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…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁,總=sectionpages22頁第=page11頁,總=sectionpages11頁2025年人教A版八年級生物下冊階段測試試卷764考試試卷考試范圍:全部知識點;考試時間:120分鐘學校:______姓名:______班級:______考號:______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共9題,共18分)1、【題文】下列哪種生物,幼年與成年的呼吸器官是不同的A.章魚B.甲魚C.娃娃魚D.鯨魚2、在炎熱的夏天,出大量的汗液后,身體會很快涼爽下來這是因為()A.體內的代謝廢物被排出B.體內呼吸作用被減弱,產生熱量減小C.體內無機鹽排出D.水分的排出帶走體內的一部分熱量3、根據生物體的結構與功能相適應的觀點,下列關于人體的說法不正確的是()A.心臟的心房和心室之間有房室瓣,防止血液倒流回心房B.腎小管壁薄且周圍纏繞著大量的毛細血管,利于血液濾過形成原尿C.小腸內有胰液、腸液、膽汁等多種消化液,利于消化營養物質D.肺泡壁和毛細血管壁都由一層上皮細胞構成,利于進行氣體交換4、種植在同一片田地內的玉米,其形態結構基本一樣,但由于水肥條件的差異而導致玉米有高有矮,這說明生物體()A.能夠生長和發育B.具有遺傳和變異現象C.能夠繁殖后代D.能對各種刺激作出反應5、下列說法正確的是()A.人體的每一塊骨骼肌都附著在一塊骨上B.肌肉能牽拉骨,也能把骨推開C.大吊車的可活動部分相當于動物的關節D.動物的運動僅僅靠運動系統來完成6、下列四組生物中,能生活在同一生態系統中的是()A.高粱和大豆B.獵豹和獼猴C.蓮花和紫菜D.丹頂鶴和仙人掌7、下列具有未成形細胞核的生物是()A.流感病毒B.酵母菌C.結核桿菌D.霉菌8、下列哪些方面表現出了人類的生活與動物息息相關()

A.種植業B.養殖業C.生物科學技術D.以上三項都正確9、(2016?菏澤)依據達爾文進化論的觀點,人類起源于()A.森林古猿B.黑猩猩C.大猩猩D.古代類人猿評卷人得分二、填空題(共7題,共14分)10、健康的生活方式有利于提高人們的健康水平,青少年尤其要自覺抵制吸煙、酗酒和吸毒的誘惑.①吸煙會降低____,分散注意力,影響正常的生長發育和學習;長期大量吸煙不僅會影響循環系統功能,造成____,引發等____,還會誘發多種____系統疾病,誘發肺癌.②酗酒傷害最大最直接的是____;還會使____處于過度興奮或麻痹,進而引起神經衰弱和記憶力減退.長期酗酒會造成____至死亡.③吸毒會損害人____系統,降低人的____,嚴重會導致死亡.11、在鳥的發育過程中,最終發育成雛鳥的結構是胎盤.______(判斷對錯)12、

