2020-2021年廣東省職業院校學生專業技能大賽

中藥傳統技能賽項競賽規程

一、賽項名稱

賽項編號：GZ-50

賽項名稱：中藥傳統技能

賽項組別：高職組

賽項歸屬產業：醫藥衛生

二、競賽目的

中藥傳統技能賽項主要考核學生中藥性狀鑒別、中藥顯微鑒別、

中藥調劑、中藥炮制等方面的核心技能與知識。通過競賽，檢驗全省

中醫藥高等?？茖W校、全省職業技術院校中藥、藥學類專業建設與教

學改革成果，考核與展示各參賽院校學生從事中藥生產、流通與服務

的崗位通用核心技術和綜合職業能力，為高職院校中藥、藥學類專業

師生搭建交流與學習的平臺，引領和促進全省中醫藥、藥學類高職院

校完善“賽教融合”機制，強化實踐教學，深入開展教育教學改革，

實現專業與產業對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過

程對接，促進國家中醫藥“一帶一路”建設，促進中藥技能的傳承與

創新，激發行業企業關注和參與中藥學類專業教學改革的主動性和積

極性，提高中醫藥高職教育的社會認可度，推進中醫藥高職教育又好

又快地發展。

三、競賽內容

本賽項競賽內容包括中藥性狀鑒別（中藥識別、真偽鑒別）、中

藥顯微鑒別、中藥調劑（含審方理論考試）、中藥炮制四大項目。各

1

個項目的分值比見表1。

表1比賽項目、時限與成績指標體系

序號項目比賽時限占總成績比例

中藥性狀鑒別

113分鐘20%

（中藥識別、真偽鑒別）

2中藥顯微鑒別45分鐘20%

中藥調劑操作15分鐘

330%

（含審方理論考試）（卷考10分鐘）

4中藥炮制20分鐘30%

總計100%

本賽項考察的職業能力：中藥鑒定操作能力、中藥調劑操作能力、

中藥炮制操作能力。體現的職業精神：愛崗敬業、依法執業，救死扶

傷、主動服務，安全生產、質量第一，開拓進取、創新創業，遵章守

紀、環境保護的責任感和使命感。

（一）中藥性狀鑒別

本項目包括中藥識別、真偽鑒別兩部分技能競賽。競賽時，參賽

選手需對給出的20味中藥材或飲片進行識別，并寫出品名及主要功

效；需對給出的10味中藥材或飲片進行鑒別，判斷是正品還是偽品。

競賽規定時限13分鐘。

1.中藥識別賽項

競賽品種范圍為《中國藥典》2020年版收載的常用中藥材及飲

片338種，見表2。

表2中藥性狀鑒別--中藥識別品種目錄

類別品種名稱

細辛、狗脊、綿馬貫眾、大黃、何首烏、牛膝、太子參、威靈仙、

制川烏、附子、白芍、黃連、防己、延胡索、板藍根、甘草、黃芪、

人參、紅參、西洋參、三七、白芷、當歸、前胡、川芎、防風、柴

根及根莖

胡、龍膽、紫草、丹參、黃芩、玄參、地黃、熟地黃、巴戟天、桔

類中藥

梗、黨參、木香、白術、蒼術、澤瀉、法半夏、姜半夏、石菖蒲、

（111種）

百部、川貝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、銀柴胡、白頭翁、制

草烏、赤芍、升麻、北豆根、苦參、山豆根、葛根、北沙參、白薇、

天花粉、南沙參、紫菀、三棱、制天南星、浙貝母、黃精、玉竹、

2

天冬、麥冬、知母、山藥、仙茅、莪術、姜黃、遠志、拳參、白蘞、

獨活、羌活、藁本、秦艽、漏蘆、香附、千年健、高良姜、胡黃連、

茜草、續斷、射干、蘆根、干姜、重樓、土茯苓、骨碎補、白附子、

烏藥、白前、徐長卿、商陸、山慈菇、白及、金果欖、紅景天、白

