飯店承包經營協議范本合同編號：__________發包方（甲方）：甲方姓名：甲方身份證號：甲方地址：甲方聯系方式：承包方（乙方）：乙方姓名：乙方身份證號：乙方地址：乙方聯系方式：一、合同主體1.發包方（甲方）甲方作為飯店的所有權人，有權將飯店承包給乙方經營。甲方應保證飯店的產權清晰，無任何糾紛。甲方應向乙方提供飯店的相關證件和資料，以便乙方辦理經營所需的各類手續。2.承包方（乙方）乙方具有合法的經營資格和相關經驗，愿意承包甲方的飯店進行經營。乙方應按照本協議的約定，按時支付承包費用，并遵守各項經營管理規定。乙方應負責飯店的日常經營管理，保證飯店的正常運營。二、飯店概況1.飯店名稱：[飯店具體名稱]2.飯店地址：[詳細地址]3.飯店經營范圍：[具體經營范圍，如中餐、西餐、快餐等]4.飯店基本設施設備：餐廳：[描述餐廳的面積、布局、桌椅數量等]廚房：[列出廚房的設備，如爐灶、烤箱、冰箱等]庫房：[說明庫房的位置和存儲能力]其他設施：[如衛生間、停車場等]三、承包期限1.起始日期：[具體日期]2.結束日期：[具體日期]承包期限為[X]年，自起始日期起至結束日期止。在承包期限屆滿前，雙方如需提前終止本協議，應提前[X]個月書面通知對方，并經雙方協商一致后方可解除本協議。四、承包費用及支付方式1.承包費用標準：乙方應按照每月人民幣[X]元的標準向甲方支付承包費用。承包費用應根據市場情況和飯店的經營狀況進行適當調整，調整幅度由雙方協商確定。2.支付時間及方式：乙方應在每月的[X]日前，將當月的承包費用支付至甲方指定的銀行賬戶。支付方式為銀行轉賬，乙方應將付款憑證及時發送給甲方。3.押金：乙方應在本協議簽訂之日起[X]日內，向甲方支付人民幣[X]元作為押金。押金在承包期限屆滿后，如乙方無違約行為，甲方應全額退還乙方。五、雙方權利與義務1.發包方權利與義務甲方有權對乙方的經營活動進行監督和檢查，保證乙方遵守本協議的各項約定。甲方應協助乙方辦理飯店經營所需的各類手續，如營業執照、衛生許可證等。甲方應保證飯店的水電供應正常，如因甲方原因導致水電供應中斷，給乙方造成的損失由甲方承擔。甲方有權按照本協議的約定收取承包費用和押金。2.承包方權利與義務乙方有權自主經營飯店，但應遵守國家法律法規和相關政策，不得從事違法經營活動。乙方應按照本協議的約定，按時支付承包費用和押金。乙方應負責飯店的日常經營管理，包括人員招聘、培訓、管理，食材采購，財務管理等。乙方應保證飯店的服務質量和食品衛生安全，如因乙方原因導致顧客投訴或發生食品安全，給甲方造成的損失由乙方承擔。乙方應愛護飯店的設施設備，如因乙方原因導致設施設備損壞，乙方應負責維修或賠償。六、飯店經營管理1.經營方針乙方應根據市場需求和飯店的實際情況，制定合理的經營方針和營銷策略，提高飯店的知名度和市場占有率。乙方應注重菜品的創新和質量，不斷推出新的菜品，滿足顧客的需求。乙方應加強服務質量管理，提高服務水平，為顧客提供優質的服務。2.人員管理乙方有權自主招聘飯店的工作人員，但應遵守國家法律法規和相關政策，不得招聘違法犯罪分子。乙方應與工作人員簽訂勞動合同，并按照國家規定為工作人員繳納社會保險。乙方應加強對工作人員的培訓和管理，提高工作人員的業務素質和服務水平。3.財務管理乙方應建立健全財務管理制度，加強財務管理，保證飯店的財務狀況良好。乙方應按照國家規定進行財務核算和納稅申報，如因乙方原因導致甲方遭受稅務處罰，給甲方造成的損失由乙方承擔。乙方應定期向甲方報送財務報表，接受甲方的監督和檢查。七、食材與采購1.食材供應乙方應保證食材的新鮮和質量，嚴格按照國家食品安全標準采購食材。乙方應建立食材供應商檔案，定期對供應商進行評估和篩選，保證食材的供應渠道穩定可靠。2.采購流程與標準乙方應制定科學合理的采購流程和標準，嚴格按照流程和標準進行采購。采購人員應根據飯店的經營需求和庫存情況，制定采購計劃，并經乙方負責人批準后實施。采購人員應選擇正規的供應商進行采購，并要求供應商提供相關的質量證明和檢驗報告。八、設備維護與保養1.設備清單雙方應共同對飯店的設施設備進行清點和登記，制作設備清單。