的或損傷的細胞材料，C正確；D、“回收利用工廠”能將廢物降解，使組件獲得重新利用，推測“回收利用工廠”可能是溶酶體，內含各種酸性水解酶，D正確。故選B。9.下列有關細胞的“骨架”或“支架”的敘述，錯誤的是（）A.生物大分子都以碳鏈為基本骨架，所以說“碳是生命的核心元素”B.生物膜以磷脂雙分子層作為基本支架，是生物膜結構與功能的基礎C.細胞骨架與細胞內的物質運輸、能量轉化、信息傳遞等生命活動密切相關D.細胞骨架是由纖維素組成的網架結構，能維持細胞形態，錨定、支撐著許多細胞器【答案】D【解析】【分析】1、碳元素具有4個共價鍵，易形成碳鏈，是構成細胞中所有有機化合物的基本骨架；糖類、脂質、蛋白質、核酸等有機化合物以碳鏈為骨架的有機化合物，構成細胞生命大廈的基本框架。2、細胞骨架是真核細胞中由蛋白質聚合而成的三維的纖維狀網架體系。細胞骨架包括微絲、微管和中間纖維。細胞骨架在細胞分裂、細胞生長、細胞物質運輸等等許多生命活動中都具有非常重要的作用。【詳解】A、生物大分子，如多糖、蛋白質、核酸，都以碳原子構成的碳鏈為基本骨架，碳是生命的核心元素，A正確；B、生物膜的成分主要是磷脂分子和蛋白質分子，磷脂雙分子層構成生物膜的基本支架，是生物膜結構與功能的基礎，B正確；CD、細胞骨架是真核細胞中由蛋白質聚合而成三維的纖維狀網架體系，能夠維持著細胞的形態，錨定并支撐許多細胞器，與細胞的運動、分裂、分化以及物質運輸、能量轉化、信息傳遞等生命活動密切相關，C正確，D錯誤。故選D。10.圖1表示隨著細胞外NaCl溶液濃度的增大，紅細胞體積與初始體積比值的變化曲線；圖2表示某植物細胞在一定濃度的KNO3溶液中細胞失水量隨時間變化的曲線。據圖分析，下列敘述正確的是（）A.圖1所示濃度為300mmol·L-1的NaCl溶液中，沒有水分子進出紅細胞B.圖1所示濃度為150mmol·L-1NaCl溶液與紅細胞質的濃度相等，屬于等滲溶液C.圖2的a點，植物細胞開始吸收K+和NO3-，并發生質壁分離復原D.若將圖2的一定濃度的KNO3溶液換成等濃度的葡萄糖溶液重新實驗，則a點一定上移【答案】B【解析】【分析】題圖分析：圖1中NaCl溶液濃度為150mmol·L-1時紅細胞的體積沒有發生變化，說明此時紅細胞的吸水和失水達到動態平衡，NaCl溶液濃度高于150mmol·L-1時，紅細胞失水皺縮，NaCl溶液濃度低于150mmol·L-1時，紅細胞吸水，體積變大；圖2中某植物細胞的變化是先發生了質壁分離，而后隨著Na+和Cl-被吸收，細胞液濃度變大高于了外界溶液濃度，此后細胞發生了質壁分離自動復原。【詳解】A、圖1所示濃度為300mmol·L-1的NaCl溶液中，有水分子進出紅細胞，出細胞的水分多于進入細胞的水分，表現為細胞失水皺縮，A錯誤；B、圖1中NaCl溶液濃度為150mmol·L-1時紅細胞的體積沒有發生變化，說明此時紅細胞的吸水和失水達到動態平衡，該濃度屬于等滲溶液，B正確；C、圖2中植物細胞在a點之前就開始吸收Na+和Cl-，發生質壁分離復原是從a點開始的，C錯誤；D、若將圖2的一定濃度的KNO3溶液換成等濃度的葡萄糖溶液重新實驗，與葡萄糖溶液相比，由于細胞能主動吸收K+和NO3-，會導致細胞內溶液濃度更高，細胞失水更多，因此一定濃度的KNO3溶液換成等濃度的葡萄糖溶液重新實驗，則a點下降，D錯誤。故選B。11.用新鮮制備的含過氧化氫酶的懸液進行分解H2O2的實驗，下圖a、b、c、d四個圖中，實線表示在最適溫度和最適pH下，向5mL1%的H2O2溶液中加入0.5mL酶懸液的結果，虛線表示實驗只做了一個改變。