第五章第四節蒸騰作用一株玉米從出苗到結實的一生中，大約要消耗200Kg以上的水，大致情況如下：資料分析：生長期中總吸水量204.228Kg100%作為組成成分的水1.872Kg0.92%維持生理過程的水0.250Kg0.12%？202.106Kg98.96%吸收的水中近99%的水哪去了？第四節蒸騰作用第四節蒸騰作用植物的蒸騰失水兩個試管內的水面上為什么要滴些植物油？防止試管中水分蒸發進入塑料袋為什么要將實驗裝置放在溫暖、有陽光的地方？溫暖有陽光的地方植物的蒸騰速率快，容易觀察到預期效果。第四節蒸騰作用植物的蒸騰失水光照數小時后：袋內有水霧袋內無水霧第四節蒸騰作用植物的蒸騰失水水份以氣體狀態通過葉片的氣孔散失到大氣中，水蒸氣在塑料袋上凝結成水珠。結論：上述過程被稱為植物的蒸騰作用第四節蒸騰作用蒸騰作用在溫暖，有陽光照射的條件下，植物體內的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過程。概念：場所：1、主要是葉片的氣孔2、葉柄和嫩莖也具有一定蒸騰作用的能力功能：植物散失水分的主要途徑第四節蒸騰作用探究植物氣孔的數目和分布相同放大倍數下的菠菜葉上下表皮下表皮的氣孔數目多于上表皮第四節蒸騰作用探究植物氣孔的數目和分布植物生長環境上表皮氣孔數（/mm2）下表皮氣孔數（/mm2）蘋果樹果園0400向日葵田地58156番茄田地12130其他植物上下表皮氣孔數目：上表皮氣孔數目少有什么意義？防止上表皮在陽光直射時水分散失過度——葉片——莖——根大氣↑氣孔↑葉肉細胞↑根莖葉的導管↑根毛↑土壤中的水分蒸騰作用的過程水蒸氣第四節蒸騰作用95%---99%第四節蒸騰作用蒸騰作用的意義降低植物體的溫度，使植物體不至于在炎熱的夏天受高溫的傷害。意義1：第四節蒸騰作用蒸騰作用的意義意義2:蒸騰作用促進植物對水和無機鹽的吸收與運輸根系土壤水地下水雨水光水蒸氣第四節蒸騰作用蒸騰作用的意義促進自然界中的水循環。意義3：第四節蒸騰作用蒸騰作用的應用陰雨天移栽植物森林附近多雨水一、蒸騰作用植物體體內的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過程。二、蒸騰作用的意義：1、促進根對水分和無機鹽吸收與運輸。2、降低植物體的溫度，避免灼傷。3、促進自然界中的水循環。第四節蒸騰作用小結1．在小麥生長過程中，要多次進行灌溉，小麥吸收的水分主要用于（）A．蒸騰作用 B．光合作用 C．呼吸作用 D．果實的生長發育A2、自然界大量的綠色植物在生物圈中的作用是（）A.穩定大氣中的碳氧平衡B.作為食物來源C.穩定生物圈中的水循環D.A、B、C都是D3、“大樹底下好乘涼”，之所以涼快是因為水蒸氣從氣孔散失并帶走熱量，這源于植物的（）A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸騰作用 D．吸收作用C第四節蒸騰作用練習4．下圖為葉表皮上的一個氣孔，下列有關它的說法，錯誤的是（）A．①是保衛細胞，它們成對存在B．②是氣孔，它正處于張開狀態C．②若關閉，蒸騰作用就會減弱D．②通常是夜間張開，白天閉合①②③D5．南方地區氣溫高，天氣炎熱，綠色植物常具有較大的葉片，且葉片的氣孔較大，這有利于（）A．增大呼吸作用B．增大水分散失C．提高光合作用效率D．不被動物食用B第四節蒸騰作用練習6．植樹造林能減輕干旱，調節氣候的道理是()A．可增強空氣溫度B．可降低空氣溫度C．可增加降雨量D．阻滯塵埃C7、移栽植物時，為了降低植物的蒸騰作用、提高植物的成活率，可以采取的措施是（）①帶土移栽植物②去掉部分枝葉③在陰天或傍晚移栽④給移栽后的植物遮陰⑤移栽后多澆水⑥在幼苗時移栽A.①②③④B.②③④C.③④⑤D.④⑤⑥B第四節蒸騰作用練習8．為美化環境，各地區均投入一定財力進行城市綠化。在移栽樹木時，綠化工人往往去掉一些枝葉，個別還采取遮陽措施。這主要是為了降低植物的()A．呼吸作用 B．蒸騰作用 C．光合作用 D．吸收作用B9．下列各項中不屬于植物蒸騰作用意義的是（

）A．促進光合作用和呼吸作用的進行B．促進植物體對水分和無機鹽的運輸C．增加周圍大氣的濕度，提高降雨量D．使植物有效地散熱，避免被高溫灼傷A第四節蒸騰作用練習10．當踏入山林時，會感到空氣特別地清新和濕潤，這主要是由于()A．植物的光合作用和呼吸作用 B．植物的分泌物有殺菌作用C．植物的光合作用和蒸騰作用 D．茂盛的林木遮住了大部分太陽光C11．植物體內發生的生理現象，如①水分的輸導②蒸騰作用③光合作用④呼吸作用，其中受氣孔關閉影響的是（

