成本管理制度（18篇）

成本管理制度（通用18篇）

成本管理制度篇1

第一條：為進一步加強中心成本費用控制，強化全員成本意識,

嚴控不合理開支，增強財務約束能力，使中心財務管理工作更趨

程序化、規范化、精細化和預算化，特制定本辦法。

第二條：中心成本費用管理工作應遵循“成本效益、統一管理、

監督制約、依法合規”的整體原則。

1、成本效益原則。各成本中心都應樹立成本觀念和成本意識，

在設備采購、基本建設、行政管理、后勤服務等涉及資金投入方

面，必須充分考慮“投入產出”平衡，避免盲目投入，重復建設、

不計成本、不重效益的隨意行為。

2、統一管理原則。按照財務統一管理的思路，中心及關聯單

位的財務管理和計劃投資工作，由中心計劃財務部門統一管理與

協調。各部、室成本費用堅持“一支筆”審批制度。

3、監督制約原則。根據—部門預算管理的要求，通過預算分

解、定額包干、適度獎懲、財務—的手段，達到監督制約的效果。

各部門班子成員應對部門成本費用進行監督管理。

4、依法合規的原則。中心各項財務管理活動和行為必須依據

和遵照現行法律，法規和規章制度辦事，做到依法理財，照章辦

事。

第三條：中心成本費用項目按_質分為變動費用和剛—費用（相

對）兩類。對變動費用實施定額包干管理，對剛—費用實施—約束管

理。

第四條：實施一約束管理的成本費月有一總額，職工福利基金、

工會經費、職工教育經費、社會保障費，勞動保護費、住房公積

金、防寒取暖費、防暑降溫費，保險費、綠化保潔費、水電消耗、

各類稅金及附加等項目。

第五條：實施定額包干管理的成本費用有差旅費、辦公費、業

務費、修理費、燃料動力、器材配件、運輸費、電話費、業務招待

費等項目。

第六條：剛一費用實施一約束管理，由計劃財務部門根據全年預

算批復，協同相關職能部門制定具體指標，報中心批準后實施。

變動費用實施定額包干管理，由計劃財務部門根據全年預算批復

及歷年數據采取“零基預算”與“定基預算”相結合方法編制，

報中心批準后實施。

第七條:計劃財務部門在編制全年預算時，根據預算批復情況,

考慮中心生產運行實際，預留部分機動經費作為中心總預備費，

以應對臨時_、專題_、實發一大額—的相關經濟事項。動用總預

備費，必須由使用部門提出書面申請，經計財部門匯同其他職能

部門初審后，報中心批準后方能實施。中心領導的相關費用實施

單列，在定額以內使用。

第八條：對各項變動費用定額包干的具體說明

1、差旅費：核算各部、室員工出差期間發生的相關費用。（部

門核算指標中不含境外培訓和專題—考察發生費用）凡涉及一個以

上部、室員工共同出差、培訓、考察時，一般按出差人數平均分

攤出差費用，分別計入各自所在部、室變動費用指標內c（具體報

銷規定參照及。

2、辦公費：核算各管理部門辦公月品的耗用，以及其它應列

入“辦公費”科目的費用。不含業務部門的辦公費用（在“業務

費''科目核算）。集中采購、倉庫發放的辦公用品，入庫時統一

計入采購部門的辦公費用，月末計劃財務部門根據倉庫提供的出

庫統計表，分別計入各領料部門的變動費用指標中，并相應沖減

采購部門的變動費用指標。

3、業務費：核算各業務單位開展—技術工作發生的相關費用，

包括在倉庫領用的辦公用品。

4、修理費：包含房屋修繕費和設備修理費。設備修理費包括

車輛維修費、_設備維修費、通用設備維修費、有關—設備的維保

費等。設備出現重大故障或房屋建筑物大修，涉及費用較大可由

具體承辦部門提出申請，經綜合業務部門技術論計劃財務部門

平衡預算后上報中心批準，方可動用總預備費。

5、燃料動力：核算中心各部、室車輛、設備耗費的各種油耗。

其中車輛在定點加油站簽單加油，將定期根據車管部門提供的各

車輛油耗明細計入各部、室的變動費用指標中。

6、器材配件:核算業務部門購置的未達到固定資產標準的零

配件和小型設備、器具。

7、運輸費：核算各部、室車輛的路橋費、租賃費、停車費、養

路費、以及其他力源費等。

8、電話費：核算中心支付給電訊部門的固定電話、移動電話、

以及專線費用。此變動費用指標下達給各部、室的為部、室實際

使用的辦公電話費用，其余的在預備費中核算。

9、業務招待費：核算各部、室開展管理工作和業務活動發生

的餐費、食品費、服務費等費用。具體管理辦法參照相關文件執

行，該費用下達指標包括直接報銷費用和定點賓館酒店

第九條：，中心計劃財務部門將定期與部、室核對有關變動費

用指標使用情況并予以公示。對變動費用指標按時間配比超標單

位，將提出預—提示。（有關表格附后）

第十條:各部、室應指定專人為成本費用核算員。對部、室發

生的成本費用登記流水賬管理并定期與財務部門對賬。

第十一條：為使成本費用預算控制落到實處，中心將結合變動

費用指標考核情況，酌情進行適度獎懲。

成本管理制度篇2

1、增強成本觀念，貫徹全員成本管理：企業的一切成本管理

活動應以成本效益理念作為指導思想，要認識到成本優勢的取得

絕對不限于產品質量的本身，應從管理的高度去挖掘降低成本和

獲取效益的潛力。要及時、全面向全體人員提供組成成本的信息，

借以提高員工對成本管理的認識，增強成本觀念。通過成本分析，

評價中層管理人員的業績，促進管理人員采取改善措施。

2、加強成本控管與成本核算兩個基礎工作：一是加強成本管

控的基礎工作：合理制定原物材料、輔助材料、能源等物資費用的

定額；嚴格健全計量、檢驗和物資收發領退制度；健全產品、產

量、品種、質量、原材料消耗、工時利用率和設備利用率等原始

記錄；建立企業內部的結算價格體系，對內部各部門(包括行政)

