20XX專業合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度食堂承包經營與食品安全培訓服務合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2經營方信息2.合同標的與范圍2.1食堂承包經營內容2.2食品安全培訓服務內容3.承包期限與經營區域3.1承包期限3.2經營區域界定4.食品安全責任4.1食品安全管理制度4.2食品安全責任主體5.食材采購與質量標準5.1食材采購渠道5.2食材質量標準6.食堂經營與管理6.1食堂設施設備維護6.2食堂衛生與清潔7.食品安全培訓與服務7.1培訓內容與形式7.2培訓時間與頻率8.收費標準與結算方式8.1承包經營費用8.2食品安全培訓費用8.3結算方式與時間9.違約責任9.1承包方違約責任9.2經營方違約責任10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件12.其他約定事項12.1合同變更12.2合同解除12.3合同附件13.合同簽署與生效日期14.合同附件清單第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息承包方名稱：餐飲管理有限公司承包方地址：省市區路號承包方法定代表人：承包方聯系電話：138xxxx56781.2經營方信息經營方名稱：學校食堂管理中心經營方地址：省市區路號經營方法定代表人：經營方聯系電話：139xxxx56782.合同標的與范圍2.1食堂承包經營內容經營食堂面積：1000平方米經營食堂功能：包括學生食堂、教職工食堂提供餐飲服務種類：中餐、快餐、面點、小吃等2.2食品安全培訓服務內容培訓對象：食堂全體員工培訓內容：食品安全法律法規、食品安全操作規范、食品安全事故預防與處理等3.承包期限與經營區域3.1承包期限承包起始日期：2024年1月1日承包終止日期：2027年12月31日3.2經營區域界定經營區域：學校校內食堂及附屬設施4.食品安全責任4.1食品安全管理制度建立健全食品安全管理制度定期開展食品安全自查配備專職食品安全管理人員4.2食品安全責任主體承包方為食品安全責任主體，對食堂食品安全負全責5.食材采購與質量標準5.1食材采購渠道優先選擇具有合法經營資質的供應商嚴格審查供應商提供的食品質量檢測報告5.2食材質量標準食材必須符合國家食品安全標準嚴格把控食材新鮮度，確保食品安全6.食堂經營與管理6.1食堂設施設備維護定期檢查食堂設施設備，確保設備正常運行及時維修或更換損壞的設施設備6.2食堂衛生與清潔嚴格執行食堂衛生標準，保持食堂環境衛生定期對食堂進行消毒處理，防止疾病傳播7.食品安全培訓與服務7.1培訓內容與形式食品安全法律法規、食品安全操作規范食品安全事故預防與處理培訓形式：集中授課、案例分析、現場操作等7.2培訓時間與頻率每季度至少組織一次全員培訓新員工入職前必須接受食品安全培訓8.收費標準與結算方式8.1承包經營費用承包經營費用總額：人民幣壹佰萬元整（￥100,000.00）付款方式：按季度支付，每季度支付總額的25%付款時間：每個季度末一個工作日支付下一季度費用8.2食品安全培訓費用培訓費用總額：人民幣伍萬元整（￥50,000.00）付款方式：培訓結束后一次性支付8.3結算方式與時間結算方式：銀行轉賬結算時間：每月5日前完成上一個月的費用結算9.違約責任9.1承包方違約責任若承包方未按時完成食品安全培訓，每逾期一日，應向經營方支付人民幣壹仟元整（￥1,000.00）的違約金。若承包方提供的食材質量不符合標準，導致食品安全事故，承包方應承擔全部責任，并賠償經營方因此遭受的損失。9.2經營方違約責任若經營方未按時支付承包經營費用，每逾期一日，應向承包方支付人民幣壹仟元整（￥1,000.00）的違約金。若經營方未按時組織食品安全培訓，每逾期一日，應向承包方支付人民幣壹仟元整（￥1,000.00）的違約金。10.爭議解決10.1爭議解決方式雙方應友好協商解決合同爭議。