優化集訓15煌的衍生物

一、選擇題

1.酒精在防治新冠肺炎中發揮了重要作用，其主要成分是C2H5OH,按物質的組成和性質

進行分類,C2H50H屬于（）

A.單質B.氧化物C.酸D.有機物

2.（2022浙江橫店高級中學期中）下列說法中正確的是［）

A.乙博能與NaOII溶液反應

B.羥基和氫氧根離子的化學式和電子式相同

C.在氧氣中燃燒只生成二氧化碳和水的有機物一定是燒

D.乙醇的官能團是羥基

3.下列有機反應中，有一種反應類型與其他三種反應類型不同的是（）

重硫也

A.CH3COOH+CH3cH^CH3COOCH2CH3+H2O

催化劑r

B.2cH3cH2OH+O2-2cH3cHO+2H2O

光

C.CH4+CI2一^CHsCl+HCI

催化劑

D.CH3cH2OH+HBr-------->CFhCHzBr+FkO

4.除去括號內雜質所用試劑和方法都正確的是)

選項物質試劑方法

A乙醇（乙酸）NaOH溶液分液

B乙烷（乙烯）暇性KMnO4?各液洗氣

C乙酸乙酯（乙酸）飽和Na2cCh溶液蒸蝴

D乙醇（水）生石灰蒸儲

5.（2022浙江舟山普陀中學月考）香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料，其結構簡式如圖。

下列有關香葉醇的敘述錯誤的是（

OH

A.香葉醇屬于芳香燒的衍生物

B.能使澳的四氯化碳溶液因加成反應而褪色

C.含有的官能團為碳碳雙鍵和羥基

D.一定條件下,能與金屬鈉、乙酸等反應

6.（2022浙江舟山普陀中學月考）下列說法不正確的是（）

A.葡萄糖、蔗糖、纖維素都是糖類物質，都可發生水解反應

B.棉花、羊毛、蠶絲和麻等是大自然賦予人們的天然纖維

C.用硫酸銅溶液、紫外線等可使蛋白質變性

D.淀粉水解液加足量堿后，再加新制氫氧化銅懸濁液，加熱，產生磚紅色沉淀

7.青蘋果汁遇碘水顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明（）

A.青蘋果中只含淀粉不含糖類

B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C.蘋果轉熟時淀粉水解為單糖

D.蘋果轉熟時單糖聚合成淀粉

8.（2022浙江金華艾青中學期末）關于生活中的有機物、下列說法錯誤的是（）

A.葡萄糖在一定條件下可以與新制氫氧化銅反應,生成病紅色的氧化亞銅沉淀

B.淀粉和纖維素分子式都是《6印0。5）〃,互稱為同分異構體

C.很多蛋白質與濃硝酸作用時呈黃色，可用于蛋白質的檢驗

D.植物油一定條件下可以與氫氣發生加成反應

9.下列有關蛋白質的敘述正確的是（）

A.蛋白質在人體消化后會產生氨基酸

B.溫度越高，酶的催化效率越高

C.重金屬鹽能使蛋白質變性，所以吞服“鋼餐”會引起中毒

D.蛋白質遇到濃硫酸會顯黃色

10.某有機化合物X,經過如圖變化后可在一定條件下得到乙酸乙酯。則有機化合物X

是（）

I

CHtCOOCH,CH.

A.C2H5OHB.C2H4

C.CHsCHOD.CHsCOOH

11.（2022浙江橫店高級中學期中）下列說法不正確的是（）

A.油脂在堿性條件下水解可生成高級脂肪酸鹽和甘油

B.將2mL1moIL-1CuSOa溶液與5滴0.5mol-L-1NaOH溶液混合后,再加入1mL10%

葡萄糖溶液，煮沸后出現磚紅色沉淀

C.氨基酸分子中含有一COOH和一NH2,在一定條件下，氨基酸之間能發生聚合反應

D.游泳場館常用硫酸銅溶液作池水的消毒劑，其原理是重金屬鹽使蛋白質變性

12.下列說法不正確的是（）

A.油脂通過皂化反應可得到高級脂肪酸鹽和甘油

B.淀粉、纖維素沒有甜味,它們都是天然高分子化合物

C.向豆漿、牛奶中加入濃食鹽水，會使其中的蛋白質變性

D.用有機垃圾生產沼氣是實現垃圾無害化、資源化的一種方法

13.只用一種試劑可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、淀粉溶液，這種試劑是（）

A.NaOH溶液

B.新制的CU(OH)2

c碘水

D.Na2c03溶液

14.葡萄糖的結構簡式為

CH2OH—(CH0H)4—CH0.M對應的性質中不正確的是()

