選填題探析一細胞的結構、組成與功能

【考情分析】

1.考查題型:該部分內容的命題以選擇題為主。

2.考查趨勢:試題情境主要選自大學教材中的相關知識，要求學生在題干信息提取

加工的基礎上，結合教材原型知識進行作答，通?？疾閷W生對已學知識在新情境中

的遷移應用。主要考查的核心素養(yǎng)是生命觀念和科學思維,引導學生用模型認知

與建構、演繹推理等科學思維深入理解相關概念，形成結構與功能等生命觀念。

考點1細胞中的元素和化合物

【知識歸納】

L水與細胞代謝

「光合作用①__________階段

一有氧呼吸②__________________

磷

成

一ATP的合成形

酯

二

一細胞內單糖合成多糖酸

同

的

鍵

成

形

一核糖體上氨基酸脫水縮合時

LDNA分子復制、轉錄.一一＞水

「光合作用③_________階段

-有氧呼吸④___________________

消一ATP的水解

」消化道中⑤________⑥__________

-I⑦__________的水解不屬于內環(huán)境

⑧_______、RNA的水解

水蒸氣、。2、CO?等進出的門戶

」植物進行蒸騰作用時，水分;

(闌r通過氣孔散失到空氣中

水

與余人體汗腺通過分泌汗液散熱,以維持

細J)⑨_________穩(wěn)定

履

代主要是滲

謝吸一植物:主要通過根系吸在透吸水

一收—動物(消化道嬴嬴"

水

量吸收水

I?______含量高，代謝旺盛。衰老細胞

關系I~I的水含量?______

-,，主要是自由水

1—?含量高.抗逆性強

2.無機鹽的存在形式及功能

.的形式

+與膜上載體蛋白的

吸收-主要為主動運輸-

數(shù)量和種類有關

類胡蘿卜素不含M『+

Na+主要參與細胞外液滲透壓的維持,

K+主要參與細胞內液滲透壓的維持

3.糖類和脂質的種類與功能

I-重要能源物質:①

盟-構成細胞膜結構:②、糖脂

能一構成植物細胞壁：③

1-儲能物質:淀粉（植物）、糖原（動物）

糖一[-糖蛋白：作為判斷細胞膜內外的依據(jù)

類一肽聚糖:細菌細胞壁的成分

導

與糖有關-纖維素:④_____細胞壁的主要成分

的物質一幾丁質:部分動物的外骨骼中

-多糖莢膜：s型肺炎鏈球菌細胞壁外的

一層膠狀物質

J糖類在供應充足的情況下,可以⑤_____

口轉化為脂肪

相互

WI脂肪一般只在⑥______________時，才會

1分解供能,而且不能大量轉化為糖類

“儲能”脂質（儲能物質、保溫、保護內臟器官）

“功能”脂質在人體內參與血液中

,_脂質的運輸、構成動物

7細胞膜的重要成分

!■

“結構”脂質促進鈣、

（生物膜的組成成分）磷的吸收

【特別提醒】

①并非所有的糖類都是能源物質，如核糖和脫氧核糖是組成核酸的成分，纖維素是

構成植物細胞壁的主要成分。

②糖類并非只由C、H、0三種元素組成，如幾丁質中含有N。

③脂質不是生物大分子，脂肪是良好的儲能物質，但不構成膜結構,磷脂和膽固醇

均參與膜結構的組成。

4.蛋白質的結構與功能

基本單位

露然卜慧如、藉舞黯讖

場所基因通過

?①-

蛋A控制③—

白成基內的表達蛋白質是在基因的指導

質下,通過②___________

形成肽鏈合成的

C」內質網(wǎng)、高爾基體等（主要是分泌

加蛋白）

來控制生

I'

L細胞質基質（主要是胞內蛋白）一物體的性

狀

脫水縮合

（肽鍵

反應T顏色反應|與雙縮胭試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生

紫色反應破壞*改變，

變性L空間結構被破壞總間.構受變，

等生「------”蛋白質可能仍

2種L失去生物活性具生物活性

特性

鹽析廠在一定濃度的鹽溶液中溶解度降低

一"L有生物活性

組成人體蛋白質的氨基酸有21種

蛋

白氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序

質直接原因布?、?二_的盤曲、折疊

具有多］

方式及其形成的空間結構不同

樣性的?

