Page15.4細菌和真菌一、選擇題（每小題2分，共40分）1．下列有關細菌、真菌和病毒的敘述，正確的是（）A．細菌無成形的細胞核，是原核生物；而真菌和病毒是真核生物B．細菌和真菌一般通過與動植物共生而使其患病C．噬菌體寄生在植物細胞里進行繁殖D．細菌和真菌主要作為分解者參加物質循環【考點】細菌的形態和結構真菌的結構引起動植物和人患病作為分解者參加物質循環【難度】中【分析】細菌細胞的基本結構包括：細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA集中區域，為單細胞生物；真菌細胞的基本結構包括：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核等，有的是單細胞的，有的是多細胞的，大都體內無葉綠體，不能進行光合作用．【解答】解：A、病毒沒有細胞結構只有蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成；真菌有真正的細胞核，有細胞壁、細胞膜、細胞質；細菌有細胞壁、細胞膜、細胞質，沒有成形的細胞核，只有DNA集中的區域，A錯誤；B、細菌和真菌通過與動植物寄生而使其患病，B錯誤；C、噬菌體屬于細菌病毒，特地寄生在細菌細胞內的病毒，C錯誤；D、在生態系統中動物、植物的遺體、遺物被大量的細菌、真菌分解成二氧化碳、水和無機鹽等，歸還土壤，供植物重新利用，可見細菌、真菌是生態系統中的分解者，促進了生態系統中的二氧化碳等物質的循環．D正確．故選：D．【點評】解答此類題目的關鍵是熟記病毒、細菌、真菌的結構特點和養分方式．2．如圖為幾種生物示意圖，有關敘述錯誤的是（）A．①②可用來制面包和酒B．③由蛋白質外殼和內部遺傳物質構成C．④內沒有葉綠體，利用現成的有機物生活D．①與⑤相比，在細胞結構上的主要區分是沒有成形的細胞核【考點】細菌、真菌與視頻的制作細菌的形態和結構真菌的結構作為分解者參加物質循環【難度】中【分析】分析圖例：①是細菌，為單細胞生物，無成形的細胞核；②是酵母菌，為單細胞真菌，有成形的細胞核；③是病毒，無細胞結構；④是草履蟲，為單細胞動物；⑤是青霉，為多細胞真菌，具有成形的細胞核．【解答】解：A、②可用來制面包和酒，①不行用來制面包和酒，A錯誤；B、③是病毒，無細胞結構，由蛋白質外殼和內部遺傳物質構成，B正確；C、④是草履蟲，為單細胞動物，沒有葉綠體，利用現成的有機物生活．C正確；D、①是細菌，為單細胞生物，無成形的細胞核；⑤是青霉，為多細胞真菌，具有成形的細胞核．可見①與⑤相比，在細胞結構上的主要區分是沒有成形的細胞核，D正確．故選：A【點評】解題的關鍵是知道幾種生物的結構特點．3．微生物與人類關系親密，下列微生物與其生殖方式搭配錯誤的是（）A．細菌﹣分裂生殖 B．霉菌﹣孢子生殖C．酵母菌﹣出芽生殖 D．蘑菇﹣養分生殖【考點】細菌的生殖真菌的生殖【難度】中【分析】細菌能進行分裂生殖，大多數真菌能進行孢子生殖，也有的能進行出芽生殖，如酵母菌等．【解答】解：細菌能進行分裂生殖，酵母菌能進行出芽生殖，蘑菇和霉菌屬于真菌，能進行孢子生殖，題干中D答案的說法明顯不正確．故選：D．【點評】解答本題的關鍵是知道微生物的生殖方式，比較基礎，須要全面駕馭學問點．4．下列為三種微生物示意圖，有關敘述錯誤的是（）A．①由蛋白質外殼和內部遺傳物質構成B．②具有成形的細胞核C．②③在生態系統中主要作為分解者D．③能進行出芽生殖【考點】細菌的形態和結構作為分解者參加物質循環真菌的生殖【難度】中【分析】圖中①是病毒，②是細菌，③是酵母菌．【解答】解：A、①病毒無細胞結構，由蛋白質外殼和內部遺傳物質構成，A正確；B、②是細菌，細菌細胞內沒有成形的細胞核，B錯誤；C、腐生的細菌和真菌屬于分解者，C正確；D、③酵母菌能進行出芽生殖和孢子生殖，D正確．故選：B【點評】駕馭細菌、真菌和病毒的結構即可解答．5．對細菌芽孢的描述，正確的是（）A．芽孢是細菌細胞內形成的休眠體B．細菌以形成芽孢的形式進行繁殖C．芽孢的含水量高，抗熱性弱D．芽孢是由細菌細胞壁裹上厚壁而成【考點】細菌的生殖【難度】中【分析】芽孢是細菌遇到不良環境時可以形成芽孢來度過不良環境．【解答】解：AD、芽孢是細菌遇到不良環境時可以形成芽孢來度過不良環境．有些細菌（多為桿菌）在肯定條件下，細胞壁加厚，細胞質高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體，A正確，D錯誤．B、到相宜的環境，芽孢又復原生命現象，一個芽孢只變成一個細菌，因此芽孢不是生殖細胞，B錯誤．C、芽孢最主要的特點就是抗性強，對高溫、紫外線、干燥、電離輻射和許多有毒的化學物質，都有很強的反抗性，C錯誤．故選：A．【點評】解答此類題目的關鍵是熟記芽孢的特點、功能．6．引起胃炎和胃潰瘍的幽門螺桿菌是一種細菌，下列有關幽門螺桿菌的敘述錯誤的是（）A．單細胞生物 B．沒有成形的細胞核C．進行分裂繁殖 D．能進行光合作用【考點】細菌的形態和結構細菌的生殖引起動植物和人患病【難度】中【分析】細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，據此答題．【解答】解：幽門螺旋菌屬于細菌，細菌的整個身體只有一個細胞構成，細胞的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核．通過分裂方式繁殖后代，細胞內沒有葉綠體，不能進行光合作用，養分方式是異養．可見D錯誤．故選：D．【點評】解答此類題目的關鍵是知道細菌的結構特點．7．下列細菌和真菌中，進行寄生生活的是（）①人體中的鏈球菌②人體皮膚中的真菌③使玉米得瘤黑粉病的真菌④地衣中的真菌⑤大豆根瘤中的根瘤菌⑥腐爛香蕉中的枯草桿菌．A．①③⑤⑥ B．②④⑥ C．①②③ D．④⑤⑥【考點】引起動植物和人患病作為分解者參加物質循環與動植物共生【難度】中【分析】此題考查的學問點是寄生，解答時可以從寄生和腐生的概念方面來切入．【解答】解：腐生，亦稱腐生性養分．通常指以生物尸體、尸體分解產物或生物的排泄物等為養分物的生活方式．分解動、植物的尸體獲得養分的養分方式．而寄生，一種生物生活在另一種生物體上，從中攝取養料來維持生活的現象．營寄生生活的生物，叫做寄生生物，如菟絲子．被寄生的生物叫做寄主（宿主），如大豆．寄生在寄主體內的稱為體內寄生，如蛔蟲、血吸蟲等；寄生在寄主體表的稱為體表寄生，如疥螨等．枯枝落葉、面包是沒有生命的生物遺體或遺物，地衣中的真菌與藻類是一種共生關系，藻類通過光合作用為真菌供應有機物，真菌可以供應藻類水和無機鹽；大豆與根瘤菌，在大豆的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生，根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能夠汲取的含氮物質，從而使得植物生長良好，而植物則為根瘤菌供應有機物，它們互惠互利，共同生活，是共生關系．因此④地衣中的真菌、⑤大豆根瘤中的根瘤菌是共生；⑥腐爛香蕉中的枯草桿菌是腐生；①人體中的鏈球菌、②人體皮膚中的真菌、③使玉米得瘤黑粉病的真菌是寄生．故選C．【點評】靠分解動植物的遺體、分泌物等的養分方式為腐生．從活的生物體上和體內分解有機物的養分方式為寄生．8．細菌的生殖方式和主要養分方式分別為（）A．養分生殖、異養 B．養分生殖、自養C．孢子生殖、自養 D．分裂生殖、異養【考點】細菌的生殖引起動植物和人患病作為分解者參加物質循環與動植物共生【難度】中【分析】此題考查的學問點是細菌的生殖方式和養分方式．解答時可以從細菌的結構、養分特點和生殖方式方面來切入．【解答】解：細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核．