一、工作簡況（一）任務來源為認真貫徹落實《成渝雙城經濟圈建設規劃綱要》，重點推進渝遂綿（遂潼）蘿卜、甘藍等特色優勢蔬菜產業集群式發展，高質高效建設渝遂綿優質蔬菜生產帶，實現蔬菜產業集群發展，遂寧市蔬菜協會、重慶潼南蔬菜協會認真分析并結合區域內蔬菜產業的實際情況，提出了制定《渝遂綿（遂潼）優質蔬菜結球甘藍種植技術規程》團體標準。（二）協作單位遂寧市蔬菜協會、重慶潼南蔬菜協會、四川萬豪企業管理咨詢有限公司。（三）制（修）訂標準的必要性、目的和意義結球甘藍富含優質蛋白、纖維素、礦物質、維生素等，營養豐富，味道鮮美。遂寧、潼南屬亞熱帶濕潤季風氣候區，氣候溫和、土壤肥沃、酸堿度適中、富含有機質，適宜結球甘藍種植。隨著結球甘藍產業規模不斷發展，生產種植技術、產品分等分級等領域標準缺失，在一定程度上制約了產業的整體發展，對于提高結球甘藍產品品質、構建具有地域特色的農產品品牌極為不利。2021年7月，重慶市潼南區人民政府辦公室印發《渝遂綿優流域、渝遂綿高速為軸線，大力發展蘿卜、甘藍、鮮食玉米、辣椒、食用菌等特色產業，穩定蔬菜種植面積和產量”，相關政策的密集出臺為渝遂綿（遂潼）結球甘藍產業與標準化建設融合發展提供了全新的思路。鑒于此，遂寧市蔬菜協會、重慶潼南蔬菜協會為積極響應成渝地區雙城經濟圈建設戰略部署，立足區位優勢、生態優勢和產業優勢，共同打造高質高效渝遂綿優質蔬菜生產帶，實現蔬菜產業集群化發展要求，提出研制團體標準《渝遂綿（遂潼）優質蔬菜結球甘藍種植技術規程》的需求。通過對相關部門及重點企業進行調研，對生產基地進行走訪，與結球甘藍種植專家進行溝通，結合省、市相關部門及結球甘藍生產基地的種植經驗，制定遂寧市蔬菜協會、重慶潼南蔬菜協會結球甘藍種植技術規程，對結球甘藍的產地環境條件、品種選擇、栽培管理技術、采收及采后處理等做出詳細規范。3.意義遂寧市蔬菜協會、重慶潼南蔬菜協會會員及結球甘藍生產基地農戶能夠按照標準對結球甘藍的產地環境、品種進行選擇，能掌握栽培管理技術、采收及采后處理技術。遂寧市蔬菜協會、重慶潼南蔬菜協會確保能夠通過標準的制定及應用，妥善解決目前結球甘藍產品無標可依的困境，帶動渝遂綿（遂潼）結球甘藍種植農戶增收致富，顯著增加種植戶收入。（四）主要工作過程1.成立標準起草工作組。2024年6月，遂寧市蔬菜協會、重慶潼南蔬菜協會成立標準起草工作組，明確研制團體標準等相關事宜，并對標準編制工作進行總體部署。2.前期調研和資料收集。2024年7月，起草工作組調研收集大量相關資料，并對資料進行分類對比分析，同時與結球甘藍種植農戶和專家進行現場溝通，了解目前結球甘藍產地環境、品種選擇、栽培管理技術、采收及采后處理的實際情況；通過現場座談、電話等方式與相關機構專家交流溝通，討論標準框架及相關內容，通過以上工作的準備，為標準內容的詳實性、可行性奠定了基礎。3.標準起草。2024年7月，標準起草工作組梳理分析收集的資料，結合調研現狀，形成標準初稿，且針對存在的問題多次召開內部會議，對標準的框架、技術內容進行詳細討論。二、確定標準主要內容的依據（一）編制原則1.符合《中華人民共和國標準化法》和《團體標準管理規定》等法律法規和規章制度。1部分：標準化文件的結構和起草規則》的要求。3.遵循科學性、先進性、適用性的基本原則。（二）編制依據標準編制過程中參考的主要文件及相關標準：1.《渝遂綿優質蔬菜生產帶潼南區建設行動方案》（潼南府辦發〔2021〕51號）2.GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則3.NY/T1276農藥安全使用規范總則4.NY/T2118蔬菜育苗基質三、主要技術內容的說明本文件規定了渝遂綿（遂潼）優質蔬菜結球甘藍的產地環境條件、品種選擇、栽培管理技術、病蟲害防治、采收及采后處理。本文件適用于渝遂綿（遂潼）優質蔬菜結球甘藍的種植。（一）產地環境條件該部分闡述了結球甘藍的產地環境條件。（二）品種選擇該部分闡述了結球甘藍的品種選擇。（三）栽培管理技術該部分詳細闡述了結球甘藍的育苗、定植、田間管理，其中育苗具體規定了用種量、種子處理、地塊選擇、育苗方法、苗期管理、煉苗；定植具體規定了整地施肥、起壟覆膜、定植時間、定植方法；田間管理具體規定了水分管理、追肥管理。（四）病蟲害防治該部分詳細規定了結球甘藍病蟲害防治的防治原則、防治（四）采收及采后處理該部分詳細規定了結球甘藍采收及采后處理的具體要求，主要包括采收時間、采收要求、清洗、分級、包裝、運輸、貯存、清潔田園。四、采用國際標準和國外先進標準的程度情況，以及與國際、國外同類標準水平的對比情況標準編制過程中，主要遵循《渝遂綿優質蔬菜生產帶潼南區建設行動方案》等相關規定，參考了《GB/T1.1標準化工作導則第1部分：標準結構和編寫》等相關要求，標準結合遂寧市、潼南實際情況制定，編制符合國家對標準結構、內容的要求，同時與目前國家相關文件及要求相互補充。五、與現行法律、法規和上級標準的關系本標準編制過程中，主要遵循《渝遂綿優質蔬菜生產帶潼南區建設行動方案》等相關規定，參考了《GB/T1.1標準化工作導則第1部分：標準結構和編寫》等相關要求，標準結合遂寧市、潼南實際情