考點29人類重要的營養元素（學生版）★考點歸納【有筆記歸納、易錯點、容量大試題、隨時可用】歸納1六大基本營養素歸納2主要功能及食物來源歸納3六大營養素詳細內容歸納42019年、2020年、2021年化學中考試題《人類重要的營養元素》匯編如：2021年全國中考《人類重要的營養元素》精選76道試題（容量大、一次下載、值得擁有）★考點歸納歸納1.六大基本營養素（1）蛋白質；（2）；（3）；（4）維生素；（5）；（6）水。特別提醒：其中蛋白質、糖類、油脂、維生素是有機化合物，水和無機鹽屬于無機物。歸納2.主要功能及食物來源營養素主要功能食物來源蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料糖類生命活動的主要大米、小麥、玉米、馬鈴薯油脂維持生命活動的能源植物的油，動物脂肪維生素調節新陳代謝、預防疾病、維持人體健康水果、蔬菜特別提醒：①大米和小麥富含淀粉，淀粉屬于糖類。②淀粉屬于高分子化合物，進入人體后，在酶的作用下，最終轉化為葡萄糖，葡萄糖是為人體供能的主要物質。③缺乏維生素C會得壞血病，缺乏維生素A會引起夜盲癥。3.給人體提供能量的營養素有三種：①；②；③。歸納3：六大營養素詳細內容：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水（無機鹽和水可被人體直接吸收）一、蛋白質1、功能：是構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料。成人每天需60-70g2、存在：動物肌肉、皮膚、毛發、蹄、角的主要成分植物的種子（如花生、大豆）氧化3、構成：由多種氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）構成氧化4、人體蛋白質代謝攝入胃腸道尿素+CO2+H2O，放出熱量合成蛋白質人體氨基酸合成水解人體所需各種蛋白質5、幾種蛋白質(維持生長發育，組織更新)（1）血紅蛋白：由血紅素(含Fe2+)和蛋白質構成作用：運輸O2和CO2的載體血紅蛋白+O2氧合血紅蛋白CO中毒機理：血紅蛋白與CO結合能力比與O2結合能力強200倍，導致缺氧而死。吸煙危害：CO、尼古丁、焦油等（2）酶：生物催化劑特點：高效性、選擇性、專一性淀粉酶麥芽糖酶例：淀粉（能使碘變藍）麥芽糖葡萄糖（人體可直接吸收的糖）6、蛋白質的變性（不可逆）：破壞蛋白質的結構，使其變質引起變質的因素物理：高溫、紫外線等化學：強酸、強堿、甲醛、重金屬鹽（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）等應用：用甲醛水溶液（福爾馬林）制作動物標本，使標本長期保存。二、糖類是生命活動的主要供能物質（60%—70%）1、組成：由C、H、O三種元素組成。又叫做碳水化合物2、常見的糖（1）淀粉（C6H10O5）n：存在于植物種子或塊莖中。如稻、麥、馬鈴薯等。酶（C6H10O5）nC6H12O6血糖淀粉（肌肉和肝臟中）水酶（2）葡萄糖C6H12O6（人體可直接吸收的糖）酶酶呼吸作用：C6H12O6+6O26CO2+6H2O15.6KJ/g供機體活動和維持體溫需要酶光合作用：6CO2+6H2OC6H12O6+6O2（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、紅塘中的主要成分是蔗糖三、油脂1、分類植物油脂：油動物油脂：脂肪2、功能：提供大量能量39.3KJ/g每日攝入50g-60g3、脂肪：維持生命活動的備用能源★糖類和脂肪在人體內經氧化放出熱量，為機體活動和維持恒定的體溫提供能量。四、維生素多數在人體中不能直接合成，需從食物中攝取1、存在：水果、蔬菜、魚類等2、作用：調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康缺VA：夜盲癥缺VC：壞血癥★三年真題2021年全國化學中考真題一、選擇題（共52道題）：1.（2021年浙江省金華市中考）不同地區最早種植的作物各不相同，不同作物所含的營養物質不同，從而影響不同地區人類文明的起源與發展。下列食物中蛋白質含量較高的是：A.大米 B.大豆 C.青菜 D.花生2.（2021年海南省中考）小軒午餐點的外賣有炸雞翅、面包和可樂，為了使營養均衡，還應該補充的是A.米飯 B.雞蛋 C.青菜 D.牛肉3.（2021年重慶市中考B卷）化學元素與人體健康密切相關。缺少下列元素可能會引起骨質疏松、佝僂病的是A.碘（I） B.鋅（Zn） C.鈣（Ca） D.鐵（Fe）4.（2021年成都市中考）下列說法正確的是A.血紅蛋白在呼吸過程中起載體作用 B.油脂是供能物質，應大量攝入C.缺乏維生素C會引起夜盲癥 D.缺鋅會引起貧血5.（2021年江西省中考）攝入適量糖類物質可緩解低血糖引起的頭暈，出現該癥狀后最宜攝入的是A.礦泉水 B.蔗糖水 C.牛肉干 D.黃瓜汁6.（2021年湖南省湘潭市中考）下列食物主要為人體提供蛋白質的是A.米飯 B.雞蛋 C.牛油 D.蔬菜7.（2021年山西省晉中市中考）人體健康與體內化學元素含量的多少息息相關、對于14-18歲人群，因攝入不足而引起食欲不振，發育不良的元素是A.硒 B.鋅 C.鉀 D.氟8.（2021年眉山市中考）青少年的健康問題日益引起人們重視。某同學某天中午的食譜：米飯、回鍋肉、炸雞塊、牛奶，從營養均衡的角度分析，還需要補充的食物是:A.蒸蛋 B.清蒸魚 C.炒青菜 D.包子9．（2021年廣西百色市中考）不少微量元素是人體必需的。下列不屬于微量元素的是（）A．鈣 B．碘 C．硒 D．鐵10.（2021年本溪遼陽葫蘆島市中考）為預防青少年成長過程中食欲不振，生長遲緩，發育不良，需適量補充的元素是A.碘 B.鐵 C.鈣 D.鋅11.（2021年湖南省湘潭市中考）人體適量攝入下列哪種微量元素可以預防貧血A.鐵 B.鋅 C.硒 D.碘12.（2021甘肅省蘭州市中考）蘭州牛肉面享有“中華第一面”的美景。下列食材富含蛋白質的是A.牛肉 B.面條 C.蘿卜 D.辣椒油13.（2021年湖南省永州市中考）為了防止身體貧血，人體需要攝入的元素是A.Fe B.Na C.Ca D.Cl14.（2021年四川省瀘州市中考）化學與健康息息相關，下列有關說法正確的是A.水果上市可往水果上噴灑農藥 B.過氧化氫溶液可作消毒劑C.霉變食物洗后可繼續食用 D.壞血病是因為汞元素缺乏所致15.（2021年海南省中考）小軒午餐點的外賣有炸雞翅、面包和可樂，為了使營養均衡，還應該補充的是A.米飯 B.雞蛋 C.青菜 D.牛肉16.（2021年江蘇省宿遷市中考）下列說法正確的是A.50mL酒精與50mL水混合得到100mL酒精溶液B.水是由氫原子和氧原子構成的C.由不同種元素組成的物質一定是化合物D.人體長期缺乏鐵元素會引發缺鐵性貧血17.（2021年黑龍江省哈爾濱市中考）“關愛生命、擁抱健康”是永恒的主題。下列敘述錯誤的是A.健康人體內胃液的pH范圍在0.9-1.5B.老年人缺鈣會患佝僂病C.缺乏維生素A會引起夜盲癥D.利用活性炭來吸附裝修產生對人體有害的氣體18.（2021河北中考）為了預防骨質疏松，應給人體補充的元素是A.鈣 B.鐵 C.氟 D.碘19.（2021年貴州銅仁市中考）下列有關說法正確的是A.化學反應實質是分子的重新組合B.人體所需的微量元素只能用藥物補充C.人體胃液正常的pH在0.9-1.5，如果出現異常，就會導致疾病D.自來水廠在凈化水的過起中，向水中加入明礬能除去水中的異味和色素20.（2021年荊門市中考）香蕉是一種常見的水果。下列說法不正確的是A.剝開香蕉皮可迅速聞到果香味，說明分子在不停的運動B.