茅根、百合、薤白、甘遂、地榆、麻黃根

蘇木、鉤藤、槲寄生、川木通、降香、通草、大血藤、雞血藤、忍

皮類、莖

冬藤、海風藤、青風藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚樸、肉桂、杜仲、

木類中藥

黃柏、白鮮皮、秦皮、香加皮、地骨皮、合歡皮、桑白皮、首烏藤、

（32種）

皂角刺、木通、絡石藤、燈心草、竹茹、苦楝皮、五加皮

淫羊藿、大青葉、番瀉葉、石韋、枇杷葉、紫蘇葉、羅布麻葉、桑

花、葉類

葉、辛夷、丁香、金銀花、款冬花、紅花、合歡花、旋覆花、菊花、

中藥

蒲黃、密蒙花、荷葉、側柏葉、艾葉、玫瑰花、野菊花、谷精草、

（26種）

槐花、月季花

五味子、木瓜、山楂、苦杏仁、決明子、補骨脂、枳殼、吳茱萸、

小茴香、山茱萸、連翹、枸杞子、梔子、瓜蔞、檳榔、砂仁、豆蔻、

葶藶子、桃仁、火麻仁、郁李仁、烏梅、金櫻子、沙苑子、枳實、

陳皮、酸棗仁、使君子、蛇床子、菟絲子、牽牛子、夏枯草、鶴虱、

果實、種

王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、槐角、地膚子、化橘紅、鴉膽

子類中藥

子、胡蘆巴、白果、柏子仁、女貞子、蔓荊子、韭菜子、牛蒡子、

（75種）

大腹皮、草果、草豆蔻、益智、胡椒、蒺藜、佛手、胖大海、薏苡

仁、青葙子、車前子、萊菔子、紫蘇子、青皮、川楝子、千金子、

訶子、瓜蔞皮、瓜蔞子、蒼耳子、芡實、羅漢果、絲瓜絡、蓮子、

白扁豆、木鱉子、青果

麻黃、金錢草、廣藿香、荊芥、車前草、薄荷、穿心蓮、青蒿、石

全草類斛、伸筋草、木賊、紫花地丁、半枝蓮、益母草、澤蘭、香薷、肉

中藥蓯蓉、茵陳、淡竹葉、佩蘭、豨薟草、瞿麥、半邊蓮、鎖陽、蒲公

（37種）英、馬齒莧、小薊、紫蘇梗、垂盆草、萹蓄、魚腥草、仙鶴草、廣

金錢草、墨旱蓮、荊芥穗、馬鞭草、地錦草、

其他類中茯苓、豬苓、雷丸、靈芝、海藻、乳香、沒藥、血竭、青黛、兒茶、

藥（17種）五倍子、海金沙、蘆薈、冰片、昆布、馬勃、冬蟲夏草

石決明、珍珠、全蝎、土鱉蟲、蛤蚧、金錢白花蛇、蘄蛇、烏梢蛇、

動物藥類鹿茸、羚羊角、地龍、水蛭、牡蠣、瓦楞子、蛤殼、僵蠶、龜甲、

（28種）鱉甲、海螵蛸、蜈蚣、桑螵蛸、鹿角、水牛角、珍珠母、蟬蛻、蜂

房、雞內金、阿膠

礦物藥類自然銅、滑石、石膏、磁石、赭石、芒硝、玄明粉、白礬、朱砂、

（12種）赤石脂、青礞石、硫黃

2.中藥真偽鑒別賽項

競賽品種范圍為70味中藥材及其飲片，見表3。

表3中藥性狀鑒別--真偽鑒別品種目錄

序號品種序號品種序號品種

1石決明與偽品2天麻與偽品3川貝母與偽品

3

4大黃與偽品5黃芪與偽品6柴胡與偽品

7丹參與偽品8延胡索與偽品9山藥與偽品

10半夏與偽品11羌活與偽品12牛膝與偽品

13黃精與偽品14木香與偽品15龍膽與偽品

16當歸與偽品17白術與偽品18制川烏與偽品

19天花粉與偽品20附子與偽品21桔梗與偽品

22葛根與偽品23防風與偽品24蒼術與偽品

25雞血藤與偽品26槲寄生與偽品27海風藤與偽品

28皂角刺與偽品29通草與偽品30地骨皮與偽品

31厚樸與偽品32蛤蚧與偽品33金銀花與偽品

34酸棗仁與偽品35小茴香與偽品36羅布麻葉與偽品

37桃仁與偽品38菟絲子與偽品39五味子與偽品

40枳實與偽品41車前子與偽品42吳茱萸與偽品

43枳殼與偽品44化橘紅與偽品45麻黃與偽品