使用的材料、產品和相互提供的勞務等都按合理的計劃價格結算。

二是要加強成本核算的基礎工作。如制定嚴格的成本開支范圍和

標準；正確劃分各種費用界限。采用企業適切的成本計算方法等。

3、完善成本管理機構的經濟責任制：

(1)建立科學、合理的成本信息管理系統。建構包括經營、財

會、供應、銷售、生產、技術等部門負責人參加的矩陣式成本管

理小組；要對成本管理人員經常進行—培訓、思維與知識更新再教

育，借以提高成本管理方面的一知識，開辟降低成本的廣闊途徑。

(2)完善成本管理的經濟責任制。一是制訂成本管理規章制度,

如各項基礎管理、成本約束制度等；二是明確各項成本的經濟責

任，將責任落實到部門、單位或個人，將市場利潤管理細化、落

實到員工個人；三是實行獎懲兌現，落實成本管理與個人績效掛

鉤機制。

4、采用現代科學的成本管理方法和手段：

(1)采用現代的成本管理方法和計算機管理。改變傳統的成

本管理那種被動地計劃、記賬、算賬。在市場經濟條件下，成本

管理不能局限于產品的生產過程，而應將視野向前延伸到產品的

設計以及新技術、新材料的應用；向后延伸到顧客的使用、維修

及處置。按照成本全程管理的要求，會涉及到產品的信息來源成

本、技術成本、行政成本、生產成本、庫存成本、銷售成本，以及

對顧客的維修成本、處置成本等成本范疇。

(2)要抓好企業成本管理幾個環節的工作。事前要抓好成本預

測、決策和成本計劃工作；事中要抓好成本控制和核算工作；事

后要抓好成本的考核和分析工作。

(3)抓好降低產品成本的重點工作，如對主要原材料、物資采

購實行比價采購制度，以降低采購成本。

⑷抓好生產過程中的質量控制，生產不合格的產品時最大的

浪費。

(5)提高資金運作水平。一要加大應收賬款的催收力度，降低

應付款比例，加速貨款回籠；降低存貨比例，加強存貨管理。通

過以上措施減少資金占用，優化資金結構，合理分配資金，加速

資金周轉，降低籌資成本。二要對資金實施跟蹤管理，加強資金

調度與使用。

5、加強戰略戌本觀念：現代成本管理的目的應該是以盡可能

少的成本支出，獲得盡可能多的使用價值，從而為賺取利潤提供

盡可能好的基礎，從而提高成本效益。在經濟環境發生劇變、市

場競爭變得異常激烈的情況下，成本優勢的取得對于一個企業的

生存是至關重要的。應密切關注整個市場和競爭對手的動向來發

現問題，調整和改變自己的戰略戰術。從加強戰略成本管理出發，

企業在產品開發、設計階段要加大科技含量投入，通過重組生產

流程來避免不必要的生產環節，對產品全生命周期成本進行管理,

實現成本的持續—降低，達到成本控制的目的。

6、進行工作流程的整合與改善：企業在分析自身的競爭優勢、

確定企業的目標和任務后，應合理組織生產要素，撤銷與此不相

關的環節，減少不必要的分工與無法增值的流程(或動作)。減少

不必要的層次，使其在達到必要的環節的同時減少不必要的停滯,

?！匾h節運作的暢通和有效，徹底消除現場（包括生產車間與

辦公室的作業）資源的浪費。

7、降低庫存與資源取得成本：盡最大管理技能實施符合企業

自身的“精益生產”制度，強化企業產銷協調機能，提高企業價

值鏈流速。

8、采取有效措施，確保成本信息的有效_：對所有這些成本內

容都應運用嚴格、細致的科學手段進行管理。隨著企業經營管理

的復雜化，對信息處理的準確_、時效.的要求也越來越高，因此，

利用計算機網絡來進行成本管理的優越—也顯而易見。

高層管理人員要按照上述的成本管理方法，注重發生成本的

前期預測和其中控制，減少成本發生后的處罰。

成本管理制度篇3

第一條目的

為了加強成本信息歸集與管理，降低成本耗費，提高經濟效

益，貫徹實施“分層管理、有效控制”的管理原則，進一步細化

理順兩個業務板塊的成本核算工作，有效地控制成本開支，準確

核算各產品成本，落實管理責任，更好地指導生產經營，并根據

公司有關的定額成本管理規定，制定本辦法。

第二條適用范圍

本管理辦法適用于湖北合加環境設備有限公司。

第三條職能職責

（一）財務部

1、財務部-核算中心：為公司成K費用歸口核算一級單位，

負責制定成本管理辦法、成本核算標準，并負責產品成本的核算

工作，包括業務基礎數據審核確認，成本信息資料的歸集入檔，

編制月度生產成本、歸集各項目、產品明細成本。

2、財務部-倉庫：倉庫依據材料定額對各個項目產品及車輛

的物料領用實行管控，負責物料領用、增補、代用、退回數據的

錄入，保證各個項目產品及車輛產品的物料實際領用及時準確錄

入系統。

（二）生產技術部

1、生產技術部-工藝：工藝負責編制各個項目產品及車輛的

工時定額及材料定額并提交財務部。

2、生產技術部-生產部：調度中心為公司生產成本費用統計

歸口職能部門；

（1）依據材料定額負責各個項目產品及車輛的物料領用、產

品生產匯總、輔料信息等統計生產臺賬并提交財務部；

（2）負責各個項目產品及車輛實際生產工時的歸集統計并通

過經營計劃部、人力資源部審核確認尹提交財務部；

3、生產技術部-生產班組：生產班組為成本核算主體單位,

是公司成本核算二級單位，負責各個項目產品及車輛實際消耗工

時統計。

（三）綜合管理部：負責對生產技術部上報的月度工資統計

表核定并編制公司月度工資表（按照費用類別明細編制）；負責編

制公司月度水、電等能源分配表核定上報財務部；

（四）其他生產各職能部門（包括質量安全、維修）：負責其

部門輔助劑共用物料領用、費用等成本基礎信息的統計生產臺賬

并提交財務部。

第四條成本核算范圍

（一）為生產商品而發生的直接材料、直接人工、燃料及動

力費和制造費用計入制造成本。

1、直接材料：包括產品生產過程中實際消耗的形成產品實體

的原材料、外購配套件、工序間外協作件以及其他有助于產品形

成并能直接歸屬于產品的輔助材料和其他直接材料；

2、直接人工：直接從事產品生產的工人工資、獎金、津貼和

補貼以及職工福利費。

3、燃料及動力費：直接用于產品生產的外購及自制的燃料和

動力。

4、制造費用：由產品承擔，不能直接計入產品成本的有關費

用，主要指各生產部門管理人員工資、獎金、津貼、補貼、職工福

利費、其他物料消耗、修理費、試制檢驗費、技術資料費、勞務

費、辦公費、差旅費、運輸費、折舊費、勞動保護費、水電費、低

值易耗品攤銷、業務招待費、通訊費、保險費、租賃費及其他費

用。

（二）下列各項支出不得計入成本。

1、資本性支出，即購置和建造固定資產和其他資產的支出。

2、違法經營罰款和被沒收財產損失。

3、稅收滯納金、罰金、罰款。

4、災害事故損失賠償。

5、各種捐贈支出。

6、各種贊助支出。

7、國家規定不得列入成本的其他支出。

第五條成本管理辦法流程

見附件1：成本管理辦法流程圖

第六條成本管理辦法流程要求

成本核算工作必須在不斷加強與完善各項基礎管理工作的前

提下進行，使成本費用的核算具有可靠的基礎。

（一）制度制定

1、按照統一領導、分級管理的原則，建立財務部一級成本管

理辦法的流程和職責分工，制訂相應管理辦法并根據成本管理辦

法制訂成本核算標準，定期在相關系統中對核算標準進行維護。

2、各生產職能部門依據本辦法制定各成本信息基礎資料統計

臺賬管理制度。

3、各生產班組依據本辦法建立二級成本核算管理的流程和職

責分工，制定各成本信息基礎資料統計臺賬管理制度。

（二）成本核算要求

1、倉庫統一在每月25日結賬，成本費用計算期應為上月26

日至當月25日，計入當月成本的費用要素消耗和產品產量的起止

日期須與成本計算期保持一致，不得提前和延后。

2、成本核算必須堅持權責發生制的原則，應真實準確反映特

定會計期間的成本水平的經營成果。

3、根據計算期內完工驗收入庫的產品數量、實際消耗情況計

算產品的實際成本，不得以預算成本、目標成本代替實際成本。

4、遵循誰受益誰承擔費用的原則確定成本核算對象，對生產

和經營過程中發生的各項費用，應設置成本費用臺賬，以審核無

誤手續齊備的原始憑證為依據，對成本項目在各成本核算與管理

對象間進行分配，做到真實、準確、完整、及時。

5、成本核算中的各項具體方法（包括材料計價、費用分配方

法、完工產品和在產品成本計算等），前后各期必須一致，不得隨

