二零二四年度機(jī)關(guān)單位食堂承包運(yùn)營協(xié)議本合同目錄一覽1.協(xié)議雙方基本信息1.1承包方名稱、地址、法定代表人1.2機(jī)關(guān)單位名稱、地址、法定代表人1.3協(xié)議簽訂日期2.承包內(nèi)容與范圍2.1食堂日常運(yùn)營管理2.2食堂衛(wèi)生管理2.3食材采購與儲(chǔ)存2.4菜品質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)3.承包期限3.1承包起始日期3.2承包終止日期3.3承包期限的延長條件及程序4.費(fèi)用與報(bào)酬4.1承包費(fèi)用總額4.2付款方式及時(shí)間4.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制5.食材采購5.1采購原則5.2供應(yīng)商選擇5.3采購合同簽訂6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全責(zé)任6.2衛(wèi)生管理制度6.3衛(wèi)生檢查與監(jiān)督7.服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)7.1服務(wù)內(nèi)容7.2服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)7.3服務(wù)改進(jìn)措施8.人員管理與培訓(xùn)8.1人員配置要求8.2員工培訓(xùn)計(jì)劃8.3員工福利待遇9.財(cái)務(wù)與審計(jì)9.1財(cái)務(wù)管理制度9.2財(cái)務(wù)報(bào)表提交9.3審計(jì)要求與程序10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3解除或終止后的處理11.違約責(zé)任11.1承包方違約責(zé)任11.2機(jī)關(guān)單位違約責(zé)任11.3違約責(zé)任的具體條款12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決程序12.3爭議解決地點(diǎn)13.其他約定13.1不可抗力條款13.2合同附件13.3合同生效條件14.合同簽署與生效14.1簽署日期14.2簽署地點(diǎn)14.3合同生效條件第一部分：合同如下：1.協(xié)議雙方基本信息1.1承包方名稱：餐飲管理有限公司1.2承包方地址：市區(qū)路號(hào)1.3承包方法定代表人：1.4機(jī)關(guān)單位名稱：機(jī)關(guān)單位1.5機(jī)關(guān)單位地址：市區(qū)路號(hào)1.6機(jī)關(guān)單位法定代表人：1.7協(xié)議簽訂日期：2024年3月1日2.承包內(nèi)容與范圍2.1食堂日常運(yùn)營管理：包括食堂的日常運(yùn)營、衛(wèi)生管理、設(shè)備維護(hù)等。2.2食堂衛(wèi)生管理：確保食堂環(huán)境整潔、食品安全、員工健康。2.3食材采購與儲(chǔ)存：負(fù)責(zé)食堂所需食材的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存等工作。2.4菜品質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：提供符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)均衡的菜品，確保服務(wù)質(zhì)量。3.承包期限3.1承包起始日期：2024年3月2日3.2承包終止日期：2027年3月1日3.3承包期限的延長條件及程序：在合同到期前三個(gè)月，如雙方協(xié)商一致，可簽訂延長協(xié)議。4.費(fèi)用與報(bào)酬4.1承包費(fèi)用總額：人民幣壹佰萬元整（￥1000000.00）4.2付款方式及時(shí)間：每月結(jié)算一次，次月10日前支付上月費(fèi)用。4.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制：如市場物價(jià)波動(dòng)較大，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可對(duì)承包費(fèi)用進(jìn)行調(diào)整。5.食材采購5.1采購原則：堅(jiān)持公開、公平、公正的原則，選用優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材。5.2供應(yīng)商選擇：由承包方負(fù)責(zé)選擇符合資質(zhì)的供應(yīng)商，并簽訂采購合同。5.3采購合同簽訂：采購合同需經(jīng)機(jī)關(guān)單位審核批準(zhǔn)后方可簽訂。6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全責(zé)任：承包方對(duì)食堂食品安全承擔(dān)全面責(zé)任。6.2衛(wèi)生管理制度：制定并落實(shí)食堂衛(wèi)生管理制度，確保食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。6.3衛(wèi)生檢查與監(jiān)督：定期接受機(jī)關(guān)單位及相關(guān)部門的衛(wèi)生檢查與監(jiān)督。7.服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)7.1服務(wù)內(nèi)容：提供早餐、午餐、晚餐等餐飲服務(wù)，滿足機(jī)關(guān)單位員工的用餐需求。7.2服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品口味、營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全。7.3服務(wù)改進(jìn)措施：針對(duì)客戶反饋，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提高客戶滿意度。