貴州水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)

人才培養(yǎng)方案

2022年8月制

目錄

一、專業(yè)名稱及代碼...................................................................................................1

(一)專業(yè)名稱.............................................................................................................1

(二)專業(yè)代碼.............................................................................................................1

二、入學(xué)要求..............................................................................................................1

三、修業(yè)年限..............................................................................................................1

四、職業(yè)面向..............................................................................................................1

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格..........................................................................................2

(一)培養(yǎng)目標(biāo).............................................................................................................2

(二)培養(yǎng)規(guī)格.............................................................................................................2

六、課程設(shè)置及要求..................................................................................................4

(一)專業(yè)工作任務(wù)與職業(yè)能力分析表.....................................................................4

(二)課程教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí).........................................................................................9

七、教學(xué)進(jìn)程總體安排............................................................................................34

(一)教育教學(xué)活動(dòng)按周分配表...............................................................................34

(二)教學(xué)進(jìn)程表..........................................................................................................35

(三)教學(xué)學(xué)時(shí)分配表...............................................................................................42

八、實(shí)施保障............................................................................................................43

(一)師資隊(duì)伍...........................................................................................................43

(二)教學(xué)設(shè)施...........................................................................................................44

(三)教學(xué)資源...........................................................................................................50

(四)教學(xué)方法...........................................................................................................51

(五)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)...........................................................................................................52

(六)質(zhì)量管理...........................................................................................................53

九、畢業(yè)要求............................................................................................................53

十、附錄....................................................................................................................56

附1：編制依據(jù)..........................................................................................................56

附2：學(xué)院人才培養(yǎng)方案調(diào)整審批表......................................................................58

附3：專業(yè)調(diào)研報(bào)告....................................................................................................59

附4：認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)方案....................................................................................................60

附5：崗前實(shí)踐方案....................................................................................................61

附6：崗位實(shí)習(xí)方案...................................................................................................62

一、專業(yè)名稱及代碼

(一)專業(yè)名稱

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)

(二)專業(yè)代碼

540106

二、入學(xué)要求

高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力

三、修業(yè)年限

三年（2+0.5+0.5）

四、職業(yè)面向

主要崗位

所屬專業(yè)大類所屬專業(yè)類對(duì)應(yīng)行業(yè)主要職業(yè)類別職業(yè)資格證書或技能

群(或技

(代碼)(代碼)(代碼)(代碼)等級(jí)證書舉例

術(shù)領(lǐng)域)

前廳服務(wù)員(4-03-

01-01)

客房服務(wù)員(4-03-

01-02)

前臺(tái)接待

旅店服務(wù)員(4-03-

01-03)客房服務(wù)

前廳服務(wù)員（高

餐廳服務(wù)員(4-03-銷售部協(xié)級(jí)）、客房服務(wù)員

住宿業(yè)02-05)調(diào)（高級(jí)）、餐廳服務(wù)

（61）員（高級(jí)）、咖啡師

旅游大類旅游類

餐廳服務(wù)（高級(jí)）、茶藝師

（54）（5401）茶藝師(4-03-02-

餐飲業(yè)07)（高級(jí)）、調(diào)酒師

（62）酒吧調(diào)酒（高級(jí)）

會(huì)展策劃專業(yè)人員

（2-06-07-05）咖啡吧服

務(wù)

營(yíng)銷員（2-01-02-

01）銷售員

人力資源管理專業(yè)

人員

（2-06-08-01）

1

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格

(一)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定、德技并修，具有一定的科學(xué)文化水平和

良好的人文素養(yǎng)，具有專業(yè)精神、職業(yè)精神、勞動(dòng)精神、勞模精神、工

匠精神、創(chuàng)新精神、較強(qiáng)的實(shí)踐能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專業(yè)

知識(shí)和技術(shù)技能，面向旅游與酒店行業(yè)的具有現(xiàn)代服務(wù)業(yè)較高服務(wù)技能

及初、中級(jí)管理水平的工作人員、前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)

員、咖啡師、茶藝師、調(diào)酒師等職業(yè)群，能夠從事旅游、高星級(jí)酒店、

度假村、民宿、大型餐飲連鎖集團(tuán)等領(lǐng)域工作的德智體美勞全面發(fā)展的

高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。

(二)培養(yǎng)規(guī)格

1.素質(zhì)

(1)堅(jiān)定擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國(guó)社會(huì)主義制度，在習(xí)近平新時(shí)代

中國(guó)特色社會(huì)主義思想指引下，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有深厚的

愛國(guó)情感和中華民族自豪感；

(2)崇尚憲法、遵法守紀(jì)、崇德向善、誠(chéng)實(shí)守信、尊重生命，履行道

德準(zhǔn)則和行為規(guī)范，具有社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)參與意識(shí)；

(3)具有質(zhì)量意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)、信息素養(yǎng)、工匠精神、創(chuàng)

新思維；

(4)勇于奮斗、樂觀向上，具有自我管理能力、職業(yè)生涯規(guī)劃的意

識(shí)，有較強(qiáng)的集體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神；

(5)具有健康的體魄、心理和健全的人格，掌握基本運(yùn)動(dòng)知識(shí)和1~2

項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能，養(yǎng)成良好的健身與衛(wèi)生習(xí)慣，以及良好的行為習(xí)慣；

2

(6)具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成1~2項(xiàng)藝術(shù)特長(zhǎng)或愛好；

(7)樹立正確的勞動(dòng)觀，崇尚勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)，具有勞動(dòng)

精神、勞模精神所必備的吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)合作、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作態(tài)度。

2.知識(shí)

(1)掌握必備的思想政治理論、科學(xué)文化基礎(chǔ)知識(shí)和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文

化知識(shí);

(2)熟悉行業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，以及環(huán)境保護(hù)、安全消

防、文明生產(chǎn)等相關(guān)知識(shí);

(3)熟悉與本專業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)以及環(huán)境保護(hù)、安全消防等知識(shí)；

(4)掌握良好的溝通、服務(wù)禮儀、旅游服務(wù)心理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；

(5)掌握酒店業(yè)前廳、客房、餐飲、酒吧、咖啡吧等對(duì)客服務(wù)的基本

理論、專業(yè)技能以及安全、衛(wèi)生相關(guān)知識(shí)；

(6)熟悉酒店財(cái)務(wù)、成本控制、市場(chǎng)營(yíng)銷和收益管理知識(shí)；

(7)了解信息通信技術(shù)，熟悉酒店信息化應(yīng)用的基本知識(shí)；

(8)掌握酒店基層督導(dǎo)管理知識(shí)，熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理新觀念、新理

論、新技術(shù)。

3.能力

(1)具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)、分析問題和解決問題的能力；

(2)具有良好的語言能力、文字表達(dá)能力和文件寫作能力；

(3)具備一定的英語聽、說、讀寫能力，熟練使用常用職業(yè)英語，并

能進(jìn)行一般業(yè)務(wù)溝通；

(4)具備創(chuàng)新意識(shí)，能創(chuàng)造性地開展工作，滿足賓客個(gè)性化要求；

(5)具備解決酒店服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理中常見問題的能力，并能應(yīng)對(duì)各

種突發(fā)狀況；

(6)具備酒店前廳預(yù)訂、接待、客戶關(guān)系處理、客房清掃與服務(wù)、房

務(wù)部經(jīng)濟(jì)效益分析等酒店房務(wù)服務(wù)與督導(dǎo)管理能力；

3

(7)具備中、西餐廳擺臺(tái)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、酒水服務(wù)、餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)與管理等

酒店餐飲服務(wù)與督導(dǎo)管理能力；

(8)具備酒店組織架構(gòu)設(shè)計(jì)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃編制

與執(zhí)行、酒店員工績(jī)效評(píng)價(jià)等酒店運(yùn)營(yíng)與管理能力；

(9)具備一定的酒店品牌與文化建設(shè)、酒店經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制

等酒店初級(jí)管理能力。

六、課程設(shè)置及要求

（一）酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)職業(yè)能力分析

通過對(duì)旅游、酒店行業(yè)、企業(yè)調(diào)研，邀請(qǐng)由企業(yè)專家組成的實(shí)踐專

家研討會(huì)對(duì)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行論證，結(jié)合職

業(yè)崗位，對(duì)崗位工作任務(wù)進(jìn)行歸納整理，得出專業(yè)工作任務(wù)與職業(yè)能力

分析表，見下表。

表6-1酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)職業(yè)能力分析表

專業(yè)能力要求相關(guān)知識(shí)要求

對(duì)應(yīng)課程

序號(hào)工作領(lǐng)域工作崗位典型工作任務(wù)（技能點(diǎn)）（知識(shí)點(diǎn)）

1.1.1樓層（或

1.1.1能正確制定

公共區(qū)域）設(shè)

人員計(jì)劃及物品準(zhǔn)

備的使用、保

備計(jì)劃

養(yǎng)知識(shí)

1.1.2能根據(jù)需要《前廳客務(wù)

1.迎客服務(wù)1.1制定報(bào)務(wù)方案

對(duì)各種用品的配置1.1.2成本控管理》、

及擺放提出設(shè)計(jì)意制基礎(chǔ)知識(shí)《職業(yè)禮

見儀》、《溝

l1.1.3能協(xié)調(diào)客1.1.3工作定額通技巧》、

房服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)《市場(chǎng)營(yíng)

2.1.1能控制并實(shí)銷》、《化

1前廳服務(wù)員2.1.1飯店星級(jí)

施清潔、整理客房妝與形象設(shè)

劃分常識(shí)

的程序與標(biāo)準(zhǔn)計(jì)》、《酒

2.1.2能正確實(shí)施店人力資源

2.1.2本飯店客

檢查客房清潔的程管理》、

2.1清潔客房房類型

2.對(duì)客服務(wù)序與標(biāo)準(zhǔn)《金鑰匙服

2.1.3常見地務(wù)哲學(xué)》

2.1.3能設(shè)計(jì)各面、墻面材料

類客房的布置方案的性能與保養(yǎng)

方法

2.2接待貴賓2.2.1能根據(jù)貴賓2.2.1客房服務(wù)

4

的級(jí)別制定接待方的兩種模式

案

2.2.2貴賓等級(jí)

2.2.2能協(xié)調(diào)員工

與服務(wù)共性的

為貴賓服務(wù)

要求

2.2.3能獨(dú)立處理2.2.3貴賓服務(wù)

貴賓接待中存在的接待標(biāo)準(zhǔn)，貴

問題，并采取相應(yīng)賓服務(wù)禮儀規(guī)

的解決方法范

3.1協(xié)調(diào)與其他部門3.1.1能正確協(xié)調(diào)3.1.1各部門的

的關(guān)系與其他部門的關(guān)系運(yùn)轉(zhuǎn)程序

3.溝通與協(xié)調(diào)

3.2協(xié)調(diào)與賓客的關(guān)3.2.1能妥善處理3.2.1部門間的

系客人的疑難問題協(xié)調(diào)原則

4.1.1能根據(jù)客房

4.1.1客用品成

用品運(yùn)轉(zhuǎn)情況確定

本與計(jì)算方法

儲(chǔ)存量

4.1.2對(duì)一般客

4.1.2能根據(jù)客房用品的品質(zhì)要

4.1客房用品管理用品運(yùn)轉(zhuǎn)情況確定求和對(duì)星級(jí)的

儲(chǔ)存量客用品品質(zhì)要

4.客房管理

求

4.1.3能檢查客房

4.1.3動(dòng)態(tài)控制

用品的質(zhì)量，保證

能力

客房標(biāo)準(zhǔn)

4.2.1客房部員

4.2.1能承擔(dān)專業(yè)

4.2員工培訓(xùn)工業(yè)務(wù)培訓(xùn)知

理論培訓(xùn)

識(shí)

1.1.2“超額預(yù)

1.1接受和處理訂房1.1.2能接受和處

訂”的目的及

要求理“超額預(yù)訂”

處理方式

2.1能設(shè)計(jì)制作1.2.1《預(yù)訂

《預(yù)訂單》單》的內(nèi)容

1.2記錄和儲(chǔ)存預(yù)訂1.2.2能設(shè)計(jì)制作1.2.2各種《房

資料適用于不同種類飯情預(yù)訂總表》

店的《房情預(yù)訂總的適用范圍及

表》內(nèi)容、形式

1.3.1能設(shè)計(jì)制作1.3.1《預(yù)訂確

、《預(yù)訂確認(rèn)書》認(rèn)書》內(nèi)容

客房服務(wù)員1.客房預(yù)訂1.3.2預(yù)訂未抵《前廳

店、提前離

21.3檢查和控制預(yù)訂

店、延期離客務(wù)管

過程1.3.2能控制“超

店、未預(yù)訂直

額預(yù)訂”的數(shù)量

接抵店客人用理》、《職

房百分比的計(jì)

算公式業(yè)禮儀》、

1.4.1能檢查《一1.4.1相關(guān)表、

周客情預(yù)報(bào)表》單的內(nèi)容及應(yīng)

1.4客人抵店前準(zhǔn)備《溝通技

《貴賓接待規(guī)格審用知識(shí)

工作

批表》《派車通知1.4.2各類折扣巧》、《市

單》《房?jī)r(jià)折扣申房?jī)r(jià)的政策

5

請(qǐng)表》《鮮花、水

果籃通知單》《次場(chǎng)營(yíng)銷》、

1.4.3客情通知

日抵店客人名單》

可采用的方式

和《團(tuán)隊(duì)／會(huì)議接《酒店人力

待單》

1.5.1預(yù)訂處資源管

1.5.1能使用預(yù)訂

1.5報(bào)表制作使用的各類報(bào)

處使用的各類報(bào)表

表的形式理》、《信

2.1.1能處理散客2.1.2住宿登記

2.1為散客辦理入住

人住登記中常見的表的內(nèi)容及要息技術(shù)》、

登記

疑難問題求

2.2.1能處理客人

已獲得飯店書面確2.2.1飯店違約

2.住宿登記2.2違約行為處理認(rèn)或保證為其預(yù)時(shí)國(guó)際慣例的

訂，但現(xiàn)在無法提處理方法

供客房的情況

2.3.1能分析未出2.3.1影響客房

2.3顯示和控制客房

租客房造成損失的狀況的原因及

狀況

原因分析方法

3.1.1能為有保密3.1.1提供住客

3.1查詢服務(wù)要求的住客做好保保密服務(wù)的程

密工作序

3.2.1能了解客人

3.2.1住客鑰

鑰匙的丟失原因，

匙丟失后的處

并做好住客鑰匙丟

理方法

失后的工作

3.問訊服務(wù)

3.2.2各種客用

3.2客用鑰匙的控制鑰匙分發(fā)模式

3.2.2能選擇適用的特點(diǎn)及利弊

于本飯店的客用鑰3.2.3新型客房

匙的分發(fā)模式鑰匙系統(tǒng)

3.2.4飯店鑰匙

管理體系

4.1.1能隨時(shí)為客4.1.1各服務(wù)性

4.行李服務(wù)4.1禮賓服務(wù)人辦理委托代辦的行業(yè)的有關(guān)規(guī)

服務(wù)章

5.3.1影響客人

5.3.1能適時(shí)營(yíng)造

5.3洽談價(jià)格購(gòu)買行為的各

和諧的銷售氣氛

種因素

5.公關(guān)與推銷5.4.1能陳列、布

置飯店產(chǎn)品宣傳5.4.1室內(nèi)裝飾

5.4展示產(chǎn)品

冊(cè)、廣告宣傳資料美學(xué)常識(shí)

架、圖片

6.1.1能主動(dòng)征求

6.1.1投訴的類

客人意見，并做好

型

記錄

6.1與客人溝通、協(xié)

6.溝通與協(xié)調(diào)6.1.2處理涉及

商

6.1.2能正確處理客人個(gè)人利益

客人的疑難投訴和影響面巨大

的投訴的方法

6

6.1.3國(guó)際上和

6.1.3能定期對(duì)客

主要客源地常

人投訴意見進(jìn)行統(tǒng)

用的投訴處理

計(jì)、分析、歸類

方法

7.1.1能制定前廳7.1.1前廳部組

部各崗位的工作職織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)原

責(zé)則

7.1.2大、中、

小型飯店前廳

部的組織機(jī)構(gòu)

7.1制定工作職責(zé)圖

7.1.2能檢查、評(píng)

7.1.3前廳部各

7.管理與培訓(xùn)估下屬員工的工作

崗位的工作職

表現(xiàn)

責(zé)

7.1.4檢查、評(píng)

估員工工作表

現(xiàn)的方法

7.2.1能夠?qū)η皬d7.2.1業(yè)務(wù)培訓(xùn)

7.2業(yè)務(wù)指導(dǎo)服務(wù)員進(jìn)行業(yè)務(wù)指知識(shí)

導(dǎo)培訓(xùn)

1.1接待服務(wù)1.1能夠運(yùn)用恰當(dāng)1.1.1餐廳服《餐飲服務(wù)

1.接待服務(wù)的語言藝術(shù)獨(dú)立接務(wù)藝術(shù)用語與管理》、

待中外就餐賓客《職業(yè)禮

2.1中、高檔宴會(huì)餐2.1.1能夠運(yùn)用恰2.1.1餐廳的布儀》、《溝

廳布置當(dāng)?shù)恼Z言藝術(shù)獨(dú)立局、裝飾與陳通技巧》、

接待中外就餐賓客設(shè)知識(shí)《市場(chǎng)營(yíng)

2.2中、高檔中餐宴2.2.1能獨(dú)立完成銷》、《宴

2.2.1中餐宴會(huì)

會(huì)擺臺(tái)中、高檔中餐宴會(huì)會(huì)設(shè)計(jì)》、

擺臺(tái)知識(shí)

擺臺(tái)操作《酒店財(cái)務(wù)

2.3中、高檔西餐宴2.3.1.能獨(dú)立完2.3.1西餐宴會(huì)基礎(chǔ)》、

2.擺臺(tái)服務(wù)

會(huì)及甜點(diǎn)擺臺(tái)成中、高檔西餐宴擺臺(tái)知識(shí)《酒店人力

會(huì)及西餐甜點(diǎn)擺臺(tái)2.西餐甜點(diǎn)擺資源管理》

操作臺(tái)知識(shí)《飯店職業(yè)

2.4.1能合理布置2.4.1冷餐會(huì)、英語》《酒

2.4冷餐會(huì)、自助

冷餐會(huì)、自助餐、自助餐、茶話店服務(wù)心理

餐、茶話會(huì)、酒會(huì)

3餐廳服務(wù)員茶話會(huì)、酒會(huì)餐廳會(huì)、酒會(huì)擺臺(tái)學(xué)》

擺臺(tái)

及餐臺(tái)知識(shí)

3.1.1能運(yùn)用看、

3.1高檔酒水質(zhì)量鑒3.1.1酒品鑒別

嗅、品的方法對(duì)酒

別與斟倒服務(wù)基本方法

品進(jìn)行鑒別

3.2.1特殊加工

制作菜肴的特

點(diǎn)、加工方法

3.2名菜、名點(diǎn)服務(wù)3.2.1能夠進(jìn)行名

3.宴會(huì)服務(wù)及服務(wù)

菜、名點(diǎn)服務(wù)

