《二嶺南佳果》（教學實錄）-2023-2024學年三年級下冊綜合實踐活動粵教版一、課程背景與目標定位

《嶺南佳果》作為2023-2024學年三年級下冊綜合實踐活動粵教版的一部分，旨在讓學生深入了解嶺南地區豐富的水果資源，感受家鄉的文化特色，培養學生的觀察力和實踐能力。通過本節課的學習，學生將認識嶺南地區常見的水果，了解其特點和種植過程，增強對家鄉文化的認同感，同時提高學生的綜合實踐能力。二、核心素養目標

課程目標設定

1.培養學生的信息搜集與處理能力，通過調研嶺南佳果的種類與特點。

2.發展學生的觀察與表達能力，鼓勵描述水果的外形、味道和生長環境。

3.提升學生的文化認同，了解嶺南佳果背后的歷史文化。

4.增強學生的合作意識，通過小組活動共同完成水果主題項目。三、教學內容分析

1.主題內容：《嶺南佳果》主要包括嶺南地區常見水果的介紹、水果的種植與生長條件、水果的食用與保鮮方法以及嶺南水果文化的傳承。具體內容包括：

-嶺南水果的種類及特點。

-水果的生長環境和種植技術。

-水果的挑選、食用和保鮮方法。

-嶺南水果文化的概述。

2.重點難點：

-重點：認識嶺南地區的水果種類，理解水果的生長條件和種植技術，掌握水果的挑選與保鮮方法。

-難點：分析嶺南水果的文化內涵，理解其在家鄉文化中的地位和意義，以及如何在小組活動中有效合作，共同完成水果主題項目。具體來說：

-認識和區分不同種類的水果，了解其獨特的外形、味道和營養成分。

-學習水果的種植過程，包括土壤、氣候、水分等條件對水果生長的影響。

-掌握水果的挑選和保鮮技巧，以保持水果的新鮮度和口感。

-在小組合作中，合理分工，有效溝通，共同完成水果主題項目的展示和匯報。四、教學資源與技術支持

1.多媒體資源：視頻、圖片、音頻等，用于展示嶺南佳果的生長過程、成熟水果的實拍圖片和水果文化的相關故事，增強學生對課程內容的直觀感受和興趣。

2.閱讀材料：準備相關的嶺南水果種植歷史和文化背景資料，以短文形式提供給學生，豐富他們的知識儲備。

3.在線工具：使用在線互動地圖，讓學生探索不同水果的原產地，以及利用在線問答平臺，鼓勵學生提問和分享關于嶺南佳果的知識。五、教學過程設計

1.導入新課（5分鐘）

-展示嶺南地區特色水果的圖片和視頻，激發學生的興趣。

-提問：“你們知道這些水果的名稱嗎？它們有什么特別之處？”

-引導學生思考并分享對嶺南佳果的初步認識，自然過渡到本節課的主題。

2.新知學習（20分鐘）

-信息搜集：學生分組，每組選擇一種嶺南佳果，搜集其生長環境、特點、種植技術等信息。

-課堂分享：每組選派代表介紹所搜集到的水果信息，其他學生傾聽并記錄要點。

-教師補充：針對學生的介紹，教師進行必要的補充和糾正，確保信息的準確性。

-文化了解：教師講解嶺南佳果的文化背景，包括節日習俗、歷史傳承等。

3.互動討論（10分鐘）

-小組討論：學生根據所學的嶺南佳果知識，討論如何推廣家鄉的水果文化。

-角色扮演：學生模擬水果推銷員的角色，向其他同學介紹和推薦嶺南佳果。

4.實踐應用（15分鐘）

-水果拼盤：學生分組，每組利用課堂提供的嶺南水果制作水果拼盤，展示水果的美觀和創意。

-小組展示：每組展示水果拼盤，并介紹水果的營養價值和食用方法。

5.總結與反思（5分鐘）

-教師引導學生回顧本節課的學習內容，總結嶺南佳果的特點和文化意義。

-學生分享學習過程中的收獲和感受，提出對課程改進的建議。

6.作業布置（5分鐘）

-布置作業：要求學生回家后，向家人介紹一種嶺南佳果，并記錄家人的反饋。

7.課堂延伸（5分鐘）

-鼓勵學生利用課后時間，進一步探索嶺南佳果的種植技術和市場前景，為下一節課的討論做準備。六、教學反思與改進

教學反思：本節課通過多種互動形式，學生對嶺南佳果有了更深入的了解，但在小組討論和角色扮演環節，部分學生參與度不高，討論深度不足，未能充分發揮學生的主動性和創造性。

教學改進：下次課程中，將更加注重學生的個體差異，提前準備更多針對性的問題，引導每個學生參與到討論中來。同時，增加小組合作任務的挑戰性，鼓勵學生發揮創意，提高課堂活動的互動性和實效性。七、教學評估與改進

在《嶺南佳果》這堂課后，我對教學效果進行了全面評估，以期找到提升教學質量的途徑。以下是我的評估與改進策略：

-評估方式：

觀察學生的課堂表現，我發現大部分同學對嶺南佳果表現出濃厚的興趣，積極參與討論和實踐活動。通過檢查作業完成情況，我了解到學生對水果知識的掌握程度，以及他們能否將所學知識應用到實際生活中。此外，我對學生參與實踐活動的熱情和合作程度進行了觀察，這有助于我了解他們在團隊協作方面的表現。

-改進策略：

針對觀察和評估的結果，我將采取以下措施來改進教學：

課堂上，我會更加注重激發學生的學習興趣，通過引入更多生動有趣的案例和故事，讓學生在輕松愉快的氛圍中學習。例如，我可以邀請當地果農來課堂分享種植經驗，或者組織學生參觀果園，親身體驗水果的種植過程。

為了提高作業的質量，我會設計更具挑戰性和實踐性的作業，比如讓學生制作一份關于嶺南佳果的營養食譜，或者編寫一篇介紹家鄉水果文化的短文。這樣不僅能夠鞏固課堂所學，還能夠激發學生的創造力和實踐能力。

在實踐活動方面，我會更加注重學生的參與度和互動性。例如，我可以組織學生進行水果拼盤比賽，鼓勵他們發揮創意，制作出最具特色的水果拼盤。同時，我會引導學生進行深入的討論和交流，讓他們在實踐中學習和成長。

我還計劃根據學生的個體差異，提供個性化的指導和支持。對于那些對水果種植特別感興趣的學生，我可以提供更多的閱讀材料和實踐機會，幫助他們深入了解水果種植技術。對于那些在課堂上表現不夠積極的學生，我會通過個別輔導和鼓勵，幫助他們建立自信心，積極參與課堂活動。

最后，我會定期與學生進行交流，了解他們的學習需求和困惑，根據反饋調整教學策略。我相信，通過不斷改進和優化教學方法，我能夠更好地幫助學生掌握知識，培養他們的核心素養，讓《嶺南佳果》這堂課成為他們學習過程中一段美好的記憶。八、教學資源與支持

1.多媒體資源：

-視頻資源：收集展示嶺南佳果生長、成熟及收獲過程的視頻，以及介紹嶺南水果文化的紀錄片，用于課堂導入，增強學生對課程內容的直觀感知。

-圖片資源：準備各種嶺南水果的清晰圖片，包括果實、花、葉等不同生長階段的圖片，用于輔助講解和討論。

-音頻資源：選取與嶺南水果相關的歌曲或故事，如童謠、傳說等，作為課堂背景音樂或故事講述，增加課堂氛圍。

2.閱讀材料：

-精選與嶺南佳果相關的文章，包括水果的營養價值、種植技術、歷史文化等內容，以短文形式提供給學生，幫助他們更深入地了解嶺南水果。

-編寫或收集關于嶺南水果的英文短文，讓學生在閱讀中提高英語水平，同時了解健康生活方式的核心要素，如均衡飲食、適當運動等。

3.在線工具：

-在線詞典：提供在線詞典服務，方便學生查找和了解水果相關的英語詞匯，提高他們的詞匯量。

-聽力練習軟件：使用在線聽力練習軟件，讓學生通過聽力和跟讀練習，提高對英語聽力的理解能力。

-互動平臺：利用在線互動平臺，如論壇、問答系統等，讓學生在課后進行交流討論，分享學習心得和疑問。

4.實踐活動資源：

-水果樣本：準備多種嶺南水果的樣本，供學生在課堂上觀察和品嘗，增強實踐體驗。

-種植工具：提供必要的種植工具，如小鏟子、花盆、肥料等，供學生進行簡單的種植實踐。

5.教學輔助材料：

-設計嶺南水果知識問答卡