2大原因||根本原因控制形成蛋白質的⑤_________

_______________________不同

產(chǎn)構蛋白肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲等

2種廠⑥__________作用:絕大多數(shù)酶

功能力能缺Fe會患貧血癥,嚴重時導致乳酸中毒

喋晉--運輸功能：轉運蛋白、血身蛋白等

一調節(jié)功能:激素等

L⑦_____功能:抗伊等

一般存在于內環(huán)境中，不存在于細胞內液中

5.核酸的結構與功能

粒斗S辭菊J麒DNAt：規(guī)則般的為雙單螺鏈

gpJ組成）—;----

國tRNA具有氫鍵，形成

蛀方一定的空間結構

DNA特有胸腺喀喔（?。┘阿賍______

組-

成RNA特有，

,尿嚅咤（U）及核糖”環(huán)狀DNA

DNA

細胞核、線粒體、葉綠體、擬核及質粒

核存一

酸在RNAl@..、線粒體、葉綠體、細胞質

基質及細胞核

睜③

一功

能④_____病毒的遺傳物質;蛋白質合

出迨成的直接模板（mRNA）；核糖體成分

（rRNA）；運載氨基酸（tRNA）；催化

化學本質為RNA的酶

'DNA鑒定1加二苯胺經(jīng)加，呈⑤_______

加熱后需冷〉再觀察顏色變化

【高考真題】

1.（2024.浙江卷1月,T2）下列不屬于水在植物生命活動中作用的是（）。

A.物質運輸?shù)牧己媒橘|

B.保持植物枝葉挺立

C.降低酶促反應活化能

D.緩和植物溫度變化

2.（2024.新課標卷,Ti）大豆是我國重要的糧食作物。下列敘述錯誤的是（）。

A.大豆油含有不飽和脂肪酸，熔點較低,室溫時呈液態(tài)