協商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機構本合同爭議解決機構為市區人民法院。11.合同生效與終止11.1合同生效條件雙方簽字蓋章后，自合同簽訂之日起生效。11.2合同終止條件合同期滿后自然終止。雙方協商一致解除合同。因不可抗力導致合同無法履行。12.其他約定事項12.1合同變更合同的任何變更必須以書面形式經雙方簽字蓋章后生效。12.2合同解除合同解除必須符合法定條件，并以書面形式通知對方。12.3合同附件食品安全管理制度食材采購合同食品安全培訓計劃13.合同簽署與生效日期本合同一式兩份，雙方各執一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。14.合同附件清單合同附件清單如下：1.食品安全管理制度2.食材采購合同3.食品安全培訓計劃第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念與范圍1.1第三方的概念第三方是指在合同履行過程中，由甲乙雙方共同認可的，非合同主體但與合同履行有直接或間接關系的服務提供者、監督機構或其他參與方。1.2第三方介入的范圍第三方介入的范圍包括但不限于食品安全監管、設施設備檢測、財務管理、法律咨詢、人力資源服務等領域。2.第三方介入的條件與程序2.1條件合同中明確約定第三方介入的條款。甲乙雙方協商一致，認可第三方的資質和條件。第三方提供的服務符合合同要求和相關法律法規。2.2程序第三方介入的程序如下：甲乙雙方協商確定第三方介入的方案。甲乙雙方共同與第三方簽訂服務協議。第三方按照協議約定提供相應服務。3.第三方介入的責權利3.1責任按照合同約定提供專業、高效的服務。嚴格遵守國家法律法規和行業規范。對其在服務過程中知悉的商業秘密和敏感信息予以保密。3.2權利獲得合同約定的服務費用。要求甲乙雙方配合其履行服務職責。在履行服務職責過程中，對甲乙雙方的行為提出合理建議。3.3利益維護自身合法權益。增強自身市場競爭力。4.甲乙雙方在第三方介入時的額外條款4.1甲方額外條款甲方應確保第三方提供的服務不損害自身合法權益。甲方應按照合同約定支付第三方服務費用。甲方應積極配合第三方履行服務職責。4.2乙方額外條款乙方應確保第三方提供的服務符合合同要求。乙方應按照合同約定支付第三方服務費用。乙方應積極配合第三方履行服務職責。5.第三方責任限額的明確5.1責任限額的定義第三方責任限額是指第三方在履行服務過程中因自身原因造成合同履行障礙或損失時，應承擔的最高賠償責任。5.2責任限額的確定第三方責任限額的確定依據如下：第三方服務協議中的約定。合同約定的一般責任限額。國家法律法規的相關規定。5.3責任限額的承擔第三方責任限額的承擔方式如下：第三方直接向受損方支付賠償。第三方支付賠償后，可向甲乙雙方追償。第三方責任限額內不足以賠償的，由甲乙雙方按照各自責任承擔差額部分。6.第三方與其他各方的劃分說明6.1第三方與甲方的劃分第三方對甲方負責，甲方對第三方提供服務的行為進行監督。第三方提供的服務成果由甲方驗收，驗收合格后計入合同履行范圍。6.2第三方與乙方的劃分第三方對乙方負責，乙方對第三方提供服務的行為進行監督。第三方提供的服務成果由乙方驗收，驗收合格后計入合同履行范圍。6.3第三方與合同履行的其他方的劃分第三方對合同履行的其他方（如學生、教職工等）負責，確保其服務符合相關法律法規和合同要求。合同履行的其他方對第三方的服務提出意見和建議，第三方應予以關注并改進。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全管理制度詳細要求：包括食品安全管理制度的具體內容，如食材采購、加工、儲存、銷售等方面的規定。說明：該附件用于確保食堂食品安全管理工作的規范化、標準化。2.食材采購合同詳細要求：包括供應商資質、食材質量標準、價格、交貨時間、違約責任等內容。說明：該附件用于規范食材采購流程，保障食材質量。