沈陽社版五上綜合實踐 主題十 餃子的傳說 教案_第1頁
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文檔簡介

餃子的傳說教學設計一、活動目標：

1.了解餃子的來歷2.每位同學都能積極地參與小組合作

3.通過自己回家親自動手制作餃子，讓他們在體會成功的同時，也體會父母的艱辛和不易，從而懂得感恩。

二、活動重點、難點：

和面、揉面及多彩面團制作方法。

三、活動過程：

（一）、課件展示，導入課題。

出示各種餃子的照片，激發學生興趣。通過課下布置任務，各小組了解了餃子的歷史，傳說，國內外餃子的種類，本節課我們要來進行匯報介紹。

（二）、課件展示教學目標和評價單。

（目的是讓學生了解本節學習所要達成的目標，做到有的放矢。）

A.了解餃子的歷史。

B搜集餃子的傳說。

C.介紹餃子的種類。

根據課程的特點，我采用評價單的形式，讓學生通過小組自評進行過程性評價，評價貫穿活動的始終，讓每個同學都體會到成功的喜悅，激發他們的創作興趣。

（三）、團隊匯報

下面就由各個小隊展示一下你們的研究成果。

1、采訪小隊

下面由我們小隊匯報采訪的收獲。我們小隊研究的目的是了解包餃子的種類，我們去....進行了采訪。我們的分工是......，我們在采訪中遇到的問題是......我們的收獲是......我們的結論是......其他小隊還有什么疑問或補充嗎？

教師板書：采訪調查（讓我們獲得第一手資料）

2、第二小隊

下面由我們小隊來展講。采訪小隊研究的是.....，我們小隊研究的是....。我們上網看到了....，

3/第三小隊

下面有我們小隊來展講，大家還有什么疑問或補充嗎？

動手實踐，回家后和父母一起制作餃子

（四）評價活動

每個小隊都能根據本隊的研究任務去合作實踐，下面請小隊長帶領小隊進行第二個環節的自評。

（六）、活動反思

同學們自己總結此活動的心得收獲；同學們回去后試著做一做，主動分擔家務，培養自理能力，養成良好的習慣。

、回顧與總結

1.填寫、上交評價單。2.讓學生分組討論、每個小組選出一名代表談談自己本節課的收獲，從而對本節內容進行了

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