(1)請把上圖中的精子、卵細胞和受精卵在答題卡上補畫完整。(2)圖中的“”代表____________,A和a代表_______________。(3)在形成精子(或卵細胞)過程中,體細胞每對染色體中的_________條進入精子(或卵細胞)。(4)人體的正常受精卵中含有______條染色體。(5)母親產生的卵細胞含______條染色體,母親的性染色體組成是_______。(6)由受精卵發育成的孩子的體細胞中有____對染色體。13、哺乳動物的運動系統由____和____組成.14、有些蘑菇有極強的毒性,誤食后可引起中毒,因此采來的____蘑菇不可隨意食用.15、動物能夠幫助植物傳播果實和種子,有利于擴大植物的分布范圍.____.16、【題文】生物多樣性面臨的威脅主要體現在物種滅絕速度的加快。()評卷人得分三、判斷題(共6題,共12分)17、動物的行為就是指動物的各種運動方式,如爬行、奔跑、游泳、跳躍等。()18、在雞卵的結構中發育成雛雞的結構是卵細胞,它包括整個雞卵。()19、細菌和真菌都是靠分裂生殖來傳宗接代.(判斷對錯)20、蝌蚪與成蛙的形態結構和生活習性區別很大,屬于變態發育。______(判斷對錯)21、爬行動物是真正陸生動物的主要原因是它們的生殖和發育脫離了水.______.(判斷對錯)22、人類產生尿液的主要場所是膀胱()評卷人得分四、連線題(共1題,共3分)23、A.卵白①有保護作用B.卵黃②將來可孵化成雛鳥C.卵殼③能為胚胎發育提供所需的養料,又能提供必需的水分D.胚盤④含有卵細胞的主要營養成分E.氣孔⑤氣體交換的場所評卷人得分五、實驗探究題(共1題,共5分)24、《舌尖上的中國》制作了一期關于“發酵食品”的專題引得觀眾們食指大動;其實許多食品的制作都要用到細菌和真菌,生物興趣小組的同學們查閱了相關資料(圖1),對細菌和真菌做了如下探究:將新鮮牛奶煮沸,冷卻后裝入已消毒的容器,再將適量的酸奶倒入容器,密封,恒溫保存。

(1)制作酸奶需要的微生物是______;制作過程中必須密封保存的原因是這種微生物只能在______條件下發酵。

(2)如圖1;制作酸奶的最適溫度是______℃。

(3)我們知道生活中制作松軟可口的面包和蛋糕都離不開酵母菌,興趣小組又進行了如下探究,在一玻璃瓶中加入適量葡萄糖、水和少量酵母菌,攪拌均勻,瓶口和連有導管的橡皮塞用凡士林封住,導管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中,如圖2所示,放在溫暖的室內一晚上后,試管中的澄清石灰水______(填“會”或“不會”)變渾濁,若將此裝置中的酵母菌更改為制作酸奶使用的菌種,重復上述操作,試管中的澄清石灰水______(填“會”或“不會”)變渾濁。評卷人得分六、簡答題(共2題,共12分)25、如圖是剛孵出的麻雀和小雞;請你仔細觀察后回答問題.

(1)圖A是小麻雀;它粉紅色的皮膚上一根羽毛也沒有,屬于______鳥,圖B小雞毛茸茸的,十分可愛,屬于______鳥.

(2)有以下六種鳥;家鴿;大雁、啄木鳥、鴨、家燕、鵝,其中發育類型與A相同的是______,與B相同的是______.

(3)鳥類的精子和卵細胞的結合發生在體內;這種受精方式叫______.

(4)受精卵在雌鳥體內就______,產出后,在親鳥的______下,繼續進行______,并最終發育成雛鳥.26、如圖分別為壁虎;蚯蚓、鯽魚、大熊貓四種動物;請回答下列問題:

(1)如圖中體內無脊柱的動物是______。

(2)四川臥龍自然保護區是對如圖動物中的______進行就地保護;該動物的胚胎發育主要在母體的______內進行。魚有許多適應水中生活的特征,如用______呼吸,用鰭游泳。

(3)請將這四種動物按照由低等到高等的順序排列:______。參考答案一、選擇題(共9題,共18分)1、C【分析】【解析】娃娃魚的呼吸方式有很多種;例如鰓呼吸;皮膚呼吸、口咽腔呼吸和肺呼吸。

呼吸方式是由不同時期的不同狀態決定的。當然幼年和成年不同了。【解析】【答案】C2、D【分析】解:A;皮膚通過汗腺分泌和排出汗液;能夠將人體的代謝廢物,如尿素、多余的水和無機鹽排出體外,但是這與身體涼爽與否無關,故不合題意.

B;體內呼吸作用減弱;產生的熱量會減少,但是體內的熱量不會較快散失,所以身體不會很快涼爽下來,故不合題意.

C;體內熱量能夠隨水分的排出而散失;但是無機鹽排出,與降低體溫無關,故不合題意.