意變更。

（三）物料管理與核算信息歸集：各生產職能部門、班組按

核算要求在指定時間內歸集截止至各月最后一天的當月成本信息

資料，提供給財務部或財務服務中心，并應當確保所提供歸集信

息與實際領用一致。

1、生產部門歸集統計各個項目產品及車輛的物料（包括原材

料、外購件、工序間外協件，其他輔料）領用、退回、回收信息臺

賬并提供給財務部，為原料成本核算提供審核核對依據。

2、生產調度中心歸集統計各個項目產品及車輛實際生產工時

信息并提供給財務部，為成本核算分配提供依據。

3、其他生產各職能部門（包含質檢、維修、生產管理辦公室

等）歸集統計資材、備件領用、退料和質量異議、回收臺賬等信

息，并提供給財務部或服務中心，為資材備件、其他輔料，維修

等成本核算審核核對提供依據；

4、綜合管理部歸集統計生產技術部上報的月度工資統計表核

定并編制公司月度工資表（按照費用類別明細編制），為直接人工、

制造費用核算提供依據；

5、綜合管理部統計歸集公司月度水、電、氣等能源分配表結

合生產系統提報的用量分配表核定后提供給財務部，為動力成本

費用核算提供依據。

（四）數據歸檔

財務部完成月度成本核算后應對各類成本數據和報表進行歸

檔管理。每年末實施成本會計系統年關賬，建立新年度成本系統

檔案。

第七條附則

本辦法由公司財務部負責解釋，自生效之日起

附件1

成本管理制度篇4

一、銷售成本管理原則與規定°

（一）原則：銷售成本計算與結轉必須遵循原則。

1、真實性:銷售成本計算與結轉必須堅持真實性原則。

2、對應性:銷售成本與銷售內容要保持對應。

3、一致性:銷售成本計算、結轉方法要保持一致。

（二）規定：各經營核算公司在銷售成本計算時要認真檢查成

本單價計算正確性,在此基礎正確計算銷售成本，任何公司、部門

和個人均不得人為調節成本。對除技術性差錯以外成本調整必須

附有說明或調賬依據，對無依據或雖有依據但理由不充分調整成

本現象將予責任人限期改正、通報批評直至經濟處罰處理。

二、銷售成本結轉方法。

（一）銷售成本單價確定方法。

1、月末移動加權平均法：

適用于有正常商品編號商品銷售成本單價確定。一般每月末

計算一次，成本核算人員應對計算完單價進行認真檢查，保證單價

正確無誤。

2、個別認定法：適用于外購商品單價確定。

3、估價法：適用于已銷未入庫商品銷售成本價確定。對因特

殊原因形成已銷未入庫商品月末要估價，以估價計算結轉銷售成

本，估價由業務員提供，財務成本核算員進行操作。

（二）銷售成本結轉方法°

1、實行電算化公司月末按菜單操作由機器自動計算結轉，實

行手工記賬單位可分批計算結轉。

2、對于總部返還價格保護等配件成本要堅持配比原則，既可

按當期實際發生額沖減當期成本，也可按當期存銷比例分攤列入

成本,但一個財政年度內結轉方法要一致，存貨中相應編號月末結

存價值不得大于零。

成本管理制度篇5

一、成本管理的基本任務

認真執行財經紀律，嚴格控制成本開支范圍和開支標準；通

過預測、控制、分析和考核，挖掘降低成本潛力，提高經濟效益。

二、成本管理應實行歸口管理責任制

1、生產部門：負責制定備品備件定額，運行材料消耗定額,

檢修材料消耗定額。努力提高設備健康水平，挖掘設備潛力，提

出年度、季度的運行、檢修、設備大中小修費用計劃。

2、安保部門：負責安全保衛及消防設施和器材管理，提出年

度、季度消防、警衛、民兵訓練等費用計劃。

3、人勞部門：負責制定勞動定額，控制工資總額和勞動保護

用品的發放范圍及標準。根據屬地原則，制定社會保障措施，控

制社會保障支出，提出年度、季度工資及勞保費用計劃。

4、物供部門：負責制定工器具消耗定額，做好節約代用、修

舊利廢工作。

5、辦公室：負責低值易耗品、電話電信的管理工作。提出年

度、季度低值易耗品購置計劃及電信電話費用計劃。

6、總務部門：負責房屋、建筑物向福利設施等管理工作，提

出所管轄資產的年度、季度修理費用計劃。

7、財務部門：是成本管理的綜合部門，匯總編制成本計劃；

掌握成本開支范圍和標準，控制成本；參與制定有關成本的各項

定額；如實核算成本，并進行綜合分析。

三、成本的開支范圍及標準

1、工資：生產管理人員及由本單位組織安排工作并支付工資

的臨時工等的工資及津貼、補貼；按國家規定的各種假期工資；

按規定發給的超產獎、安全獎。

2、職工福利費：按工資總額范圍和提取比例提取的費用。

3、折舊費：按應計提固定資產原值，采用平均年限法及規定

的提存率提取的費用。計提折舊的依據為月初應計提固定資產原

值，當月增加的固定資產當月不計提折舊，當月減少的固定資產

照提折舊。

4、稅金：按規定支付的房產稅、土地使用稅、印花稅等。

5、保險費：參加投保的財產物資的保險費用。

6、失業保險：按在職職工工資總額和當地的保險率繳交°

7、養老保險：按在職職工工資總額和當地的保險率繳交。

8、住房公積金：按在職職工工資總額和當地的費率繳交。

9、勞動保險費：六個月以上病假人員的工資及職工死亡喪葬

補助費、撫恤金等。

10、水資源費及水文測報費：按發電量和當地規定的費率繳

交的費用。

11、工會經費：按工資總額范圍和提取比例提取的費用。

12、教育經費：按工資總額范圍和提取比例提取的費用。

13、土地使用費：使用土地而支付的費用。

14、物料消耗：生產運行、維護、檢修、事故檢修用各種材

料、備品備件；不構成固定資產的小型技術革新用料；車間通風、

照明及消防、衛生用料；生產及管理運輸車輛耗用的燃材料；生

產和管理部門的房屋、建筑物、設備、儀器、儀表等維修用料。

15、修理費：固定資產發生的大、中、小修理及生產、管理用

器具、非機動車輛的修理費。

16、辦公費：生產及各管理部門用的文具、紙張、印刷品、清

潔衛生用品、報刊雜志及電信電話費用。

17、水電費：生產及管理部門和公共場所的水電費用。

18、差旅費：職工因公出差的差旅費、市內交通費及住勤補

貼和誤餐費；職工探親及上下班交通補貼。差旅費補貼應按當地

財政規定標準。

19、低值易耗品攤銷：生產及管理部門用的家器具、辦公桌

椅及不構成固定資產的儀器、儀表等。

20、勞動保護費：按規定發給職工的勞保服裝用品、安全防

護用品、防暑降溫用品及值班被褥。

21、運輸費用：生產及管理部門發生的物品搬運費；租用汽

車、吊車租賃費；運輸用機動車輛養路費、過橋過路費、年檢費、

交管費及委托外單位的小修、保養等。

22、租賃費：生產和管理部門由于生產經營需要從外單位臨

時租入的各種固定資產（除汽車）及工具而支付的租金。

23、業務招待費：根據經營業務的合理需要，按規定的標準

據實列支的費用。

24、其他費用：不屬于以上各項范圍應計入成本的費生。如：

咨詢費、訴訟費、民兵訓練、警衛消防、綠化環境衛生、會議費、

團體會費、獨生子女保健費、黨團活動費、試驗檢驗費等。

四、合理劃分生產成本、費用和管理費用的界限

為規范管理，使單位與單位之間有可比性，下列各項在生產

成本中列支

1、直接生產人員的工資（指工資總額）及按規定提取的福利

費。

2、直接生產人員的勞動保護、防護用品及防暑降溫費、值班

被褥。

3、直接為生產耗用的各種材料、備品備件和低值易耗品等。

4、生產用房屋、建筑物及生產設備的修理費用。

5、固定資產折舊費。

6、因生產需要從外單位租入固定資產的租金。

7、水資源費及水文測報費。

除以上各項費用外，其余都在管理費用中列支。

五、嚴格劃分開支界限，下列支出不得列入成本

1、購置和建造固定資產、無形資產和其他資產的支出。

2、設備技術改造支出。

3、對外投資的支出。

4、被罰沒的財物、支付的滯納金、罰款、違約金、賠償金以

及贊助、捐贈、聯合辦學等費用。

5、國家規定以外的社會保險，如簡易人身保險。

6、法律法規規定不得列入成本的各種費用。

六、成本計劃的編制

1、編制成本計劃必需以公司下達的生產計劃及費用開支標準

等為依據，在單位經理的領導下，財務部門負責組織，各歸口管

理部門必需通力協作，保證成本計劃指標的先進性和可行性。

2、成本計劃除列示數字外，還應附文字說明，主要內容是:

對預計完成情況的分析，保證完成計劃主要措施方案，計劃中存

在的問題和解決問題的意見。

3、成本計劃的編制程序：年度開始前一個月，由歸口管理部

門按年分季編制本部門的用款計劃，有定額標準的，按定額標準，

沒有定額標準的，按生產經營管理工作的實際需要，本著節約的

精神編制；而后由財務部門綜合匯總后提交經理，經理組織有關

人員根據年度生產計劃進行成本預測，平？后于月上報成本

計劃建議數（本計劃不含大修理費用，大修理費用應專題上報）。

七、成本計劃的控制

各單位接到公司下達的正式成本計劃后，應將其費用按其性

質分解落實到歸口管理部門或個人，由其負責控制。各部門應抓

好成本費用的日?？刂疲贫ㄏ鄳墓芾磙k法：如電話費、低值

易耗品管理辦法等。

成本中的可控賽用與非可控費用夭可互相挪用，可控費用各

項目之間可以互相調劑使用。

八、成本分析與考核

1、成本的分析應按年度和季度進行，內容包括計劃、實際差

異和差異原因分析，對成本升降原因作詳細說明，以便修正計劃

或提出改進管理措施。

2、對不按成本開支范圍，將福利性支出或資本性支出計入成

本，以及對突破計劃不分析、不追加計劃的盲目開支或虛列成本

的，視其性質和情節輕重扣減該單位的工資。

九、本辦法適用于公司直屬單位、控股公司、委托

經營管理單位。

參股公司及聯營企業參照執行。

成本管理制度篇6

1范圍

本文件規定質量管理體系財務資源的需求分析，控制和質量

管理體系財務測量的范圍、方法和結果應用及其實施。

本文件適用于企業內各部門質量成本形成過程中費用和損失

的統計分析。

2術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

2.1質量成本:為獲得顧客滿意的質量并對組織外部做出質量

保證而發生的費用以及沒有達到顧客滿意的質量而造成的損失。

2.2預防成本:為預防產品不能達到顧客滿意的質量所支付的

費用。

2.3鑒定成本:為評定產品是否達到所規定的質量要求，進行

試驗、檢驗和檢查所支付的費用C

2.4內部故障成本:產品在交付前因未能達到規定的質量要求

所造成的損失。

2.5外部故障成本:產品在交付后因未能達到顧客滿意的質量

所造成的損失。

2.6外部質量保證成本:根據顧客要求，組織向顧客提供證實

質量保證能力所發生的費用，包括特殊的和附加的質量保證措施、

程序、數據、證實試驗和評定的費用。

2.7質量損失：由于質量不能滿足顧客的要求或合理的期望,

從而導致資源浪費或喪失潛在利益所造成的經濟損失。

2.8質量管理活動費：指為推行質量管理所支付的費用和為制

定質量政策、計劃、目標、編制質量手冊及有關質量體系文件等

一系列活動所支付的費用。質量管理咨詢費、質量獎勵費、質量

情報費、印刷費、辦公費等管理費用。

2.9質量審核及評審費：是指產品前質量管理體系評審費、會

議費及有關費用，包括內審、外審費用及二方、三方的審核費用。

2.10質量培訓費：為達到質量要求或產品質量的目的，提高

職工的質量意識和技能，以及質量管理的業務水平進行培訓支付

的費用，授課人員和培訓人員的有關書籍費、資料費、文具費及

授課補助等費用。

2.11顧客服務費：為顧客培訓使用和維護人員，進行售后服

務和開展顧客滿意程度的調查分析和評價等方面的活動所發生的

費用。

2.12其他預防費用：包括質量及可靠性組織機構的行政管理

費用，以及零缺陷計劃、廠房設備維護等預防性措施費用。

2.13其他鑒定費用：指鑒定產品質量進行試驗所需其他費用。

2.14廢品損失:報廢的不合格品所造成的凈損失。

2.15返工/返修損失:對不合格品進行返工、返修所造成的直

接損失。

2.16停工損失：由于質量問題而引起停工，導致設備、人員、

材料閑置，減少產量和影響交付所造成的直接損失。

2.17其他內部故障費用：其他與內部故障成本相關的費用，

如因重新設計、資源閑置、質量事故處理費、產品降級損失等費

用。

2.18索賠費：因產品質量未達到標準，在服務承諾范圍內，對

顧客提出的申訴進行賠償、處理所支付的費用，包括賠償金（罰金）、

索賠處理費及差旅費。

2.19保修費：根據保修規定，為用戶提供修理服務所支付的

費用和保修服務人員的工資總額及提取的'福利等費用。

2.20其他外部故障費用：其他與外部故障成本相關費用，如

客戶不滿意而發生的折價損失等費用C

3職責

財務部是質量成本控制的歸口責任部門。按月匯總質量成本

各項指標、按季度分析，定期寫出質量成本分析報告。

4管理程序

4.1質量成本統計

4.L1質量成本統計的基本要求

a）應嚴格區分質量成本中應計入產品成本和不應計入產品成

本的費用；

b）劃清各型號產品之間的質量成本、劃清直接費用與間接費

用的界限；

c）凡能直接計入型號產品的質量成本要直接計入；

d）與幾個型號產品有關的費用，必須采用合理的分配標準，

在各個型號產品之間正確分配。

4.L2質量成本的歸集

在生產經營活動中發生的屬于質量成本費用的各種原始憑證,

由各部門的質量檢驗人員及有關人員進行歸集質量成本的各項費

用，并上報本部門財務核算人員。

4.1.3質量成本登記臺帳

各部門將歸集的質量成本費用，按科目進行登記，并建立質

量成本登記臺帳。

4.L4填制質量成本報表

各部門每月根據“質量成本登記臺帳”匯總，按產品類別、

項目填寫《月份質量成本表》、《廢品損失月報表》及《廢品損失

原因統計表》（見附表a、b、c）o報表封面分別由各部門領導、財

務核算負責人、制表人簽字。

4.L5質量成本報表匯總

財務部每月對各部門上報的質量成本報表進行匯總，并登記

“質量成本臺帳”。

4.2質量成本分析

4.2.1各部門的質量成本分析報告的上報時間

各部門按季度上報本部門的質量成本分析報告，時間為季度

末次月6日前。

4.2.2質量成本主要指標分析

質量成本主要指標分析為：基本指標分析、各基數的比較分析、

構成分析。

a）基本指標：營業收入、利潤總額、生產成本、質量成本；

b）比較分析主要指標:營業收入質量成本率、生產成本質量成

本率；

c）質量成本構成分析的主要經濟指標：為各項成本（預防成本、

鑒定成本、內部故障成本、外部故障成本、外部質量保證成本）占

總質量成本的百分比。

4.2.3質量成本結構分析

4.2.3.1各部門負責人應從經濟角度，對本期質量成本與上

年同期質量成本從變化情況、構成率等進行比較分析。

4.2.3.2財務部根據匯總后的質量成本，寫出企業的質量成

本分析報告，報送管理者代表審核。

4.2.3.3廠長依據質量成本分析報告，來評價產品質量的水

平和質量管理體系運行的有效性，做出質量改進的決策。

4.2.3.4質管部依據廠長做出的質量改進決策，會同相應責

任部門制定和實施改進措施，并跟蹤驗證其有效性。

4.3檢查與考核

4.3.1質量成本報表情況

4.3.1.1各部門在次月6日前報送《月份質量成本表》、《廢

品損失月報表》，每季末次月6日前另加報《廢品損失原因統計表》

及《季度質量成本分析說明》。

4.3.1.2報表內容及《季度質量成本分析說明》應認真填寫。

4.3.2工作情況。財務部每月抽查質量成本工作情況。

a）建立質量成本登記臺帳；

b）正確劃分質量成本報表中各明細項目；

c）質量成本報表與質量成本登記臺帳的數據應相同；

d）質量成本合理計入產品成本，并劃清各型號之間質量成本;