食用香蕉感覺到有甜味，說明香蕉的果實中含有糖類物質C.香蕉果實中含有人體所需的維生素D.香蕉中含有的多種微量金屬元素都以單質形式存在21.（2021年四川樂山化學中考）化學與生活息息相關，下列說法錯誤的是A.垃圾分類有利于資源再利用B.鐵、鋅、硒都是人體必需的微量元素C.米飯、面包主要為人體提供蛋白質D.我國新疆優質棉花的纖維是天然纖維22．（2021年北京市中考）如表列出了某果仁的營養分，其中含量最高的營養素是（）項目每100g蛋白質13.2g脂肪70.1g碳水化合物13.0g鈉216mgA．蛋白質 B．糖類 C．油脂 D．無機鹽23．（2021年北京市中考）下列元素中，人體攝入過低會引起貧血的是（）A．鐵 B．碘 C．鋅 D．鈣24．（2021年廣州市）蝦餃是一種有名的廣州美食，下列制作蝦餃的原料中富含糖類的是A．米粉B．蝦仁C．食鹽D．植物油25.（2021年江蘇省揚州市中考）人體中含有多種元素。下列屬于人體必需微量元素的是鐵 B.碳 C.氫 D.氧26．（2021年湖南省長沙市中考）由袁隆平院士領銜的科研團隊研發的雜交水稻雙季畝產已經突破1500公斤大關，意味著離袁老的“禾下乘涼夢”更近了一步。大米為我們提供的營養素主要是（）A．油脂 B．糖類 C．蛋白質 D．維生素27．（2021年內蒙古通遼市中考）青少年正處于生長發育期，需適量補充蛋白質。下列食物中富含蛋白質的是（）A．蘋果 B．牛奶 C．地瓜 D．米飯28.（2021年陜西省中考）化學為人類作出巨大貢獻。下列說法不正確的是A.合理使用加碘食鹽，能有效預防甲狀腺腫大B.圖書檔案失火用液態二氧化碳撲滅有利于保護圖書資料C.新材料的推廣應用，極大改善了人類的生活質量D.加大化石燃料的開發，以滿足不斷增長的能源需求29.（2021年山東省棗莊市中考）“冠世榴園”是棗莊打造全域旅游城市的一張名片。石榴營養豐富，含有維生素C、蛋白質、糖類、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。下列說法錯誤的是（）A.石榴中鈣、磷、鉀是指單質B.人體缺乏維生素C，會引起壞血病C.蛋白質遇到重金屬鹽會失去生理活性D.糖類與脂肪的組成元素相同,但分子結構不同30.（2021年湖南省懷化市中考）我們在商場貨架上經常會看到標有“補鈣”“補鐵”等字樣的食品和保健品。這里的“鈣”“鐵”指的是A.原子 B.物質 C.元素 D.分子31.（2021年湖南省株洲市中考）6.（2021年湖南省株洲市中考）我們每天都要注意合理膳食，以保證各種營養素的均衡攝入。下列有關說法中正確的是A.缺乏維生素A會引起壞血病B.糖類是人類食物的重要成分，我們應多吃糖果來補充糖類C.纖維素不能被人體吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纖維素的食物D.油脂是重要的營養物質，而人體攝入過多的油脂后，容易引發肥胖和心腦血管疾病32．（2021?岳陽）化學與我們的生產生活息息相關。下列說法正確的是（）A．空氣中體積分數約占21%的是氧氣 B．食鹽加碘可預防佝僂病、骨質疏松 C．對煤最好的利用就是直接燃燒 D．農業上，施用化肥、農藥越多越好33．（2021年甘肅省定西市中考）2021年4月20日，云南省紅河州蒙自市草壩鎮袁隆平超級雜交水稻如期進行插秧。此次插秧預計畝產量1200公斤，將向世界紀錄發起沖擊。水稻中富含的營養素是（）A．油脂 B．糖類 C．蛋白質 D．維生素34.（2021年湖南省懷化市中考）袁隆平被譽為“雜交水稻之父”，為解決全世界人民的吃飯問題作出巨大貢獻。大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于A.油脂 B.無機鹽 C.糖類 D.維生素35．（2021廣東省化學中考）廣東咸肉粽口感鮮香，配料中五花肉富含的營養素是A．油脂B．微生物C．糖類D．無機鹽36.（2021年云南省中考）某食物成分表顯示一些食物的能量值如下，其中能量最低的食物富含的營養素是食物菠菜稻類牛奶豆油能量單位：10014352263761A.蛋白質 B.糖類 C.油脂 D.維生素37.（2021年山西省中考）袁隆平院為我國交水稻產穩產出了突貢。水稻是國主要糧食物、脫殼產出的米是餐上不可缺的主，富其富含營養素：水稻水B.糖類C.油脂D.維生素38.（2021年云南省中考）幼兒及青少年缺鈣會患A.佝僂病 B.貧血 C.甲狀腺腫大 D.齲齒39．（2021廣東省化學中考）牛奶中能促進骨骼生長和牙齒堅固的化學元素是A．鈉 B．鐵 C．鈣D．鋅40.（2021年湖南省邵陽市中考）人體中有50多種元素，這些元素與人體健康緊密相關。下列說法錯誤的是A.缺鐵會引起甲狀腺腫大 B.缺氟易產生齲齒

C.缺鈣小孩易患佝僂病 D.缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩41．（2021·四川自貢市·中考真題）蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料，所以維持生命和健康，進食蛋白質必不可少。在下列食物中，蛋白質含量最高的是（）A．米飯 B．雞蛋 C．蔬菜 D．菜子油42．（2021天津市中考真題）如圖為某學校午餐食譜，下列說法正確的是（）A．牛肉富含淀粉 B．米飯富含蛋白質 C．番茄富含維生素 D．雞蛋富含糖類43．（2021年福建省中考）運動員功能飲料含有下列營養素，其中主要用于補充能量的是（）A．葡萄糖 B．維生素 C．水 D．無機鹽44．（2021年湖北省武漢市中考）下列說法錯誤的是（）A．人體缺鐵會引起貧血 B．油鍋著火最好用水澆滅 C．肥皂水可用于鑒別硬水和軟水 D．棕葉飄香說明分子在不斷運動45.（2021年遼寧省阜新市中考）化學知識有助于樹立正確認識，選擇科學生活。下列敘述不正確的是：A.維生素有20多種，多數需要從食物中獲取B.人體內鉛、汞含量過高，不會影響身體健康C.香煙煙氣中含有幾百種有毒物質，最好不要吸煙D.因缺鈣而導致骨質疏松的患者應在醫生指導下服用補鈣藥品46.（2021年哈爾濱市中考）“關愛生命、擁抱健康”是永恒的主題。下列敘述錯誤的是A.健康人體內胃液的pH范圍在0.9-1.5B.老年人缺鈣會患佝僂病C.缺乏維生素A會引起夜盲癥D.利用活性炭來吸附裝修產生對人體有害的氣體47.（2021年隨州市中考）歸納法是一種重要的學習方法，可將零碎的知識結構化，系統化，下列歸納都正確的是A化學與生活B化學與材料1、制糖工業中利用活性炭脫色制白糖2、衣服上的油污用洗滌劑和汽油都能除去，其去污原理是一樣的3、氮肥、磷肥、鉀肥是重要的化學肥料1、滌輪衣服優點是吸濕透氣性好2、Fe2O3、CuO屬于合金3、雞蛋提供的營養主要是蛋白質C化學與安全D化學與環保1、點燃可燃性氣體前，一定要驗純2、煤礦井中一定要通風，嚴禁煙火3、炒菜時油鍋起火，立即蓋上鋼蓋1、為防止溫室效應推廣使用脫硫煤2、生活垃圾應分類處理3、廢舊電池可以隨手丟棄A.A B.B C.C D.D48.（2021甘肅省蘭州市中考）化學與人類生活聯系密切。下列有關說法正確的是A.Ca3(PO4)3屬于復合肥B.人體缺鐵會引起骨質疏松C.煤、石油、天然氣是不可再生資源D.利用汽油的乳化作用可以除去衣服上的油污49．（2021年湖南省張家界市中考）始終把人民生命安全和身體健康放在第一位是中國共產黨內在的價值取向。下列說法或做法不利于安全與健康的是（）A．在食品中可適當添加含鈣、鐵、鋅的化合物 B．劇烈運動后，可以大量飲用碳酸飲料 C．遭遇火災時，可用濕毛巾捂住口鼻，俯下身子沿墻壁或地面跑離火災區 D．在使用和儲存易燃、易爆物時，必須嚴格遵守有關規定，決不允許違章操作50.（2021年湖南省常德市中考）分類是化學研究中常用的方法。下列物質分類正確的是A.堿：燒堿、純堿、氫氧化鉀B.氧化物：五氧化二磷、氧化鋁、過氧化氫C.混合物：空氣、石油、亞硝酸鈉D.人體中的微量元素：鈣、鐵、硒、碘51.（2021年臨沂市中考）化學是你，化學是我，化學深入我們的生活。下列說法或做法錯誤的是A.焙制面包時，加入適量小蘇打使面包松軟B.高樓失火時，禁止乘坐電梯逃生C.人體缺乏維生素C，會引起壞血病D.用甲醛溶液浸泡海產品，延長保質期52.（2021年臨沂市中考）化學是你，化學是我，化學深入我們的生活。下列說法或做法錯誤的是A.焙制面包時，加入適量小蘇打使面包松軟B.高樓失火時，禁止乘坐電梯逃生C.人體缺乏維生素C，會引起壞血病D.用甲醛溶液浸泡海產品，延長保質期二、填空題（簡單填空題、實驗填空題、推斷題、實驗題、探究題、計算題、工藝流程圖題）、（共24道題）：1．（2021·營口）化學就在我們身邊，人類的生活離不開化學。請回答下列問題：（1）飲用水硬度過大會影響人體健康。生活中降低水硬度常用的方法是。（2）人們每天需要從食物中攝取充足的營養素。下列食物中富含蛋白質的是。A.饅頭B.西紅柿C.牛肉D.黃花魚（3）下列物質可用作食品干燥劑的是。A.生石灰B.熟石灰C.火堿D.純堿（4）未經處理的煤燃燒產生的（寫化學式）排放到空氣中，會形成酸雨。（5）甲醛（CH2O）為室內裝修產生的有害物質之一。為去除污染，科學家研制出一種新型的催化劑，在其催化作用下，甲醛與空氣中的氧氣反應生成兩種最常見的氧化物，該反應的化學方程式為。2．（2021年山東省煙臺市中考）化學與生活息息相關，請回答下列問題：（1）人體缺元素能導致佝僂病或骨質疏松。（2）某同學的午餐：燉排骨、炒芹菜、米飯，其中富含糖類的食物是。（3）某品牌加碘鹽中添加的是碘酸鉀（KIO3），KIO3中碘元素的化合價是。（4）為防止鐵鍋、菜刀等鐵質廚具生銹，日常生活中常用的方法是（答一條）。（5）鋁合金材料常用來作汽車的輪轂，鋁合金材料的主要優點是（答一條）。3.（2021年遼寧省撫順市中考）廚房中蘊藏很多的化學知識。請回答。(1)圍裙是由滌綸制成的，滌綸屬于_______(填“合成纖維”或“天然纖維”)。(2)今天的午餐有燉牛肉、海帶湯、涼拌黃瓜、米飯和易拉罐飲料。海帶中富含的碘元素，可以預防____。米飯可以補充的營養素是_____。飲料飲用后，易拉罐放入_____(填“可回收”或“不可回收”)垃圾箱中。(3)飯后用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有_______作用。4．（2021年湖南省長沙市中考）蔗糖是儲藏在某些植物中的糖，日常生活中食用的白糖、冰糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中常用的甜味劑。工業制備蔗糖的流程如圖所示。（1）操作a的名稱是。（2）上述流程中物質M可能是。（3）在實驗室進行蒸發操作時，要用到玻璃棒，其作用是。（4）蔗糖（C12H22O11）屬于（填“有機化合物”或“無機化合物”）。5．（2021年山東省東營市中考）生活處處有化學，請用所學知識回答下列問題：品名：黃河口大閘蟹營養成分含量（每100g）蛋白質17.5g脂肪2.8g磷182mg鈣126mg鋅3.68mg鐵2.90mg維生素E6.09mg（1）東營特產黃河口大閘蟹營養成分如表，其缺少的營養成分主要是，含有的微量元素有。（2）①竹筷、②陶瓷碟、③不銹鋼湯匙、④玻璃茶杯等餐具中，由無機非金屬材料制成的有（填數字序號）。（3）黃河水經沉降、過濾、吸附、等步驟，可凈化為自來水。（4）健康的生活離不開化學，下列敘述不正確的是。A.霉變的花生、大米蒸煮后仍不可食用B.用碳酸氫鈉焙制糕點C.含有食品添加劑的食品對人體都有害D.合理攝入油脂有益身體健康E.食用含碳酸鈣的鈣片作補鈣劑6.（2021年黑龍江省哈爾濱市中考）黑龍江作為祖國的“大糧倉”，種植的作物主要有水稻、小麥等。穩產、增產是全國人民幸福生活的有力保障。（1）大米富含的營養素是___________，該營養素在人體內經氧化放出能量，為___________和維持恒定體溫提供能量。（2）為了促進小麥生長，增強小麥的抗寒、___________能力，在種植小麥的過程中需要施加適量的___________（填化肥種類）。（3）二氧化碳作為氣體肥料也能促進作物生長，但過多排放到空氣中會引起溫室效應增強，進而可能導致土地沙漠化，農業減產等。除二氧化碳外，能產生溫室效應的氣體還有氟氯代烷、臭氧、甲烷等，其中甲烷的化學式為___________。7．（2021?溫州）溫州地區端午節有吃粽子的習俗，其中“灰湯粽”特別受歡迎。制作灰湯粽的關鍵是做好“灰湯”。（1）作為粽子品質改良劑、防腐劑的灰湯富含碳酸鉀。碳酸鉀水溶液呈堿性，這是碳酸鉀的（選填“物理性質”或“化學性質”）。（2）制作灰湯時，用沸水澆淋草木灰（如圖），比用冷水澆淋可得到溶質質量分數更大的碳酸鉀溶液。這說明物質的溶解性受影響。（3）灰湯粽是將糯米用粽葉包裹，放在灰湯中煮制而成。灰湯粽中為人體提供能量的主要營養素是。8.（2021年黑龍江牡丹江、雞西地區中考）進入冬季以來，我國局部地區出現了新冠疫情反彈情況，日常防疫成為重中之重！(1)活性炭口罩能有效阻隔空氣中的氨、苯、甲醛等有害氣體，其功能比普通口罩強大，原因是活性炭具有___________

性。(2)測量體溫是防控的重要環節。溫度計有多種，常用的體溫計有水銀溫度計，溫度升高，水銀柱會上升，從微觀角度來解釋是___________(3)一次性口罩一般有三層，中間的一層是熔噴布，是制作口罩的核心材料，熔噴布主要以聚丙烯為主要原料，其中聚丙烯是___________(填"無機非金屬材料"或"有機合成材料")。(4)居家隔離期間，大家紛紛學習制作各種美食，其中陜西涼皮成為抖音美食。涼皮的主要原料是面粉，面粉中富含的主要有機營養素是___________9.（2021年貴州省黔東南州中考）化學來源于生活又服務于生活，它在保護身體健康、能源、環境和材料等方面，為滿足人類不斷增長的物質、精神需求作出了巨大的貢獻。請用所學的化學知識回答下列問題。（1）生活中常用“加碘食鹽”、“高鈣牛奶”來補充人體所需的“碘”和“鈣”，這里的“碘”和“鈣”應理解為___________（填字母）。A．元素B．原子C．單質（2）能供給呼吸的氣體是___________，該氣體進入人體后會與最基本的糖類物質葡萄糖發生反應，為人體活動提供能量。（3）胃酸的主要成分是鹽酸，胃舒平主要成分【Al（OH）3）】常用于治療胃酸過多癥，寫出用胃舒平治療胃酸過多癥時的化學反應方程式___________。（4）長征五號火箭目前是中國運載能力最大的火箭，起飛推力超過1000噸，運載能力接近25噸。它使用由零下183℃的液氧和零下253℃的液氫為芯一級和芯二級發動機的推進劑，所以該火箭也被稱為“冰箭”。將氧氣和氫氣轉化為液氧和液氫的變化屬于___________變化，芯一級和芯二級發動機工作時發生反應的化學方程式為___________，使用氫氣作為燃料的突出優點是___________。（5）2021年3月全國兩會期間，政府工作報告中提到的“碳達峰”、“碳中和”成為熱詞。碳中和必須做好“加減法”，一手減少二氧化碳等溫室氣體排放，一手發展碳捕集和封存技術等，實現排放量和吸收量的平衡。碳捕捉技術常用NaOH溶液來捕捉二氧化碳，工藝流程如圖所示（部分條件及物質未標出）。捕捉室中發生反應的化學方程式為___________，該轉化中循環使用的物質是___________。10.（2021年四川省達州市中考）被稱為“雜交水稻之父”的中國科學院院士袁隆平先生于2021年5月去世。他為解決世界糧食問題做出了卓越的貢獻，他的逝世是中國乃至世界的重大損失。(1)稻谷被加工成大米。從營養角度考慮，大米能給人類提供的主要營養素為_______(填序號)。a．蛋白質b．糖類c．油脂d．無機鹽(2)李明在水稻生長過程中發現部分水稻有葉片發黃和倒伏現象，他需要及時施加的一種肥料是_______(填序號)。a．KClb．NH4NO3c．KNO3d．NH4H2PO4(3)化肥對糧食增產有著非常重要的作用，其中氮肥是種植水稻過程中常用的肥料。生產氮肥往往要先制取氨氣，如圖是在密閉容器中進行反應制得氨氣的微觀示意圖，根據示意圖寫出該反應的化學方程式_________________。(4)李明在使用NH4HCO3肥料時，聞到了刺激性的氣味，原因是_____________(用微粒的觀點解釋)。該肥料包裝袋的主要成分是聚氯乙烯塑料，該包裝袋屬于_______材料；該包裝袋隨意丟棄會帶來的環境問題是_______(答案合理即可)。11.（2021年眉山市中考）化學和我們生產與生活息息相關，我們應該學好化學，將來為社會更好地服務。根據信息回答下列問題：(1)用元素符號或化學式填空：3個過氧化氫分子_______；人體內缺乏_______元素會引起貧血。(2)選擇下列適當物質填空(填序號字母)A硝酸鉀B氯化鈉C干冰D明礬E一氧化碳可用于凈化水的物質是____，屬于復合肥料的物質是____，可用于人工降雨的物質是____。(3)將少量下列物質分別放入足量的水中，充分攪拌，可以得到無色溶液的是(填序號字母)_____A氯化鐵B葡萄糖C菜籽油D面粉12.（2021年江蘇省宿遷市中考）乘坐高鐵是一種方便快捷的出行方式。(1)高鐵上提供的食物中，富含蛋白質的是_______(從“餅干”、“牛奶”、“糖果”中選填)。(2)高鐵上提供的某品牌礦泉水中除水之外還含有硫酸鎂、氯化鉀等物質。硫酸鎂中陽離子的符號為___，氯化鉀中陰離子的結構示意圖為_______。(3)疫情期間乘坐髙鐵岀行需佩戴口罩。醫用口罩的中間層是聚丙烯熔噴布，起過濾病毒作用。聚丙烯屬于_______(填“合成”或“復合”)材料。(4)高鐵列車的車體建設需消耗大量的鋁合金和鋼鐵。工業上用一氧化碳和赤鐵礦(主要成分是氧化鐵)煉鐵的化學方程式為_______。13.（2021年湖南省常德市中考）化學與生活密切相關。回答下列問題：（1）某學校為學生準備的午餐食譜如下：米飯、紅燒肉、清蒸魚、涼拌黃瓜、豆腐湯，其中富含維生素的是___________；（2）在治療胃酸過多癥的藥物成分中，含有的物質不可能是___________（填字母）。A．碳酸氫鈉B．氫氧化鋁C．氫氧化鈉D．碳酸鈣（3）自來水硬度較大不宜直接飲用。為了降低水的硬度，生活中常采用的方法是___________。（4）撲滅森林火災時，通常將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，其滅火原理是___________。（5）“垃圾是放錯了地方的資源”，生活垃圾提倡分類處理，分類的目的是提高垃圾的資源價值和經濟價值。飲料罐、礦泉水瓶、廢紙等應放入標識___________的垃圾桶中。14.（2021年遼寧省營口市中考）化學就在我們身邊，人類的生活離不開化學。請回答下列問題：（1）飲用水硬度過大會影響人體健康。生活中降低水硬度常用的方法是_______。（2）人們每天需要從食物中攝取充足的營養素。下列食物中富含蛋白質的是________。A饅頭B西紅柿C牛肉D黃花魚（3）下列物質可用作食品干燥劑的是______。A生石灰B熟石灰C火堿D純堿（4）未經處理的煤燃燒產生的_______（寫化學式）排放到空氣中，會形成酸雨；（5）甲醛（CH2O）為室內裝修產生的有害物質之一。為去除污染，科學家研制出一種新型的催化劑，在其催化作用下，甲醛與空氣中的氧氣反應生成兩種最常見的氧化物，該反應的化學方程式為______。15.（2021年本溪遼陽葫蘆島市中考）生活中處處有化學。請用化學知識回答下列問題。（1）洗滌劑能去除餐具上的油污，是因為洗滌劑具有______作用。（2）剛裝修好的房屋內含有甲醛，除通風外，還可以在室內放置______吸附異味。（3）打開可樂瓶蓋后，有大量氣泡冒出，是因為氣體的溶解度與______有關。（4）剛泡好的茶，會聞到茶的香味，從微觀角度解釋聞到香味的原因是______。（5）下列食物中富含的營養素，能為人體提供能量的是______（填字母序號）。A．雞蛋B．大米C．奶油D．黃瓜16.（2021年陜西省中考）第十四屆全國運動會將于2021年9月15日在陜西西安盛大開幕。（1）“石榴花”形的西安奧體中心主會場，建造時使用了大量鋼鐵。鋼的硬度比純鐵______（填“大”或“小”）。（2）以“秦齡四寶”為創意原型的全運會古樣物靈動可愛、充滿活力。吉祥物的制作原料之一是聚酯纖維，聚酯纖維屬于______（填“合成”或“天然”）纖維。（3）熱情好客的陜西人民將會為運動員提供豐富的陜西美食。肉夾饃是美食之一，饃提供的有機營養素主要是______。（4）全運村的綠植養護需要用到營養液，下列營養液的成分中屬于復合肥的是______（填序號）。①（NH4）2SO4②KNO3③Ca（H2PO4）217.（2021年中考重慶A卷）人體中質量分數在0.01%以下的元素稱為微量元素。如圖表示部分元素在人體中的質量分數及有關元素信息。（1）圖1中鈣元素為______（填“常量”或“微量”）元素（2）圖2為某粒子的結構示意圖，其最外層電子數為______。（3）以鐵元素為主要成分的生鐵比純鐵硬度______（填“大”或“小”）。（4）鉀在空氣中加熱發生化合反應生成超氧化鉀（KO2）的化學方程式為______。18．（2021年湖南省張家界市中考）袁隆平院士是“世界雜交水稻之父”。他的卓越成就，不僅為解決中國人民的溫飽和保障國家糧食安全做出了貢獻，更為世界和平和社會進步樹立了豐碑。請你從化學視角回答以下問題。（1）為了維持人類的生命和健康，必須適量攝取基本營養素。大米提供的主要營養素是（選填“糖類”、“油脂”或“蛋白質”）；淀粉[化學式為（C6H10O5）n）]在密閉的容器中隔絕空氣加熱，生成了一種碳單質和一種氧化物，該氧化物為。（2）水稻生長過程中，需要有針對性、適度的施用化肥，秧苗移栽5﹣7天內需追加適量氮肥，你選用的肥料是[選填“CO（NH2）2”、“K2SO4”或“Ca（H2PO4）2”]。（3）了解土壤酸堿度是科學種植水稻最基礎的工作，其測量的方法是：取田里少量土壤樣品、稱量，放入燒杯，再加入五倍土壤樣品質量的蒸餾水，充分攪拌后靜置，用測澄清液體的酸堿度；水稻最適宜在pH是6～7的土壤中生長，若測得澄清液體的pH是4，應在該田的土壤中施加適量來調節土壤的pH。19．（2021年廣西百色市中考）百色市風景優美，物產豐富，請用所學的化學知識回答下列問題：（1）百色市多地為喀斯特地貌，水質硬度較高，可用區分硬水和軟水，生活中常用方法降低水的硬度。（2）西林砂糖桔口味甘甜，其所含營養素中含量最高的是。（3）靖西香糯種植前選種需用16%的氯化鈉溶液，現用質量分數為24%的氯化鈉溶液來配制該溶液的步驟為：①計算；②量取；③；④裝容器貼標簽。（4）鋁制品抗腐蝕性能很好，原理是（用化學方程式表示）。20.（2021河北中考）化學與我們的生產、生活息息相關。(1)衣：常用_______的方法鑒別天然纖維和合成纖維。(2)食：牛奶、黃瓜、米飯中富含維生素的是_______。(3)住：利用活性炭的_______性除去新裝修房間的異味。(4)行：車用燃料汽油通常是將_______加熱煉制得到的。