D;皮膚通過汗腺分泌和排出汗液;排出體內代謝廢物的同時,還通過水分的排出帶走體內的一部分熱量,故符合題意.

故選:D.

皮膚的主要功能有保護;分泌、排泄、調節體溫和感受外界刺激等作用.

皮膚的功能經常作為考點出現在試題中,所以應加強記憶.【解析】【答案】D3、B【分析】解:A;心臟的心房和心室之間有房室瓣;防止血液倒流回心房,只能流向心室,正確;

B;腎小管壁薄且周圍纏繞著大量的毛細血管;有利于原尿重吸收形成尿液而不是有利于血液濾過形成原尿,不正確;

C;小腸內有胰液、腸液、膽汁等多種消化液;利于消化營養物質,正確;

D;肺泡壁和毛細血管壁都由一層上皮細胞構成;利于進行氣體交換,正確。

故選:B。

(1)心臟有四個腔:左心房;右心房、左心室、右心室.左心房和左心室、右心房和右心室之間有瓣膜;稱為房室瓣,朝向心室開,保證了血液只能從心房流向心室;在左心室和主動脈、右心室和肺動脈之間有動脈瓣,朝動脈開,保證了血液只能從心室流向動脈,防止血液倒流.

(2)尿的形成要經過腎小球的過濾作用和腎小管的重吸收作用兩個連續的過程.當血液流經腎小球時;除血細胞和大分子蛋白質外,其他的如水;無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊形成原尿.當原尿流經腎小管時,其中大部分水、部分無機鹽和全部葡萄糖被重新吸收回血液,剩下的尿素、一部分無機鹽和水形成了尿液.

(3)肺泡是氣體交換的主要部位.肺泡數目極多;增大了肺進行氣體交換的面積;肺泡外包繞著豐富的彈性纖維,增加了肺泡的彈性;肺泡外包繞著毛細血管,且肺泡壁和毛細血管壁都很薄,是由一層上皮細胞構成,有利于肺泡和毛細血管內的血液之間氣體交換.

(4)小腸是消化和吸收的主要器官.與其相適應的特點是:小腸很長;約5-6米,小腸內表面有許多皺襞和小腸絨毛,使小腸的消化吸收面積大大增加,小腸絨毛壁;毛細血管壁和毛細淋巴管壁都只有一層上皮細胞組成,有利于吸收營養物質;小腸內有腸腺、有多種消化液送入小腸,含有許多消化酶,有利于消化營養物質.

解答此類題目的關鍵是理解掌握心臟的結構、尿液的形成過程、小腸和肺泡與功能相適應的特點.【解析】B4、B【分析】解:種植在同一片田地內的玉米;其形態結構基本一樣,但由于水肥條件的差異而導致玉米有高有矮,這說明生物體具有遺傳和變異現象.

故選:B.

生物具有以下特征:1;生物的生活需要營養.2、生物能夠進行呼吸.3、生物能排出體內產生的廢物.4、生物能夠對外界刺激作出反應.5、生物能夠生長和繁殖.6、除病毒外;生物都是由細胞構成的.7、生物具有遺傳和變異現象.

解答此類題目的關鍵是理解生物的特征.【解析】B5、C【分析】略【解析】C6、A【分析】試題分析:生態系統是指在一定的地域內生物與環境構成的統一的整體,生物總是與環境相適應的。主要在海洋生態系統、濕地生態系統、農田生態系統、草原生態系統、森林生態系統、淡水生態系統等,不同的生態系統生活著不同的生物。大豆和高粱等都屬于被子植物,用種子繁殖后代,并且都是農作物,都適于生活在干旱的陸地上,都能生活在農田生態系統中。獵豹善于奔跑,適合生活在遼闊的草原生態系統中,獼猴主要在樹上營攀援生活,適合生活在森林生態系統中。蓮花是淡水植物,生活在淡水生態系統中,紫菜屬于海洋植物,生活在海洋生態系統中。丹頂鶴生活在濕地生態系統中,仙人掌生活在荒漠生態系統中。故選A??键c:本題考查生態系統的類型?!窘馕觥俊敬鸢浮緼7、C【分析】細胞內沒有成形細胞核的生物是細菌,結核桿菌屬于細菌,流感病毒沒有細胞結構,酵母菌和霉菌屬于真菌。【解析】【答案】C8、D【分析】【解答】動物和人類都是自然界生物鏈中的一環;共同維持平衡的生態環境.現如今寵物的不斷受歡迎,動物也成為人類的不可缺少的好朋友!從進化的歷史看,各類動物都比人類出現得早,人類是動物進化的最高級階段,從這個意義上說,沒有動物就不可能有人類.同時,由古代類人猿進化成人類以后,人類生活所需要的一切都直接或間接地與動物有關,離開了動物,人類就無法很好地生存.仿生船舶魅力無限,種植業,養殖業,生物科學技術都表現出了人類的生活與動物息息相關.