B.大豆的蛋白質、脂肪和淀粉可在人體內分解產(chǎn)生能量

C.大豆中的蛋白質含有人體細胞不能合成的必需氨基酸

D.大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氫、氧、磷4種元素

3.（2024.黑吉遼卷,Ti）鈣調蛋白是廣泛存在于真核細胞的Ca2+感受器。小鼠鈣調蛋

白兩端有近似對稱的球形結構,每個球形結構可結合2個Ca2\下列敘述錯誤的

是（）。

A.鈣調蛋白的合成場所是核糖體

B.Ca2+是鈣調蛋白的基本組成單位

C.鈣調蛋白球形結構的形成與氫鍵有關

D.鈣調蛋白結合Ca2+后，空間結構可能發(fā)生變化

【考向速清】

（1）（2023?湖南卷,「）帝企鵝蛋的卵清蛋白中氮元素的質量分數(shù)高于碳元素。

（）

（2）（2023?全國乙卷,Ti改編）組成淀粉和糖原的單體都是葡萄糖。（）

（3）（2023?新課標卷,Ti）血液中的葡萄糖進入人體脂肪組織細胞可轉變?yōu)楦视腿ァ?/p>

（）

（4）（2023?海南卷,T?蜘蛛絲蛋白的肽鏈由氨基酸通過肽鍵連接而成，高溫可改變該

蛋白的化學組成，從而改變其韌性。（）

⑸（2023?湖北卷,T2）蛋白質變性可導致部分肽鍵斷裂。（）

【對點強化】

1.（2024.山西朔州三模）細胞中的元素和各種化合物是細胞代謝的物質基礎，下列

相關敘述正確的是（）。

A.細胞中的各種核酸都是遺傳物質

B.在細胞中有很多種類的蛋白質與糖類、脂質以及核酸相結合

C.自由水和結合水的含量會發(fā)生變化,但二者不能相互轉化

D.等質量的脂肪比糖類含有更多的能量，是因為脂肪中氧含量相對較高

2.（2024.江西適應性演練）葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質,常被稱

為“生命的燃料”。下列關于人體內葡萄糖的敘述，正確的是（）。

A.葡萄糖能被水解,可直接被小腸上皮細胞吸收

B.輸液中加入葡萄糖的主要目的是維持人體滲透壓平衡

C.細胞中的葡萄糖可被氧化分解生成二氧化碳和水

D.組織中的葡萄糖與雙縮月尿試劑反應產(chǎn)生磚紅色沉淀

考點2細胞的基本結構和功能

【知識歸納】

1.比較原核細胞與真核細胞

:原核細胞〕:真核細胞〕

VV

無生物膜系統(tǒng)，無核

有生物膜系統(tǒng)，有核

體，結構

/只有一種細胞器「一特點-膜、核仁、染色體和

多種細胞器

i①_________

、但有細胞膜

有絲分裂和減數(shù)分裂,

會出現(xiàn)染色體和紡錘

分裂

二分裂，沒有紡錘體，_一體的變化，而無絲分

[WS行DNA復制裂不會出現(xiàn),但都會

二不同于無絲分裂進行DNA復制

均有DNA和RNA,核

DNA與蛋白質結合構

均有DNA和RNA,遺傳

一成染色體（質），核

物質為②______且基一種類

因的編碼區(qū)是連續(xù)的基因的編碼區(qū)是不連

續(xù)的

發(fā)生在不同場所

as?核基因先轉錄后翻譯!,

邊轉錄邊翻譯-表達一線粒體和葉綠體中的

不只發(fā)生在有性基因邊轉錄邊翻譯

生殖的生物中工、

基因突變、弱因重重L

變異_基因突變、基因重組

（肺炎鏈球菌糠花）一

類型—和③_____________

自養(yǎng)需氧型（綠色植物）

自養(yǎng)需氧型（藍細菌、異養(yǎng)需氧型（多數(shù)動物）

代謝

硝化細菌等）-一異養(yǎng)厭氧型（寄生蟲）

類型

異養(yǎng)厭氧型（乳酸菌）異養(yǎng)兼性厭氧型（酵

異養(yǎng)需氧型（醋酸菌）母菌）

生產(chǎn)者（硝化細菌、光

生態(tài)生產(chǎn)者（綠色植物）

合細菌等）

系統(tǒng)消費者（寄生異養(yǎng)和

消費者（胞內寄生菌，一

成分捕食異養(yǎng)生物）

如結核桿菌）

分解者（腐生真菌和

分解者（腐生菌，如乳

動物）

酸菌）

【特別提醒】

①并非所有的原核細胞都有細胞壁，如支原體。

②需氧型細菌等原核生物細胞內雖無線粒體，但能進行有氧呼吸，其有氧呼吸主要

在細胞質基質和細

胞膜上進行。

③藍細菌屬于原核生物，無葉綠體,但含有葉綠素和藻藍素及與光合作用相關的酶,

能進行光合作用。

④哺乳動物成熟的紅細胞沒有核糖體等細胞器，也沒有細胞核、DNAo

2.細胞器的分類

用差速離心法分離

無膜.①-無磷脂

按

宵

雙層膜②有

劃I

分

產(chǎn)批核糖體■一只含RNA,不含DNA

含核酸酶級轆用雌一徐默，

一

按

細無|高爾基體、內質網(wǎng)、溶酶僑、液

成

胞

外.泡、中心體吞噬品中溶

牝

劃

分

類

分含光合色素.管鬟:

一

一

金絲葉綠體、液泡,，A果實的標嬴關

-臺成有機物忡⑤

按

功內質網(wǎng)、高爾基體等合成纖維素

能-*■等，參與構

劃'成細胞板

分能量轉換⑥、線粒體

產(chǎn)生水I線粒體、核糖體、葉綠體、高爾基

r體、內質網(wǎng)

3.細胞的生物膜系統(tǒng)

真核細胞才具有,除哺乳動物成熟的紅細胞外

分布于細胞膜的外表面，這是

「磷脂分子區(qū)分細胞膜內與外的重要依據(jù)