(5)用：焊接金屬時常用氮氣作保護氣，因為其化學性質_______。21.（2021年湖南省益陽市）醬油是我國的傳統調味品。根據某醬油膏的部分營養成分列表（每100g醬油膏中含有的營養成分）回答問題。成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量水（g）54.7蛋白質（g）13脂肪（g）07糖類（g）10.2鈉（mg）7700鈣（mg）46鐵（mg）8.6硒（μg）2.96（1）該醬油膏中的“鈣”是指_______（填“分子”、“原子”或“元素”）；（2）寫出一種該醬油膏中含有的人體所需微量元素的名稱_______；（3）該醬油膏中，屬于六大基本營養素且含量最高的是_______（填成分名稱）。22．（2021年貴州省畢節市中考）化學與生產、生活和科學技術密切相關。回答下列問題：（1）袁隆平院士的研究團隊曾在我國高鹽堿地區試種“海水稻”，“海水稻”大米提供的主要營養物質是。（2）新一代芯片的基礎材料正迭代為碳化硅。碳化硅的一種結構如圖，其中同種元素的原子之間不直接相連，則每個硅（或碳）原子與個碳（或硅）原子直接相連。23.（2021甘肅省蘭州市中考）閱讀下面科普短文，回答有關問題。甲醛（CH2O）在常溫下是無色、有刺激性氣味的氣體，極易溶于水，是重要的工業原料。由于甲醛具有較高毒性，影響人體健康，因此剛裝修好的房屋不宜立即入住，需開窗通風一段時間。某實驗小組在4個密閉倉中分別研究了綠蘿、白鶴芋、吊蘭、袖珍椰子4種觀葉植物0-12h內凈化甲醛的能力（圖1）和綠蘿在0-4h、4-8h、8-12h不同時間段凈化甲醛的趨勢（圖2）。從圖2中可以看出不同時間段植物凈化甲醛的速率不同，造成這種現象的原因可能有兩點，一是甲醛初始濃度高，對植物形成脅迫作用，植物為了緩解這種脅迫而調動自身某些快速反應機制將甲醛吸收代謝，當密閉倉中甲醛濃度降低到一定值時，植物感到脅迫降低，就放慢了代謝速率；二是植物的根系及盆土起到一定的凈化作用，在較短時間內降低密閉倉中的甲醛濃度。（原文作者：宋嵐）（1）活性炭對甲醛也有一定凈化能力，是因為活性炭具有_________性。（2）由圖1可知，4種觀葉植物凈化甲醛百分率由大到小的順序是_________。（3）根據圖2分析，綠蘿在_________時間段內凈化甲醛的速率最高。（4）下列說法正確的是_________。A用大量甲醛給海產品保鮮B甲醛是重要的工業原料，但使用時需考慮其對環境的影響C在甲醛濃度較高的初始階段，根系和盆土沒有起到凈化作用D通風換氣不能降低室內甲醛含量24.（2021年臨沂市中考）如圖是幾種元素的粒子結構示意圖及元素周期表的一部分。（1）2021年2月27日，嫦娥五號采集的月壤樣品在中國國家博物館正式展出。月壤中存在著大量的氦-3（氦-3是含有2個質子和1個中子的氦原子），其原子結構示意圖為圖甲中的______（填序號）。（2）硒是人體必需微量元素，具有防癌、抗癌作用，其原子結構示意圖如圖甲中的E，該元素處于元素周期表中第______周期，它與圖乙中______（填元素名稱）的化學性質相似。（3）原子序數為13的元素與圖甲中D元素組成化合物的化學式是______。2020年中考真題一、單選題1．（2020·江蘇泰州?中考真題）下列實驗現象描述正確的是（）A．淀粉溶液中滴加碘水，溶液呈紅色B．硫在氧氣中燃燒，發岀明亮藍紫色火焰C．硬水中滴加肥皂水，產生大量泡沫D．鎂條在空氣中燃燒，產生大量黑色固體2．（2020·甘肅金昌?中考真題）蛋白質是構成人體細胞的基礎物質，下列哪種食物中富含該營養素（）A．土豆 B．菠菜 C．雞蛋 D．面包3．（2020·廣西防城港?中考真題）蔬菜、水果里富含的營養素是（）A．油脂B．維生素C．無機鹽D．蛋白質4．（2020·遼寧沈陽?中考真題）下列有關實驗現象的說法正確的是（）A．鎂條在空氣中燃燒，生成黑色固體B．氯氣在空氣中燃燒，產生藍紫色火焰C．將碘酒滴加到饅頭上，滴液處變黃D．灼燒一段羊毛線，產生燒焦羽毛氣味5．（2020·遼寧沈陽?中考真題）下列食物富含淀粉的是（）A．牛肉 B．蘋果 C．奶油 D．米飯6．（2020·云南中考真題）小紅不愛吃水果蔬菜，從營養均衡的角度評價，小紅最有可能缺乏（）A．蛋白質 B．糖類 C．油脂 D．維生素7．（2020·山東東營?中考真題）從安全的角度考慮，下列說法錯誤的是（）A．家用汽車引擎失火時，立刻打開車前蓋B．冬季用煤爐取暖時，要保持良好通風C．誤食重金屬鹽后，應立即喝牛奶、蛋清并送醫院就醫D．廚房燃氣管漏氣，立即關閉閥門并開窗通風8．（2020·廣東廣州?中考真題）“一日之計在于晨”，新的一天從營養豐富的早餐開始。下列食物富含蛋白質的是（）A．玉米、紅薯B．鮮奶、豆漿C．蘋果、西紅柿D．牛油、奶油9．（2020·湖南常德?中考真題）歸納法是一種重要的學習方法，可以將零散知識結構化、系統化，下列知識歸納都正確的一組是（）A物質類型與組成B化學與生活純堿、燒堿都是堿干冰、可燃冰都是冰煤、石油、天然氣都含有碳元素食物腐爛是緩慢氧化冰箱中放入活性炭可消除異味洗滌劑具有乳化作用可清洗餐具油污C物質與使用D化學與健康點燃可燃性氣體前都要驗純生活中常用起皂水軟化硬水銨態氮肥不能與草木灰（堿性）混用人體缺維生素A易患壞血病兒童缺鋅引起食欲不振發育不良霉變花生含黃曲霉素能強致癌A．A B．B C．C D．D10．（2020·湖南益陽?中考真題）缺乏必要的化學知識往往會產生錯誤的認識。下列認識錯誤的是（）A．用二氧化碳滅火器撲滅圖書檔案的失火B．煤爐上放一壺水能防止一氧化碳中毒C．用加洗滌劑的水清洗餐具上的油污是一種常見的乳化現象D．血液中血紅蛋白在吸入氧氣和呼出二氧化碳過程中起著載體的作用11．（2020·湖南懷化?中考真題）下列廚房常見物質的用途不正確的是（）A．氯化鈉可作調味品B．利用洗滌劑的乳化作用清洗餐具上的油污C．用淀粉溶液檢驗加碘食鹽是否含碘D．水壺中的水垢用白醋浸泡除去12．（2020·湖南郴州?中考真題）維持人類生命和健康的基本營養物質中，提供能量的主要物質是（）A．糖類 B．油 C．蛋白質 D．維生素13．（2020·湖南長沙?中考真題）疫情期間，國家采取了有力的防控措施，我們也要加強個人防護，注重營養均衡。下列有關營養素的說法正確的是（）A．蛋白質在牛奶、米飯、豆腐中含量豐富B．糖類和油脂都能為人體提供能量C．人體需要的維生素全部可在人體內合成，不需要從外界攝入D．無機鹽和水不屬于營養素14．（2020·湖北宜昌?中考真題）下列美食富含油脂的是（）A．水煮豆腐B．紅燒豬肉C．老面饅頭D．清炒菠菜15．（2020·黑龍江大慶?中考真題）下列表述錯誤的是（）A．帶電的原子是離子B．在化學反應中，反應前后原子的種類沒有改變，數目沒有增減，原子的質量也沒有改變C．實驗室中常將固體藥品配成溶液進行化學反應，以提高反應速率D．纖維素作為六大基本營養素可以被人體消化吸收16．（2020·山東德州?中考真題）新冠肺炎疫情防控期間，有醫學專家建議大家早餐以雞蛋、瘦肉、牛奶等食物為主，提高身體抵抗力。這三種食物提供的基本營養素主要是（）A．糖類 B．油脂 C．蛋白質 D．維生素二、填空題17．（2020·江蘇常州?中考真題）端午佳節，粽葉飄香，蛋黃肉粽因其營養豐富、美味可口深受人們的喜愛。（1）粽葉中富含的纖維素______________（選填“屬于”或“不屬于”）糖類物質。（2）蛋黃中含有C、H、O、N、P等______________（選填“元素”、“分子”或“單質”）。（3）瘦肉中的______________在胃、腸中的酶及體內水的作用下，逐步分解，生成可以被吸收的小分子化合物氨基酸。