3.2.2名菜、名

點(diǎn)的產(chǎn)地、特

點(diǎn)及服務(wù)方式

3.3.1能根據(jù)消費(fèi)3.3.1.營(yíng)養(yǎng)基

3.3營(yíng)養(yǎng)配餐者需求擬定符合營(yíng)本知識(shí)

養(yǎng)要求的高檔宴會(huì)3.2.2宴會(huì)菜單

7

菜單的的種類、作

用和編制方法

4.1.1高檔玻

4.1.1能運(yùn)用正確璃、金銀器皿

4.餐酒用具4.1高檔餐、酒用具

的方法使用、保管等高檔餐酒用

管理的使用、保管

高檔餐、酒用具具的使用與保

管方法

5.1.1能夠合理安

5.1.1餐廳服務(wù)

5.1經(jīng)營(yíng)與銷售排人力、物力，組

與管理知識(shí)

織經(jīng)營(yíng)銷售

5.餐廳管理

5.2.1能夠組織協(xié)5.2.1餐廳服務(wù)

5.2溝通與協(xié)調(diào)調(diào)餐廳服務(wù)與其他與廚房制作的

各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)系關(guān)系

6.1.1初級(jí)、中級(jí)

6.1.1相關(guān)培訓(xùn)

6.培訓(xùn)指導(dǎo)6.1培訓(xùn)指導(dǎo)餐廳服務(wù)員進(jìn)行指

知識(shí)

導(dǎo)

1.1.1酒吧設(shè)

1.1.1能識(shí)別各種備、衛(wèi)生標(biāo)

基酒和器具準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)管理《雞尾酒調(diào)

1.1雞尾酒調(diào)制知識(shí)制》、《咖

1.1.2酒吧接待啡及軟飲料

1.1.2掌握調(diào)酒的

標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、雞制作》、

1.酒吧、咖啡基本流程

酒吧咖啡吧服務(wù)尾酒調(diào)制知識(shí)《職業(yè)禮

吧服務(wù)

41.2.1.能識(shí)別各1.2.1咖啡文儀》、《溝

種咖啡豆和器化、咖啡器具通技巧》、

具知識(shí)《酒店人力

1.2咖啡服務(wù)

1.2.2掌握咖啡1.2.2咖啡制作資源管理》

制作的基本流程流程、標(biāo)準(zhǔn)等

知識(shí)

1.1.1茶葉知《茶藝》、

1.能進(jìn)行茶葉的鑒

識(shí)、茶文化知《職業(yè)禮

別

識(shí)儀》、《化

2.能進(jìn)行三大茶的2.1.1三大茶沖妝與形象設(shè)

沖泡泡知識(shí)；計(jì)》、《攝

茶藝接待1.茶藝服務(wù)1.茶藝服務(wù)3.1.1茶席設(shè)計(jì)影攝像基

53.能進(jìn)行茶席設(shè)計(jì)

知識(shí)；礎(chǔ)》

4.能做好茶葉的推4.1.1茶葉推銷

銷知識(shí)；

5.能做好茶藝服務(wù)5.1.1茶藝服務(wù)

接待接待知識(shí)；

1.1.1健康房管《旅游學(xué)概

1.能夠進(jìn)行健身房

理、運(yùn)營(yíng)知論》《前廳

管理

識(shí)；客務(wù)管理》

2.能夠做好顧客接2.1.1健身房接

康樂服務(wù)員1.康樂接待1.康樂服務(wù)

6待待服務(wù)知識(shí)；

3.1.1健身房設(shè)

3.能夠正確使用各

備器具使用保

類康樂設(shè)備

養(yǎng)知識(shí)；

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（二）公共基礎(chǔ)必修課設(shè)置及要求

表6-2公共基礎(chǔ)必修課課程設(shè)置情況表

課程類型

序號(hào)課程名稱課程目標(biāo)主要教學(xué)內(nèi)容和要求學(xué)時(shí)

(A\B\C)

主要教學(xué)內(nèi)容：

本門課程以提高大