3.食品安全培訓計劃詳細要求：包括培訓內容、培訓時間、培訓對象、培訓方式等。說明：該附件用于確保食堂員工具備必要的食品安全知識和技能。4.食堂設施設備清單詳細要求：包括食堂所有設施設備的名稱、型號、數量、使用年限等。說明：該附件用于明確食堂設施設備的狀況，便于維護和管理。5.食堂衛生與清潔標準詳細要求：包括食堂衛生清潔的具體要求，如清潔頻率、清潔方法、消毒措施等。說明：該附件用于確保食堂環境衛生，預防疾病傳播。6.食堂經營費用明細詳細要求：包括食堂經營費用的構成、支付方式、支付時間等。說明：該附件用于明確食堂經營費用的支付情況，便于雙方核對。7.第三方服務協議詳細要求：包括第三方服務內容、服務期限、服務費用、違約責任等。說明：該附件用于規范第三方服務行為，保障合同履行。8.合同履行情況報告詳細要求：包括合同履行過程中的重要事項、存在的問題及改進措施等。說明：該附件用于監督合同履行情況，便于雙方了解合同執行情況。說明二：違約行為及責任認定：1.承包方違約行為及責任認定違約行為：未按時完成食品安全培訓。責任認定：每逾期一日，承包方應向經營方支付人民幣壹仟元整（￥1,000.00）的違約金。2.經營方違約行為及責任認定違約行為：未按時支付承包經營費用。責任認定：每逾期一日，經營方應向承包方支付人民幣壹仟元整（￥1,000.00）的違約金。3.第三方違約行為及責任認定違約行為：未按約定提供專業、高效的服務。責任認定：第三方應向受損方支付賠償，賠償金額不超過合同約定的第三方責任限額。4.其他違約行為及責任認定違約行為：未按合同約定履行其他義務。責任認定：根據違約行為的性質和嚴重程度，由甲乙雙方協商確定違約責任。示例說明：承包方未按時完成食品安全培訓，導致食堂員工食品安全意識不足，發生食品安全事故。經調查，事故原因為承包方未履行培訓義務。根據合同約定，承包方應承擔事故的全部責任，并賠償經營方因此遭受的損失。全文完。2024年度食堂承包經營與食品安全培訓服務合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2經營方基本信息2.承包經營內容2.1經營范圍2.2經營方式2.3經營期限3.食品安全培訓服務3.1培訓內容3.2培訓方式3.3培訓時間4.食品安全責任4.1承包方責任4.2經營方責任5.合同履行與監督5.1合同履行5.2監督機制6.質量標準與要求6.1食品質量標準6.2經營環境要求7.服務費用與支付7.1服務費用7.2支付方式7.3付款時間8.違約責任8.1違約情形8.2違約責任9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機構10.合同解除與終止10.1合同解除情形10.2合同終止條件11.合同變更11.1變更程序11.2變更內容12.合同生效與終止12.1合同生效時間12.2合同終止時間13.合同附件13.1附件一：食堂承包經營協議13.2附件二：食品安全培訓服務協議14.其他約定事項14.1法律適用14.2合同份數14.3合同簽署日期第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：X餐飲管理有限公司1.1.2承包方住所：省市區路號1.1.3承包方法定代表人：1.1.4承包方聯系電話：138xxxx55551.2經營方基本信息1.2.1經營方名稱：學校1.2.2經營方住所：省市區路號1.2.3經營方法定代表人：1.2.4經營方聯系電話：139xxxx66662.承包經營內容2.1經營范圍2.1.1經營場所：學校食堂2.1.2經營品種：中式快餐、面點、飲品等2.1.3經營時間：每日早餐6:308:30，午餐11:0013:00，晚餐17:0019:002.2經營方式2.2.1經營方負責提供食堂場地、設施設備等基礎設施2.2.2承包方負責食堂的日常經營、管理及維護2.3經營期限2.3.1本合同經營期限為2024年1月1日至2024年12月31日2.3.2經營期限屆滿后，經雙方協商一致，可續簽本合同3.