46廣藿香與偽品47石斛與偽品48澤蘭與偽品

49金錢草與偽品50茯苓與偽品51豬苓與偽品

52海金沙與偽品53雷丸與偽品54補骨脂與偽品

55砂仁與偽品56土鱉蟲與偽品57綿馬貫眾與偽品

58威靈仙與偽品59山豆根與偽品60銀柴胡與偽品

61麥冬與偽品62茜草與偽品63石菖蒲與偽品

64烏藥與偽品65白及與偽品66仙茅與偽品

67川牛膝與偽品68黃柏與偽品69肉桂與偽品

70五加皮與偽品

（二）中藥顯微鑒別

本項目從21味常用中藥中隨機抽取2味，分別制成中藥粉末后，

等量混合在一起，參賽選手需對此混合粉末進行顯微鑒別。競賽時，

要求參賽選手自己按規定操作進行顯微制片、顯微觀察、繪出主要的

顯微鑒別特征圖，每味粉末至少有2個顯微鑒別特征圖，得出2味粉

末的鑒定結論，并寫出理由。競賽規定時限45分鐘。

競賽范圍為21味常用中藥，見表4。

4

表4中藥粉末顯微鑒別品種

序號品種序號品種序號品種

1大黃2甘草3人參

4當歸5黃芩6白術

7半夏8浙貝母9天花粉

10牡丹皮11厚樸12肉桂

13黃柏14大青葉15番瀉葉

16丁香17洋金花18金銀花

19紅花20五味子21補骨脂

（三）中藥調劑

本項目包括中藥調劑操作、審方理論考試兩部分內容。

1.中藥調劑操作

本項目采取無藥斗抓藥方式進行，處方飲片分別裝在相同規格的

不同藥盒內，隨機擺放在調劑臺正前方，藥盒上不標注飲片名稱。競

賽時，參賽選手須在規定時間內，按照處方箋上的飲片名，從擺放的

12味中藥飲片（其中2味是易混淆的干擾品）中，調配10味×3付

處方中藥。要求調配操作規范，劑量準確，腳注處理合理，包裝美觀

牢固、整齊規范。競賽規定時限15分鐘。

考慮到競賽時間所限，計價與搗碎兩項操作由工作人員完成，參

賽選手可忽略此兩個操作步驟。

調配時，參賽選手可使用自帶戥秤，也可使用大賽組委會統一準

備的戥秤。

調劑用中藥飲片范圍，參照中藥性狀鑒別--中藥識別品種目錄

（見表2）。

2.審方理論考試

本項目要求對2張中藥處方進行審核。所有參賽選手須在同一時

5

間和地點，單人單桌通過紙質試卷進行，根據調劑審方要求，指出處

方中存在的不規范處，并在處方答卷紙標出，參賽選手根據調劑審方

要求（《中國藥典》2020年版一部的中藥飲片品名、用法用量和注

意事項中的相關規定），在規定時間內，找出每張方中存在的5項不

規范或錯誤之處，在相應的位置選擇和標注。競賽規定時限10分鐘。

（四）中藥炮制

本項目要求選手完成2種待炮制飲片的炮制操作。參賽選手須根

據競賽時規定的重量和炮制要求，在規定時間內，按標準操作規程完

成炮制操作。競賽時器具的準備以及飲片的凈制、分檔、炙法的拌潤、

炒炙、清場等各項操作，均需選手自己完成。競賽規定時限20分鐘。

由于比賽時間的限制,競賽中砂炒法的輔料用河砂，不用油砂；

麩炒法的輔料用麥麩，不用蜜炙麩皮。

中藥炮制競賽范圍為《中國藥典》2020年版收載的炮制方法和

炮制品種。本次競賽內容包括炒黃、炒焦、炒炭、麩炒、砂炒5類方

法，16種飲片、18種炮制品規格。競賽用飲片重量，一般為50～200g

（具體用量競賽時會明確標示）。競賽所涉及的炮制方法及待炮制飲

片范圍，見表5。

表5炮制方法及待炮制飲片范圍

序號類別待炮制飲片名稱

炒黃

1王不留行、酸棗仁、麥芽、檳榔

（4味）

炒焦

2麥芽、山楂、檳榔、梔子

（4味）