下列敘述合理的是（）A.a圖中虛線表示增加了酶懸液的量B.b圖中虛線表示降低了H2O2溶液濃度C.c圖中虛線表示降低反應的溫度D.d圖中虛線表示增加了酶懸液的濃度【答案】B【解析】【分析】1、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶是蛋白質，極少數酶是RNA。2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和。3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH。【詳解】A、增加懸液中酶的濃度，只是加快了化學反應的速率，不改變最終產物的量，兩條曲線最終應該相平，A錯誤；B、降低H2O2溶液的濃度，則會使得最終生成物的量變少，所以虛線在實線之下，B正確；C、降低了反應體系的溫度，酶的活性降低，不改變最終的產物量，但到達化學平衡點所用的時間變長，虛線應該在實線之下，C錯誤；D、增加了酶懸液的濃度，加快了化學反應的速率，因此虛線應該在實線之上，D錯誤。故選B。12.圖1為探究酶的最適溫度的相關實驗結果，圖2為該酶在60℃下催化一定量的底物時，生成物的量隨時間變化的曲線。下列分析錯誤的是（）A.據圖1可知，該酶的最適溫度應大于60℃B.減小溫度梯度，擴大溫度范圍，可得到更精確的最適溫度范圍C.圖2的t1時刻酶促反應速率大于t2時刻的酶促反應速率D.圖2的t2時刻增加底物的量，酶促反應速率增加，酶活性不變【答案】A【解析】【分析】酶是活細胞產生的具有生物催化能力的有機物，大多數是蛋白質，少數是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發生改變，使酶永久性的失活）。【詳解】A、由圖甲可知，溫度較高時，底物的剩余量減少，故酶活性較高，但不能說明該酶的最適溫度應大于60℃，A錯誤；B、甲圖各溫度的實驗組數，隨溫度升高，酶的活性一直在增強，沒有出現下降的趨勢，故不能得到酶活性的最適溫度范圍，需要再增加溫度范圍，減小溫度梯度，才可使得到的最適溫度范圍更精準，B正確；C、t1時刻的底物含量高于t2時刻，圖2的t1時刻酶促反應速率大于t2時刻的酶促反應速率C正確；D、酶活性受溫度和pH的影響，與底物的量無關，故圖乙中，在t2時增加底物的量，酶Q的活性不變，D正確。故選A。13.H+-ATPase在膜上能催化ATP水解釋放能量，同時逆濃度梯度跨膜轉運H+。為了進一步研究H+-ATPase的作用機理，設計了以下兩組實驗：實驗一：將某植物的保衛細胞（含有葉綠體）懸浮在一定pH的溶液中（細胞內的pH高于細胞外），置于黑暗中一段時間后，溶液的pH不變。實驗二：將含有保衛細胞的該溶液均分成兩組，一組照射藍光后，溶液的pH明顯降低；另一組先在溶液中加入H+-ATPase抑制劑，再用藍光照射，溶液的pH不變。根據上述實驗結果，下列敘述錯誤的是（）A.H+-ATPase與雙縮脲試劑反應呈紫色B.H+-ATPase具有運輸、催化等功能C.藍光會導致H+從保衛細胞主動運輸到細胞外D.實驗二中自變量是藍光和H+-ATPase抑制劑【答案】D【解析】【分析】根據題意可知，pH越低，溶液中H+含量越高；主動運輸可以逆濃度梯度運輸物質，但是需要消耗能量，ATP水解可以為主動運輸直接提供能量。