（4）大米的主要成分是淀粉，它是由綠色植物通過光合作用合成的葡萄糖進一步轉化而成的。光合作用的化學反應方程式為____________________。18．（2020·黑龍江雞西?中考真題）化學源于生活，生活中蘊含著許多化學知識，請回答下列問題：（1）今年新型冠狀肺炎蔓延期間，為了身體健康，人們出行時都佩戴了口罩，它的種類有活性炭、N95、外科醫用口罩等，其中活性炭起到的作用是___________。（2）生活用水分為硬水和軟水，我們常用_________來區分硬水和軟水。（3）“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”。詩中的春蠶吐出蠶絲可被人們用來加工制成衣物，蠶絲與棉花都屬于_________________有機高分子材料。蠶絲制成的衣物的主要優點有________________（答一點即可）。蠶蛹又可以加工制成美味佳肴，其富含豐富的營養素是_________________。蠶喜歡吃桑葉，為防止葉色發黃，在種植桑樹苗前，一般施用________________肥。19．（2020·四川遂寧?中考真題）化學就在我們身邊，生活中蘊藏著豐富的化學知識。（1）媽媽為了讓小宇身體更健康，給她買了某品牌的保健品，標簽部分信息如下：

這里鈣、鐵、鋅、硒指的是_____________。（選填“原子”、“分子”、“物質”、“元素”）（2）均衡膳食，保持良好的飲食習慣，就能滿足健康成長的需要，不必刻意用保健品來補充。某天，媽媽準備的午餐如下：米飯、紅燒肉、排骨湯、炸雞腿。從均衡營養的角度看，這份午餐還缺少的營養素是_____________。（填字母編號）A.糖類B．蛋白質C．油脂D．維生素（3）媽媽炒菜的鐵鍋、燒水的鋁壺都屬于_________材料。（選填“金屬”、“無機非金屬”、“有機高分子”、“復合材料”）。20．（2020·四川宜賓?中考真題）化學與生產、生活密切相關。回答下列問題：（1）宜賓芽菜因風味獨特深受消費者喜愛。某品牌芽菜是由青菜、食用鹽、食糖、食品添加劑等混合腌制而成，其營養成分如下表：

①營養成分表中的“鈉”是指_____________（選填“原子”、“分子”或“元素”），主要來源于______________。②從營養成分表可知，提供能量的主要物質是________________。③該品牌芽菜的外包裝袋是由聚丙烯制成，聚丙烯屬于______________（填字母序號）。A天然高分子材料B有機合成材料C金屬材料（2）從源頭上減少和消除污染是“綠色化學”的重要理念。工業燃煤會產生大氣污染物SO2，為減少SO2的排放，煤燃燒時加入生石灰進行“固硫”。①化石燃料包括煤、_______________和天然氣。②SO2造成的環境污染問題主要是__________________。③煤燃燒時需不斷鼓入空氣，“固硫”最終生成CaSO4。“固硫”的化學方程式是____________。21．（2020·遼寧營口?中考真題）熟練運用化學原理可以讓我們在生活中得心應手。（1）自熱米飯中的發熱劑主要是生石灰，請用化學方程式表示其發熱原理__________，自熱米飯包裝的保鮮膜除了可以阻止食物的水分流失，還能隔絕_________，防止食物腐敗；自熱米飯中雞蛋為我們提供的營養素主要是____________。（2）在燃氣灶上煮湯，若鍋底易出現黑色，則需要__________（填“調大”或“調小”）爐具的進風口；（3）炒菜時油鍋著火，滅火的方法是_______________。（4）校園里籃球架可采取的防銹措施是______________。22．（2020·山西中考真題）“一棵忘憂草”萬戶脫貧計。2020年5月，習近平總書記來到我省大同云州區考察，鼓勵農民種植富含蛋白質、維生素A和鈣元素等營養成分的忘憂草，希望大家提前脫貧致富。食用忘憂草可改善的眼部疾病是_____________，骨質疏松病人食用后可補充的是___________。23．（2020·湖北荊州?中考真題）用化學知識回答下列問題：（1）空氣的主要成分中，常用作保護氣的是_________________。（2）水果和蔬菜中富含的可以調節人體新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的營養素是________。（3）天然存在的最硬的物質是_________________。（4）將下列食品或調味品分別放入水中，充分攪拌，能形成溶液的是_______________（填標號）。A食鹽B面粉C蔗糖D食用油E奶粉24．（2020·天津中考真題）化學在生產、生活中有著廣泛應用。現有①石墨②淀粉③硝酸鉀④氯化鈉⑤硫酸銅⑥碳酸氫鈉，選擇適當的物質填空（填序號）（1）屬于復合肥料的是____________________；（2）俗稱小蘇打的是______________________；（3）可作干電池電極的是__________________；（4）大米中富含的糖類物質是_______________；（5）可配制生理鹽水的是___________________；（6）可用于配制波爾多液的是_______________。25．（2020·遼寧本溪?中考真題）化學與我們的生活息息相關。（1）某食堂的午餐食譜為：米飯、饅頭、紅燒牛肉、油炸刀魚和炒青椒。食譜中所有富含糖類的食物是_；為了補充維生素，應選擇的菜品是______。（2）我們穿的衣服通常是由纖維織成的。與合成纖維相比較，棉纖維在性能上具有的優點是___（答一點）。（3）在治療胃酸過多癥的藥物成分中，含有的物質不可以是_____（填字母）。A碳酸氫鈉B氫氧化鋁C氫氧化鈉（4）生活中，用于腌漬蔬菜、魚、蛋等，起到延長保存時間作用的物質是______。26．（2020·北京中考真題）我國大力推廣在鹽分高，pH>9的土壤中種植海水稻。（1）pH>9的土壤呈___（填“酸性”或“堿性”）。（2）大米中主要含有的營養素是______。（3）稻殼可用于制納米SiO2，SiO2屬于_______（填序號）。A氧化物B化合物C混合物27．（2020·甘肅中考真題）2019年12月以來，我國部分地區突發新冠肺炎疫情。嚴重威脅著人們的生命安全。科學防疫，從我做起。（1）飲食：合理膳食，保證營養均衡，可以提高人體對新冠肺炎的抵抗力。下表是小明家里今年某天午餐的食譜。主食米飯副食紅燒牛肉、炒雞蛋、咸味花生飲品酸奶①紅燒牛肉中富含的營養物質是_____。②從營養均衡的角度分析，該食譜中還缺少的有機營養物質是_____。（2）消毒：84消毒液是一種以次氯酸鈉（NaClO）為主要有效成分的高效消毒劑。①次氯酸鈉屬于_____。（選填氧化物或鹽）②次氯酸鈉中氯元素的化合價為_____。③次氯酸鈉的相對分子質量為_____。④欲用溶質質量分數為5%的次氯酸鈉溶液配制1000g溶質質量分數為0.5%的次氯酸鈉溶液，需加水_____克。（3）救治。為救治病人需要提供氧氣。氧燭能持續放出高效氧氣，其主要化學成分發生如下2NaClO3=2X+3O2↑，則X的化學式為_____。28．（2020·河北中考真題）科學知識在生產生活中有廣泛的應用。（1）空氣中含量最大且常用作保護氣的是_______。（2）白菜、大米、雞蛋中富含蛋白質的是_______。（3）生活中防止鐵質柵欄生銹的一種方法是________。（4）洗潔精除掉餐具上的油污，利用了洗潔精的________作用。（5）正確使用“含氟牙膏”可防治齲齒，其中的“氟”是指______（選填“元素”“單質”或“原子”）。29．（2020·江蘇鹽城?中考真題）從下列選項中選擇一種適當的物質填空，并將字母序號填寫在橫線上。