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3303I 2 2 2 2 3 3 4 5B.1“陽光廚房”可視化監控設備專用標識 5B.2“陽光廚房”可視化監控設備溫馨提示標識 5 7本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定1網絡餐飲"陽光廚房"建設運行規范本文件規定了網絡餐飲“陽光廚房”的基本要求、建設及運本文件適用于網絡餐飲“陽光廚房”（以下簡稱“陽光廚房”）可視化建設及運4基本要求4.1入網餐飲服務提供者應建設“陽光廚房”，并在“浙江外賣在線”平臺上以視可視化監控設備設施，承建單位收到入網餐飲服務提供者提供的相關資料（營業執照、經辦人身份證、b)視頻編碼標準支持H.264、H.265；5.1.2網絡連接應采用有線連接，有線網絡寬帶網關應有足夠的帶機性能和上下行帶寬，每路攝像頭2食品加工制作場所使用面積50m2及以下，安裝一工、烹飪制作、餐用具洗消、專間等區域的，或食b)避免直對反光物體或墻體；5.2.4設備安裝完畢，并調試能正常使用后，應粘貼“陽光廚房”可視化監控設備專用標識，標識樣a)單個監控設備覆蓋粗加工、烹飪、餐用具36.1.2入網餐飲服務提供者應對“陽光廚房”的監控設6.2監測及輪巡抓拍6.2.1承建單位應每日對“陽光廚房”的視頻6.2.2承建單位應每日開展從業人員操作行為和后廚環境的異常情況輪巡抓拍，輪巡時段不應少于兩6.3.1各相關方應確保數據信息安全，不應泄露入網餐飲服務提供者信息、監測、輪巡抓拍等數據。4圖A.1、圖A.2分別給出了安裝單個和安5B.2“陽光廚房”可視化監控設備溫67[3]《關于貫徹落實〈浙江省電子商
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