故選:D

【分析】人類活動對生態的影響有兩大方面:一是有利于或改善其它生物的生存環境;二是不利于或破壞其它生物的生存環境.從目前看,大多活動都是破壞性的.這種破壞又可分為兩大類:一是直接破壞,如過度的砍伐、開墾、放牧、狩獵、捕撈等.二是間接地破壞,如:工業的排污、溫室效應、臭氧層破壞、大氣變暖、海平面上升等等,破壞了生物的生存環境.而地球上所有生物間又是以各自的生物圈相互串成一個共同的生態系統,生物愈是進化,抵抗環境變化的能力就愈差(非典的肆虐就是最好的例子).如果說,自然界中的生物最終將要消亡,人的消亡肯定不是最后一個9、A【分析】【解答】達爾文是19世紀著名的進化論的建立者;達爾文在1859年發表的《物種起源》一書中根據人和現代類人猿的相似之處,如人和類人猿的骨骼在結構上差不多完全相同,內臟結構也非常相似,人和類人猿的胚胎在五個月以前幾乎完全一樣等等,進而提出人類和類人猿的有共同的祖先是森林古猿.因此依據達爾文進化論的觀點,人類起源于森林古猿.

故選:A.

【分析】達爾文,英國生物學家,進化論的奠基人.在《物種起源》一書中根據人和現代類人猿的相似之處,提出了人類和現代類人猿的共同祖先是森林古猿.解答此類題目的關鍵是理解掌握人類的起源.平時學習中注意多搜集相關的資料,多積累相關的知識.二、填空題(共7題,共14分)10、記憶力血液凝結加快心肌梗塞、中風、心肌缺氧等心血管疾病呼吸神經系統大腦腦處于過度或麻痹狀態神經免疫功能【分析】【解答】解:①吸煙時產生煙霧里有40多種致癌物質;還有十多種會促進癌發展的物質,其中對人體危害最大的是尼古?。灰谎趸冀褂秃投喾N其它金屬化合物.一支煙所含的尼古丁就足以殺死一只小白鼠.香煙煙霧中大量的一氧化碳同血紅蛋白的結合能力比氧大240﹣300倍,嚴重地削弱了紅細胞的攜氧能力,因此,吸煙使血液凝結加快,容易引起心肌梗塞、中風、心肌缺氧等心血管疾病.吸煙會降低記憶力,分散注意力,影響身體的生長發育和正常的學習,還會誘發多種呼吸系統疾病,誘發肺癌.②過量飲酒會使大腦皮層的視覺中樞中毒,出現幻覺現象;嚴重時酒精會使整個神經中樞中毒,導致思維混亂、失去知覺,昏睡.長期酗酒會造成腦處于過度或麻痹狀態甚至死亡.③吸毒的危害極大,尤其是對神經系統有很大的損害,可使人產生異常的興奮、抑制等作用,出現一系列神經、精神癥狀,如失眠、煩躁、驚厥、麻痹、記憶力下降、主動性降低、性格孤僻、意志消沉、周圍神經炎等.對循環系統、呼吸系統、消化系統和生殖系統等也會造成嚴重的危害.降低人體的免疫功能,并使心肺受損,呼吸麻痹,嚴重的會導致死亡.

