刻守護(hù)食安全

行童GUARDSAFETY哇哇哇/知/幼/兒/園/食/品/安/全/常/識食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全de保證程度.食品安全事關(guān)每個人de身體健康.目錄零一九大垃圾食品Ninejunkfoods零二小食品de危害Dangersofsmallfoods零三食品安全注意事項(xiàng)Foodsafetyconsiderations零四牢記食品安全歌Foodsafetysongs九大垃圾食品食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全de保證程度.食品安全事關(guān)每個人de身體健康.零一九大垃圾食品油炸食品此類食品熱量高,含有較高de油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高血脂癥和冠心病de最危險食品.腌制類食品在腌制過程中,需要大量放鹽,導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo),造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟de負(fù)擔(dān)加重,發(fā)生高血壓de風(fēng)險增高.主要危害油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病；含致癌物質(zhì)；破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性.高血壓,腎負(fù)擔(dān)重,導(dǎo)致鼻咽癌；影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；易得潰瘍和發(fā)炎.主要危害九大垃圾食品加工類肉質(zhì)食品這類食物含有一定量de亞硝酸鹽,故有導(dǎo)致癌癥de潛在風(fēng)險.由于添加防腐劑、增色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重.主要危害含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān).餅干類食品不含低溫烘烤和全麥餅干主要危害食用香精和色素過多對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)；嚴(yán)重破壞維生素；熱量過多、營養(yǎng)成分低.汽水、可樂類食品碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成de主要危害含磷酸、碳酸,會帶走體內(nèi)大量de鈣；含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐.九大垃圾食品方便類食品這屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物.一方面,因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷,會升高血壓;另一方面,含有一定de人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當(dāng)大de負(fù)面影響.加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在de不利影響.主要危害鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝；只有熱量,沒有營養(yǎng)罐頭類食品不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中de營養(yǎng)素都遭到大量de破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡.主要危害破壞維生素,使蛋白質(zhì)發(fā)生變性；熱量過多,營養(yǎng)成分低九大垃圾食品冷凍甜品類食品冰淇淋、冰棒和各種雪糕主要危害因含有較高de奶油,易導(dǎo)致肥胖；因高糖,可降低食欲；還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道話梅蜜餞類食品含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在de致癌物質(zhì)亞硝酸胺主要危害含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽；鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全de保證程度.食品安全事關(guān)每個人de身體健康.零二小食品de危害小食品對人體de危害常吃這些小食品,而導(dǎo)致大家平時多不按時正常用餐,打亂了正常de飲食規(guī)律.從而影響身體de正常發(fā)育.尤其不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)de“三無”食品,其里面含有de多種化學(xué)添加劑,如染色劑、防腐劑、甜味劑等,長期食用會導(dǎo)致胃熱積滯、食欲下降,甚至厭食、偏食.而長期偏食會導(dǎo)致兒童營養(yǎng)素?cái)z入不足,免疫力下降,因而影響身體正常發(fā)育,甚至引發(fā)白血病.影響身體正常發(fā)育引發(fā)多種疾病小食品對人體de危害惡劣de加工環(huán)境食品加工小作坊de生產(chǎn)環(huán)境普遍較差.多數(shù)小作坊在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中或者城鄉(xiāng)結(jié)合部.多數(shù)小作坊沒有專門de生產(chǎn)場所原料區(qū)、加工區(qū)和產(chǎn)品區(qū)不分,生產(chǎn)與生活居所在一起混用,衛(wèi)生較差.原料不把關(guān),出廠不檢驗(yàn),易受各種污染.目前小作坊de生產(chǎn)條件差是引起二次污染造成食品安全問題de重要隱患之一.小食品對人體de危害亂用或超量使用食品添加劑小作坊存在de主要問題有生產(chǎn)經(jīng)營人員衛(wèi)生知識缺乏,個人衛(wèi)生較差；生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件差,加工場所狹小擁擠,功能用房不足；生產(chǎn)設(shè)備簡陋,手工操作為主,食品質(zhì)量難以保證；食品無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或填寫不準(zhǔn)確；亂用或超量使用食品添加劑；防腐劑甜味素瘦肉精染色劑甲醛亞硝酸鹽罌粟殼吊白塊增味劑硫化鈉塑化劑漂白劑食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全de保證程度.食品安全事關(guān)每個人de身體健康.零三食品安全注意事項(xiàng)小食品對人體de危害拒絕“三無產(chǎn)品”到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾de“三無”食品.三無食品可能是過期食品、含有色素和防腐劑de食品,甚至是地下工廠生產(chǎn)de食品.食用了這一類食品,吃過后輕則腹痛,重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒.無生產(chǎn)日期無質(zhì)量合格證無生產(chǎn)廠家九大垃圾食品分清食品保質(zhì)期和保存期保質(zhì)期:是指標(biāo)簽指明de貯存條件下,保持品質(zhì)de期限,在一定時間內(nèi)食品依然可以食用.保存期:是指標(biāo)簽指明de貯存條件下,預(yù)計(jì)de終止食用日期,超過保存期de食品不宜食用.判斷食品是否適合自己食用不要盲目隨從廣告,廣告de宣傳并不代表科學(xué),是商家利益de體現(xiàn).食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全de保證程度.食品安全事關(guān)每個人de身體健康.零四牢記食品安全歌牢記食品安全歌食品安全歌小朋友,進(jìn)學(xué)校,學(xué)知識,長本領(lǐng)

