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文檔簡介

便秘的飲食誤區健康宣教便秘問題不大，卻是困擾好多人的大難題。酸奶、蜂蜜、粥類、蔬菜水果、涼水，各種偏方，試來試去，都不管用，甚至還加重了。所謂的通便食物，越吃大便反而越干燥，這是為什么呢？這里，就給大家科普一下便秘的飲食誤區。1誤區一不吃主食。米面類的主食是為身體提供能量的主要來源，也是形成大便的主體。攝入的主食過少，直接導致大便的形成量減少，少量的大便進入直腸后，因為體積小，無法形成有效的排便反射，身體就不產生排便的欲望，大便就在直腸長時間存留，在留存的過程中，直腸黏膜逐漸吸收大便中的水分，進一步導致大便水分減少、體積縮小，最終使得大便越來越干。2誤區二以粥類飲食為主。好多人覺得粥能養生，能通便，就愿意多喝粥，甚至一天三頓都要有粥，這樣的飲食是非常不健康的。粥是水分為主的，是少量的糧食加大量的水熬煮而成。粥進入消化系統后，水分被吸收，剩余的部分就特別少，形成的大便也少，于是就進入與上條類似的惡性循環，造成大便越來越干。3誤區三以蔬菜水果為主食。大家都覺得水果蔬菜清涼瀉火，還增加膳食纖維可以通便。這本身是對的，適量的纖維素可以促進胃腸蠕動，這里更重要的是適量，如果純粹以蔬菜水果為主的飲食，就容易造成大便干燥。人類是雜食動物，纖維素是人體腸道無法消化吸收的。以牛羊這些食草動物看，它們的大便都是干硬類似球狀的，這是因為食草動物有特殊的生理結構及微生物能消化纖維素。所以適量增加水果蔬菜能通便，過多的就會造成反作用了。4誤區四：過多食用酸奶。酸奶通便，這是最大的謊言！有的酸奶甚至直接造成大便干燥。所謂的老酸奶，它的黏稠都是添加劑造成的，我們可以看一下配料，都含有果膠、明膠、瓊脂之類的增稠劑，這些增稠劑進去腸道后也會有同樣的增稠效果，造成大便干燥。然后就是酸奶中的益生菌，這是酸奶宣傳通便的要素，然而理智的想一下，人體的胃酸pH值是1，酸度極高，能殺滅幾乎絕大部分細菌。所以酸奶中這些所謂益生菌在胃部就全軍覆沒了，根本到達不了腸道發揮作用。便秘是困擾很多人的問題，但是大部分便秘是因為飲食踏入誤區造成的，這些誤區是我們在臨床工作中發現絕大部分病人容易犯錯誤的地方，往往造成患者大便越來越干，越來越困難，得到

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