【分析】健康的生活方式不僅有利于預防各種疾病,特別是一些慢性、非傳染性疾病,而且有利于提高人們的健康水平,提高生活質量.11、×【分析】解:胚盤中含有細胞核;內有遺傳物質,是由受精卵分裂形成的.是進行胚胎發育的部位,將來發育成雛鳥.

故答案為:×

本題考查的是鳥卵的結構以及各結構的作用;首先明確鳥卵有哪些結構?

鳥卵的結構以及各結構的作用是考查的重點,可結合著鳥卵的結構示意圖掌握.【解析】×12、(1)(2)一條染色體基因(3)一(4)46(5)23XX(6)23【分析】【分析】此題考查的是染色體的數目、受精過程、性別遺傳、性染色體、生殖細胞的形成。解答時可以從體細胞、生殖細胞、受精卵的染色體數目、受精的概念過程、性別遺傳、基因的顯性與隱性方面來切入,解答此類題目的關鍵是熟記在生殖過程中染色體的數目變化。

【解答】(1)如圖的能形成精子的細胞經A細胞分裂形成兩個精子“A“,能形成卵細胞的細胞經B細胞分裂形成兩個卵細胞“a“,精子和卵細胞結合形成受精卵“A”的過程叫C受精。染色體和基因在體細胞中成對,在生殖細胞中成單,生物體體細胞中的每一對染色體,都是一條A來自父方,另一條a來自母方,從而使后代具有父母雙方的遺傳物質。因此圖中的精子、卵細胞和受精卵中的染色體和基因如圖:(見答案)

(2)染色體是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質,染色體是由DNA和蛋白質兩種物質組成;DNA是遺傳信息的載體,主要存在于細胞核中,DNA分子為雙螺旋結構,像螺旋形的梯子;DNA上決定生物性狀的小單位,叫基因,基因決定生物的性狀,一條染色體有一個DNA分子組成,一個DNA分子上有許多個基因,染色體和基因在體細胞中成對,在生殖細胞中成單。因此圖中的“”代表一條染色體,A和a代表基因。

(3)在親代的生殖細胞形成過程中,經過減數分裂,染色體彼此分離,男性產生兩種類型的精子--含22+X染色體的精子和含22+Y染色體的精子,女性則只產一種含22+X染色體的卵細胞。因此在形成精子(或卵細胞)過程中,體細胞每對染色體都要分開,每對染色體中的一條進入精子(或卵細胞)。

(4)受精時,如果是含22+X的精子與卵子22+X結合,就產生具有44+XX的受精卵并發育成女性;如果是含22+Y的精子與卵子22+X結合,就產生具有44+XY的受精卵并發育成為男性,因此人體的正常受精卵中含有46條染色體。

(5)人的性別主要是由性染色體決定的,女性體細胞中的一對性染色體組成是XX,男性體細胞中的一對性染色體組成是XY。因此母親的性染色體組成是XX,母親產生的卵細胞含23條染色體。(6)由受精卵發育成的孩子的體細胞中有23對染色體。【解析】(1)(2)一條染色體基因(3)一(4)46(5)23XX(6)2313、略

【分析】

哺乳動物的運動系統由骨骼和肌肉組成.骨骼是由多塊骨連接而成.

骨和骨之間的連接叫骨連接.有的骨連接是不能活動的;如腦顱骨各骨之間的連接;有的稍微能活動,如椎骨前方椎體間的連接;還有一種是能活動的,即一般所說的關節,如上肢的肩關節;肘關節,下肢的髖關節、膝關節等.關節是骨連接的主要形式.

骨骼肌兩端較細呈乳白色的部分是肌腱(屬?于結締組織);分別附著在相鄰的兩塊骨上,中間較粗的部分是肌腹,主要由肌肉組織構成,外面包有結締組織膜,里面有許多血管和神經,能夠收縮和舒張.