文化知識要學(xué)好,健康安全也重要

病從口入危害大,食品質(zhì)量數(shù)第一

食品挑選要細(xì)心,三無食品需留意

蘇丹紅、吊白塊……樣樣都是有害物看清廠家出廠期,切莫超過保質(zhì)期

小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是難放心

油炸腌制要少吃,健康危害正面臨

飲料冷飲有節(jié)制,損害牙齒吃壞肚

安全意識人人有,爭當(dāng)食品小衛(wèi)士刻守護(hù)食安全

行童GUARDSAFETY哇哇哇/知/幼/兒/園/食/品/安/全/常/識食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全de保證程度.食品安全事關(guān)每個人de身體健康.中小學(xué)生校園食品安全專用模板關(guān)注食品安全構(gòu)建和諧社會Payattentiontofoodsafetytobuildaharmonioussociety俗話常說:病從口入.所以食品安全衛(wèi)生更顯重要,輕則會食物中毒,重則會死亡.因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全de重要,在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別.從而樹立安全意識,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身de素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長.不健康de食物健康de食物食品安全小知識日常飲食小常識PART零一PART零二PART零三PART零四FOODSAFETY不健康de食物PART零一不健康de食物PART零一人一生要吃六零噸de食物吃掉那么多食物吃不對可會對身體造成傷害哦！不健康de食品可以大致分為三類:不健康de垃圾食品過期de食品三無檢驗(yàn)de食品不健康de食物PART零一不健康de垃圾食品:垃圾食品是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養(yǎng)素de食物,或是提供超過人體需要,變成多余成分de食品.不健康de食物PART零一不健康de過期食品:過期食品是指超過保質(zhì)期de食品.任何一種食物都有保質(zhì)期、安全食用期,食品過了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì),再食用,就會危害人de身體健康.不健康de食物PART零一不健康de三無食品:三無食品一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證或無生產(chǎn)許可證以及無生產(chǎn)廠名稱de食品.不健康de食物PART零一FOODSAFETY健康de食物PART零二健康食品可以分為三類:新鮮de蔬菜營養(yǎng)de水果其他de營養(yǎng)食品健康de食物PART零二新鮮de蔬菜:一、能提供多種維生素:人體所需要de水溶性維生素如維生素C主要由新鮮蔬菜提供.二、提供礦物質(zhì)元素:蔬菜是鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素de重要食物來源.三、蔬菜中膳食纖維改善腸道功能:四、蔬菜中de植物化學(xué)物質(zhì)具有重要de健康促進(jìn)作用:健康de食物PART零二營養(yǎng)de水果:一、水果能美容養(yǎng)顏水果所含de維生素C和果膠可以使人美白、消除人體黑斑和雀斑,還有滋潤肌膚、除皺養(yǎng)顏de功效.二、水果能保健養(yǎng)生水果所含不同de各種營養(yǎng)素對很多疾病都有著不同de功效,如水果中de膳食纖維和果膠經(jīng)吸收之后可防止便秘、大腸癌、血管硬化及糖尿病等病癥de發(fā)生.三、水果能瘦身減肥水果基本上屬低蛋白、低脂肪、高水分食物,符合減肥.四、水果能有效排毒水果中所含de多種礦物質(zhì)有凈血造血de作用,能強(qiáng)化肝臟和腎臟機(jī)能,通過排泄來排出體內(nèi)de毒素.健康de食物PART零二其他de營養(yǎng)食品:茶類食品蛋白類食品乳制類食品健康de食物PART零二FOODSAFETY食品安全小知識PART零三一、浸泡水洗法:蔬菜上沾染de農(nóng)藥主要為有機(jī)磷類殺蟲劑,一般先用水洗掉表面污物,然后用清水浸泡三零分鐘,如此反復(fù)清洗浸泡二至三次,基本上可清除絕大部分殘留農(nóng)藥.二、堿水浸泡法:方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中（一般五零零毫升水中加入堿面五-一零克）五-一,然后用清水沖洗,重復(fù)三-五遍.三、儲存法:蔬菜上de殘留農(nóng)藥隨著時間de推移,能夠緩慢地分解.冬瓜、南瓜等不易腐爛de蔬菜可以先放一周再食用.四、熱水法:有些蔬菜瓜果可通過熱水去除部分殘留農(nóng)藥.常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水將表面污物洗凈,放入沸水中二-撈出,然后用清水洗一、二遍.怎樣減少蔬菜農(nóng)藥殘留?食品安全小知識PART零三購買食品要注意:食品de保質(zhì)期或保存期是一段時間,它是從生產(chǎn)日期算起.生產(chǎn)日期是指食品產(chǎn)品完成全部生產(chǎn)（加工）過程（程序）,并達(dá)到銷售de標(biāo)準(zhǔn)日期.生產(chǎn)日期:二零XX.X.X保質(zhì)期: