水是怎樣熱起來的（教學實錄）-2024-2025學年科學五年級上冊人教鄂教版一、課程背景與目標定位

《水是怎樣熱起來的》是2024-2025學年科學五年級上冊人教鄂教版教材中的一個重要章節。本節課旨在讓學生了解水的加熱過程及其變化規律，通過實驗觀察和探究，培養學生的觀察能力、實驗操作能力和科學思維能力。課程內容與學生的生活實際緊密相連，幫助學生更好地理解日常生活中水的加熱現象，為后續學習物質的性質變化打下基礎。二、核心素養目標

課程目標設定

1.科學探究：通過實驗觀察水加熱過程中的變化，培養學生提出問題、設計實驗、收集證據、解釋結果的能力。

2.科學思維：訓練學生運用比較、分析、推理等方法，理解水加熱的科學原理。

3.科學態度：激發學生對科學探究的興趣，培養認真觀察、勇于探究、嚴謹求實的科學態度。

4.科學責任：教育學生關注水資源的合理使用，培養保護環境的責任感。三、教學內容分析

1.主題內容：本節課的主題內容是探究水加熱過程中的溫度變化及其對水的影響。課程將從水的物理性質入手，引導學生通過實驗觀察水在不同加熱條件下的溫度變化，記錄數據，并分析這些變化背后的科學原理。

2.重點難點：

-重點：理解水加熱時溫度變化的規律，掌握使用溫度計正確測量水溫的方法，學會記錄和整理實驗數據。

-難點：分析實驗數據，推斷水加熱過程中的能量轉換和分子運動變化，以及這些變化如何影響水的物理狀態。此外，難點還包括如何引導學生從宏觀現象深入到微觀機制的理解。四、教學方法與策略

1.采用講授與實驗相結合的方法，首先講解水加熱的基本原理，然后指導學生進行實驗操作，觀察并記錄數據。

2.設計小組討論活動，讓學生在實驗后交流觀察到的現象，探討水加熱過程中的變化規律。

3.利用多媒體展示水分子運動動畫，幫助學生直觀理解微觀層面的變化。

4.通過提問和思考題，激發學生的好奇心和探究欲望，鼓勵他們主動學習和深入思考。五、教學過程

1.導入環節（約5分鐘）

內容：教師通過提問方式引導學生回顧已學過的關于水的物理性質的知識，如水的三態變化。接著，展示一杯冷水和一杯熱水，讓學生觀察并提問：“你們知道水是如何變熱的嗎？”以此激發學生的興趣，引出本節課的主題。

2.新知學習（約25分鐘）

內容：教師首先講解水加熱的基本原理，包括水的比熱容、溫度計的使用方法以及實驗注意事項。然后，學生分組進行實驗，每組有一個溫度計和加熱設備。學生按照指導逐步加熱水，記錄不同時間點的溫度變化。在實驗過程中，教師巡回指導，解答學生的疑問。實驗結束后，學生匯報觀察到的現象，教師引導學生分析數據，探討水加熱過程中的能量轉換和分子運動變化。

3.實踐應用（約10分鐘）

內容：教師提出實際問題，如“如何快速加熱一杯水？”學生根據所學知識，設計一個實驗方案，并利用手中的材料進行模擬。學生需要考慮加熱效率、安全性等因素。完成后，學生展示他們的設計方案，并簡要說明設計理由。

4.總結與提升（約5分鐘）

內容：教師總結本節課的主要內容，強調水加熱過程中的溫度變化規律和能量轉換。同時，提出思考題：“水加熱后會發生哪些變化？這些變化對我們的日常生活有哪些影響？”鼓勵學生在課后進一步探究。最后，教師布置作業，要求學生撰寫實驗報告，總結實驗過程和發現。六、教學反思與改進

1.教學反思：在本次課程中，學生通過實驗觀察了水加熱過程中的溫度變化，但部分學生在記錄數據時存在不準確的情況，導致實驗結果出現偏差。此外，課堂討論環節時間分配不夠充分，未能讓所有學生都有機會表達自己的觀點。

2.教學改進：為了提高實驗數據的準確性，可以增加實驗前的指導，確保學生正確使用溫度計并準確記錄數據。同時，調整課堂討論環節的時間分配，確保每個學生都有機會參與到討論中。此外，可以在課后提供更多相關的資料，幫助學生深入理解水加熱的科學原理。七、教學資源拓展

1.拓展資源：

-物理變化與化學變化：介紹物理變化和化學變化的區別，讓學生理解水加熱過程中發生的是物理變化。

-水的沸騰和蒸發：詳細解釋水的沸騰和蒸發過程，以及這兩個過程中能量轉換的原理。

-水的分子結構：介紹水分子H2O的組成和結構，以及加熱時分子間作用力的變化。

-能量守恒定律：講解能量守恒定律，讓學生理解在加熱過程中能量的轉化和守恒。

-水的比熱容：深入探討水的比熱容概念，以及它如何影響水體的溫度變化。

-實際應用案例：分析水加熱在日常生活和工業中的應用，如熱水器的工作原理、水暖系統等。

-環境影響：討論水加熱對環境的影響，如能源消耗和碳排放問題。

2.拓展建議：

-閱讀拓展：鼓勵學生閱讀與水加熱相關的科普書籍或文章，以增加他們對水加熱過程的理解。

-實驗拓展：布置家庭實驗，讓學生在家嘗試不同的加熱方法，觀察水加熱的速率和效果。

-視頻學習：推薦學生觀看科學教育視頻，如水的沸騰實驗、分子動畫等，以直觀了解水加熱的科學原理。

-思考題：提出一些思考題，如“為什么沿海地區的溫差比內陸地區小？”“為什么熱水瓶可以保溫？”等，引導學生深入思考。

-科學日志：鼓勵學生記錄自己的觀察和實驗過程，形成科學日志，促進他們的科學寫作能力。

-小組研究：組織學生進行小組研究項目，探討水加熱過程中的某個特定問題，如加熱效率、節能方法等，并撰寫研究報告。

-社會實踐：鼓勵學生參與社區環保活動，了解水加熱過程中的能源消耗和環境影響，培養他們的環保意識。八、評價與反饋機制

1.過程評價：在小組討論和角色扮演活動中，教師將觀察學生的參與度、合作精神和交流能力，及時給予正面或建設性的反饋，以鼓勵學生的積極參與和深入思考。

2.成果評價：教師將檢查學生個人的實驗報告和行動計劃，評估他們對水加熱過程的理解