8.人員管理與培訓(xùn)8.1人員配置要求：承包方應(yīng)按照機(jī)關(guān)單位需求配備足夠數(shù)量的服務(wù)員、廚師、廚師助理等崗位人員。8.2員工培訓(xùn)計(jì)劃：承包方應(yīng)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，包括新員工入職培訓(xùn)、在職員工技能提升培訓(xùn)等。8.3員工福利待遇：承包方應(yīng)按照國家規(guī)定和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為員工提供工資、社會(huì)保險(xiǎn)、住房公積金等福利待遇。9.財(cái)務(wù)與審計(jì)9.1財(cái)務(wù)管理制度：承包方應(yīng)建立健全財(cái)務(wù)管理制度，確保財(cái)務(wù)收支的合法合規(guī)。9.2財(cái)務(wù)報(bào)表提交：承包方應(yīng)每月向機(jī)關(guān)單位提交詳細(xì)的財(cái)務(wù)報(bào)表，包括收入、支出、成本等。9.3審計(jì)要求與程序：機(jī)關(guān)單位有權(quán)對(duì)承包方的財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)，承包方應(yīng)積極配合并提供必要的資料。10.合同解除與終止10.1合同解除條件：如一方違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同。10.2合同終止條件：合同期滿或雙方協(xié)商一致，合同自然終止。10.3解除或終止后的處理：合同解除或終止后，雙方應(yīng)妥善處理剩余的財(cái)務(wù)、人員等事宜。11.違約責(zé)任11.1承包方違約責(zé)任：如承包方未能履行合同義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括賠償損失等。11.2機(jī)關(guān)單位違約責(zé)任：如機(jī)關(guān)單位未能履行合同義務(wù)，也應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。11.3違約責(zé)任的具體條款：具體違約責(zé)任將在合同附件中詳細(xì)列出。12.爭議解決12.1爭議解決方式：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議，協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會(huì)仲裁或向人民法院提起訴訟。12.2爭議解決程序：提交仲裁或訴訟時(shí)，應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)和程序進(jìn)行。12.3爭議解決地點(diǎn)：仲裁或訴訟地點(diǎn)為市區(qū)。13.其他約定13.1不可抗力條款：因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行時(shí)，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。13.2合同附件：合同附件包括但不限于人員配置表、財(cái)務(wù)報(bào)表、設(shè)備清單等。13.3合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.合同簽署與生效14.1簽署日期：2024年3月1日14.2簽署地點(diǎn)：市區(qū)路號(hào)14.3合同生效條件：本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后，自簽署之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1定義：在本合同中，“第三方”是指除甲乙雙方以外的任何自然人、法人或其他組織，包括但不限于中介機(jī)構(gòu)、監(jiān)理單位、評(píng)估機(jī)構(gòu)等。15.2介入目的：第三方介入的目的是為了確保合同的履行、提高服務(wù)質(zhì)量、解決爭議或進(jìn)行專業(yè)評(píng)估等。16.第三方介入的類型16.1中介服務(wù)：第三方作為中介機(jī)構(gòu)，協(xié)助甲乙雙方進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)和合同執(zhí)行。16.2監(jiān)理服務(wù)：第三方作為監(jiān)理單位，對(duì)合同履行過程進(jìn)行監(jiān)督、檢查和評(píng)估。16.3評(píng)估服務(wù)：第三方作為評(píng)估機(jī)構(gòu)，對(duì)食堂運(yùn)營情況進(jìn)行評(píng)估，包括食品安全、服務(wù)質(zhì)量等。17.第三方介入的條件17.1合同約定：甲乙雙方在合同中約定需要第三方介入的情況。17.2雙方同意：甲乙雙方均同意第三方介入，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。17.3第三方資質(zhì)：第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，能夠勝任介入任務(wù)。18.第三方責(zé)任限額18.1責(zé)任范圍：第三方介入后的責(zé)任范圍應(yīng)限于其專業(yè)領(lǐng)域，超出范圍的責(zé)任由甲乙雙方自行承擔(dān)。18.2責(zé)任限額：第三方介入時(shí)應(yīng)明確責(zé)任限額，如因第三方原因?qū)е潞贤瑹o法履行或造成損失，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，但賠償金額不得超過約定的責(zé)任限額。19.