【詳解】A、H+?ATPase是一種位于膜上的載體蛋白，具有ATP水解酶活性，它的化學本質是蛋白質，說明它具有運輸和催化的功能，雙縮脲試劑鑒定呈紫色，A、B正確；C、對比兩組實驗可知，藍光引起細胞內H+轉運到細胞外需要通過H+?ATPase，且原先細胞內pH值高于細胞外，即細胞內H+濃度低于細胞外，因此該H+為逆濃度梯度轉運，H+從保衛細胞主動運輸到細胞外，C正確；D、此實驗的自變量是H+?ATPase抑制劑，無關變量有藍光、實驗的溫度和保衛細胞的含量等，D錯誤。故選D。14.科學家發現，一種分子結構與ATP相似的物質GTP（鳥苷三磷酸），也能為細胞的生命活動提供能量，其結構可簡寫成G—P～P～P。下列相關敘述錯誤的是（）A.該分子的合成與許多吸能反應相聯系B.該分子末端的磷酸基團具有較高的轉移勢能C.該分子徹底水解的產物為磷酸基團、核糖和鳥嘌呤D.遠離G的兩個磷酸基團被水解后，剩余部分可參與合成RNA【答案】A【解析】【分析】ATP又叫腺苷三磷酸，簡稱為ATP，其結構式是A-P～P～P，其中A-表示腺苷、T-表示三個、P-表示磷酸基團，“～”表示特殊鍵。ATP是一種高能化合物，是生命活動能量的直接來源，它的大量化學能就儲存在高能磷酸鍵中，ATP水解釋放的能量來自末端的那個特殊的化學鍵的斷裂，合成ATP所需能量來源于光合作用和呼吸作用，其場所是細胞質基質、葉綠體和線粒體。【詳解】A、G—P～P～P與ATP結構相似，該分子的合成過程需要消耗能量，因而與許多放能反應相聯系，A錯誤；B、該分子的結構與ATP結構相似，末端的磷酸基團具有較高的轉移勢能，因而也可作為直接能源乳汁，B正確；C、該分子徹底水解的產物為三個磷酸、一分子的核糖和一分子的鳥嘌呤，C正確；D、遠離G的兩個磷酸基團被水解后，剩余部分是鳥嘌呤核糖核苷酸，可參與合成RNA，D正確。故選A。15.下列有關幾種化合物的敘述，以及“○”中所對應結構含義的描述，合理的是（）A.①⑤⑥表示同一種物質，①的圈內表示腺嘌呤B.③④是高能磷酸化合物，③的圈內表示腺苷C.①③的圈內表示腺嘌呤，②④的圈內表示腺苷D.①是合成RNA的原料，③④只能為RNA合成提供能量【答案】B【解析】【分析】ATP又叫三磷酸腺苷，簡稱為ATP，其結構式是：A-P～P～P。A-表示腺苷、T-表示三個、P-表示磷酸基團，“～”表示高能磷酸鍵。ATP是一種含有高能磷酸鍵的有機化合物，它的大量化學能就儲存在高能磷酸鍵中。【詳解】A、據圖可知，①中“○”表示腺嘌呤，②中“○”表示腺苷，③中“○”表示腺苷，④中“○”表示腺嘌呤核糖核苷酸，⑤中“○”表示腺嘌呤核糖核苷酸，⑥中“○”表示腺嘌呤脫氧核苷酸，因此②③、④⑤分別表示同一種物質，A錯誤；B、③④表示ATP，是高能磷酸化合物，③的圈內表示腺苷，B正確；C、①中圈內表示腺嘌呤，③中圈內表示腺苷，②中圈內表示腺苷，④中圈內表示腺嘌呤核糖核苷酸，C錯誤；D、①是腺嘌呤核糖核苷酸，是合成RNA的原料，③④表示ATP，為生物體的生命活動提供能量，不僅僅只能為RNA合成提供能量，D錯誤。故選B。二、非選擇題：本題共5小題，共55分。16.資料表明，核桃仁中含蛋白質15.4%，含脂肪40%~63%，含碳水化合物10%，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及多種維生素等，營養豐富。結合所學知識完成下列問題：（1）人體血鈣含量過低會導致______癥狀；磷元素參與構成細胞中的化合物或細胞結構有______（至少答出三種）。