A食鹽B棉花C生石灰D氮氣E淀粉F洗滌劑（1）可用作紡織原料的是___________________。（2）可用作食品干燥劑的是___________________。（3）可用于去除油污的是___________________。（4）可用于填充食品包裝袋的是___________________。（5）可用于腌制食品的是___________________。（6）可用于為人體提供能量的是___________________。30．（2020·山東菏澤?中考真題）請根據題目要求回答下列問題：（1）用化學用語填空：①天然氣的主要成分______________________。②小蘇打______________________。③可用于改良酸性土壤的堿______________________。④有水生成的化合反應______________________。（2）人類需要多種營養素維持生命。小剛要了一份外賣：麻婆豆腐、紅燒肉、大米、礦泉水，從均衡營養的角度，請你幫他再點一份食物__________________。31．（2020·四川廣元?中考真題）化學與生活息息相關，請回答下列問題：（1）廣元市盛產紅心獼猴桃，獼猴桃中富含______。A油脂B蛋白質C維生素（2）施肥是農業增產的重要手段，下列化肥中屬于復合肥料的是______。AKNO3BK2SO4CCO（NH2）2DCa（H2PO4）2（3）吸煙有害健康，煙氣中的一氧化碳、尼古丁、焦油等對人體毒害最大，其中___（用化學式填空）能與血液中的血紅蛋白結合使人中毒。（4）嘉陵江流經廣元市的大部分縣區，每年的六月開始出現汛期，一旦洪水來臨，河水會因帶入的泥沙而變得渾濁，可通過凈水方法中的____________原理除去其中的不溶性雜質，但河水仍是含有大量可溶性鈣鎂化合物的硬水，長期飲用對人體健康有害，生活中降低水硬度常用的方法是______________。32．（2020·黑龍江哈爾濱?中考真題）新冠病毒讓人們恐慌，但只要做到戴口罩、手消毒、勤通風、不聚集、補充營養，就可以有效的預防病毒的侵害。（1）一次性醫用三層口罩是由專業兩層纖維無紡布和中間一層熔噴布，經超聲波焊接而成，能像濾紙一樣起到______（填一種實驗操作名稱）作用。（2）醫用酒精中乙醇的體積分數為75%，添加醫用酒精的濕巾能給人們消毒帶來很多方便，乙醇的化學式為________。（3）豆漿中富含的營養素是________（水除外），飲用時有人喜歡添加蔗糖調味，糖類也是重要的營養素，其作用是在人體內經氧化放出能量，為機體活動和維持________提供能量。（4）黑龍江省盛產大豆，大豆在生長過程中，有時需施加適量的______（填化肥種類），其作用是促進植物生長，增強抗病蟲害和抗倒伏能力等。（5）當空氣中的______（填一種物質的化學式）超過正常含量時，會對人體健康產生影響。因此，在人群密集的地方應該注意通風換氣。33．（2020·黑龍江鶴崗?中考真題）化學源于生活，生活中蘊含著許多化學知識，請回答下列問題：（1）歌曲《在希望的田野上》曾一度唱紅大江南北。歌詞中：“牛羊在牧人的笛聲中成長，西村紡紗，東灘撒網.....”。①西村紡紗中的“紗”是蠶絲，它屬于_____有機高分子材料。②撒網捕魚，相當于化學實驗基本操作中的______，魚為人體補充的營養素主要是____。③為提升禾苗的品質使其葉色濃綠，防止倒伏，你應該施加的化肥是___。ACO（NH2）2BKNO3CCa3（PO4）2（2）今年新型冠狀肺炎蔓延期間，為了身體健康，人們出行時都佩戴了口罩，它的種類有活性炭、N95、外科醫用口罩等，其中活性炭起到的作用是______。（3）生活用水分為硬水和軟水，我們常用____來區分硬水和軟水。34．（2020·貴州黔南?中考真題）科學家研制出一種新型的催化劑，可用于去除裝修殘留的甲醛。該反應過程的微觀示意圖如下：回答下列問題：（1）該反應的化學方程式為_____。（2）一種常見的營養物質和醋酸等有機物，與的組成元素及分子中的各元素原子的個數比均相同，該營養物質的化學式為____35．（2020·貴州黔西?中考真題）化學源于生活，服務于生活。運用生活經驗及所學化學知識填空：（1）糖類、脂肪、蛋白質和維生素都是人類的基本營養物質，它們所屬的類別是______填“有機物”或“無機物”。大米、面粉等食物中含有的主要營養成分是______。（2）桔子、檸檬等水果中含有酸，吃起來越酸的水果其果汁的pH越______填“大”或“小”。（3）維生素C又名抗壞血酸，在酸性環境下穩定，高溫下不穩定。它主要存在于水果和蔬菜中，能增強人體對疾病的抵抗能力。①根據信息可知，維生素C溶液顯______填“酸性”、“中性”或“堿性”。②在下列物質中，能與維生素C溶液發生反應的是______填選項序號。a食鹽b苛性鈉c硫酸鎂③為較好吸收利用維生素C，食用黃瓜時宜______填“涼拌”或“煮熟”。2019年中考真題一、單選題1．（2019·福建中考真題）《化學通訊》報道：“人造肉漢堡”的研制被稱為突破性技術，可以減輕畜牧業生產造成的環境污染。“人造肉”的營養價值接近真實肉類，它可以為人體補充的最重要的營養素是（）A．蛋白質 B．糖類 C．維生素 D．無機鹽2．（2019·遼寧沈陽?中考真題）下列早餐食物中富含蛋白質的是（）A．雞蛋 B．青椒 C．稀飯 D．饅頭3．（2019·黑龍江哈爾濱?中考真題）“舌尖上的中國”讓我們了解了全國各地的美食，哈爾濱的美食一條街也吸引著慕名而來的各地游客。下列食物中富含蛋白質的是（）A．烤青椒、烤蒜苔 B．烤甜玉米C．烤面包 D．烤鯽魚、烤紅腸4．（2019·河南中考真題）我省很多地方種植有油茶樹，油茶主要能為人體提供的營養素是（）A．油脂 B．維生素 C．蛋白質 D．無機鹽5．（2019·云南中考真題）下列食物中，富含維生素的是（）A．蔬菜 B．羊肉C．米飯 D．牛油6．（2019·內蒙古興安盟?中考真題）牛排的瘦肉中富含的營養素為（）A．油脂 B．糖類 C．維生素 D．蛋白質7．（2019·四川德陽?中考真題）化學與生產、生活息息相關，下列敘述中錯誤的是（）A．港珠澳大橋使用我國自主研發的超高分子量聚乙烯纖維是化學家對人類的又一大貢獻B．香水中含有乙醇等可燃性物質，在狹小空間噴灑遇火星易發生爆炸的危險C．酸雨對建筑物、金屬材料、大理石雕像、水泥路面等的腐蝕均屬于物理變化D．維生素對人體有調節新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的主要作用8．（2019·湖北恩施?中考真題）下列說法錯誤的是（）A．濃鹽酸要密封保存，這與濃鹽酸的揮發性有關B．濃硫酸稀釋時，應將水沿著器壁緩緩注入濃硫酸中C．多吃新鮮蔬菜、水果，可以預防壞血病D．KNO3屬于鹽類，是一種復合肥9．（2019·江蘇南通?中考真題）下列說法正確的是（）A．合金中一定不含有非金屬元素B．空氣是由氮氣、氧氣兩種氣體組成的混合物C．維生素是為人類機體活動提供能量的營養物質D．金剛石和石墨是由碳元素組成的不同的單質10．（2019·廣西百色?中考真題）食用下列食品，不會對人體健康造成危害的是（）A．霉變的大米、花生，經過蒸煮B．用亞硝酸鈉腌制的魚和肉C．用硫酸銅溶液浸泡后的粽葉包粽子D．加入少量小蘇打焙制的糕點11．（2019·廣西中考真題）推理是學習化學的一種方法，以下推理正確的是（）A．有機物含有碳元素，因此含有碳元素的物質一定是有機物B．中和反應生成鹽和水，因此有鹽和水生成的反應一定是中和反應C．質子數決定元素種類，因此質子數相同的微粒一定屬于同種元素D．化合物由多種元素組成，因此由多種元素組成的純凈物一定是化合物12．（2019·湖北咸寧?中考真題）下列說法正確的是（）A．