第二講元素與化合物【知識一覽】1．組成細胞的元素(1)大量元素：。(2)微量元素：。(3)來源：生物體有選擇地從中獲得。(4)存在形式：大多以的形式存在。2．元素與化合物的含量排序(1)在組成細胞的元素中，占鮮重百分比前四位的依次是；占干重百分比前四位的依次是。(2)在組成細胞的化合物中，占鮮重百分比前四位的依次是。但在干重百分比中，最多。(3)動物與植物的干重相比，由于植物含糖類較多，動物含脂肪、蛋白質較多，故植物體中所含元素較多。(4)從化合物中的元素含量上分析氧化分解釋放能量的多少：脂肪的含量多于糖類，因此等質量的脂肪徹底氧化分解時所消耗的比糖類多，釋放的能量也多于糖類。3．相關實驗中的顏色反應(1)蛋白質＋雙縮脲試劑→色；(2)DNA＋甲基綠染液→色；(3)RNA＋吡羅紅(派洛寧)染液→色；(4)還原糖＋斐林試劑eq\o(→,\s\up7(加熱))色；(5)脂肪＋蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→色；(6)線粒體＋健那綠染液→色。【考法/題型一覽】細胞中的元素元素與化合物細胞中化合物的種類及含量元素與化合物檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質實驗細胞中的元素和化合物綜合【考法/題型精析】考法1細胞中的元素1．下列元素中屬于大量元素的是（）A．Se B．Cu C．K D．Mo2．下列有關元素的敘述，錯誤的是（

）A．Mn是許多酶的激活劑，含量較Mg多B．組成人體細胞（鮮重）的主要元素中，O含量最多C．在細胞干重中C含量最多D．細胞與地殼中元素種類相近，說明生物界與非生物界具有統一性考法2細胞中化合物的種類及含量3．正常情況下，肝細胞中含量最多的化合物是（

）A．脂肪 B．蛋白質C．水 D．肝糖原4．下列關于組成人體細胞的化學元素的說法，正確的是（）A．組成人體細胞的常見的元素有C、H、O、N、P、S共6種，最基本的元素是碳元素B．人體中的鈣元素主要存在于骨骼、牙齒等器官中，屬于微量元素C．人體紅細胞中含有較多的鐵元素，參與形成血紅素，是微量元素D．人體細胞內含量最多的有機化合物是糖類考法3檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質實驗5．下列關于生物體內糖類物質的敘述，正確的是（

）A．纖維素、淀粉和蔗糖都是植物細胞特有的多糖B．單糖、二糖和多糖在細胞內可以相互轉化C．糖類物質都是細胞內的能源物質D．單糖都能與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀6．某校生物興趣小組進行了檢測生物組織中還原糖的實驗（如下圖所示）。下列敘述錯誤的是（

）A．在實驗材料選擇方面，用蘋果或梨的實驗效果要好一些B．圖中加入的X可以是石英砂，主要目的是促進還原糖的釋放C．斐林試劑的組成成分經蒸餾水處理后也可用于檢測蛋白質D．由于斐林試劑不穩定，在使用時要先加入NaOH溶液，后加入CuSO4溶液考法4細胞中的元素和化合物綜合7．下列關于細胞中化學元素和化合物的敘述，正確的是（

）A．元素與細胞的生命活動無關B．細胞干重中含量最多的是氮元素C．活細胞中含量最多的化合物是水D．細胞中的微量元素含量極少不如大量元素重要8．武夷山的大紅袍，采自福建省武夷山大紅袍茶樹，經精湛的工藝特制而成，素有“茶中狀元”之美譽。下列關于茶葉的說法，錯誤的是（

）A．采摘的新鮮茶葉的細胞中含量最多的化合物是H2OB．茶葉細胞中所含蛋白質的基本單位是氨基酸C．N、Mg、Fe等都屬于組成茶葉細胞的微量元素D．用斐林試劑在水浴加熱條件下檢測新鮮茶葉細胞中的葡萄糖，可產生磚紅色沉淀【好題一覽】1．下列各組元素全部都是微量元素的是（

）A．NaKClSO B．BMnFeZnCu C．NMgMoPZn D．MoCaCuMgC2．下列有關生物體內化學元素的敘述正確的是A．活細胞中含量最多的元素是C B．細胞內微量元素含量很少,作用也很小C．構成血紅蛋白的Fe屬于大量元素 D．生物體內的化學元素均能在無機環境中找到3．豬的精瘦肉細胞、沙漠中生活的仙人掌的細胞、成熟甜西瓜的細胞中，含量最多的有機化合物分別是（

）A．蛋白質、蛋白質、蛋白質 B．蛋白質、糖類、糖類C．脂肪、蛋白質、糖類 D．水、水、水4．下列有關圖示的分析，不正確的是（

）A．若該圖表示組成活細胞的各種化合物的含量，則甲中含有的元素為H、OB．若該圖表示組成活細胞的各種化合物的含量，則甲是蛋白質C．若該圖表示組成活細胞的各種元素的含量，則甲是OD．若該圖表示組成活細胞的各種元素的含量，則其中Mo的含量很少5．下列關于檢測生物組織中化合物實驗的敘述，正確的是（

）A．需借助顯微鏡才能看到細胞中被染色的脂肪顆粒B．檢測還原糖時，溶液的顏色變化是從無色到紅黃色C．甘蔗莖的薄壁組織含有較多糖且近于白色，可用于進行還原糖的檢測D．向蛋清液中同時加入雙縮脲試劑A液和B液，加熱后溶液變紫色6．在鑒定可溶性還原糖的實驗中，加入斐林試劑時，必須(

)A．先加入斐林試劑甲液，后加入乙液B．先加入斐林試劑乙液，后加入甲液C．將斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后加入D．以上A、B、C三項操作方法都不正確7．下列對生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質進行鑒定的實驗中，方法與結果正確的是（）A．大豆組織樣液（2mL）＋0．1g/mLNaOH溶液（2mL）＋0．05g/mLCuSO4溶液（2mL）溶液呈紫色B．蘋果組織樣液（2mL）＋0．1g/mLNaOH溶液（2mL）＋0．01g/mLCuSO4溶液（2mL）溶液呈橘黃色C．花生子葉＋蘇丹Ⅲ染液（2

mL）脂肪顆粒呈紅色D．蘋果組織樣液（2mL）＋（0．1g/mLNaOH溶液＋0．05g/mLCuSO4溶液）（1mL）水浴加熱，溶液中有磚紅色沉淀8．在1、3、5號試管中分別加入2mL蒸餾水，2、4、6號試管中分別加入2mL發芽的小麥種子勻漿樣液，然后在1－4號試管中適量滴加斐林試劑，5、6號試管中合理滴加雙縮脲試劑，搖勻。預期觀察到的實驗現象是A．1、3號試管內都呈藍色，5號試管無色B．3組實驗中甲組和乙組的實驗結果相同C．4號試管內呈磚紅色，其余試管內都呈藍色D．4號試管內呈磚紅色，6號試管內呈紫色9．下列關于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗的敘述中，正確的是(

)A．斐林試劑和雙縮脲試劑的成分和濃度相同，使用方法不同B．鑒定花生種子中是否含有脂肪，必須用顯微鏡才能觀察到結果C．鑒定可溶性還原糖時，向待測液中加入斐林試劑后，即可觀察到磚紅色沉淀D．淀粉的檢測，可向2ml組織樣液直接滴加2滴碘液，搖勻后觀察顏色變化10．如圖表示細胞中各種化合物占細胞鮮重的含量，按①②③④順序排列正確的是（

）A．水、蛋白質、糖類、脂質B．蛋白質、糖類、脂質、水C．水、蛋白質、脂質、糖類D．蛋白質、水、脂質、糖類11．某生物興趣小組在野外發現一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組把這些野果帶回實驗室欲鑒定其中是否含有還原糖、脂肪和蛋白質，下列敘述正確的是（

）A．對該野果進行脂肪鑒定不一定使用顯微鏡B．若對該野果的組織樣液檢測后出現較多的磚紅色沉淀，說明該野果中含有大量的葡萄糖C．若該野果中含有大量的蛋白質，則對該野果的組織樣液進行檢測時，溶液由無色變為紫色D．進行還原糖鑒定實驗結束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以備長期使用12．下列關于構成細胞的化學元素、大量元素和微量元素的敘述，正確的是（）A．生物界與非生物界具有統一性，表現在非生物界的元素都能在生物界中找到B．微量元素含量少，在生物體生命活動中具有重要作用C．細胞與非生物相比，各種元素的相對含量大不相同D．同一生物的各種細胞中的成分是相同的13．根據“檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質”實驗，回答下列問題：(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是_____，該試劑與細胞內的還原糖發生作用，形成_____沉淀。(2)在鑒定花生子葉中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是_____，用其染色時，沖洗浮色要用體積分數為50%的酒精，這是因為_____。(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質時，向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B液搖勻。其中雙縮脲試劑B液的量只有3～4滴，而不能過量，原因是_____。(4)本實驗的注意事項：①斐林試劑極不穩定，其甲液和乙液需_____，使用時再臨時混合均勻用于實驗。②雙縮脲試劑的使用，應先加_____，造成堿性環境，再加_____。③在還原糖的鑒定中，對試管中的溶液加熱時，試管底部不要觸及_____。14．在用斐林試劑鑒定還原糖的實驗中，教材要求斐林試劑甲液和乙液應混合均勻后使用。某學習小組同學大膽質疑，提出“一定要混合使用嗎？”，并設計了以下實驗：實驗設計：試管第1次加入物第2次加入物第3次加入物條件顏色變化1號2mL蘋果汁0.5mL0．05g/mLCuSO4溶液0.5mL0．1g/mLNaOH溶液水浴加熱2號2mL蘋果汁AB水浴加熱3號2mL蘋果汁C水浴加熱請回答下列問題。(1)該學習小組想要探究的具體問題是______________？(2)2、3號試管中應加入的物質是：A____________________________________________________；B____________________________________________________；C____________________________________________________。(3)1號與2號試