沒有葉綠體，因此養分方式是異養，必需依靠現成的有機物維持生活．細菌靠分裂進行生殖的，也就是一個細菌分裂成兩個細菌．長大以后又能進行分裂．在環境相宜的時候，不到半小時，細菌就能分裂一次．故選：D．【點評】解答此類題目的關鍵是熟記細菌的生殖方式、養分方式．9．下列四種生物中，屬于單細胞真菌的是（）A．乳酸菌 B．酵母菌 C．青霉 D．蘑菇【考點】多種多樣的真菌真菌的結構【難度】中【分析】各種真菌的細胞結構基本相像，都有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核組成．真菌有單細胞的，也有多細胞個體；細菌是單細胞個體，其結構包括細胞壁、細胞膜、細胞質、未成形的細胞核．【解答】解：酵母菌是單細胞真菌；乳酸菌沒有成形的細胞核，屬于是細菌；青霉、蘑菇是多細胞真菌，可見B符合題意．故選：B．【點評】真菌的結構特點可與病毒、細菌的形態對比駕馭．10．如圖是某種可食用的蘑菇，以下敘述不正確的是（）A．圖中①是菌蓋，②是菌褶，③是菌柄B．④是蘑菇的地下部分，叫做養分菌絲C．⑤是由②菌褶中散落開來的孢子，它與繁殖無關，只與養分有關D．蘑菇的身體都是由菌絲構成的，它的每個細胞都具有細胞壁、細胞核、細胞膜【考點】真菌的結構真菌的生殖作為分解者參加物質循環【難度】中【分析】由圖可知①是菌蓋，②是菌褶，③是菌柄，④是菌絲，⑤是孢子．其中菌蓋和菌柄可以食用．【解答】解：A、圖中①是菌蓋，②是菌褶，③是菌柄，A正確．B、④是蘑菇的地下部分，叫做養分菌絲，B正確．C、⑤是由②菌褶中散落開來的孢子，它與繁殖有關，C錯誤．D、蘑菇的身體都是由菌絲構成的，它的每個細胞都具有細胞壁、細胞核、細胞膜，D正確．故選：C【點評】解題的關鍵是知道蘑菇的結構．11．下列關于真菌的描述錯誤的是（）A．都是單細胞生物 B．都有細胞壁和細胞膜C．有成形的細胞核 D．依靠現成的有機物維持生活【考點】真菌的結構引起動植物和人患病作為分解者參加物質循環與動植物共生【難度】中【分析】真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體．【解答】解：A、真菌中酵母菌是單細胞的，霉菌和大型真菌都是多細胞的，A錯誤；B、真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體．B正確；C、真菌有成形的細胞核，屬于真核生物，C正確；D、真菌的細胞不含葉綠體，是典型異養生物．它們從動物、植物的活體、死體和它們的排泄物，以及斷枝、落葉和土壤腐殖質中、來汲取和分解其中的有機物，作為自己的養分．真菌的異養方式有寄生和腐生．D正確；故選：A【點評】解答此類題目的關鍵是熟知真菌的結構．12．武漢市能源科研所在利用植物秸稈生產燃料酒精的研發中已取得突破性進展，其大致流程是：秸稈→糖液→酒精，從糖液到酒精利用的微生物是酵母菌，該菌的特征有（）①無成形的細胞核②有真正的細胞核③寄生④能通過無性繁殖產生后代⑤單細胞結構．A．①③⑤ B．②③⑤ C．①④⑤ D．②④⑤【考點】真菌的結構真菌的生殖引起動植物和人患病【難度】中【分析】1、酵母菌是發酵工業中常用的微生物，酵母菌屬于單細胞真菌，真菌的細胞中有真正的細胞核，沒有葉綠體，因此不能進行光合作用，必需依靠現成的有機物維持生活．2、酵母菌屬于真菌，是單細胞生物，整個身體由一個細胞構成．【解答】解：酵母菌屬于單細胞真菌，細胞結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核和液泡．條件良好的時候進行出芽生殖，條件惡劣時進行孢子生殖．可見D正確．故選：D【點評】解決本題的關鍵是駕馭酵母菌的形態結構．13．下列關于細菌、真菌與人類關系的敘述，錯誤的是（）A．鏈球菌（細菌）引起人患手癬、足癬B．青霉等應用于生產抗生素C．酵母菌等應用于食品制作D．