A.與鈉反應放出氫氣

B.可與乙酸發生酯化反應

C.能發生銀鏡反應

D.可使小蘇打溶液產生氣泡

二、填空題

?￥③

口研&%%口

15.乙醇分子的結構式如圖所示：HHo乙醇的官能團的電子式為，名

稱為。在加熱條件下，用銅作為催化劑和02反應,(填標號)斷裂,所得官

能團的名稱為。

16.已知:X為有濃郁香味、不易溶于水的油狀液體,食醋中約含有3%?5%的D,其轉化關

系如下圖所示。

請回答：

(DX的結構簡式是o

(2)A-B的化學方程式是o

(3)下列說法不正確的是o

A.A+D—X的反應屬于取代反應

B.除去X中少量D雜質可用飽和NazCCh溶液

C.A與金屬鈉反應比水與金屬鈉反應要劇烈得多

D.等物質的量的A、B、D完全燃燒消耗02的量依次減小

17.A是植物秸稈的主要成分，以A為原料在一定條件下可獲得多種有機化合物，它們的

相互轉化關系如下圖。

已知F是一種最簡單的烯意。請回答:

(I)FTC的反應類型是o

(2)D―E的化學方程式是o

(3)下列說法正確的是o

A.D能被氧化成E,但不能被還原成C

B.實驗室制備G時可用濃疏酸作為催化劑和吸水劑

C.B或E均能與銀氨溶液反應形成銀鏡

D.相同質量的B、G完全燃燒生成水的質量相等

18.某研究性學習小組成員分別設計了如下甲、乙、丙三套實驗裝置制取乙酸乙酯。請

回答下列問題：

(1)A試管中需加入的幾種液體的操作方法

是o

(2)甲、乙、丙三套裝置中不宜選用的裝置是—(填“甲”“乙”或"丙”)，理由

是O

(3)B中盛裝的液體是，作用是o

19.摩爾質量為32g-mor1的炫的衍生物A能與金屬鈉反應,F是由兩種均有芳香氣味的

有機化合物組成的混合物。相關物質轉化關系如下(含有相同官能團的有機化合物，通常

具有相似的化學性質)：

(1)D中的官能團的名稱是。

(2)B的結構簡式是o

(3)D―E的化學方程式是_________________________________

(4)下列說法正確的是。

A.石油裂解氣和B都能使酸性KMnCh溶液褪色

B.可以用碳酸鈉溶液洗去C、E和F混合物中的C、E

C.相同物質的量的D、E或P充分燃燒時消耗等量的氧氣

D.有機化合物C和E都能與金屬鈉反應

參考答案

優化集訓15煌的衍生物

1.D解析單質是只由一種元素組成的純凈物,C2H50H不屬于單質,A錯誤;氧化物是只含有兩

種元素且其中一種元素為氧元素的化合物,C2H50H含有三種元素，不屬于氧化物,B錯誤;酸是在

水中能產生氫離子和酸根離子的化合物,C2H50H不屬于酸,C錯誤;C2H50H屬于醇類,為有機

腸,D正確。故選D。

2.D解析乙醇不能與NaOH溶液反應，故A錯誤;羥基和氫氧根離子的化學式和電子式都不相

同,羥基不帶電荷，呈電中性，億學式為一0H、電子式為OH,氫氧根離子帶一個單位負電荷，化學

式為OH、電子式為［0：H『，故B錯誤;在氧氣中燃燒只生成二氧化碳和水的有機物可能是運、

醇等，故C錯誤;乙醇的結構簡式為CH3cH2OH,官能團是羥基，故D正確。

3.B解析A選項,乙酸和乙醇發生取代反應;B選項為氧化反應;C選項,甲烷發生取代反應:D選

項,乙醇分子中羥基被淹原子取代生成漠乙烷，也是取代反應。故選Bo

4.D解析乙酸和NaOH溶液反應生成的乙酸鈉溶液和乙醇互溶，無法用分液的方法分離,A選

項錯誤;乙烯可以被酸性高鎰酸鉀溶液氧化為二氧化碳，除去了乙稀，但引入了新雜質二氧化碳,B

選項錯誤;乙酸和碳酸鈉反應生成乙酸鈉，乙酸鈉和乙酸乙酯不互溶，可以用分液方法分離,C選項

錯誤;生石灰和水反應生成氫氧化鈣，再用蒸儲的方法分離,D選項正確。故選D。