（2）核桃仁中脂肪含量較高，可以提取核桃油。核桃油在室溫下呈液態，由此推測植物脂肪分子中大多含有______。要驗證核桃仁中含有脂肪，常用的試劑是______。1g脂肪氧化分解釋放出的能量要遠大于1g糖原氧化分解釋放出的能量，從元素組成及含量來分析，其原因是______。（3）研究表明人體內有兩種類型的脂肪，白色脂肪主要是儲存多余的能量，是體重指數增加的重要原因；褐色脂肪除了一般脂肪組織所具有的功能之外，還進行著極為活躍的代謝活動，對于哺乳動物的體溫調節、維持體內糖脂的穩定及健康等方面有著積極的意義。褐色脂肪細胞脂滴小而多，線粒體多，專門用于分解脂肪以滿足機體對熱量的需求；白色脂肪細胞脂滴大、線粒體少，用于脂肪的存儲需求。科研工作者研究了人體內褐色脂肪含量與年齡、環境溫度及體重指數之間的關系，結果如下圖。

注：體重指數（BMI）是通過體重（公斤）除以身高（米）的平方計算得來的，該指數普遍用于評價人體的營養狀況、胖瘦程度或身體發育水平。我國成年人體重指數正常范圍為18.5~23.9kg/m2。①據圖可知，人體內褐色脂肪的含量與年齡、環境溫度的關系是______。②據圖乙推測，褐色脂肪的功能可能有______。③據圖丙可知，褐色脂肪的含量有利于維持正常范圍的體重指數，請推測褐色脂肪維持健康體型的可能機制是______。【答案】（1）①.抽搐（或痙攣）②.細胞膜、細胞器膜、核膜、DNA、RNA、ATP、磷脂等（至少答出三種）（2）①.不飽和脂肪酸②.蘇丹III染液③.脂肪分子中氧的含量遠遠低于糖類，而氫的含量更高（3）①.均呈負相關②.防止（減少）熱量散失，具有保溫功能，氧化分解增加產熱（至少答到“防止熱量散失，具有保溫功能”的意思才能得分）③.褐色脂肪可能通過分解消耗白色脂肪，或者促進白色脂肪的分解來維持正常的體重指數（答案合理即可給分）【解析】【分析】植物體內的脂肪含有較多的不飽和脂肪酸，在室溫下呈液態，動物體內的脂肪含有較多的飽和脂肪酸，在室溫下呈固態。【小問1詳解】人體血鈣含量過低會導致抽搐（或痙攣）癥狀；細胞中含有磷元素的化合物有：DNA、RNA、磷脂、ATP；含磷細胞結構有：細胞膜、線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體、溶酶體、液泡、核糖體、核膜、染色質(體)等。【小問2詳解】植物脂肪在室溫下呈液態，由此推測其中含有較多的不飽和脂肪酸，要驗證核桃仁中含有脂肪，常用的試劑是蘇丹Ⅲ染液。糖原氧化分解釋放出的能量遠少于等質量的脂肪氧化分解釋放出的能量，從元素組成及含量來分析，是因為脂肪分子中氧的含量遠遠低于糖類，而氫的含量更高。【小問3詳解】①據圖1可知，隨著年齡的增長，褐色脂肪的百分比在下降，據圖2可知，月平均溫度（比如一月和十二月）越低，褐色脂肪百分比越高，月平均溫度（比如七月）越高，褐色脂肪百分比越低，說明人體內褐色脂肪的含量與年齡、環境溫度的關系是都呈負相關。②圖2中環境溫度越低，褐色脂肪含量越高，說明褐色脂肪的功能可能有防止（減少）熱量散失，具有保溫功能，氧化分解增加產熱。③白色脂肪主要是儲存多余能量，是體重指數增加的重要原因，圖3中褐色脂肪百分比較高時，體重指數處于正常范圍，推測褐色脂肪維持健康體型的可能機制是褐色脂肪可能通過分解消耗白色脂肪，或者促進白色脂肪的分解來維持正常的體重指數。17.下圖是某種真核細胞內分泌蛋白的合成及加工過程。結合所學知識回答下列問題：（1）從細胞結構的水平分析，原核細胞和真核細胞的統一性表現在______（至少答出兩點）。