食品安全培訓服務3.1培訓內容3.1.1食品安全法律法規3.1.2食品安全操作規范3.1.3食品衛生標準3.1.4食品安全事故處理3.2培訓方式3.2.1食品安全培訓采用集中授課、現場演示、案例分析等形式3.2.2培訓時間：每月至少組織一次3.3培訓時間3.3.1食品安全培訓時間為每月第一周的周五下午3.3.2培訓地點：學校食堂4.食品安全責任4.1承包方責任4.1.1承包方應確保食堂食品安全，遵守國家食品安全法律法規4.1.2承包方應建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責任4.2經營方責任4.2.1經營方應配合承包方開展食品安全工作，保障食堂食品安全4.2.2經營方應定期對承包方進行食品安全檢查，發現問題及時整改5.合同履行與監督5.1合同履行5.1.1承包方應按照合同約定，按時、按質完成食堂經營及食品安全培訓工作5.1.2經營方應按照合同約定，提供必要的場地、設施設備等支持5.2監督機制5.2.1雙方應設立食品安全監督小組，負責監督合同履行情況5.2.2食品安全監督小組每月至少召開一次會議，對食品安全工作進行評估6.質量標準與要求6.1食品質量標準6.1.1食品質量應符合國家食品安全標準6.1.2食品質量應滿足消費者需求，口感、營養、衛生等方面達到優質水平6.2經營環境要求6.2.1食堂環境應整潔、衛生，設施設備完好6.2.2食堂工作人員應穿著整潔，佩戴工作牌，保持個人衛生7.服務費用與支付7.1服務費用7.1.1食堂承包經營費用為人民幣萬元/年7.1.2食品安全培訓服務費用為人民幣萬元/年7.2支付方式7.2.1食堂承包經營費用分季度支付，每季度支付人民幣萬元7.2.2食品安全培訓服務費用一次性支付7.3付款時間7.3.1食堂承包經營費用每季度首月支付7.3.2食品安全培訓服務費用在合同簽訂后一個月內支付8.違約責任8.1違約情形8.1.1承包方未按合同約定提供食品安全培訓服務8.1.2承包方提供的食品質量不符合國家食品安全標準8.1.3承包方未按時支付食堂承包經營費用8.1.4經營方未按合同約定提供必要的場地、設施設備等支持8.2違約責任8.2.1對于8.1.1項違約情形，承包方應賠償經營方因此遭受的損失，并支付違約金人民幣元/日8.2.2對于8.1.2項違約情形，承包方應立即停止經營，賠償經營方及消費者因此遭受的損失，并支付違約金人民幣元/日8.2.3對于8.1.3項違約情形，承包方應立即補足欠款，并支付違約金人民幣元/日8.2.4對于8.1.4項違約情形，經營方應立即提供必要的支持，并賠償承包方因此遭受的損失，支付違約金人民幣元/日9.爭議解決9.1爭議解決方式9.1.1雙方應友好協商解決合同履行過程中發生的爭議9.1.2如協商不成，任何一方均有權將爭議提交至省市仲裁委員會仲裁9.2爭議解決機構9.2.1省市仲裁委員會10.合同解除與終止10.1合同解除情形10.1.1雙方協商一致解除合同10.1.2出現不可抗力因素，導致合同無法履行10.1.3一方違約，另一方有權解除合同10.2合同終止條件10.2.1合同約定的經營期限屆滿10.2.2合同解除后，雙方達成一致終止合同10.2.3出現合同約定的其他終止條件11.合同變更11.1變更程序11.1.1雙方協商一致，簽訂書面變更協議11.1.2變更協議經雙方簽字蓋章后生效11.2變更內容11.2.1合同履行期限、服務費用、違約責任等內容的變更12.合同生效與終止12.1合同生效時間12.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效12.2合同終止時間12.2.1本合同經營期限屆滿或終止條件成就時終止13.合同附件13.1附件一：食堂承包經營協議13.1.1詳細列明食堂承包經營的相關條款13.2附件二：食品安全培訓服務協議13.2.1詳細列明食品安全培訓服務的相關條款14.