e）有廢品票的應計入廢品損失；

f）已發生的返工/返修損失應計入內部故障損失。

成本管理制度篇7

為了加強醫院的成本管理，切實有效地開展成本核算，特制

定本制度。

一、建立健全醫院成本管理、核算組織體系

醫院應加強對醫院成本管理、核算的領導，建立健全院、科、

班組三級成本核算體系。醫院成立成本管理領導小組，成員由院

領導、財務科、設備科及有關職能科室負責人組成，主要負責對

全院成本管理工作和核算工作的組織、領導和落實。醫院財務科

（或經濟核算辦公室）應配備專職的成本核算人員，一般由專業

會計人員擔任，負責具體的成本核算工作。業務科室和后勤班組

應配備兼職的成本核算員，負責基礎資料的統計編報工作。

二、做好成本核算的基礎工作

醫院的成本核算貫穿于醫療服務活動的全過程，涉及到院內

的所有部門和人員。因此必須做好與成本核算相關的各項基礎工

作，建立健全與成本核算有關的各項原始記錄，保證成本核算原

始資料真實、完整。

L建立健全醫院固定資產、消耗藥品、材料、低值易耗品、

制劑等各項財產物資的計量、計價、驗收、領退、轉移、報廢、清

查、盤點制度。

2,制定必要的消耗定額和人員定額，加強定員定額管理。

3.建立和健全有關成本核算的原始記錄和憑證，并建立合理

的憑證傳遞程序。

4.制定內部結算價格和內部結算制度。

三、醫院成本核算的原則

為了正確核算醫院的各項成本，必須講究成本核算的質量，

符合成本核算的原則，成本核算應遵守以下原則：

（一）合法性原則。即計入成本的費用都必須符合法律、法

令、制度等的規定。不符合規定的費用不能計入成本。

（二）可靠性原則。即所提供的成本信息應與客觀經濟事項

一致，不能人為提高或降低成本，且這些信息還要有可核實性。

（三）配比的原則。即要求嚴格遵守權責發生制原則。

（四）按實際成本計價的原則。

（五）一致性原則。即成本核算所采取的方法前后各期必須

保持一致，使各期的成本資料有統一的口徑，前后連貫，互相可

比。

（六）重要性原則。即對成本有重大影響的項目，應作重點

核算，力求精確。

四、醫院成本的范圍和項目分類

醫院成本的范圍包括以下內容，并按其經濟用途可分八類：

（一）人員經費：指工資、補助工資、其他工資、職工福利

費、社會保障費等。

（二）材料消耗費用：指衛生材料、消耗性藥品、其他材料、

低值易耗品等。

（三）固定資產折舊費和維修費：包括所有固定資產的折舊

和日常維修費等。

（四）水、電、汽、油、煤等消耗費。

（五）公務費：指公務費中應計入成本對象的各項費用。

（六）其他業務費用。

（七）藥品費：指醫院藥品銷售成本。

（A）其他費用：指上述內容之外應計入成本的費用。醫院

要嚴格遵守國家規定的成本開支范圍，正確劃分費用支出的界限,

醫院發生的下列費用，不應計入成本：

（一）醫療事故賠償支出；

（二）被沒收的財物損失及違反法律支付的各項滯納金、罰

款；

（三）超過規定額度發放的獎金補貼；

（四）醫院捐贈、贊助支出；

（五）應在職工福利基金中開支的支出；

（六）國家財務制度規定不得列入成本的其他支出。

五、醫院成本核算對象

醫院成本核算的對象包括單位總成本、科室成本、項目總成

本和單位項目成本四個層次。醫院成本核算的最終目標是醫療項

目成本核算，在目前條件下，應先進行科室成本核算，逐步向醫

療成本核算過渡，有條件的可開展單病種成本核算。

目前，醫院成本核算以科室為具體核算單位，根據醫院的內

部組織結構可以分為：臨床科室、醫技科室、藥劑科室、制劑室、

血庫、供氧中心等，其中臨床科室、醫技科室各包括一些具體的

科室，這些具體科室應盡可能細化，凡能進行單獨核算的部門、

科室、班組都應作為獨立的成本對象。

六、醫院成本核算的程序

成本核算程序就是醫院經營活動過程中發生的費用計入成本

的過程。醫院的成本核算應按以下程序進行：

（一）審核經營活動過程中發生的費用。根據成本開支范圍，

確定哪些費用計入成本，哪些費用計入其他支出或專項資金支出。

（二）直接成本直接計入。對應計入成本的費用要編制費用

分配表（如材料費用分配表、工資費用分配表等），少數業務可根

據原始憑證直接登記成本明細帳C

（三）輔助服務費的歸集和分配。對水、電、氣、供應室、洗

衣房、維修組等部門發生的費用進行歸集，并按其服務的對象和

提供的勞務數量，編制輔助服務費用分配表，計入相關成本明細

帳。

（四）管理費用的歸集和分配。對行政管理科室所發生的費

用及全院性費用進行歸集，月末按一定的方法分攤計入各成本明

細帳。

醫院成本的核算過程，實際上是一定成本核算對象歸集和分

配費用的過程。在歸集和分配時，應當遵循以下原則：對能按某

種成本對象直接歸集的費用，應直接計入；對于不能直接確定的

費用，則要按受益原則，通過一定的科學方法進行分配計入。即

直接費用直接計入，間接費用分配計入。

七、開展醫院責任成本核算

責任成本是由特定的責任中心所發生的耗費。為了進一步降

低醫院成本，醫院應把全部成本根據可控制原則，落實到各責任

中心，并進行業績評價和考核、獎懲，以提高醫院成本管理的效

果。

為了減輕核算的工作量，提高核算的準確性，責任成本的核