（2）圖中的各種膜及核膜共同構成細胞的______，它們在結構和功能上緊密聯系；圖示的蛋白質合成、加工和運輸過程中，高爾基體的作用是______。（3）科學家偶然發現兩株突變型酵母菌，突變體I分泌蛋白形成過程中，A過程受阻，大量蛋白質積累在內質網腔內，這些積累的蛋白質______（填“有”或“無”）活性，原因是______。突變體Ⅱ有大量蛋白質積累在高爾基體腔內，進一步研究發現高爾基體是通過“讀取”來自內質網的蛋白質上的特定“標簽”來決定蛋白質去向的，據此推測該突變體的高爾基體腔內積累大量蛋白質的可能原因是______。（4）有研究發現，去除細胞骨架會導致細胞內囊泡數量增多，運輸速率明顯下降，運輸方向混亂，該現象表明細胞骨架對囊泡的______具有調節作用。【答案】（1）都具有細胞膜、細胞質和核糖體，遺傳物質都是DNA等（2）①.生物膜系統②.對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝（3）①.無②.分泌蛋白要經過內質網與高爾基體加工才有生物活性③.突變體II高爾基體腔中的蛋白質分子可能失去了特定“標簽”，導致高爾基體無法將加工的蛋白質包裝到特定的囊泡中（4）運輸速率與方向【解析】【分析】分泌蛋白合成和分泌的過程中伴隨囊泡的轉移途徑，內質網膜鼓出形成囊泡，包裹著蛋白質離開內質網，到達高爾基體，與高爾基體膜融合，囊泡膜成為高爾基體膜的一部分。高爾基體還能對蛋白質做進一步的修飾加工，然后由高爾基體膜形成包裹著蛋白質的囊泡。囊泡轉運到細胞膜，與細胞膜融合，將蛋白質分泌到細胞外。在細胞內，許多由膜構成的囊泡就像深海中的潛艇，在細胞中穿梭往來，繁忙地運輸著“貨物”，而高爾基體在其中起著重要的交通樞紐作用。【小問1詳解】從細胞結構的水平分析，原核細胞和真核細胞的統一性表現在都具有細胞膜、細胞質和核糖體，遺傳物質都是DNA等。【小問2詳解】細胞中的各種膜及核膜共同構成細胞的生物膜系統；分泌蛋白質合成、加工和運輸過程中，高爾基體起的作用是對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝。【小問3詳解】突變體I分泌蛋白形成過程中，內質網到高爾基體過程受阻，大量蛋白質積累在內質網腔內，這些積累的蛋白質由于沒有經過高爾基體的進一步加工，故沒有活性。高爾基體是通過“讀取”來自內質網的蛋白質上的特定“標簽”來決定蛋白質去向的，突變體II高爾基體腔中的蛋白質分子可能失去了特定“標簽”，導致高爾基體無法將加工的蛋白質包裝到特定的囊泡中，從而使突變體II中大量蛋白質積累在高爾基體腔內。【小問4詳解】去除細胞骨架會導致細胞內囊泡數量增多，運輸速率明顯下降，運輸方向混亂，說明細胞骨架對囊泡運輸速率與方向具有調節作用。18.ABC轉運蛋白作為最大的跨膜物質轉運蛋白超家族之一，廣泛存在于所有真核生物和原核生物中，它們利用水解ATP產生的能量，完成對小到各種離子大到各種各樣蛋白質的物質的轉運。回答下列問題：（1）細胞膜上的轉運蛋白包括通道蛋白和______，ABC轉運蛋白屬于______。ABC轉運蛋白介導的物質跨膜運輸方式有利于______（填“維持”或“消除”）細胞膜內外的濃度梯度。研究發現ABC轉運蛋白根據轉運方向可以分為內向型轉運蛋白和外向型轉運蛋白，內向型轉運蛋白在原核生物、古細菌和植物中被發現，但在其他真核生物中卻不存在。請據此提出一種治療細菌感染的思路：______。