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文檔簡介
1健康調味醬GB1886.10食品安全國家標準食品添加劑冰乙酸(又名冰醋酸)GB1886.41食品安全國家標準食GB1886.47食品安全國家標準食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)GB1886.65食品安全國家標準食品添加劑單,雙甘油脂肪酸酯GB1886.184食品安全國家GB1886.222食品安全國家GB1886.235食品安全國家標GB1886.306食品安全國家GB2760食品安全國家標準食品添加劑GB2761食品安全國家標準食品中真菌GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農藥最2GB4481.1食品安全國家標準食品添加劑GB4789.1食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則GB4789.2食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數GB4789.3食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群GB4789.4食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌GB4789.10食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄GB5009.3食品安全國家標準食品中水GB5009.6食品安全國家標準食品中脂GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的GB5009.22食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的GB5009.44食品安全國家標準食品中氯化物GB5009.191食品安全國家標準食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、縮水甘油GB5009.237食品安全國家標準食品pHGB7096食品安全國家標準食用菌GB7718食品安全國家標準預包裝食品GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛GB/T20882.4淀粉糖質量要求第4部分:GB/T20886.2酵母產品質量要求第2部分:酵母加工GB/T23347橄欖油、油橄欖果GB25531食品安全國家標準食品添加劑三氯GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養標GB29931食品安全國家標準食品添加劑羥丙基二淀粉磷酸酯3GB30616食品安全國家標準食GB31640食品安全國家標準食用4產品分類4.1榴蓮醬苯甲酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉中的一種或多種,經原料預處理或不預處理、配料、攪拌、灌裝/封口、包裝、金屬檢測、裝箱、入庫而制成的即食或非即食的榴4.2柳橙風味醬添加檸檬酸、檸檬黃、亮藍中的一種或多種,經原料預處理或不預處理、配料、攪拌、灌裝/封口、包4.4意大利披薩醬白調味液、羅勒碎、食用香精中的一種或多4.5蜂蜜黃芥末醬4中的一種或多種,添加或不添加冰醋酸、羥丙基二淀粉磷酸酯、檸檬酸、黃原膠、山梨酸鉀、β-胡蘿4.6黑松露醬造醬油、白砂糖、麥芽糖漿、食醋(水、食或多種,經原料預處理或不預處理、配料、攪拌、灌裝/封口、包裝、金屬檢測、裝箱、入庫而制成的4.7黃芥末醬經原料預處理或不預處理、配料、攪拌、灌裝/封口、包裝、金屬檢測、裝箱、入庫而制成的即食或非4.8精煉骨醬加或不添加乙酰化雙淀粉己二酸酯、谷氨酸鈉、β-胡蘿卜素、誘惑紅中的一種或多種,經原料預處理或不預處理、配料、攪拌、灌裝/封口、包裝、金屬檢測、裝箱、入庫而制成的即食或非即食的精煉骨4.9辣根王青芥辣檬黃、亮藍中的一種或多種,經原料預處理或不預處理、配料、攪拌、灌裝/封口、包裝、金屬檢測、裝箱、入庫而制成的即食或非即食的辣根王青5技術要求5.1原輔料要求55.2感官要求5.3理化指標//////鉛(以Pb計)/(mg/kg)≤總砷(以As計)/(mg/kg)≤/////3-氯-1,2-丙二醇a/(mg/kg)≤///65.4微生物限量ncmM524552250 515.5凈含量胡蘿卜素應符合GB1886.366的規定;山梨酸鉀應符合GB1886.39的規定;苯甲酸鈉應符合GB1886.184的規定;乙二胺四乙酸二鈉應符合GB1886.100的規定;羥丙基二淀粉磷酸酯應符合GB8.1組批78.2.1每批隨機抽取8個獨立包裝,平均分成2份,1份用于檢驗,1份用8.2.2出廠檢驗項目包括本文件中的感官要求、菌落總數、大腸菌群和凈含量。8.2.3每批產品應進行出廠檢驗,出廠檢驗由生產廠質檢部門執行,檢驗合格簽發檢驗合格證后方可8.3.1每批隨機抽取8個獨立包裝,平均分成2份,1份用于檢驗,1份用8.4.2檢驗項目如不符合本文件規定時,對不合格項目從該批次產品中加倍抽取樣品進行復檢,以復9.1標識、標簽9.1.1產品標簽應符合GB7718、GB28050和國家質量監督檢驗檢疫總局令第123號《國家質量監9.2包裝9.2.1包裝材料應符合相關食品安全標準的規定。9.2.2包裝容器應清潔,封裝嚴密,無泄漏現象。9.2.3
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