甲烷菌等應用于污水處理【考點】引起動植物和人患病細菌、真菌與疾病防治細菌、真菌與食品的制作作為分解者參加物質循環【難度】中【分析】細菌、真菌與人類關系既有有利的一面，如用于食品制作，生產藥物，污水處理等；又有有害的一面，如使生物患?。窘獯稹拷猓篈、真菌引起人患手癖、足癖，而不是鏈球菌（細菌），A錯誤；B、利用霉菌生產抗生素，B正確；C、微生物的發酵在食品的制作中有重要作用，如釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌，C正確；D、一些細菌如甲烷菌在無氧氣的條件下，能將有機物分解成二氧化碳和水，使污水得到凈化，D正確．故選：A．【點評】本題考查的比較全面，也比較基礎，駕馭細菌、真菌的作用以及與人類生活的關系是解題的關鍵．14．關于地衣，下列說法不正確的是（）A．地衣是真菌與藻類共生在一起形成的B．藻類通過光合作用為真菌供應有機物C．真菌可以供應藻類的只有無機鹽D．地衣一般生長在舊墻壁、樹干或巖石上【考點】與動植物共生【難度】中【分析】地衣是由真菌和藻類兩種生物在一起共生形成的共生體，據此解答．【解答】解：A、地衣是由真菌和藻類兩種生物在一起共生形成的，A正確．B、藻類含有葉綠體，能通過光合作用制造有機物，為真菌供應有機物，B正確．C、真菌通過分解作用可以產生水、無機鹽和二氧化碳，能為藻類供應水、無機鹽等無機物，C錯誤．D、地衣是生活在舊墻壁、樹干或巖石上呈灰綠色的植物斑塊，地衣是真菌與藻類生活在一起而形成的，D正確．故選：C【點評】解答此題的關鍵是嫻熟駕馭地衣是哪兩種生物的共生體，并了解它們彼此是怎么互利的．15．蘇云金桿菌制劑可以用來殺滅100多種農業害蟲，這種以菌治蟲的方法的好處是（）A．蘇云金桿菌毒殺作用的成分是伴胞晶體B．以菌攻毒，可以滅亡一切害蟲C．可以切斷食物鏈，使害蟲因缺乏食物而死亡D．削減農藥用量，降低對環境的污染【考點】引起動植物和人患病【難度】中【分析】此題考查對生物防治的相識．利用生物來防治病蟲害．常用的方法有以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲等．【解答】解：利用農田蜘蛛或在農田里放養青蛙等方法來防治農業害蟲，這種利用生物來防治病蟲害的方法叫做生物防治．常用的方法有以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲等．它是降低雜草和害蟲等有害生物種群密度的一種方法．它利用了生物物種間的相互關系，以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物．它的最大優點是防止對環境的污染，是農藥等非生物防治病蟲害方法所不能比的．故選：D【點評】生物防治，不污染環境，能將害蟲的數量降低到較低水平，愛護有益動物，有利于環境愛護．16．下列有關細菌的說法中，正確的是（）A．全部的細菌對人類都有害B．全部的細菌都有鞭毛C．在環境相宜時，細菌的生殖速度很快D．細菌含葉綠素，養分方式是自養【考點】引起動植物和人患病細菌的形態和結構細菌的生殖【難度】中【分析】細菌遇到不良環境時可以形成芽孢來度過不良環境．有些細菌（多為桿菌）在肯定條件下，細胞壁加厚，細胞質高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體．芽孢最主要的特點就是抗性強，對高溫、紫外線、干燥、電離輻射和許多有毒的化學物質．都有很強的反抗性．遇到相宜的環境，芽孢又復原生命現象，一個芽孢只變成一個細菌，因此芽孢不是生殖細胞．【解答】解：A、大多數細菌對人類是有益的，只有少數細菌對人類是有害的，故A說法錯誤；B、鞭毛和莢膜是細菌的特別結構，并不是全部的細菌都有，故B說法錯誤；C、在環境相宜時，細菌的繁殖速度很快，約20﹣﹣﹣30分鐘繁殖一次，故C說法正確；D、細菌不含葉綠體，自養型的細菌有特別的細胞器能夠轉化相關物質產生能量．