1T/JGEXXX—2024江西綠色生態景德鎮青白瓷日用瓷本文件規定了“江西綠色生態景德鎮青白瓷日用瓷”青白瓷分類及特點、產品制作工藝流程、基本要求、評價指標和品牌互認。本文件適用于“景德鎮青白瓷日用瓷”申請“江西綠色生態”的評價或認證活動。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3302日用陶瓷器包裝、標志、運輸、貯存規則GB/T3532-2022日用瓷器GB8978污水綜合排放標準GB12348工業企業廠界環境噪聲排放標準GB16297大氣污染物綜合排放標準GB24256產品生態設計通則GB31604.24-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品鎘遷移量的測定GB31604.34-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品鉛的測定和遷移量的測定GB/T32161生態設計產品評價通則GB/T33635綠色制造制造企業綠色供應鏈管理導則DB36/T1138-2019“江西綠色生態”品牌評價通用要求3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1景德鎮青白瓷Jingdezhenblueandwhiteporcelain景德鎮陶瓷工匠依循傳統青白瓷制瓷技藝，在青瓷和白瓷生產的基礎上，結合本地原料的特點，模仿玉質和玉色的效果，成功燒制了色質如玉的青白釉瓷器，成為當時制瓷業最高技藝代表之一。高溫細質的青白瓷的誕生不僅是景德鎮地區發明創燒的一種極具地方特色的瓷器品種，更是打破了當時南青北白制瓷格局的重要篇章，也是高溫瓷的形成意義開始，是景德鎮最早的如冰似玉名瓷之一。青白瓷胎體和釉質中鐵元素的含量極低，約為1%，釉水清澈，造型秀美，其胎質堅硬光潤，胎體細白薄透，形制典雅內斂，釉色青白雅致，有淡青、湖水藍、粉青、淺綠，天青色之分，充分體現了宋代極簡主義的美學風范，是景德鎮所獨有的文化特色技藝美瓷。3.22T/JGEXXX—2024景德鎮青白瓷日用瓷Jingdezhenblueandwhiteporcelainfordailyuse景德鎮青白瓷日用瓷以碗、盆、壺、盞、盞托、粉盒、瓷枕、香爐、執壺、注子、注碗等，器物造型和胎釉與湖田窯宋代產品相似。景德鎮青白瓷日用瓷中亦含有日用瓷、觀賞瓷與藝術瓷在北宋時期一直是宮廷用瓷的重要組成部分。3.3江西綠色生態景德鎮青白瓷日用瓷JiangxiGreenEcology—Jingdezhenblueandwhiteporcelainfordailyuse符合“江西綠色生態”品牌評價通用要求及本文件技術要求，并通過“江西綠色生態”品牌評價活動認證的景德鎮青白瓷日用瓷。4青白瓷分類及特點4.1景德鎮青白瓷日用瓷供日常生活使用的各類景德鎮制青白瓷日用瓷制品，其分類包括日用瓷、觀賞瓷與藝術瓷。其中日用瓷以碗、盆、壺、盞、盞托、粉盒、瓷枕、香爐、執壺、注子、注碗為主。4.2景德鎮青白瓷藝術瓷藝術瓷是宮廷用瓷的重要組成部分，觀賞瓷以人物雕塑造型為主，多以人物俑、觀音像、佛像、力士像、羅漢像，具有民間藝術那種質樸和清新雅趣。4.3景德鎮青白瓷觀賞瓷以觀賞為主要目的青白瓷瓷器。它們通常具有精美的造型、細膩的釉色和獨特的裝飾圖案，能夠展現出制瓷技藝的高超水平和陶瓷藝術的獨特魅力，其釉質透明如水，胎體質薄輕巧，釉色白中略帶青色，這種白中泛青、青中見白的色釉，為景德鎮窯首創。