其他約定事項14.1法律適用14.1.1本合同適用中華人民共和國法律14.2合同份數14.2.1本合同一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力14.3合同簽署日期14.3.1本合同于2024年X月X日簽署第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入概述1.1第三方定義1.1.1本合同所稱第三方，指在合同履行過程中，由甲乙雙方共同認可的，提供專業服務、咨詢、監督、審計等輔助作用的獨立法人或其他組織。1.2第三方介入范圍1.2.1第三方介入的范圍包括但不限于食品安全監管、財務管理、法律咨詢、市場調研、設備維護等。1.3第三方介入程序1.3.1甲乙雙方應在合同簽訂前共同協商確定第三方介入事宜，并簽訂三方協議。2.甲乙雙方額外條款2.1甲方額外條款2.1.1甲方應確保第三方具備相應的資質和信譽，并提供相關證明材料。2.1.2甲方應監督第三方按照合同約定履行職責，并對第三方的工作成果進行驗收。2.2乙方額外條款2.2.1乙方應積極配合第三方的工作，提供必要的資料和信息。2.2.2乙方應承擔第三方在履行職責過程中產生的合理費用。3.第三方責任限額3.1第三方責任3.1.1第三方在履行職責過程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，應承擔相應的賠償責任。3.2責任限額3.2.1第三方對甲乙雙方的責任限額為人民幣萬元。3.3責任免除3.3.1因不可抗力導致第三方無法履行職責的，第三方不承擔責任。4.第三方與其他各方的劃分說明4.1第三方與甲方的劃分4.1.1第三方與甲方之間的法律關系由三方協議約定。4.1.2第三方應獨立承擔因自身原因導致甲方損失的賠償責任。4.2第三方與乙方的劃分4.2.1第三方與乙方之間的法律關系由三方協議約定。4.2.2第三方應獨立承擔因自身原因導致乙方損失的賠償責任。4.3第三方與甲乙雙方的劃分4.3.1第三方對甲乙雙方的責任由三方協議約定。4.3.2第三方在履行職責過程中，如涉及甲乙雙方的共同利益，應征求雙方意見，并經雙方同意后方可執行。5.第三方介入后的合同變更5.1合同變更程序5.1.1第三方介入后，如需變更合同內容，甲乙雙方應與第三方協商一致，并簽訂書面變更協議。5.2合同變更內容5.2.1合同變更內容應包括但不限于第三方介入的具體事項、責任限額、費用承擔等。5.3合同變更生效5.3.1變更協議經甲乙雙方及第三方簽字蓋章后生效。6.第三方介入后的爭議解決6.1爭議解決方式6.1.1第三方介入后的爭議，甲乙雙方應通過協商解決。6.2爭議解決機構6.2.1協商不成的，任何一方均有權將爭議提交至省市仲裁委員會仲裁。7.第三方介入后的合同終止7.1合同終止條件7.1.1第三方介入后，如出現合同約定的終止條件，合同應終止。7.2合同終止程序7.2.1合同終止前，甲乙雙方應與第三方協商解除三方協議。7.3合同終止生效7.3.1三方協議解除后，合同終止。8.第三方介入后的其他事項8.1第三方介入后，甲乙雙方應按照本合同及三方協議的約定，繼續履行各自的義務。8.2第三方介入后，如甲乙雙方或第三方違反合同約定，應承擔相應的法律責任。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食堂承包經營協議詳細要求和說明：協議應包括食堂的經營范圍、經營方式、經營期限、服務費用、支付方式、違約責任等內容。協議應明確甲乙雙方的權利和義務。協議應附有食堂的平面圖和設備清單。2.附件二：食品安全培訓服務協議詳細要求和說明：協議應包括培訓內容、培訓方式、培訓時間、培訓費用、違約責任等內容。協議應明確培訓的組織和實施責任。協議應附有培訓課程大綱和講師資質證明。3.附件三：第三方協議詳細要求和說明：協議應包括第三方的名稱、服務內容、責任范圍、費用、違約責任等內容。協議應明確第三方與甲乙雙方的關系。協議應附有第三方的營業執照和資質證明。