第一單元

走進化學世界第1課時課題1物質的變化和性質學習目標1.了解物理變化和化學變化的概念和區別，知道化學變化的基本特征。2.能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化。3.學習觀察化學變化的方法，培養以客觀事實為依據作出判斷的科學態度。溫舊知新化學是研究物質的組成、結構、性質、轉化及其應用的一門基礎學科，其特征是從分子層次認識物質，通過化學變化創造物質。什么是化學？水結成冰鋼鐵生銹牛奶變質木材燃燒玻璃破碎紅色的紙張剪紙燃燒后的灰燼事物總是在發展變化的事物總是在發展變化的橙子橙汁發霉鋼鐵高壓線鐵塔鋼鐵生銹從化學角度考慮，這些物質的變化有什么本質區別嗎？事物總是在發展變化的取出一張紙，將其撕了和點燃，二者有什么相同點，有什么不同點？相同點：都發生了變化。思考：從化學的角度看，物質的這些變化有什么本質區別呢？不同點：紙張變成紙碎仍然是紙；而紙張燃燒后就不再是紙了。變化后沒有新物質生成變化前：變化后：紙紙變化前：變化后：灰燼、二氧化碳和水等物理變化化學變化將紙撕了將紙張點燃紙變化后有新物質生成變化后:觀察生成物的顏色、狀態。觀察實驗的方法變化前:觀察反應物的顏色、狀態，反應發生需要的條件。變化時:發生的現象（如有發光、發熱等現象）。【實驗1-1】(1)把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。在試管底部小心加熱，直到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片（或盛有冷水的小燒杯）移近試管口。【實驗1-1】（2）將盛有一小塊石蠟的試管置于盛有沸水的燒杯中。觀察并記錄實驗現象。【實驗1-1】（3）在一支試管中加入1-2mL氫氧化鈉溶液，向其中滴加硫酸銅溶液。觀察并記錄實驗現象。【實驗1-1】（4）在盛有少量大理石的試管中加入適量稀鹽酸。立即用配有玻璃彎管的橡膠塞塞緊試管口，并使彎管的另一端浸入盛有澄清石灰水的燒杯里。實驗編號變化前的物質變化時發生的現象變化后的物質變化后有無新物質生成(1)液態的水(2)固態石蠟(3)藍色的硫酸銅溶液等(4)顆粒狀大理石等實驗現象總結及歸納無有無有氣態的水(水蒸氣)液態的石蠟藍色的氫氧化銅沉淀等二氧化碳氣體等生成其他物質狀態改變形態改變有水蒸氣放出，遇冷變成液體。由固態變液態，形狀改變。有藍色沉淀生成。有氣泡放出，澄清的石灰水變渾濁。概念：沒有生成新物質的變化沒有新物質生成形狀、狀態的改變特征：伴隨現象：物質的變化歸納總結物理變化汽油揮發鐵水凝固玻璃破碎物質溶解生成新物質的變化有新物質生成(又叫化學反應)概念：特征：物質的變化歸納總結化學變化糧食釀酒點小火柴小仙女棒燃氣燃燒改變顏色、放出氣體、生成沉淀等并且常伴隨能量變化伴隨現象：物質的變化歸納總結化學變化問題1下列物質的變化屬于化學變化嗎？自行車放在地鐵口一個月，結果生銹了。(化學變化)(物理變化)(物理變化)(化學變化)暑假作業“一不小心”被啃掉了。問題2沒吃完的面包忘記扔，過一段時間長毛毛了。問題3小鹿的電動車胎爆炸了。問題4只要有發光放熱現象，就一定發生化學變化嗎？有發光、放熱產生的變化不一定是化學變化。電燈發光、放熱物理變化與化學變化的區別與聯系比較物理變化化學變化本質區別聯系是否有新物質生成化學變化中伴隨著物理變化，物理變化中一定沒有化學變化。是否生成新物質

如何判斷一個變化是化學變化還是物理變化？否是物理變化化學變化課堂活動學以致用

哪些是物理變化？哪些是化學變化？④木炭燃燒②鋼鐵生銹⑤葡萄釀酒①玻璃破碎③鐵水鑄鍋⑥木條折斷學以致用(1)鐵生銹。(2)石蠟熔化。(3)紙張燃燒。(4)酒精揮發。(5)水變成水蒸氣。(6)潮濕的衣服被曬干了。(7)下雪后天氣晴暖，雪融化。(8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈氣，會出現一層水霧。(9)以糧食為原料釀酒。(10)大理石遇到鹽酸后會生成二氧化碳和水。1.下列事例哪些是物理變化，哪些是化學變化？并簡要說明判斷的理由。√√√√√√學以致用2.下列敘述中正確的是（

）BA.伴有發光發熱現象的變化一定是化學變化B.物質燃燒時發生化學變化C.需要加熱才發生的變化是化學變化D.不加熱就能發生的變化是物理變化學以致用3.下列詩句只包含物理變化的是（

）A.只要功夫深，鐵杵磨成針。B.春蠶到死絲放盡，蠟燭成灰淚始干。C.野火燒不盡，春風吹又生。D.千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。A學以致用4.化學上把“生成新物質的變化叫作化學變化”，下面對化學變化中“新物質”的解釋，正確的是（

）。A.“新物質”就是自然界中不存在的物質。B.“新物質”就是與變化前的物質在顏色、狀態等方面有所不同的物質。C.“新物質”就是與變化前的物質在元素組成上不同的物質。D.“新物質”就是在組成或結構上與變化前的物質不同的物質。D1．2024年五·一期間，開封清明上河園以豐富的節目表演5天接待游客超40萬人次，下列節目中主要涉及化學變化的是。A．包公巡視汴河漕運B．真人秀提線木偶C．梁山好漢劫囚車D．打鐵花【答案】D2．《茶經》記載茶葉制作過程：“晴采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣”。以下涉及化學變化的是。A．采 B．拍 C．焙 D．封【答案】C【答案】D3．“東風快遞，使命必達”。東風系列導彈是我國真正意義上的國產彈道導彈，是避免受到侵略的鎮國神器。東風41最大速度可以達到26馬赫，采用很難攔截的錢學森彈道，誤差在200米以內，目前沒有國家能夠有攔截能力。下列在發射導彈過程中屬于化學變化的是。A．導彈由發射車升空B．導彈穿過大氣層進行滑翔C．到達目標上空再高速下落D．導彈擊中目標爆炸4．“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”讓人感受到冬日里的酒香和朋友的情誼。下列過程屬于物理變化的是。A．蒸煮