第三方責(zé)權(quán)利19.1權(quán)利：第三方有權(quán)根據(jù)合同約定和合作協(xié)議，獲取必要的信息、資料和權(quán)利。19.2義務(wù)：第三方應(yīng)按照合同約定和合作協(xié)議，履行相應(yīng)的職責(zé)和義務(wù)，確保合同目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。19.3責(zé)任：第三方應(yīng)承擔(dān)因其違約行為或過失導(dǎo)致的責(zé)任，包括但不限于賠償損失、恢復(fù)原狀等。20.第三方與其他各方的劃分20.1職責(zé)劃分：第三方介入后，應(yīng)明確其與甲乙雙方及其他相關(guān)方的職責(zé)劃分，避免職責(zé)重疊或缺失。20.2溝通協(xié)調(diào)：第三方應(yīng)與甲乙雙方保持良好溝通，及時(shí)協(xié)調(diào)解決問題，確保合同執(zhí)行順暢。20.3保密義務(wù)：第三方應(yīng)遵守保密義務(wù)，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密或個(gè)人信息。21.第三方介入的程序21.1提出申請：甲乙雙方協(xié)商一致后，向第三方提出介入申請。21.2簽訂協(xié)議：甲乙雙方與第三方簽訂合作協(xié)議，明確各方權(quán)利義務(wù)。21.3履行職責(zé)：第三方按照合作協(xié)議履行職責(zé)，協(xié)助甲乙雙方完成合同目標(biāo)。21.4終止介入：合同目標(biāo)實(shí)現(xiàn)或出現(xiàn)協(xié)議約定的終止情形時(shí)，終止第三方介入。22.第三方介入的監(jiān)督22.1甲乙雙方監(jiān)督：甲乙雙方對(duì)第三方介入過程進(jìn)行監(jiān)督，確保第三方履行職責(zé)。22.2法律監(jiān)督：第三方介入過程中，應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，接受法律監(jiān)督。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食堂運(yùn)營管理細(xì)則要求：詳細(xì)列出食堂的日常運(yùn)營流程、衛(wèi)生管理規(guī)范、設(shè)備使用和維護(hù)要求等。說明：本細(xì)則為食堂運(yùn)營的基本指導(dǎo)文件，承包方需嚴(yán)格遵守。2.附件二：食材采購合同要求：包括供應(yīng)商資質(zhì)證明、采購清單、價(jià)格明細(xì)、交貨時(shí)間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。說明：本合同為食材采購的法律文件，雙方需簽字蓋章后生效。3.附件三：食品安全管理制度要求：詳細(xì)列出食品安全管理措施、食品留樣制度、員工培訓(xùn)內(nèi)容等。說明：本制度旨在確保食堂食品安全，承包方需嚴(yán)格執(zhí)行。4.附件四：服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求：明確服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、投訴處理流程等。說明：本標(biāo)準(zhǔn)為服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的依據(jù)，承包方需持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。5.附件五：員工培訓(xùn)計(jì)劃要求：包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)效果評(píng)估等。說明：本計(jì)劃旨在提高員工技能和服務(wù)水平，承包方需定期執(zhí)行。6.附件六：財(cái)務(wù)報(bào)表要求：包括收入報(bào)表、支出報(bào)表、成本報(bào)表、利潤報(bào)表等。說明：本報(bào)表為財(cái)務(wù)狀況的反映，承包方需每月向機(jī)關(guān)單位提交。7.附件七：合同履行情況報(bào)告要求：包括合同履行進(jìn)度、存在問題、改進(jìn)措施等。說明：本報(bào)告為合同履行情況的反饋，承包方需定期提交。8.附件八：第三方合作協(xié)議要求：包括第三方資質(zhì)證明、合作協(xié)議內(nèi)容、權(quán)利義務(wù)等。說明：本協(xié)議為第三方介入的法律文件，雙方需簽字蓋章后生效。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：承包方未按時(shí)提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)采購合同約定，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，如退還貨款、賠償損失等。示例：若食材質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致機(jī)關(guān)單位損失，承包方應(yīng)賠償損失金額。2.違約行為：承包方未按時(shí)提供符合服務(wù)質(zhì)量的餐飲服務(wù)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，如退還餐費(fèi)、賠償損失等。示例：若服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致機(jī)關(guān)單位員工不滿，承包方應(yīng)退還餐費(fèi)并賠償損失。3.違約行為：承包方未按時(shí)提交財(cái)務(wù)報(bào)表。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)財(cái)務(wù)管理制度，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，如支付滯納金等。