炒炭

3荊芥、白茅根、茜草

（3味）

麩炒

4薏苡仁、山藥、白術、枳殼

（4味）

砂炒

5骨碎補、干姜、雞內金

（3味）

6

四、競賽方式

（一）比賽形式

比賽只設個人賽，不設團體賽。比賽選手需獨立完成所有競賽項

目和內容。

（二）組隊方式

同一院校的參賽選手原則上不得超過2隊，每隊由1名選手與1

名指導教師組成。

（三）競賽分組

競賽前抽簽確定選手考號及編號，每6人為一個競賽組(中藥顯

微鑒別比賽16人為一組)。

五、競賽流程

競賽日程具體安排

日期時間事項參加人員地點

9:30-11:00專家、裁判報到專家、裁判酒店大堂

領隊教師、參賽

9:00-11:30參賽院校報到新會龍泉酒店

學生

辦公樓五、六樓

專家組、裁判組會議專家、裁判

會議室

領隊、指導老

4月8日14:45-15:45領隊會議、抽簽3號樓1樓合3

師、相關人員

選手熟悉比賽場地參賽選手、相關競賽場地、候賽

和設施人員室指引

相關領導、領

16:00-17:00大賽開幕式、合影隊、指導老師、學術報告廳

相關人員

南藥學院實訓

8：00-11:00中藥顯微鑒別專家、裁判、選

樓三樓

手、相關人員

11:30-11:40審方理論考試二號樓一樓合4

4月9日南藥學院實訓

中藥調劑操作

專家、裁判、選樓二樓

14:00-18:00

手、相關人員南藥學院實訓

中藥性狀鑒別

樓三樓

專家、裁判、選南藥學院實訓

4月10日8:00-12:00中藥炮制

手、相關人員樓一樓

7

專家組、裁判組聯席學院辦公樓六

14:30-15:00專家、裁判

會議樓會議室

相關領導、領

15:00-15:30閉幕式隊、指導老師、學術報告廳

相關人員

16:00返程

六、賽項賽題

由大賽執委會下設的賽項專家組負責相應賽項賽題的編制工作，

賽項專家組根據賽項的特點和競賽規程的具體內容,與國賽規程及命

題模式相銜接，采用公開樣題模式編制賽題。

專家組編制完成樣題后，由大賽執委會在省賽平臺正式發布。公

開樣題必須于正式比賽前30天發布。

正式比賽試題由專家組依據競賽規程和樣題模式進行編制，正式

比賽試題的內容與樣題內容不可重復，但題型、分值要一致。

每個賽項需要編制3套正式比賽試題，每套試題的重復率不可

超過30%。正式比賽試題編制完成后，專家組要按照專家承諾書的要

求做好保密工作，并于比賽的前5天將密封后的3份正式賽題交付

大賽執委會保存。

正式比賽時，由省教育廳選派的大賽督察員從3套試題中隨機

任意抽取一套試題作為比賽用題。

七、競賽規則

（一）報名資格要求

1.參賽選手為普通高等學校全日制在籍?？茖W生（含初中起點

五年制高職四至五年級學生和本科院校中高職類全日制在籍學生）,

參賽選手年齡不超過25周歲，年齡計算的截止時間以2021年5月1

日為準。

2.已在省大賽平臺提交報名信息的參賽選手和指導教師，原則

8

上不能變更，如遇特殊情況，需更改報名信息，須由參賽院校向省大

賽辦提交申請，經審批通過后方可調整。各賽項于開賽前15個工作

日內將不再接受更改報名信息申請。

3.各學校負責參賽學生的資格審查工作，并保存相關證明材料

的復印件，以備查閱。選手報到時，由工作人員逐一進行身份審查、

核對。

4.凡在往屆全國職業院校技能大賽中藥傳統技能賽項中獲國賽

一等獎的選手，不能再參加比賽。

（二）熟悉場地與抽簽