（2）鹽角草和檉柳都是強耐鹽植物。鹽角草是一種聚鹽植物，能把根吸收的鹽分排到由特化的原生質（細胞內生命物質的總稱）組成的鹽泡中，并抑制這些鹽從鹽泡進入其他細胞的原生質中去；檉柳是一種泌鹽植物，它的葉子和嫩枝可以將吸收到植物體內的無機鹽排出體外。在鹽堿地治理中，適合選擇______作為鹽堿地治理植物，原因是______。【答案】18.①.載體蛋白②.載體蛋白③.維持④.開發一種特異性抑制ABC內向型轉運蛋白的藥物19.①.鹽角草②.檉柳能將從土壤中吸收的無機鹽通過葉片和嫩枝排出體外，重新進入土壤中，治理效果差（或鹽角草能將從土壤中吸收的無機鹽儲存在體內，不排放出來，治理效果好）【解析】【分析】轉運蛋白可以分為載體蛋白和通道蛋白兩種類型。載體蛋白只容許與自身結合部位相適應的分子或離子通過，而且每次轉運時都會發生自身構象的改變；通道蛋白只容許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過。分子或離子通過通道蛋白時，不需要與通道蛋白結合。【小問1詳解】細胞膜上的轉運蛋白可以分為通道蛋白和載體蛋白兩種類型，通道蛋白只參與協助擴散，有些載體蛋白能參與協助擴散，有些載體蛋白能參與主動運輸。ABC轉運蛋白在運輸物質時需要利用水解ATP產生的能量，所以ABC轉運蛋白參與的是主動運輸，屬于載體蛋白。主動運輸是逆濃度梯度進行物質的跨膜運輸，這種運輸方式有利于維持細胞膜內外的濃度梯度。細菌屬于原核生物，由于ABC轉運蛋白中的內向型轉運蛋白在原核生物、古細菌和植物中被發現，但在其他真核生物中卻不存在，所以可以研究開發一種特異性抑制ABC內向型轉運蛋白的藥物，治療細菌感染引起的疾病。【小問2詳解】在鹽堿地治理中，適合選擇鹽角草作為鹽堿地治理植物，因為鹽角草能將從土壤中吸收的無機鹽儲存在體內，不排放出來，治理效果好；而檉柳能將從土壤中吸收的無機鹽通過葉片和嫩枝排出體外，重新進入土壤中，治理效果差。19.酶在生產實際中的應用越來越廣泛，但酶的活性受到多方面的影響，既有酶自身結構的影響，也有環境因素的影響，還受到反應體系中各種效應物的調節。請回答下列問題：（1）耐高溫的淀粉酶在生產實際應用前，需要對該酶發揮作用的最佳溫度范圍進行測定。圖1中曲線①表示在一定溫度范圍內的相對酶活性（酶活性與酶最大活性的百分比）。曲線②為酶的熱穩定性數據，即將酶在不同溫度下保溫足夠長的時間，再在酶活性最高的溫度下測其殘余酶活性而得到的數據。據圖1可推知該酶實際應用的最佳溫度范圍應是______，原因是______。（2）某小組開展實驗探討效應物調節淀粉酶催化活力的機制，圖2是效應物影響酶催化活力的兩種理論：模型A表示抑制劑與底物存在競爭關系，抑制劑可結合到酶的活性部位，并表現為可逆，但該結合不改變酶的空間結構；模型B表示抑制劑與底物沒有競爭關系，而是結合到酶的其他部位，導致酶的空間結構發生不可逆變化。圖3是依據這兩種理論進行的探究某效應物降低淀粉酶活力類型實驗預期的曲線圖，其中曲線a表示不添加效應物時的正常反應速率的對照組曲線。請參照對照組補全實驗組的設計：加入等量的底物和淀粉酶，加入一定量的______后，持續增加底物濃度，檢測______。預期實驗結果及結論：若實驗結果如曲線b，則為模型______；若實驗結果如曲線c，則為模型______。【答案】（1）①.60~70℃②.在60~70℃的溫度范圍內，相對酶活性和殘余酶活性都較高（2）①.效應物②.反應速率是否能恢復到正常反應速