4.附件四：食品安全管理制度詳細要求和說明：制度應包括食品安全操作規范、衛生標準、事故處理流程等內容。制度應明確食品安全責任人的職責。5.附件五：財務管理制度詳細要求和說明：制度應包括財務收支、費用報銷、賬目審計等內容。制度應明確財務管理的責任和權限。6.附件六：設備維護保養計劃詳細要求和說明：計劃應包括設備名稱、型號、維護保養周期、保養內容等內容。計劃應明確設備維護保養的責任人。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：甲乙雙方未按合同約定提供或接受服務。甲乙雙方未按合同約定支付費用。甲乙雙方未按合同約定履行食品安全責任。第三方未按協議約定履行職責。2.責任認定標準：違約行為的認定應以合同約定為準。責任認定應基于違約行為對合同目的的實現程度和造成的損失。3.違約責任示例說明：甲乙雙方未按合同約定支付費用，每逾期一日，應向對方支付%的違約金。第三方未按協議約定履行職責，導致甲乙雙方損失，第三方應賠償損失的全部金額。甲乙雙方未按合同約定履行食品安全責任，導致食品安全事故，應承擔相應的法律責任。全文完。2024年度食堂承包經營與食品安全培訓服務合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2經營方基本信息2.合同標的及范圍2.1承包經營食堂的具體地點2.2經營范圍及服務內容3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.食堂設施及設備4.1食堂設施清單4.2設備清單及維護責任5.食材采購及質量要求5.1食材供應商選擇標準5.2食材質量檢驗標準6.食品安全管理制度6.1食品安全操作規范6.2食品安全培訓要求7.食品安全培訓服務內容7.1培訓課程安排7.2培訓師資及教材8.食品安全責任與義務8.1承包方食品安全責任8.2經營方食品安全義務9.食堂衛生管理9.1衛生管理制度9.2衛生檢查及整改要求10.費用及支付方式10.1承包經營費用10.2食品安全培訓服務費用10.3支付時間及方式11.違約責任11.1承包方違約責任11.2經營方違約責任12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決機構13.合同解除13.1合同解除條件13.2合同解除程序14.其他約定事項14.1合同生效條件14.2合同附件及補充協議第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱1.1.2承包方法定代表人1.1.3承包方注冊地址1.1.4承包方聯系電話1.1.5承包方營業執照號碼1.2經營方基本信息1.2.1經營方名稱1.2.2經營方法定代表人1.2.3經營方注冊地址1.2.4經營方聯系電話1.2.5經營方營業執照號碼2.合同標的及范圍2.1承包經營食堂的具體地點2.1.1食堂地址：市區路號2.2經營范圍及服務內容2.2.1提供食堂日常餐飲服務2.2.2負責食堂衛生、安全管理工作2.2.3定期進行食品安全培訓3.合同期限3.1合同起始日期：2024年1月1日3.2合同終止日期：2024年12月31日4.食堂設施及設備4.1食堂設施清單4.1.1炊事設備：爐灶、蒸柜、烤箱、洗碗機等4.1.2儲藏設備：冷藏柜、保鮮柜、冰箱等4.1.3餐桌椅、餐具等4.2設備清單及維護責任4.2.1設備清單詳見附件一4.2.2承包方負責設備的日常維護和保養5.食材采購及質量要求5.1食材供應商選擇標準5.1.1供應商應具備合法的營業執照和食品經營許可證5.1.2供應商應保證食材的新鮮、安全、衛生5.2食材質量檢驗標準5.2.1食材質量應符合國家相關食品安全標準5.2.2食材檢驗結果應達到合格標準6.食品安全管理制度6.1食品安全操作規范6.1.1食品加工、儲存、運輸等環節應嚴格按照食品安全操作規范執行6.1.2定期對食品加工人員進行食品安全知識培訓6.2食品安全培訓要求6.2.1食品安全培訓每年至少組織兩次6.2.2培訓內容應包括食品安全法律法規、操作規范、衛生管理等7.