算應建立在醫院科室成本核算的基礎。通過對科室成本數據的分

析，把屬于該中心可控的部分計入責任成本，不可控部分則不計

入，最終形成責任成本資料。

為了更好地控制各責任中心的可控成本，應定期對各中心進

行成本核算。通過考核，促進各責任中心控制和降低成本各種耗

費，并借以控制和降低醫院成本。

八、成本分析

成本分析是成本管理工作的一項重要內容，它是利用成本核

算資料及其他有關資料，研究成本的形成和變動情況，尋求降低

成本途徑的一種成本管理活動。

在成本管理工作中，要定期對成本計劃的執行進行分析，及

時發現醫院超成本計劃的原因；要掌握成本的變動規律，充分挖

掘潛力，努力降低成本，從而提高醫院的社會效益和經濟效益。

成本分析可以采取一般方法和專門方法進行。一般方法的程

序是：分析成本計劃完成情況、分析產生差異的原因、制訂降低

成本的措施、編寫成本分析報告。專門方法常用的有比較分析法、

標準成本分析法、本量利分析法等。

（一）比較分析法。即計劃與實際對比，本期與上期對比，本

院與同型醫院對比。

（二）標準成本分析法。是以預定的服務標準成本為基礎，

將實際成本與其相比較，揭示各種成本差異，找出原因，為成本

控制和成本考核提供資料。

（三）本量利分析法。就是要在既定的成本水平和結構條件

下，找出醫療工作量、醫療成本、收益三者結合的最佳點，使醫

院以較少的成本獲得較好的收益。

醫院通過成本分析，可以提供相關成本資料，作為制訂醫療

收費標準及評估收費合理性的依據；可以作為醫療資源分配及投

資分析等經營決策的依據；可以作為醫院管理者評估營運績效及

控制成本的依據。

所以，成本分析是一項十分重要的工作。

九、強化醫院內部成本管理意識

醫院實行成本核算的最終目的是為了充分利用醫院衛生資源,

更好地為人民群眾的健康服務。

醫院內部應強化成本管理意識，做到人人關心成本核算，個

個參與成本管理，從上到下形成一個良好的成本管理氛圍。因為

成本管理工作涉及到每個人，所以應加強以“人”為中心的管理

思想。

十、對醫院成本核算實行計算機管理

為提高醫院成本核算的工作效率和質量，應積極開發醫院成

本核算的計算機軟件，先決條件是基礎核算工作規范、準確。成

本核算的軟件應與原會計核算軟件緊密結合，逐步做到合二為一,

最終做到會計核算、科室核算、醫療成本核算的統一C

成本管理制度篇8

1、定期按每月、每季、全年進行人工成本統計。人工成本是

酒店在生產經營和提供勞務活動中所發生的各項直接和間接人工

費用的總和。人工成本統計口徑明確為如下內容：（1）職工工資總

額和生活費；（2）其他從業人員勞動報酬；（3）社會保險費（包括：養

老保險、失業保險、醫療保險及其他保險）；（4）職工福利費用；（5）

職工教育費用；（6）勞動保護費用；（7）工會經費；（8）招工招聘

費；（9）其他。

2、在人工成本統計的基礎上進行人工成本指標的分析，包

括：（1）人工成本總量變動情況分析。人工成本增加絕對值二報告期

人工成本總量-基期人工成本總量；人工成本增長率二報告期人工

成本總量/基期人工成本總量」00%-100吼人均人工成本分析。人

均人工成本二報告期人工成本總量/報告期企業增加值」00%。企業

增加值是由經營利潤、人工成本、稅收凈額三部分組成。（4）人事

費用率的分析。人事費用率=報告期人工成本總量/報告期營業收

入」00吼（5）人工成本的投入產出分析。人工成本的投入產出二報

告期經營利潤/報告期人工成本總量。

3、通過人工戌本指標分析和橫向比較，清楚本酒店人工成本

在同行業中所處的地位，對人工成本的未來走勢作出預測，對人工

成本的不良趨勢及時糾正，對人工成本的優良趨勢加以肯定，從而

影響企業的人工成本決定，及時調整人工成本政策，達到人工成本

指標優質化的目標。

4、制訂積極進取的人工成本戰略。酒店的人工成本戰略應該

是：絕對人工成本（人均人工成本）至少要等于并爭取略高于同行

業的平均水平，以保證在吸收人才的競爭中處于優勢地位，而相對

人工成本（勞動分配率或人事費用率）至少要等于并力爭盡可能低

于同行業的平均水平。以實現人工成本投入后產出的最大化。人

事費用率一般控制在25%左右。要運用效益制？原則控制人工成本

不適當的增長，實行人工成本‘兩低于‘辦法，即：人工成本總額的

增長要低于酒店經營利潤總額的增長幅度，人均人工成本的增長

要低于以正常營業收入計算的勞動生產率。

5、做好年度人工成本的預算工作，在預算人工費的支出的基

礎上制訂標準人工成本，并著重于過程控制，按月、按季監測實際

達到的人工成本與預算人工成本之間的差距，加以揭示和分析，及

時采取有效措施，把人工成本的超支或浪費消滅在人工成本形成

過程中。

成本管理制度篇9

L總則

為了加強成本費用管理，正確歸集各項成本費用，規范其核

算內容和方法，努力壓縮各項成本費用支出，提高經濟效益，根

據《會計法》和新《企業會計準則》有關規定，結合本企業生產經

營特點，特制定本制度。

2.成本計算方法與成本項目

2.1.根據公司產品生產特點和管理要求，主要采用分批法計

算產品成本。

2.2.公司設置“直接材料”、“直接人工”、“燃料及動力”