設備清單應包括設備的名稱、型號、數量、購置時間、原值等信息。2.維護與保養責任乙方應負責飯店設施設備的日常維護和保養，保證設施設備的正常運行。乙方應定期對設施設備進行檢查和維修，如發覺設施設備存在故障或安全隱患，應及時進行處理。設施設備的大修和更換應由雙方共同協商確定，費用由乙方承擔。九、保險與安全1.保險購買乙方應按照國家規定購買足額的財產保險和公眾責任險，以保障飯店的財產安全和顧客的人身安全。保險費用由乙方承擔，乙方應在保險到期前及時續保。2.安全管理責任乙方應建立健全安全管理制度，加強安全管理，保證飯店的安全運營。乙方應加強對工作人員的安全教育和培訓，提高工作人員的安全意識和應急處理能力。乙方應定期對飯店進行安全檢查，及時消除安全隱患。如因乙方原因導致發生安全，給甲方造成的損失由乙方承擔。十、合同的變更與解除1.變更條件本協議的任何變更或補充，須經雙方協商一致，并簽訂書面協議。如因國家法律法規和政策的調整，導致本協議的部分條款無法履行，雙方應協商變更相關條款。2.解除條件雙方協商一致，可以解除本協議。如乙方未按照本協議的約定支付承包費用或押金，逾期超過[X]日的，甲方有權解除本協議。如乙方違反國家法律法規和相關政策，從事違法經營活動，或發生食品安全、安全等，給甲方造成重大損失的，甲方有權解除本協議。如因不可抗力等不可預見、不可避免的原因，導致本協議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔責任，但應及時通知對方，并采取措施減少損失。如不可抗力事件持續時間超過[X]日，雙方應協商解除本協議。十一、違約責任1.發包方違約責任如甲方未按照本協議的約定向乙方提供飯店的相關證件和資料，導致乙方無法正常經營的，甲方應承擔相應的違約責任，賠償乙方因此遭受的損失。如甲方未按照本協議的約定保證飯店的水電供應正常，給乙方造成損失的，甲方應承擔賠償責任。2.承包方違約責任如乙方未按照本協議的約定支付承包費用或押金，逾期支付的，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方未按照本協議的約定經營飯店，違反國家法律法規和相關政策，從事違法經營活動，或發生食品安全、安全等，給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。如乙方未按照本協議的約定愛護飯店的設施設備，導致設施設備損壞的，乙方應負責維修或賠償，維修或賠償費用從押金中扣除，不足部分由乙方另行支付。十二、爭議解決1.協商解決本協議的履行過程中如發生爭議，雙方應首先通過友好協商解決。協商不成的，任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。2.仲裁或訴訟如雙方在本協議中約定了仲裁條款，則應按照仲裁條款的約定提交仲裁機構進行仲裁。如雙方未約定仲裁條款，則任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。十三、其他條款1.通知與送達本協議項下的任何通知或文件應以書面形式送達對方。送達方式包括專人送達、郵寄送達、傳真送達、郵件送達等。通知或文件的送達地址以本協議中雙方約定的聯系地址為準。如一方變更聯系地址，應及時書面通知對方，否則視為未變更。2.保密條款雙方應對本協議的內容和履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密等予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露。本條款的保密期限為自本協議生效之日起[X]年。3.不可抗力本協議所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災害、戰爭、行為等。如因不可抗力事件導致本協議無法履行或部分無法履行，雙方互不承擔責任，但應及時通知對方，并采取措施減少損失。十四、附