ICS65.020.20CCSB05T/ZNZ第3部分：大田栽培浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會發(fā)布IT/ZNZ256.3—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)則起本文件為T/ZNZ256《綠色食品陶籮米標準綜合體》的第3部分，T/ZNZ256包括以下8個部分：——第1部分：總則；——第2部分：育秧；——第3部分：大田栽培；——第4部分：病蟲草害綜合防治；——第5部分：加工；——第6部分：包裝和標識；——第7部分：儲存和運輸；——第8部分：產(chǎn)品質(zhì)量要求和追溯。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會提出并歸口。本文件起草單位：嘉善縣陶莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所、馭農(nóng)科技（浙江）有限公司、嘉善縣銀禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、嘉善縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子服務(wù)站、嘉善縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。本文件主要起草人：蔡江、徐佳慧、賀學(xué)強、戴芬、江云珠、楊帥、姚佳蓉、金佳穎、李真、朱作藝、鄭霖、金暉、陸維婷、許永超、陸學(xué)峰、徐偉。1T/ZNZ256.3—2024綠色食品陶籮米標準綜合體第3部分：大田栽培本文件規(guī)定了綠色食品陶籮米產(chǎn)地環(huán)境、栽前準備、插秧作業(yè)、大田管理及收獲的要求。本文件適用于綠色食品陶籮米大田栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB/T20864水稻插秧機技術(shù)條件NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T498水稻聯(lián)合收割機作業(yè)質(zhì)量3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的要求，宜選擇集中連片，肥力水平中上，排灌方便，地勢平坦的田塊。5栽前準備5.1整地5.1.1應(yīng)在秧苗移栽前，結(jié)合施用基肥，翻耕后灌水旋耕2次，深度15cm～20cm，耙田平整田面。5.1.2耙田后沉實2d～3d，達到田面泥漿沉實不板結(jié)，水清不渾濁，并保持田面薄水層1cm左右。5.2秧苗起運5.2.1起秧當(dāng)秧苗質(zhì)量達到本文件的要求時，便可起秧栽插，起秧時先連盤帶秧一并提起，再平放，后小心卷起秧塊并脫盤，確保秧塊不變形、不斷裂、不傷苗。5.2.2運秧2T/ZNZ256.3—2024將秧苗置于運秧車，在運秧過程中卷秧疊放層數(shù)不宜過多，運秧過程中要注意遮陽，避免造成秧苗卷葉，做到隨起、隨運、隨栽。6插秧作業(yè)6.1插秧機的選用與調(diào)試6.1.1應(yīng)符合GB/T20864的規(guī)定，選用6～8行乘坐式高速插秧機。6.1.2插秧作業(yè)前，應(yīng)對插秧機進行全面檢查和調(diào)試，確保插秧機性能狀態(tài)良好，并調(diào)節(jié)好插秧深度、株距和取秧量。6.2插秧時間應(yīng)根據(jù)秧齡要求確定最佳栽插時間。6.3插秧密度行株距為30×（14～16）cm，每畝（667m2）栽種1.5萬叢左右，每叢插3～4本。6.4機插流程及要求6.4.1裝苗：首次裝秧時應(yīng)將苗箱移到最左或最右端，秧塊緊貼秧箱，不拱起，秧塊接頭處對齊，及時補給秧苗。6.4.2機插要求：栽插深度2.5cm左右，漏插率≤5%，漂秧率≤3%，傷秧率≤3%。7大田管理7.1水分管理7.1.1返青期：插后及時灌薄水護苗活棵。7.1.2分蘗期：淺水勤灌，水深宜為2cm～3cm。宜于插后20d～25d平均每畝（667m2）苗數(shù)達15~18萬株（每叢10～12株），及時擱田控制分蘗。7.1.3孕穗、抽穗和灌漿期：孕穗期保持淺水層2cm～3cm，抽穗和灌漿期間歇灌溉，干濕交替，保持田面濕潤為主，不可斷水過早，收獲前10d停止灌水，及時排干積水曬田。7.2肥料管理7.2.1施肥原則應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。7.2.2施肥方式7.2.2.1基肥：每畝（667m2）施區(qū)域水稻配方肥35kg～40kg，結(jié)合大田整耕施用。7.2.2.2追肥：栽后7d～10d，每畝（667m2）施尿素10kg～12.5kg。7.2.2.3穗粒肥：倒二葉露尖時，每畝（667m2）追施尿素不超過5kg；灌漿期用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