）A．①②

B．③④

C．②③④

D．①②③④D第四節蒸騰作用練習12．日常生活中，人們采取的下列措施與其目的不一致的是（

）A．水淹后的農田要及時排澇——促進根部的呼吸作用B．為道路邊的綠化樹剪枝——降低綠化樹的蒸騰作用C．利用冰箱冷藏新鮮蔬菜、水果——降低蔬菜、水果的呼吸作用D．園藝工人在移栽樹苗時去掉部分枝葉——降低移栽樹苗的蒸騰作用B第四節蒸騰作用練習13．如圖表示植物生理活動，請根據回答：太陽有機物abcABCD（1）若B代表水蒸氣，則水蒸氣是通過＿＿散失到大氣中去的。葉片上氣體散失的“窗口”是＿＿，該結構主要分布在葉片的＿＿表皮。氣孔氣孔下第四節蒸騰作用練習太陽有機物abcABCD（2）如該圖表示光合作用：則A表示＿＿＿＿＿，B表示＿＿．這個生理過程需要能量來自＿．（3）如該圖表示呼吸作用，則A表示＿＿＿，B表示＿＿＿＿．此過程主要在細胞的＿＿＿內進行．二氧化碳氧氣光氧氣二氧化碳線粒體第四節蒸騰作用練習太陽有機物abcABCD（4）物質C表示水分，此過程表示葉片正進行＿＿＿＿＿＿（5）若c表示水分，則它在體內上升動力主要來自＿＿＿＿＿（6）所需要水和無機鹽主要是由植物根尖＿＿＿吸收來的．蒸騰作用根毛區蒸騰作用第四節蒸騰作用練習END蒸騰作用情境導入俗話說:“大樹底下好乘涼。”這是為什么呢?這是因為樹冠遮陰，蒸騰作用帶走了周圍空氣的熱量。⒈一段保留全部葉片，另一段去掉全部葉片的目的是？⒉兩個試管內的水面上為什么要滴些植物油？

新課講授演示：植物的蒸騰失水植物體內的水分主要以水蒸氣的形式散失到體外形成對照實驗防止試管中的水蒸發到塑料袋內討論：1.為什么要將實驗裝置放在溫暖有陽光的地方？2.描述兩個塑料袋上出現的實驗現象。3.試解釋發生上述實驗現象的原因。

甲試管的塑料袋內壁出現水珠，乙試管沒出現

蒸騰速率快，容易觀察到預期實驗現象水分以水蒸氣形式從葉片的氣孔散失到體外，水蒸氣在袋內凝結成水珠。葉是蒸騰作用的主要器官柳樹小麥喜陽植物綠蘿玉簪喜陰植物蒸騰速度不同快如何來統計上表皮或下表皮的氣孔占氣孔總數的比例？選取葉片什么部位的表皮來制作葉表皮的裝片？

探究植物氣孔的數目和分布開放關閉氣泡多-氣孔多下表皮氣孔多下表皮葉片葉柄進行蒸騰作用的部位上部葉子蒸騰作用強結論：陽地植物葉表皮的氣孔小而密集，陰地植物葉表皮的氣孔較少。不同環境中的同一種植物，葉氣孔的數目不同，陽光充足處較多，陰濕處較少，葉片的上部比下部氣孔多。因此，氣孔的數目和分布與其生活環境相適應。蒸騰作用的概念1.定義在溫暖、有陽光照射的條件下，植物體內的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過程。2.部位主要由葉片氣孔進行，葉柄和嫩莖也能進行一定的蒸騰作用。

3.蒸騰作用可由氣孔的開閉來進行調節。蒸騰作用促進植物對水的吸收和運輸水分和無機鹽到達植物體的各個部分吸收土壤（空氣）中的水分根毛莖（導管）水經過樹干蒸騰作用的過程水分蒸騰示意圖根毛吸水向上運輸氣孔散出土壤中的水分根毛根莖葉的導管葉肉細胞氣孔大氣中蒸騰作用可以降低葉面溫度1g水化為水蒸氣時，在20。C條件下吸收能量約2.45X103J，防止葉肉細胞被陽光灼傷。你知道嗎？降低蒸騰作用，減少水分的散失，提高移栽植物的成活率。西紅柿苗移栽幼苗時為什么最好在陰天或傍晚？枝條處理圖油水葉片未作處理葉片下表面涂上凡士林切去葉片并在切口處涂上凡士林葉片下、下表面都涂上凡士林液面為什么用油？防止水分蒸發ABCD將A放在黑暗處，對實驗結果會有什么影響？黑暗處，裝置A的蒸騰速度減慢，質量減少得沒那么多。8075700481216202428裝置重量/g時間/h結果分析：①1、2和3分別代表哪組實驗裝置的變化？②上、下表面哪一結構中氣孔較多？123下表皮氣孔多1為D；2為C；3為A下圖兩個實驗裝置，都是用來觀察蒸騰作用的。你認為哪個裝置更合理？談談你的看法。甲乙水分有一部分來自土壤的蒸發溫帶植物在深秋落葉，是植物減少蒸騰，保持體內水分，度過寒冷和干旱季節的一種適應性，這種適應性是植物在長期進化過程中形成的。落葉的意義是什么？典型試題1.移栽植物的時候，適當剪除一些葉片有利于被移栽植物的成活，其主要目的是（）A.降低呼吸作用對有機物的消耗B.避免蒸騰作用過多失水C.避免大風吹倒新栽的植物D.使移栽操作更加方便B2.下列各項中能正確描述水分在無機環境和生物界中循環途徑的是（）A.大氣→植物根系→植物葉片→大氣B.大氣→自然降水→植物根系→植物莖葉→大氣C.植物葉片→植物根系→大氣D.自然降水→植物莖葉→植物根系→大氣B3.下列關于植物蒸騰作用的敘述中，錯誤的是()A.蒸騰作用促進了水