故答案為:骨骼;肌肉。

【解析】【答案】此題考查哺乳動物的運動系統組成;較為基礎.

14、略

【分析】

蘑菇屬于真菌,野生蘑菇含有很高的營養價值,是美味的食品,如香菇、側耳等,但有些如毒蠅鵝膏等,誤食了會中毒,甚至引起死亡,因此采來的蘑菇,必須仔細鑒定,絕不能隨便食用.

故答案為:野生。

【解析】【答案】本題考查真菌在自然界中的作用及其與人類的關系.

15、略

【分析】

自然界中的動物和植物在長期生存與發展的過程中;形成相互適應;相互依存的關系.動物常以某些植物的果實為食,動物在食用果實的同時,將種子扔棄在野外.有些植物的種子或果實常沾附在動物身上,隨動物身體的運動而帶到遠處,如蒼耳果實表面的鉤刺掛在動物的皮毛上.從而促進了種子的傳播.因此,動物能夠幫助植物傳播果實和種子,有利于擴大植物的分布范圍.的說法是正確的.

故答案:√

【解析】【答案】此題考查的是對動物能夠幫助植物傳播果實和種子的認識.植物的果實和種子的傳播途徑多;它們的形態結構都有與其功能相適應的特點,如蒼耳果實表面的鉤刺掛在動物的皮毛上.

16、略

【分析】【解析】由于人口迅猛增加、生存環境的破壞、環境的污染與破壞、外來物種入侵等因素,生物的多樣性面臨巨大的危機?!窘馕觥俊敬鸢浮緼三、判斷題(共6題,共12分)17、×【分析】試題分析:動物的行為是動物在其生活過程中.所進行的一系列有利于它們存活和繁殖后代的活動,稱為動物的行為,如取食行為、防御行為、繁殖行為、遷徙行為、攻擊行為考點:本題考查的是動物行為的定義,意在考查考生理解所學知識的要點,把握知識間的內在聯系的能力。【解析】【答案】錯18、×【分析】鳥卵中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞.考點:鳥類的發育【解析】【答案】錯19、×【分析】【解答】解:細菌是靠分裂生殖來傳宗接代;真菌是靠孢子生殖來繁殖后代;而不是都是靠分裂生殖來傳宗接代.因此題干的說法不正確.

【分析】細菌和真菌的區別:。比較內容細菌真菌個體大小單細胞單細胞類型,也有多細胞的類型細胞結構細胞壁、細胞膜、細胞質、只有DNA集中的區域,沒有成形的細胞核細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核營養方式異養異養繁殖方式分裂生殖孢子生殖20、√【分析】解:在生殖季節;雄蛙和雌蛙經過抱對,分別把精子與卵細胞排放到水中,精子與卵細胞在水中結合形成受精卵,青蛙的生殖和發育要經過受精卵;蝌蚪、幼蛙、成蛙四個階段,其幼體和成體不僅在外部形態上有許多差異,而且其內部結構和生活習性也發生了很大變化,幼體生活在水中,用鰓呼吸,成體既能生活在水中也能生活在潮濕的陸地上主要用肺呼吸,這種發育過程稱為變態發育。

故答案為:√。

兩棲動物是雌雄異體;在水中完成體外受精;幼體生活在水中,用鰓呼吸,發育為變態發育,成體既能生活在水中,又能生活在陸地上,用肺呼吸,皮膚輔助呼吸。

青蛙的生殖和發育要經過受精卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙四個階段,雌雄異體,體外受精,體外發育。【解析】√21、√【分析】解:爬行動物體內受精;卵生,其受精卵外有堅韌的卵殼保護,生殖發育完全擺脫了對水的限制,這是爬行動物屬于真正的陸生脊椎動物的主要原因.

故答案為:√

爬行動物的生殖以及幼體的發育都脫離了水的限制;成為真正的陸生脊椎動物,陸地氣候相對干燥,與此相適應,陸生動物一般都有防止水分散失的結構.據此分析解答.