成分

生刈L蛋白質：通道蛋白、載體蛋白、糖蛋'白、酶

、'-■＞運輸物質的方式一般為協(xié)助擴散

結構

［特.點卜流動性

功能

,選擇透過性協(xié)助擴散、主動運輸

、一”都體現(xiàn)了膜的選擇透

L①______過性

［組，成卜一細胞器膜

L細胞膜

細胞膜「提供相對穩(wěn)定的內部環(huán)境

L物質運輸、②________信息傳遞

［功能卜-為多種③____提供大量附著位點

L細胞區(qū)室化提高其功能效率

分i1—用于疾病的治療,如血液透析膜

【高考真題】

1.（2023?湖南卷,T2）關于細胞結構與功能，下列敘述錯誤的是（）。

A.細胞骨架被破壞，將影響細胞運動、分裂和分化等生命活動

B.核仁含有DNA、RNA和蛋白質等組分,與核糖體的形成有關

C.線粒體內膜含有豐富的酶，是有氧呼吸生成CO2的場所

D.內質網(wǎng)是一種膜性管道系統(tǒng)，是蛋白質的合成、加工場所和運輸通道

2.（2023?廣東卷,T4）下列敘述中，能支持將線粒體用于生物進化研究的是（）。

A.線粒體基因遺傳時遵循孟德爾定律

B.線粒體DNA復制時可能發(fā)生突變

C.線粒體存在于各地質年代生物細胞中

D.線粒體通過有絲分裂的方式進行增殖

【考向速清】

（1）（2023?山東卷,Ti）原核細胞無核仁，不能合成rRNA,真核細胞的核糖體蛋白在核

糖體上合成。（）

（2）（2023?江蘇卷,T2）植物細胞必須具備染色質、細胞膜和細胞壁才能存活。

（）

（3）（2023?海南卷,Ti）衣藻和大腸桿菌都以DNA作為遺傳物質。（）

【對點強化】

1.（2024.廣東梅州二模）生命觀念中結構與功能觀是指結構和功能相適應，是長期

進化所形成的，是生物適應環(huán)境的體現(xiàn)。下列關于結構與功能觀的敘述，錯誤的是

（）。

A.哺乳動物成熟的紅細胞內沒有細胞核和細胞器，有利于氧氣的運輸

B.細胞膜的磷脂雙分子層中磷脂分子的排布適應細胞內外都是水溶液的環(huán)境

C.某些陰生植物葉綠體顆粒大、呈深綠色以適應林下弱光環(huán)境

D.卵細胞體積較大，以利于細胞與外界環(huán)境進行物質交換

2.［淺J能］（2024.湖南衡陽二模）科學家在酵母菌細胞中發(fā)現(xiàn)了

內質網(wǎng)和線粒體外膜之間的銜接點，該結構由四種關鍵蛋白質構成,去除任何一種

蛋白質都將導致銜接點分解，并引發(fā)內質網(wǎng)和線粒體之間的磷脂、Ca?+等物質的交

換速率下降。這表明內質網(wǎng)和線粒體在結構和功能上有密切聯(lián)系。下列相關敘述

正確的是（）。

A.沒有線粒體的真核細胞也能完成有氧呼吸

B.游離核糖體合成的肽鏈可能需進入內質網(wǎng)進一步加工

C.銜接點可正確引導內質網(wǎng)中的葡萄糖進入線粒體氧化分解

D.用高倍鏡才能清楚地觀察到內質網(wǎng)和線粒體之間的銜接點

參考答案

考點1細胞中的元素和化合物

知識歸納

1.①暗反應②第三階段③光反應④第二階段⑤淀粉

⑥蛋白質⑦脂肪⑧DNA⑨體溫⑩腎小管、集合管?自由水?少?

結合水

2.①離子②血紅素③甲狀腺激素④高⑤低

3.①葡萄糖②糖蛋白③纖維素④植物⑤大量⑥糖類代謝發(fā)生障礙，引

起供能不足⑦性激素⑧維生素D

4.①核糖體②轉錄和翻譯③酶的合成來控制代謝過程或蛋白質的結構④

肽鏈⑤DNA堿基數(shù)量及排列順序

⑥催化⑦免疫

5.①脫氧核糖②核糖體③遺傳物質;控制蛋白質合成

④RNA⑤藍色

高考真題

1.C解析自由水可以自由流動，是細胞內主要的物質運輸介質,A不符合題意；

水可以保持植物枝葉挺立,B不符合題意;降低酶促反應活化能的是酶，水不具有此

功能,C符合題意;水的比熱容較大，能緩和植物溫度的變化,D不符合題意。

2.D解析植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，在室溫下呈液態(tài);動物脂肪大多含

有飽和脂肪酸，在室溫下呈固態(tài),A正確。蛋白質、脂肪和淀粉可在人體內分解產(chǎn)

生能量,B正確。必需氨基酸是人體細胞不能合成的，必須從外界獲取的氨基酸，因

此大豆中的蛋白質含有人體細胞不能合成的必需氨基酸,C正確。脂肪的組成元

素只有碳、氫、氧,D錯誤。

3.B解析核糖體是“生產(chǎn)蛋白質的機器”，故鈣調蛋白的合成場所是核糖體,A

正確;鈣調蛋白的基本組成單位是氨基酸,B錯誤;氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從

而使肽鏈能夠盤曲、折疊，形成具有一定空間結構的蛋白質分子，因此鈣調蛋白球

形結構的形成與氫鍵有關,C正確;由“小鼠鈣調蛋白兩端有近似對稱的球形結構，

每個球形結構可結合2個Ca2+”可知,鈣調蛋白結合Ca2+后,空間結構可能發(fā)生變

化,D正確。

考向速清

(l)X提示:帝企鵝蛋的卵清蛋白中氮元素的質量分數(shù)低于碳元素。

⑵7