如有一種腐生菌能夠通過分解含氮化合物產生能量，故D說法錯誤；故選：C【點評】關鍵：芽孢不是生殖細胞，只是細菌渡過不良環境的休眠體．17．下面是李奶奶在日常生活中的一些做法，請你運用所學的關于生物應用技術的學問分析推斷，其中做法錯誤的是（）A．將蘋果放在冰箱的冷凍室保存B．利用酵母菌釀制糯米酒C．將竹筍曬干后抽真空袋裝保存D．利用乳酸菌制作酸奶【考點】細菌、真菌與食品的制作細菌、真菌與食品的保存【難度】中【分析】（1）食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．依據食物腐敗變質的緣由，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．對于不同的食品特點有不同的貯存出方法和滅菌原理．（2）生物技術是指人們以現代生命科學為基礎，結合其他科學的原理，采納先進的科學手段，依據預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的．【解答】解：A、簇新水果放入冰箱中，降低溫度，使水果的呼吸作用減弱，以削減呼吸作用對有機物的消耗，可延長保鮮時間，達到保鮮的目的．保存簇新水果常采納冰箱冷藏的方法，若冷凍保存會使簇新水果變質．A錯誤．B、微生物的發酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒時要用到酵母菌，酵母菌是一種單細胞真菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖產生酒精和二氧化碳．B正確．C、將竹筍曬干后抽真空袋裝保存運用了脫水法，C正確．D、酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧氣的狀況下，乳酸菌發酵產生乳酸．D正確．故選：A【點評】解答此類題目的關鍵是理解生物技術的應用原理．18．用保鮮袋把簇新水果封裝起來，可以延長水果的貯藏時間，保鮮袋的主要作用是（）A．保持袋內相宜的溫度 B．削減水果的水分蒸發C．抑制水果的呼吸作用 D．削減水果的表面損傷【考點】細菌、真菌與食品的保存【難度】中【分析】呼吸作用是細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供應生命活動的須要．【解答】解：利用呼吸作用原理來保鮮水果的方法有降低溫度和降低氧氣的含量等，這些方法都是通過降低它們的呼吸作用來達到保鮮的目的．保鮮袋將簇新水果封裝起來后，在水果的呼吸作用下，保鮮袋內的二氧化碳越來越多，氧氣越來越少，其呼吸作用也越來越弱，繼而受到抑制，就達到了保鮮的目的．所以假如用保鮮袋把簇新的水果封裝起來，可以大大延長水果的貯藏時間，保鮮袋的主要作用是抑制水果的呼吸作用．故選：C．【點評】植物的呼吸作用原理在人類生產生活上的應用，是學習的難點和考試的重點．19．咸魚長時間存放也不會腐爛變質的主要緣由是（）A．破壞了需氧環境B．鹽分抑制微生物的生長和繁殖C．外面有一層蠟紙包袱著D．咸魚不含有機物，不利于微生物的生長【考點】細菌、真菌與食品的保存【難度】中【分析】因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．依據食物腐敗變質的緣由，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．【解答】解：咸魚是利用鹽溶液除去魚中的水分以抑制細菌真菌的生長繁殖，來延長魚的保質期，因此，咸魚長時間存放也不會腐爛變質的主要緣由是“鹽分抑制微生物的生長和繁殖”．故選：B．【點評】解答此類題目的關鍵是知道食品保存的方法和原理．20．下列關于人類對細菌真菌的利用，對應有誤的是（）A．酵母菌﹣面包 B．醋酸菌﹣制作味精C．乳酸菌﹣制作酸奶 D．