食品安全培訓服務內容7.1培訓課程安排7.1.1食品安全法律法規7.1.2食品安全操作規范7.1.3食品衛生管理7.1.4食品安全事故處理7.2培訓師資及教材7.2.1培訓師資應具備相關資質和經驗7.2.2培訓教材應符合國家食品安全培訓要求8.食品安全責任與義務8.1承包方食品安全責任8.1.1確保食堂經營過程中的食品安全8.1.2定期對食堂進行食品安全檢查8.1.3對食品安全事故負直接責任8.2經營方食品安全義務8.2.1配合承包方進行食品安全管理工作8.2.2定期對承包方進行食品安全監督8.2.3發現食品安全問題及時上報9.食堂衛生管理9.1衛生管理制度9.1.1制定食堂衛生管理制度，明確衛生責任9.1.2定期對食堂進行衛生檢查和清潔9.2衛生檢查及整改要求9.2.1每月至少進行一次全面衛生檢查9.2.2對檢查中發現的問題，承包方應在7日內完成整改9.2.3經營方有權要求承包方對衛生問題進行整改10.費用及支付方式10.1承包經營費用10.1.1承包方每月向經營方支付承包經營費用10.1.2費用包括食材成本、人工成本、水電費等10.2食品安全培訓服務費用10.2.1食品安全培訓費用由經營方承擔10.2.2培訓費用在合同簽訂后一次性支付10.3支付時間及方式10.3.1承包經營費用每月支付一次10.3.2支付方式為銀行轉賬或現金支付11.違約責任11.1承包方違約責任11.1.1如承包方未按時支付費用，應向經營方支付滯納金11.1.2如承包方違反食品安全規定，導致食品安全事故，應承擔相應法律責任11.2經營方違約責任11.2.1如經營方未按時支付培訓費用，應向承包方支付滯納金11.2.2如經營方未履行監督義務，導致食品安全事故，應承擔相應法律責任12.爭議解決12.1爭議解決方式12.1.1雙方應友好協商解決爭議12.1.2如協商不成，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟12.2爭議解決機構12.2.1合同簽訂地為市區13.合同解除13.1合同解除條件13.1.1如一方嚴重違約，另一方有權解除合同13.1.2如發生不可抗力事件，雙方可協商解除合同13.2合同解除程序13.2.1解除合同需提前30日書面通知對方13.2.2解除合同后，雙方應妥善處理未履行完畢的義務14.其他約定事項14.1合同生效條件14.1.1雙方簽字蓋章后生效14.2合同附件及補充協議14.2.1本合同附件包括但不限于食堂設施清單、設備清單14.2.2如需補充協議，雙方另行簽訂第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入概述1.1第三方的定義1.1.1第三方是指在合同履行過程中，由甲乙雙方共同認可或指定，參與合同履行的獨立法人、非法人組織或個人。1.2第三方的介入范圍1.2.1第三方可介入的范圍包括但不限于：食品安全監督、設備維護、人員培訓、食材采購等。2.第三方責任限額2.1第三方責任界定2.1.1第三方在履行合同過程中，因自身原因導致合同目標未能實現或造成損失的，應承擔相應的責任。2.2第三方責任限額2.2.1第三方責任限額由甲乙雙方在合同中約定，具體金額根據第三方的工作性質和風險程度確定。3.第三方責權利3.1第三方權利3.1.1第三方有權要求甲乙雙方提供必要的工作條件和支持。3.1.2第三方有權根據合同約定，對甲乙雙方提供的服務進行監督和評價。3.2第三方義務3.2.1第三方應按照合同約定，按時、保質、保量地完成工作任務。3.2.2第三方應遵守國家相關法律法規，不得違反合同約定。4.第三方與其他各方的劃分說明4.1甲乙雙方責任劃分4.1.1甲乙雙方應根據合同約定，明確各自在合同履行過程中的責任。4.1.2如第三方介入，甲乙雙方應與第三方共同商定責任劃分。4.2第三方與甲方的責任劃分4.2.1第三方在履行合同過程