嘉陵區疾病防止控制中心黃維碘缺乏病防治知識

健康教育

什么是碘缺乏病？碘缺乏病是由于自然環境中缺乏微量元素碘缺乏導致機體碘營養不良所體現的一組有關聯疾病的總稱。碘缺乏嚴重危害人類健康碘缺乏病是一種世界性問題，存在了千百年。目前，全世界有118個國家和地區存在碘缺乏問題，15.72億人口生活在缺碘地區。我國31個省、自治區和直轄市，約有7.27億人口受到碘缺乏的威脅，不僅廣大農村受到碘缺乏的嚴重威脅，是防治碘缺乏病的重點地區。同步，各大、中、小都市也未逃脫碘缺乏的困擾。

碘缺乏已存在千百年了碘缺乏會引起什么疾病？碘缺乏會引起多種疾病，重要包括：地方性甲狀腺腫地方性克汀病和亞克汀病單純性聾啞智力發育和生長發育損害、胎兒流產、早產、死產和先天畸形等地方性甲狀腺腫和地方性克汀病

——碘缺乏病最明顯的體現

在形形色色的碘缺乏病臨床癥狀中，最輕易被人們認出的是頸部的甲狀腺腫大，俗稱“粗脖根、大脖子病”，即地方性甲狀腺腫。地方性克汀病另一種是“傻子”或“呆小病”，即地方性克汀病，病人體現出較明顯的智力缺陷，具有經典的癡呆表情，他們身材矮小，甚至聾啞等。

父親：58歲，身高一五一厘米。甲狀腺腫混合型Ⅳ度，輕型克汀病患者。智力低下，說話結巴。母親：51歲，身高一三八厘米女。甲狀腺腫混合型Ⅲ度。女兒：13歲，身高一一四厘米。甲狀腺腫Ⅱ度。女兒（右前）：10歲，身高97厘米。克汀病患者。智力低下，說話不流利，個子矮小。碘缺乏嚴重地區往往會出現一家人患病（圖為我國患病家庭合影）小朋友智力缺陷

——碘缺乏最大的危害碘缺乏影響人類腦組織正常生長，無論是輕度還是重度碘缺乏，都會影響腦發育，損傷智力。智力受損小朋友表面上和正常人同樣，但其智商低于正常小朋友，學習成績差。

1+1=？聰穎的腦子離不開碘腦組織發育有精確的時間性，象火車飛機同樣，按一張嚴格的時刻表運行，準時開始，準時結束。大體上說，這張時刻表是從母親肚里有了小寶寶開始，一直延續到出生后的兩周歲以內，這段時間叫做腦發育的關鍵期。在關鍵期內，假如發生任何程度的碘營養局限性，都會導致大腦發育不正常。關鍵期結束后，再進行補碘行不行？科學家告訴我們：發育受到影響的大腦再不也許到達正常水平。怎樣防止碘缺乏病？碘缺乏病的病因十分清晰，是碘缺乏導致的，防止是最重要的措施。只要對的地食用合格碘鹽，就可以防止碘缺乏病。不要揀了芝麻丟西瓜碘鹽是防止碘缺乏病的最基本的措施，我們為了自己的健康，一定要督促父親、媽媽購置碘鹽。碘鹽能防止小朋友智力缺陷，使人體維持正常功能，我們一定要吃碘鹽。雖然私鹽廉價、省錢，但吃私鹽會使人患碘缺乏病，甚至貽害終身，是得不償失的。

有關碘鹽，你懂得多少？一、食用碘鹽安全嗎？二、食用海鹽和海鮮還缺碘嗎？三、怎樣購置和使用碘鹽？

碘作為人體必需的微量元素，少了不行，過多也不行。世界衛生組織認為每人每天攝入量在100~1000微克都是安全的，按照現時我國食鹽加碘量計算，每人每天補碘量約200微克，因此食用碘鹽是絕對安全的。一、食用碘鹽安全嗎？二、食用海鹽和海鮮還缺碘嗎？有人認為富裕的沿海及珠江三角地區居民常常食用海鹽和海鮮就不會缺碘，實際上海鹽和一般海鮮（海帶除外）含碘量很微，遠遠達不到人體正常的生理需碘量。因此，雖然常常食用一般海鮮的人同樣也要進行補碘。三、怎樣購置和使用碘鹽？

不要一次購置過多碘鹽！！碘是一種很活躍的物質，加入食鹽中仍然不穩定，會伴隨鹽寄存時間的增長以及烹調措施不妥而丟失，致使鹽中含碘量減少。不要購置散裝鹽！！答：由于散裝鹽均未加碘。到哪些地方可以購置合格碘鹽？到正規商店均可購置碘鹽。你會不會識別真假碘鹽？家庭檢查真假碘鹽可以從食鹽的外包裝著手。1.看外包裝有無折痕:包裝袋兩側圓滑，沒有對折痕跡是碘鹽；有對折痕跡的都是假冒的。兩側圓滑，為真碘鹽2.看編號與否重號:假如發既有兩包或以上小包裝編號重號即為假鹽.（附圖）3.看防偽標識:包裝上的防偽標識都是固定在同一位置的.拿幾包鹽對比,如發現防偽標識的位置有偏差,則這些鹽是假鹽.

4.信息查詢法可以按照碘鹽包裝袋上的指導，通過發短信、電話征詢或上網查詢等簡易措施，即可查詢碘鹽的真假。

各位同學，請把今天學到的知識記住,回到家后告訴父親、媽媽、爺爺、奶奶，要記得購置合格碘鹽!每年的5月15日——全國防治碘缺乏病日課后小小測