甲烷菌﹣生產沼氣【考點】細菌、真菌與食品的制作作為分解者參加物質循環【難度】中【分析】微生物的發酵在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌．【解答】解：A、做饅頭或面包時，常常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空，A正確；B、制醋要用到醋酸菌，制味精要用到黃色短桿菌；B錯誤；C、酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，牛奶經發酵后原有的乳糖變為乳酸，易于消化，所以具有甜酸風味，C正確；D、在生活污水和工業廢水中有許多有機物，可以作為細菌的食物，在無氧的環境中，一些桿菌和甲烷菌等細菌通過發酵把這些物質分解，產生甲烷，可以燃燒，用于照明、取暖等，是一種清潔的能源，D正確．故選：B．【點評】多駕馭常見的發酵技術在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．二、解答題（每空2分，共60分）21．梅雨季節，保存不當的食品和衣物表面很簡單發霉，這是空氣中的霉菌孢子在食品和食物表面大量繁殖導致的．霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？某小組同學對此進行了探究，他們的試驗過程如下：組別ABC處理干燥環境潮濕環境潮濕環境方法將烤干的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在暖和環境里將潮濕的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在暖和環境里將①的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在②環境里試驗結果（一周后視察）不發霉發霉不發霉分析試驗，回答：（1）通過A與B的比照試驗，探究的問題是？（2）在A、B組的比照試驗中，試驗變量是；分析試驗結果，可得出的結論是．（3）為了探究對霉菌生活的影響，他們設計的C組與B組試驗形成，C組中的①、②的條件分別是和．【考點】探究細菌和真菌的分布真菌的生殖【難度】難【分析】由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養分，發育、繁殖．期間會產生許多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．依據食物腐敗變質的緣由，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．【解答】解：（1）（2）A與B的比照試驗中變量是水分（干燥環境烤干的饅頭片與潮濕環境潮濕的饅頭片），因此通過A與B的比照試驗，想探究的問題是：水分對霉菌生活的有影響嗎？分析試驗結果，干燥環境烤干的饅頭片不發霉，而潮濕環境潮濕的饅頭片發霉，得出的結論應當是：霉菌的生活須要水分．（2）為了探究溫度對霉菌生活的影響，試驗中的變量應當是溫度（室溫柔低溫），其它量都相同．因此設計的C組試驗與B組試驗形成比照，C組中的①、②的條件分別是潮濕的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在低溫（寒冷）環境里．故答案為：水分對霉菌生活的有影響嗎？（2）水霉菌的生活須要水分（3）溫度比照潮濕低溫【點評】解答此類題目的關鍵是駕馭探究試驗的環節和比照試驗的特點，尤其是變量的唯一性．22．日常生活中，我們買水果時會細致選擇果皮完好無損的．那么，水果的果皮原委有什么作用呢？針對這一疑問，某同學選用梨子作為試驗材料來探究水果果皮的作用．