棉花、合成纖維和合成橡膠都屬于合成材料B．用亞硝酸鈉代替食鹽腌制臘肉C．用水滅火的原理是降低可燃物的著火點D．水銀、干冰、酒精依次屬于單質、氧化物、化合物二、填空題13．（2019·四川中考真題）海洋是一個聚寶盆。我國釣魚島海域蘊藏了豐富的水資源、油氣資源。（1）丙烷（C3H8）是石油的成分之一，寫出丙烷充分燃燒的化學方程式______。（2）我國漁民長期在釣魚島以捕魚為生。魚中含有豐富的______（填字母，只有一個選項）。A糖類B維生素C脂肪D蛋白質（3）若將海水取回后滴加硝酸銀，寫出發生反應的化學方程式______。14．（2019·湖北鄂州?中考真題）化學與生產生活密切相關，回答下列問題：（1）在我市新農村建設中，許多家庭興建了沼氣池。沼氣的主要成分是________。（2）6000L氧氣在加壓的情況下可裝入容積為40L的鋼瓶中，原因是________。（3）許多礦石中含有鐵元素，菱鐵礦的主要成分是FeCO3，其中鐵元素的化合價是________。（4）大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于六大基本營養素中的________。15．（2019·山東青島?中考真題）下圖是某校食堂周二午餐食譜的部分內容。請回答下列問題。主食米飯副食紅燒牛肉、炒雞蛋、咸味花生米飲品酸奶（1）紅燒牛肉中富含的營養物質_____在消化道內會逐漸被分解成可被人體吸收的多種氨基酸。（2）從均衡營養的角度分析，該食譜中缺少的有機營養物質是_____。（3）人體所需熱量的60%~70%來自_____，該食譜中富含此類營養物質的食物是_____。16．（2019·云南曲靖?）化學就在我們身邊，它與我們的生產和生活緊密聯系。（1）請從以下選項中選擇適當的物質填空(填字母序號)。A小蘇打B石墨C蛋白質D維生素①機體生長及修補受損組織的主要原料是___________。②焙制糕點所用發酵粉主要成分之一是__________。③可用于制鉛筆芯的是____________。（2）2019年3月30日四川省涼山州本里縣境內發生森林火災。撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延路前的一片樹木砍掉，形成隔離帶，其滅火的原理是__________________。（3）日前，人類使用的燃料大多來自化石燃料，如煤、_________________和天然氣，煤燃燒時排放的污染物二氧化硫，可通過與氧氣、生石灰反應轉化為硫酸鈣進行處理，減少污染，該反應的化學方程式為__________________。17．（2019·廣西玉林?中考真題）人類離不開化學。（1）玉林市作為雜交水稻繁育、種植基地，每年生產出大量的優質大米。大米富含的營養素是_____。（2）自行車的鏈條涂一層油能防止銹蝕，其原理是阻止了鐵與空氣中的氧氣、_____接觸。（3）氫化鈣（CaH2）與水反應生成氫氣，同時得到一種堿，該反應的化學方程式為_____。氫氣是理想的清潔、高能燃料，為防止爆炸，點燃氫氣前一定要進行的操作是_____。18．（2019·內蒙古鄂爾多斯?中考真題）元素周期表是學習和研究化學的重要工具（下表是元素周期表的一部分）。（1）某粒子的結構示意圖為，該粒子符號是_______。（2）核磁共振（NMR）技術已廣泛應用于醫學領域，已知只有質子數為奇數的原子才有NMR現象，表中①~⑤五種元素的原子，能產生NMR現象的是______（填元素符號）。（3）由表中①②④三種元素組成的某有機物，多存在于水稻、小麥、馬鈴薯等中，它為我們提供的營養素主要是_______。19．（2019·寧夏中考真題）化學元素與人體健康的關系十分密切、人體缺碘會引起________。日常生活中通常食用海帶、加碘鹽預防碘元素不足。下圖是市場上常見加碘鹽的配料表，據此回答：碘酸鉀中所含的常量元素是______，碘元素的質量分數是______(精確到0.1％)。為了維持生命和健康必須攝取營養素，富含蛋白質的常見食物有________(寫一種)。配料：氯化鈉（NaCl）碘酸鉀（KIO3）含量：氯化鈉94%含碘量：30mg/kg20．（2019·江蘇鎮江?）用化學符號表示：（1）水銀______________________（2）2個鈉離子______________________人體缺少___________元素會導致甲狀腺疾病。（4）最常用的溶劑_____________21．（2019·江蘇徐州?中考真題）從下列選項中，選擇一種適當的物質填空（填字母）：A活性炭B乙酸鉛C橡膠D油脂E淀粉F鋁合金G石蠟（1）可用于制造飛機的金屬材料是______。（2）通過吸附除去水中有關雜質的常用物質是______。（3）大米、面粉和土豆等食物的主要成分是______。（4）能使蛋白質結構破壞、失去原有生理功能的鹽是______。（5）由石油分餾能夠得到的物質是______。22．（2019·內蒙古中考真題）利用所學知識，按要求完成下列各題。（1）請用合適的化學用語填空：①空氣中含量最多的氣體是_____；②可用于治療胃酸過多的鹽是_____；③缺乏某種元素會使嬰幼兒引發佝僂病，這種元素是_____。（2）合理膳食，有利于人體健康。下列食物中富含維生素的是_____（填字母序號）。a水果拼盤b紅燒肉c涼拌黃瓜d雞蛋（3）化學為我們解決能源、材料、糧食和環境問題，從而促進社會和諧發展。化石燃料燃燒時排放的氣體會污染環境，使用脫硫煤能減少_____的排放，減輕酸雨的危害。化石燃料不可再生，開發和利用新能源迫在眉睫，氫能源作為理想的能源，最大的優點是_____。23．（2019·遼寧本溪?中考真題）用化學用語填空。（1）2個氬原子_____。（2）汞元素_____。（3）3個二氧化硫分子_____。（4）醋酸_____。24．（2019·黑龍江大慶?中考真題）元素周期表是學習和研究化學的重要工具。如圖是元素周期表部分內容，請根據表中信息完成相關問題。（1）鈹原子的相對原子質量是________，它屬于________（填“金屬”或“非金屬”）元素。（2）第三周期中含有的非金屬元素共有________種。（3）元素周期表的縱行叫做族，分為主族、副族、Ⅷ族和0族。主族用字母“A”來表示，共有七個主族，依次用IA族、ⅡA族、ⅢA族、ⅣA族、VA族、ⅥA族、ⅦA族表示。同一主族元素化學性質相似。①甲同學研究了同主族元素原子結構的共同點，提出將氦元素放在第ⅡA族，甲同學的依據是________；乙同學進行了反駁，認為氦元素屬于0族元素的一種，乙同學的依據是________。②硒元素是人體必須的微量元素之一，有防癌、抗癌的作用。硒原子結構示意圖如圖請你分析硒元素在元素周期表中的位置是第4周期、第________族。（4）核電荷數1-18的非金屬元素A和B，可形成原子個數比1：1和2：1的兩種常溫下呈液態的化合物，寫出這兩種化合物的化學式________。25．（2019·廣西中考真題）梧州市冰泉豆漿以“香、滑、濃”獨具風味，馳名中外。下面是某品牌豆漿的營養成分表。請回答：成分蛋白質油脂糖類鈣鐵維生素質量分數（%）1.80.71.10.010.00050.015（1）表中含有人體所需要的微量元素是______。（2）維生素有多種，每種都有獨特功能。若人體缺乏維生素______，會引起壞血病。（3）豆漿中的______在消化道內逐漸被分解成可被人體吸收的多種氨基酸。（4）淀粉屬于糖類，在淀粉溶液中加入幾滴碘水，溶液會變______色。26．（2019·廣西桂林?中考真題）某品牌餅干的配料中含有小麥粉、食用植物油、食用鹽、碳酸氫鈉等物質。請回答問題：（1）配料中富含糖類的是____，食用植物油主要含有的營養