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文檔簡介
2013-12-23發布2014-01-01實施I Ⅱ 12規范性引用文件 13術語和定義 14分類與規格 1 26檢測方法 27檢驗規則 3 3本標準按GB/T1.1-2009規則編制。本標準由靖州苗族侗族自治縣農業局和靖州苗族侗族自治縣質量技術監督局提出。本標準由湖南省農業標準化技術委員會歸口。本標準起草單位:湖南省靖州苗族侗族自治縣農業局,湖南省靖州苗族侗族自治縣茯苓專業協會。本標準參與起草單位:湖南補天藥業有限責任公司,靖州龍豐茯苓科技開發有限責任公司。本標準主要起草人:黃定祥、王先有、馬小華、莫光珍、陳龍、戴甲木。1靖州鮮茯苓1范圍本標準規定了靖州鮮茯苓的定義與術語、分類與規格、質量要求、檢驗方2規范性引用文件凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中農藥最大殘留限量GB/T12530食用菌取樣方法GB/T12533食用菌雜質的測定NY/T1676食用菌中粗多糖的測定方法3術語和定義下列術語和定義適用于本標準靖州鮮茯苓在靖州獨特自然地理環境條件下,使用特定的茯苓菌種和獨特的栽培工藝生產的經整理的鮮茯苓。雜質鮮茯苓以外的植物性雜質(如根、莖等)和礦物性雜質(如泥土、砂石等)。茯神4分類與規格根據茯苓的質量大小,可以分為大、中和小三種規格茯苓,見表1。2茯神大中小茯神肉質白色或乳白色,表肉質白色或乳白色,表肉質白色或黃褐色,表品質指標應符合表3規定一級二級茯神茯苓多糖(以干茯苓計)36.4.1感官指標應符合5.1中表2的規定,品質指標應符合5.2中表3的規定,污染物的限量應符合6.4.2若被檢產(樣)品有1項指標不符合GB2762和GB2763的規定,則該產(樣)品為不合格。6.4.3若被檢產(樣)品符合GB2762和GB2763的規定,而與表2和表3
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