試驗方案如下表，請回答有關問題：分組A組B組材料梨子一個梨子一個試驗處理不作處理用牙簽將梨子果皮戳個小孔試驗現象五天后沒有腐敗五天后從戳有小孔的地方向四周起先腐敗（1）該同學所探究的問題是：水果果皮具有作用．（2）該試驗設置的變量是．（3）試驗處理后，兩組的梨應放在且相宜生長繁殖的地方．（4）表格中的試驗現象說明．（5）此試驗得出的結論不行靠，緣由是．【考點】細菌、真菌與食品的保存【難度】難【分析】科學探究的環節是：提出問題、做出假設、制定安排、實施安排、得出結論、溝通與合作．【解答】解：（1）提出問題：果皮具有愛護作用嗎？（2）選大小、品種和簇新程度相同，且果皮完好無損的2個梨子，平均分成兩組，分別標出A和B，再用用牙簽將B組梨子果皮戳個小孔，可見變量是果皮是否完好．（3）將兩組梨子都放在25℃的相同環境且相宜細菌和真菌繁殖的地方一段時間．（4）預期結果：B組梨子先腐爛．得出結論：果皮具有愛護作用．（5）該同學不能只用A、B兩個梨子進行試驗，假如只用A、B兩個梨子進行試驗數量太少，不能解除偶然因素的影響．故答案為：（1）愛護（2）果皮是否完好（3）相同細菌和真菌（4）果皮具有愛護作用（5）試驗對象太少，具有偶然性【點評】以“探究水果果皮的作用”為學問背景，考查學生探究性試驗的設計實力，以及對試驗預期結果和分析、歸納實力．23．下列描述的是細菌和真菌的一些特征：①個體微小，細胞內沒有成型的細胞核②既有個體微小的種類，也有個體較大的種類，細胞內有真正的細胞核③能產生孢子，孢子能發育成新個體④通過分裂的方式繁殖后代請回答下列問題（1）細菌的特征是，真菌的特征是（請寫序號）（2）為什么夏天，受潮的糧食、衣物、皮鞋常常發霉長毛？．【考點】細菌的形態和結構真菌的結構探究細菌和真菌的分布【難度】難【分析】（1）細菌的都是單細胞的，基本結構包括細胞壁、細胞膜、只有DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，有些細菌的細胞壁外面莢膜、鞭毛；細菌細胞內沒有葉綠體，養分方式是異養；分裂生殖；有些細菌在條件惡劣時能形成休眠體芽孢．（2）真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核．沒有葉綠體，養分方式是異養；孢子生殖．【解答】解：（1）細菌的特征是①個體微小、細胞內沒有成形的細胞核；④通過分裂的方式繁殖后代．真菌的特征是②既有個體微小的種類如酵母菌，也有個體較大的種類如蘑菇，細胞內有成形的細胞核；③能產生孢子，孢子能夠發育成新個體．（2）霉菌屬于真菌，靠孢子來繁殖后代，產生的孢子存在于空氣、水中等環境中，在條件如養分物質、溫度、水分等相宜的狀況下發育成新個體，所以事實上受潮的糧食、衣物和皮鞋上原本沒有霉菌，在我們四周的空氣中有霉菌．在夏天，溫度比較高，濕度比較大，受潮的糧食、衣物和皮鞋上有水和有機物，適合霉菌生長，霉菌的孢子落到上面就會長毛發霉．故答案為：（1）①④；②③．（2）夏天受潮的糧食、衣物和皮鞋上有相宜霉菌繁殖的條件：相宜的溫度，水分和有機物【點評】解答此類題目的關鍵是理解駕馭細菌、真菌結構的異同點．24．某生物科技小組的同學將同時死去的10條小金魚分成甲、乙兩組；甲組的5條小金魚滅菌后放在無菌的塑料袋內保存起來，乙組的5條小金魚被深埋在一棵大樹的根部，數十天后，發覺乙組的5條小金魚全腐爛了．請依據試驗答問：（1）本試驗可證明生物細菌能將的遺體．（2）該試驗中的試驗組是組，比照組是組．（3）該試驗中甲、乙兩組為什么要選用同時死去的5條小金魚？因為試驗時要限制除了、條件以外的其他因素影響．【考點】作為分解者參加物質循環【難度】難【分析】此題是關于細菌、真菌的分解作用的一個探究試驗題，據此答題．【解答】解：（1）、在自然界中一些營腐生生活的細菌能把動物和植物的遺體遺物分解成二氧化碳和水等無機物，返回自然環境，從而促進了自然界的物質循環．故答案為：動物；分解．（2）、本試驗是想探究細菌對魚的分解作用的，所以有細菌的