其釉色被形容為“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”，具有極高的藝術價值。5產品制作工藝流程5.1制料工藝流程景德鎮青白瓷制料工藝流程為瓷石開采、瓷石粉碎、坯子制作、瓷土采取、試照配料、泥料淘洗、碼頭揉泥等。5.2成型工藝流程景德鎮青白瓷成型工藝流程為圓器拉坯、圓器修模、圓器印坯、琢器做坯、利坯刀具、利坯挖足、坯胎補水、晾坯曬坯、煉灰配釉、蘸釉蕩釉，其中青白釉以含鐵量很低的氧化鐵為著色元素，釉色介于青白二色之間，白中泛青，青中有白，故名青白瓷。5.3裝飾工藝流程3T/JGEXXX—2024景德鎮青白瓷的裝飾工藝豐富多樣，包括刻花、印花、淺浮雕、鏤空、堆塑等。北宋前期的青白瓷以光素無紋為主，以器型的規整和玉一般的釉質取勝；中期及以后，裝飾逐漸以刻花為主，兼有印花等工藝。5.4燒成工藝流程景德鎮青白瓷在燒成工藝上先后采用了匣缽仰燒、墊缽覆燒、支圈覆燒等技法。青白瓷通常采用高溫燒制，溫度一般在1200℃以上，這有助于形成致密且透明度高的釉面。燒制過程中，控制爐溫和氣氛對于保證瓷器質量至關重要。燒制完成后，瓷器需在窯內自然冷卻，避免因快速冷卻導致瓷器開裂。6基本要求6.1主體要求6.1.1生產企業應按照GB/T33635的要求，推行綠色供應鏈管理，帶動供應鏈上下游企業持續提高資源能源利用效率，改善環境績效，實現綠色發展。6.1.2生產企業的污染物排放量應符合國家和地方污染物排放指標要求，近三年無重大安全事故和重大環境污染事故。6.2生產經營管理要求景德鎮青白瓷手工制瓷作坊作坊由正間、練泥房、廒間組成。正間坐北朝南，光照充分，通風良好；廒間則是堆放原材料的場所；練泥房里進行的則是“踩泥”這一原料精制的傳統工序。6.3產品物理性能6.3.1吸水率及抗熱震性青白瓷的吸水率及抗熱震性應符合GB/T3532-2022中條款5.1、5.2的相關規定。6.3.2外觀質量和光澤度青白瓷的外觀質量和光澤度應符合GB/T3532-2022中條款5.3、5.9優等品的相關規定。6.3.3其他性能青白瓷的微波爐適應性、冰箱到微波爐適應性、冰箱到烤箱適應性、耐機械洗滌性能、產品規格誤差應符合GB/T3532-2022中條款5.4、5.5、5.6、5.7、5.8的相關規定。6.4產品鉛、鎘遷移量6.4.1青白瓷杯類、扁平制品和小空心制品的鉛遷移量應小于0.4mg/L。6.4.2青白瓷杯類、扁平制品和小空心制品的鎘遷移量應小于0.02mg/L。6.5產品質量特征要求產品質量穩定、可靠、安全，景德鎮傳統青白瓷制瓷工藝制品應有明顯的“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”的特征。6.6產品標志、包裝、運輸、貯存4T/JGEXXX—20246.6.1產品的標志、包裝、運輸、貯存按GB/T3302規定執行。6.6.2除有特殊要求外，每件產品的底部應標記已注冊的商標或制造廠名稱。6.6.3成套產品包裝時要求配套無差錯、花面、色澤基本一樣。6.6.4包裝箱上應注明產品品種、規格、配套件數和質量等級，并注有“易碎”及“怕雨”的文字或符號。7評價要求“江西綠色生態”景德鎮青白瓷日用瓷評價指標由一級指標和二級指標組成。一級指標是指DB36/T1138-2019的第5章中規定的資源節約、環境保護、生態協同和質量引領屬性指標。二級指標是一級指標的具體化。產品的評價指標和評價方式或方法要求見表1。表1“江西綠色生態”景德鎮青白瓷日用瓷評價指標要求1應使用傳統窯爐和匣缽，以松柴或槎柴為燃料23