5.A解析香葉醇中沒有苯環，不屬于芳香煌的衍生物,A錯誤;含有碳碳雙犍，能使澳的四氤化碳

溶液因加成反應而褪色,B正確;根據結構簡式可知含有的官能團為碳碳雙鍵和羥基,C正確;含有

羥基，一定條件下，能與金屬鈉、乙酸等反應,D正確。故選A。

6.A解析葡萄糖是不能發生水解反應的單糖，故A錯誤。

7.C解析青蘋果汁遇碘水顯藍色，說明含有淀粉;熟蘋果汁能還原銀氮溶液,說明含有單糖。項

正確。

8.B解析葡萄糖分子中含醛基，在一定條件下可以與新制氫氧化銅反應，生成豉紅色的氧化亞

銅沉淀,A正確;淀粉和纖維素分子通式都是（C（HoO。”,但二者〃值不同,不互為同分異構體,B錯

誤;很多蛋白質與濃硝酸作用時呈黃色,可用于蛋白質的檢臉,C正確;植物油是含較多不飽和鍵

（碳碳雙健）6勺油脂.在一定條件下可以與氫氣發生加成反應,D正確。故選Bo

9.A解析蛋白質在人體水解后最終得到多種氨基酸,A選項正確;大多數酶足蛋白質，溫度過高，

會使蛋白質變性,B選項錯誤;“鎖鏟'是硫酸領，難溶于水和百缸吞服后不能被人體吸收，不會中毒,C

選項錯誤;有些蛋白質遇到濃硝酸會顯黃色,D選項錯誤。故選Ao

10.C解析Y與Z反應生成乙酸乙酯,為乙酸與乙醇反應,X被氧化生成Z,加氫生成Y,故X為

乙醛,Z為乙酸,Y為乙醇。

11.B解析油脂為高級脂肪酸甘油酯，在堿性條件下水解生成高級脂肪酸鹽和甘油,A正確;新制

氫氧化銅的配制要求氫氧化納過量，選項中所用氫氧化鈉少量，與葡萄糖反應時不會出現磚紅色

沉淀,B錯誤;氨基酸分子中含有一COOH和一NH2,在一定條件下，可以發生脫水縮合生成多肽,C

正確;病毒的成分為蛋白質，院酸銅溶液中的Ci?.可以使蛋白質變性失活,D正確。故選Bo

12.C解析油脂通過皂化反應可得到高級脂肪酸鹽和甘油,A選項正確;淀粉、纖維素沒有甜味,

它們都是天然高分子化合物B選項正確;向豆漿、牛奶中加入濃食鹽水(輕金屬鹽溶液),不會使

其中的蛋白質變性,C選項錯誤;用有機垃圾生產沼氣是實現垃圾無害化、資源化的一種方法,D

選項正確。故選C。

13.B解析新制氫氧化銅遇到乙酸溶液，沉淀溶解;新制氫氧化銅與葡萄糖溶液加熱產生磚紅色

沉淀;新制氫氧化鋼與淀粉溶液混合無明顯現象。故選Do

14.D解析葡萄糖的結構簡式為

CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,分子中含有羥基,能與鈉反應放出氫氣，可與

乙酸發生酯化反應;含有醛表能發生銀鏡反應;不含有痰基，不能使小蘇打溶液產生氣泡。故選

Do

15.答案OH羥基①③醛基

解析乙醇的官能團是羥基(一OH),電子式為?0H乙醇催化和化得到乙醛。

Cu

16.答案(DCH3COOCH2CH3(2)2CH3cH2OH+O2K2CH3CHO+2H2。(3)C

解析(1)X為有濃郁香味、不易溶于水的油狀液體,X為乙酸乙酯，結構簡式為

Cu

CH3COOCH2CH30(2)ATB的反應為乙醇催化氧化生成乙醛，即2cH3cH2OH+O2石》

2CH3CHO+2H2OO(3)乙醇和乙酸發生酯化反應生成乙酸乙酯和水，酯化反應是取代反應,A選項

正確;除去乙酸乙酯中的少量乙酸可以用飽和碳酸鈉溶液洗滌、分液,B選項正確;A為乙醇，水與

金屬鈉的反應比乙醇與金屬納的反應更劇烈,C選項錯誤;1molCH3cH20H、CH3cH0、

CH3coOH完全燃燒消耗O2的物質的量分別為3mol、2.5mol、2mol,D選項正確。故選C。

17.答案(1)加成反應

催化劑

⑵2cH3cH0+0?△?2cH3coOH

(3)B

解析A是植物秸稈的主要成分，為纖維素，纖維素水解生成葡萄糖，則B為葡萄糖,B在酒化酶