和“制造費用”對生產成本進行總分類核算。

2.3.直接材料，核算企業生產過程中實際消耗的原材料、輔

助材料、設備配件、外購半成品、包裝物及其他直接材料。

2.4.直接人工：核算企業直接從事產品生產、勞務提供等人

員的薪酬，包括工資、獎金、津貼和補貼等報酬及其他相關支出

（按薪酬總額計提的福利費、工會經費、職工教育經費以及參保

員工的社會保險等）。

2.5.燃料及動力：核算企業生產過程中實際消耗的燃料、油

料及動力費用。

2.6.制造費用：核算企業各個生產單位（分廠、車間）為生

產產品、提供勞務等所發生的各項間接費用，包括生產單位管理

人員的薪酬和生產單位的房屋、建筑物、機器設備等的折舊費，

以及租賃費（不包括融資租賃費）、機物料耗消耗、低值易耗品攤

銷、取暖費、水電費、辦公費、差旅費、運輸費、設計制圖費、試

驗檢驗費、勞動保護費、季節性停工損失、修理期間的停工損失

和其他制造費用等。

2.7.制造費用設置以下項目進行費用歸集和明細核算：

2.7.1.職工薪酬及附加：核算車間管理人員、技術人員、輔

助生產人員及勤雜人員的薪酬，包括工資、獎金、津貼和補貼等

報酬及其相關支出，附加是指按薪酬總額計提的福利費、工會經

費、職工教育經費以及參保員工的社會保險等。

2.7.2.差旅費：核算車間人員因外出而發生的差旅費用

2.7.3.辦公費：核算車間耗用的文具、印刷、郵電、辦公用

品等費用。

2.7.4.水電費：核算車間日常管理中發生的水、電費用。

2.7.5.折舊費：核算車間使用的房屋、建筑物、機器設備等

固定資產按照規定計提的折舊費。

2.7.6.修理費：車間所使用固定資產和低值易耗品進行日常

修理所耗用的各種費用。

2.7.7.租賃費：核算車間租入固定資產所支付的租金費。

2.7.8.機物料消耗:核算車間非直接用于產品、勞務的一般

消耗材料，包括工藝過程中不能制定消耗定額的零星輔助材料和

設備維護材料。

2.7.9.低值易耗品攤銷：核算車間使用的低值易耗品的攤銷

費，主要包括工裝、模具、儀器、辦公家具等的耗損及攤銷費。

2.7.10.運輸費：核算車間為組織生產、裝運部件、產品而發

生的運輸費用，包括車間自備運輸車輛所發生的費用。

2.7.11.車輛使用費：核算車間使用車輛所發生的油費、通

行費、停車費、洗車費等費用。

2.7.12.保險費：核算車間的固定資產、流動資產進行財產保

險所支付的保險費用。

2.7.13.技術資料費：核算車間為改進工藝、提高質量與勞動

生產率、節約原材料而進行的小型技術改造所發生的設計費和制

圖等費用，包括生產設計部門的日常經費。

2.7.14.試驗檢驗費：核算車間對材料、產品進行分析、化驗、

試驗、檢驗、檢測等發生的費用。

2.7.15.勞動保護費：核算車間發生的諸如工作服、工作鞋、

清涼飲料以及不構成固定資產的安全裝置、衛生設備、通風裝備

等方面的費用和各項勞動保護裝置的維護費。

2.7.16.停工損失：核算車間因季節性生產和大修理期間停

工所發生的損失。

2.7.17.其他制造費用：核算車間發生的不屬于以上項目的

其他間接費用。

2.8.制造費用的分配采用生產工時比例分配法°

2.9.財務部月末根據車間傳遞過來的“產品成本計算單”

將“制造費用”分配到各批完工產品口，“制造費用”科目期末

無余額。

2.10.財務部應于每月15日前，將上月公司發生的制造費用

總額編制《銷售費用明細表》及簡要費用分析報告上報公司領導。

注：在產品的盤盈、盤虧和毀損的核算：

盤盈沖減管理費用；

盤虧、毀損扣除過失人或者保險公司賠款和回收的殘料價值

以后，計入管理費用；

在產品因非常損失造成的毀損，扣除保險公司賠款和回收的

殘料價值以后，計入營業外支出。

3.銷售費用

3.1.銷售費用是指公司在銷售商品、材料和提供勞務的過程

中發生的各種費用以及專設銷售機構的各項經費。

3.2.公司設“銷售費用”科目進行總分類核算，設置以下項

目進行明細核算：

3.2.1.職工薪酬及附加：核算銷售部門職工的薪酬，包括工

資、獎金、津貼和補貼等報酬及其相關支出，附加是指按薪酬總

額計提的福利費、工會經費和職工教育經費以及參保員工的社會

保險等。

3.2.2.辦公費：核算銷售部門發生的各種辦公費用，包括通

訊費、印刷復印費、圖書資料費、報紙雜志費和辦公用品費等。

3.2.3.折舊費：核算銷售部門所用固定資產按照規定提取的

折舊費。

3.2.4.修理費：核算銷售部門所用固定資產和低值易耗品的

經常修理費用。

3.2.5.車輛使用費：核算銷售部門使用車輛所發生的油費、

通行費、停車費、洗車費等費用。

3.2.6.運輸費：核算在產品銷售過程中發生的由本公司承擔

的運輸費。

3.2.7.裝卸費：核算在產品銷售過程中發生的由本公司承擔

的裝卸費等。

3.2.8.包裝費：核算銷售部門在銷售產品、部件過程中發生

的包裝費。

3.2.9.保險費：核算在產品銷售過程中發生的由本公司承擔

的貨物保險費及車輛保險費

3.2.10.銷售服務費：核算銷售部門發生的各項售后服務費

用。

3.2.11.廣告費：核算銷售部門支付的用于產品廣告宣傳的

廣告費、資料費。

3.2.12.展覽費：核算銷售部門支付的用于產品參加各種展

覽所發生的費用。

3.2.13.租賃費：核算為銷售產品而支付的房屋、場地租賃

費。

3.2.14.差旅費：核算銷售部門職工的上下班交通補貼和因

公外出的各種差旅費、誤餐費支出。

3.2.15.會議費：核算銷售部門為開展產品銷售工作而召開

的各種會議發生的會議費用及銷售部門參加各類產品訂貨會而交

納的會議費。

3.2.16.業務招待費：核算銷售部門為銷售產品而支付的業

務招待費。

3.2.17.低值易耗品攤銷：核算銷售部門所使用的低值易耗

品的攤銷費。

3.2.18.代銷費：核算委托外單位代銷本公司產品而發生的

手續費。

3.2.19.其他銷售費用：核算不能列入以上項目的銷售費用。

3.3.銷售費用的控制辦法：原則上根據公司與銷售部門每年

簽訂的有關銷售費用的計劃支出總額進行控制。具體辦法一般有

如下三種：

3.3.1.按照商品銷售收入貨款回收額進行比例提成的辦法;

3.3.2,按照銷售費用占產品銷售額的比例提成的辦法；

3.3.3.實行銷售費用包干控制。

3.4.銷售費用應按年度、月度編制《銷售費用預算表》由各

部門領導及財務部門共同控制開支。必須嚴格掌握預算指標，實

行節獎超罰。

3.5.財務部應于每月15日前，將上月公司發生的銷售費用

總額編制《銷售費用明細表》及相關分析報告上報公司領導。

4.管理費用

4.1.管理費用是指公司為組織和管理企業生產經營活動所

發生的費用，包括公司董事會和行政管理部門在公司經營管理中

發生的、或者應當由公司統一負擔的公司經費等。

4.2.公司設“管理費用”科目進行總分類核算，設置以下項

目進行明細核算:

4.2.1.職工薪酬及附加：核算公司職能管理部門管理人員的

薪酬（工資、獎金、津貼、補貼及相關支出），包括保安、消防、

勤雜、長期脫科外借和學習人員的薪酬，附加是指按薪酬總額計

提的福利費、工會經費和職工教育經費以及參保員工的社會保險

等。

4.2.2.房產稅:核算公司按規定支付的房產稅。

4.2.3.城鎮土地使用稅：核算公司按規定支付的城鎮土地

使用稅。

4.2.4.車船稅：核算公司按規定支付的車船稅。

4.2.5.印花稅：核算公司按規定支付的印花稅。

4.2.6.土地使用費：核算公司使用土地而支付的費用。

4.2.7.土地損失補償費：核算公司在生產經營過程中破壞國

家不征用的土地所支付的土地損失補償費。

4.2.8.折舊費：核算管理部門所用固定資產按照規定提取的

折舊費。

4.2.9.無形資產攤銷：核算企業專利權、非專利技術、商標

權、著作權、土地使用權、特許權等無形資產的攤銷。某項無形

資產包含的經濟利益通過所生產的產品或者其他資產實現的，其

攤銷金額應計入相關資產成本，而不包括在管理費用中。

4.2.10.開辦費攤銷：核算開辦費在一定年限內分期平均攤

銷額。

4.2.11.上繳管理費用：核算按照各級規定上繳總公司的管

理費用。

4.2.12.差旅費：核算公司管理部門的管理人員因公發生的

差旅費。

4.2.13.會議費：核算公司召開各種會議發生的各項費用。

4.2.14.辦公費：核算管理部門的文具、印刷I、郵電、辦公

用品等辦公費用，但不包括圖紙和制圖用品。

4.2.15.修理費：核算管理部門所用固定資產和低值易耗品

的經常修理費用。

4.2.16.機物料消耗：核算行政管理部門日常消耗的機物料,

不含修理固定資產和低值易耗品消耗的物料。

4.2.17.車輛使用費：核算管理部門使用車輛所發生的油費、

通行費、停車費、洗車費等費用。

4.2.18.低值易耗品攤銷：核算管理部門所使用的低值易耗

品的攤銷費。

4.2.19.董事會費：核算公司董事會及成員為執行職能而發

生的各項費用，包括差旅費、會議費等。

4.2.20.咨詢費：核算公司向有關咨詢機構進行科學技術、經

營管理咨詢所支付的費用，包括聘請經濟技術顧問、法律顧問等

支付的費用。

4.2.21.聘請中介機構費：指公司聘請中介機構所支付的費

用，如聘請會計師事務所進行查賬驗資、資產評估等支付的費用。

4.2.22.訴訟費：核算公司因起訴或者應訴而發生的各項費

用。

4.2.23.排污費：核算公司按照規定繳納的排污費。

4.2.24.運雜費：核算公司管理部門發生的運雜費。

4.2.25.檢驗費：核算公司質量管理部門為檢驗管理產品質

量發生的各種費用，包括產品檢驗費和產品質量測試費。

4.2.26.勞動保護費：核算公司管理部門發生的諸如工作服、

清涼飲料等各方面的費用。

4.2.27.財產保險費：核算公司對經營管理用財產物資進行

保險而發生的財務產保險費。

4.2.28.租賃費：核算公司管理部門租用辦公場地所支付和

分攤的租賃費。

4.2.29.水電費：核算公司管理部門耗用的水電費。

4.2.30.倉庫經費：核算公司倉庫發生的保管維護等費用。

4.2.31.綠化衛生費：核算公司對廠區進行綠化、衛生清理

而發生的零星綠化費和衛生費。

4.2.32.技術轉讓費：核算公司使用非專利技術所支付的費

用。

4.2.33.研究與開發費：核算公司研究開發新產品、新技術、

新工藝所發生的產品設計費、工藝規程定制費、設備調試費、原

材料和半成品的試驗費、技術圖書資料費、未納入國家計劃的中

間試驗費、研究人員薪酬、研究設備折舊、與新產品試制和技術

研究有關的其他經費、委托其他單位進行的科研試制的費用以及

試制失敗損失等。公司自行開發無形資產發生的研發支出，不符

合無形資產確認條件的也列入管理費用。

4.2.34.業務招待費：核算公司為業務經營的合理需要而支

付的費用，包括餐費和公共關系協調費用。

4.2.35.存貨盤虧或盤盈：核算公司存貨發生盤虧、毀損和

報廢的損失。

4.2.36.其他管理費用：核算不能列入以上項目的管理費用。

4.3.管理費用控制辦法：

4.3.1.管理費用明細項目可分為可控費用和不可控費用。其

中就各職能部門而言：項為不可建費用，12-35項為可控費

用。

4.3.2.對不可控費用，財務部的管理重點是控制各項費用的

提取基數，嚴格按標準提取有關費用；對于可控費用，應按照責

任核算要求，將各項管理費用包干到各管理部門進行控制、考核。

因此，財務部除按明細科目設立明細賬外，還應按管理部門進行

明細核算。

4.3.3.管理費用應按年度、月度編制《管理費用預算表》由

各部門領導及財務部門共同控制開支。必須嚴格掌握預算指標，

實行節獎超罰。

4.3.4.財務部應于每月15日前，將上月公司發生的管理費

用總額及各部門發生的管理費用，編制《管理費用明細表》及相

關分析報告上報公司領導。

5.財務費用

5.1.財務是指公司為籌集生產經營所需資金等而發生的費

用。

5.2.公司設“財務費用”科目進行總分類核算，設置以下項

目進行明細核算：

5.2.1.利息支出：核算公司生產經營期間為籌建生產經營所

需資金而發生的利息支出。

5.2.2.利息收入:核算存入銀行存款的利息收入。

5.2.3.加罰息:核算公司逾期歸還銀行借款的加息和罰息支

出。

5.2.4.銀行手續費：核算公司到銀行辦理各種結算業務而交

付給銀行的手續費。

5.2.5.現金折扣收入：核算公司收到的現金折扣。

5.2.6.現金折扣支出：核算公司發生的現金折扣。

5.2.7.匯兌殞益:核算由于匯率變動而造成的應由當期損益

負擔的匯兌損失（減匯兌收益）。

5.2.8.其他籌資費用：核算不能列入上述項目的各種財務費

用。

5.3.財務費用的控制辦法：

5.3.1.財務部負責財務費用的支付與管理，公司可采取與財

務部門承包的辦法，促使財務部門控制財務費用支出。

5.3.2.財務部應于每月15日前，將上月公司發生的財務費

用分項目編制《財務費用明細表》及相關分析報告上報公司領導。

6.附則：

6.1.本制度由財務部制定、解釋和修改。

6.2.本制度自頒布之日起施行。

成本管理制度篇10

成本管理是食堂經營管理中的一項重要工作。因為成本控制

的成效如何，直接關系到食堂的經營效益，也影響到飯菜價格、

質量，從而直接關系到用餐者的切身利益。

食堂成本控制辦法主要是：

、嚴格控制進貨費用。

一是要減少流通環節，也就是要直接到生產廠家、農戶或一

手批發商處進貨，以減免多層盤剝。

二是找準供貨商。在市場經濟條件下，相同貨物不同價格是

司空見慣的事情。這就要求采購人員做到腿勤眼亮，“貨比三家”，

在質量相同的前提下，設法尋找價格適宜的供貨商。三是在同等

條件下（質量、價格相同），就近進貨。這樣可以減少運輸費用。

二、杜絕生產過程的‘浪費。

要求員工做到不浪費一粒米、一滴油、一根菜。采購人員要

有計劃進貨，避免計劃不周造成浪費。倉庫要加強管理，食品、

原料堅持“先進先出”，杜絕品過期變質造成浪費。廚房內部有

些員工由于節約觀念淡薄，或工作安排不合理（如配菜失誤、菜譜

安排不當等）都可能造成浪費。因此，從原料加工、成品生產到窗

口售賣，在每一個環節，班組都要跟進，結合自身實際情況，制

訂出具體的防止浪費的措施。

三、改進食品制作工藝。

工藝也是一種生產力。食品制作工藝改進、提高后，不僅可

以增加產量，而且產品能夠順利銷售，這將大大節約成本，增加

收入，其經營收效是顯而易見的。

四、合理購置和使用設備、

設施。在這方面，首先要求工具設備、設施的購置要注意控

制?？少I可不買的工具、設備，買回來后閑置不用，卻要提取折

舊，這就無形中增加了食堂的經營成本。其次，有些工具、設備，

要想方設法提高使用效率。

五、合理使用人力。

人浮于事也是一種浪費。食堂工作繁雜瑣碎，時間性強。管

理人員要學會“彈鋼琴”