解答此類題目的關鍵是理解掌握爬行動物適于陸地生活的特點.【解析】√22、×【分析】【解析】試題分析:腎、輸尿管、膀胱、尿道共同組成了人體的泌尿系統,腎中形成的尿液,經過腎盂流入輸尿管,再流入膀胱,在膀胱內暫時儲存,膀胱內儲存了一定的尿液后,膀胱就會繃緊,產生尿意,在大腦的支配下,尿經尿道排出體外,故題干的敘述是錯誤的??键c:泌尿系統的組成和功能?!窘馕觥俊敬鸢浮垮e四、連線題(共1題,共3分)23、A—③B—④C—①D—②E—⑤【分析】【分析】本題主要考查的是鳥卵的結構和功能。掌握鳥卵各部分在發育中的作用是解題的關鍵?!窘獯稹盔B卵的結構包括:卵殼膜、氣室、卵殼、胚盤、卵黃膜、卵黃系帶、卵黃、卵白。A.卵白--能為胚胎發育提供所需的養料,又能提供必需的水分。B.卵黃--卵細胞的主要營養部分。C.卵殼--起保護作用。D.胚盤--將來可孵化成雛鳥。E.氣孔--氣體交換的場所。【解析】A—③B—④C—①D—②E—⑤五、實驗探究題(共1題,共5分)24、乳酸菌無氧40會不會【分析】解:(1)乳酸菌在無氧的條件下發酵產生乳酸;所以制作酸奶需要的微生物是乳酸菌,這種微生物只能在無氧的條件下發酵,“因此制作過程中必須密封保存”。

(2)據柱狀圖1可見:乳酸菌發酵最適宜的溫度是40℃。

(3)試管中的澄清石灰水會變渾濁;原因是酵母菌分解葡萄糖產生了二氧化碳氣體,二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁?!叭魧⒔湍妇臑槿樗峋粫霈F上述現象”,因為乳酸菌發酵不會產生二氧化碳。

故答案為:(1)乳酸菌;無氧。

(2)40

(3)會;不會。

(1)制作酸奶時要用到乳酸菌;先是將牛奶煮沸,進行高溫滅菌,然后冷卻。再在冷卻后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶,相當于接種。乳酸菌要在無氧的條件下才能發酵產生乳酸,因此容器要密封,以創造無氧的環境。最后放在溫暖的環境中培養1天。

(2)由于各種細菌;真菌等微生物;接觸到食物,并利用食物上的有機物,發育繁殖。期間會產生很多的生長代謝產物,產生各種各樣的味道,如酸、臭等等。因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據食物腐敗變質的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。

(3)對照實驗:在探究某種條件對研究對象的影響時;對研究對象進行的除了該條件不同以外,其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗,使實驗結果具有說服力。一般來說,對實驗變量進行處理的,就是實驗組。沒有處理是的就是對照組。

解答此類題目的關鍵是理解掌握酸奶的制作以及提高學生接收圖表信息、分析處理信息的能力。【解析】乳酸菌無氧40會不會六、簡答題(共2題,共12分)25、晚成;早成;家鴿、啄木鳥、家燕;大雁、鴨、鵝;體內受精;開始發育;孵化;發育【分析】解:(1)出殼后的雛鳥;眼睛已經睜開,全身有稠密的絨羽,腿足有力,立刻就能跟隨親鳥自行覓食.這樣的雛鳥,叫做早成鳥.

雛鳥從卵殼里出來時;發育還不充分,眼睛還沒有睜開,身上的羽毛很少,甚至全身裸露,腿;足無力,沒有獨立生活的能力,要留在巢內由親鳥喂養,像這樣的鳥就叫做晚成鳥.

(2)圖中的A;雛鳥從卵殼里出來時,發育還不充分,眼睛還沒有睜開,身上的羽毛很少,甚至全身裸露,腿;足無力,沒有獨立生活的能力,要留在巢內由親鳥喂養,像這樣的鳥就叫做晚成鳥,如家鴿、燕子、啄木鳥等;

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