1.比賽前一天下午安排參賽隊熟悉比賽場地，召開領隊會議，宣

布競賽紀律和有關事宜，抽簽確定各參賽隊的組別。

2.所有競賽項目每場比賽前15-30分鐘組織參賽選手檢錄，并進

行加密抽簽，以確定參賽選手在競賽區的競賽工位號。

（三）賽場規則

1.賽場各類工作人員必須統一佩戴由賽項執委會印制的相應證

件，著裝整齊，進入工作崗位。

2.各賽場除大賽組委會成員、賽項執委會成員、現場裁判、賽場

配備的工作人員外，其他人員未經賽項執委會允許不得進入賽場。

3.新聞媒體等進入賽場必須經過賽項執委會允許，并且聽從現場

工作人員的安排和指揮，不得影響競賽正常進行。

4.各參賽隊的領隊、指導教師以及隨行人員謝絕進入賽場。

5.參賽選手應在引導員指引下提前15分鐘進入競賽場地，并依

照項目裁判長統一指令開始比賽。

6.參賽選手進入賽場必須聽從現場裁判人員的統一布置和安排，

9

比賽期間必須嚴格遵守安全操作規程，確保人身安全。

7.參賽選手應認真閱讀競賽須知，自覺遵守賽場紀律，按競賽規

則、項目與賽場要求進行競賽，不得攜帶任何通訊設備、紙質材料等

物品進入賽場。

8.參賽選手進入賽場不得以任何方式公開參賽隊及個人信息。

9.比賽結束前3分鐘（顯微鑒別競賽結束前5分鐘），計時員提

醒比賽即將結束，當宣布比賽結束，參賽選手必須立即停止一切操作，

在規定位置站好，等候撤離賽場指令。

10.參賽選手若提前結束比賽，應向裁判員舉手示意，比賽終止時

間由計時員記錄，選手結束比賽后不得再進行任何操作，并按要求在

規定位置坐好，等候撤離比賽現場的指令。

八、競賽環境

中藥性狀鑒別賽場100m2以上，有候考室、競賽室，競賽室有背

景、裁判席等，采光良好；中藥炮制賽場100m2以上，要求有候考室、

競賽室，競賽室有背景、裁判席、通風櫥等，采光與通風良好；中藥

調劑賽場100m2以上，要求有候考室、競賽室，競賽室有背景、裁判

席等，采光良好；中藥顯微鑒別賽場200m2以上，要求有候考室、競

賽室，競賽室有背景、裁判席等，采光良好。

賽場周邊設有衛生間、醫療等公共服務區和緊急疏散通道，并在

賽場周圍設置隔離帶；設立賽場安全通道，保證大賽安全有序進行。

九、技術規范

（一）國家標準

《中國藥典》2020年版一部；中藥炮制與配制工（職業編碼

6-14-04-01）等工種（高級工）國家職業標準。

10

（二）行業管理辦法

《處方管理辦法》（中華人民共和國衛生部第53令）。

十、技術平臺

賽場設施與用品包括大賽公用物品，中藥性狀鑒別用品，中藥顯

微鑒別用品、中藥調劑用品及中藥炮制用品等。

（一）大賽公用物品

評委證、準考證、工作證、抽簽號、工位號、筆記本電腦、打印

機、計算器、簽字筆、訂書機等。

（二）中藥性狀鑒別

課桌、比賽用藥、冷水、熱水、秒表、錘子、鉗子、放大鏡、酒

精燈、刀片、不銹鋼方盤、盛藥盤、火柴、塑料桶、暗箱三用紫外分

析儀、寫字板等。

（三）中藥調劑

電子秤（稱量范圍0～3kg，精確度0.1g）、戥稱（稱量范圍0～

50g；50～250g，精確度1g，平盤）、塑料藥盒（長29cm，寬20cm，

高10cm）、膠片（40×40cm）、壓方板(22×4cm）、紙袋（長25cm，

寬18cm）、包裝紙（16×16cm、18×18cm和20×20cm）、簽字筆、

調劑臺（長4.0m×寬1.2m×高0.8m）及調劑用中藥飲片、秒表、毛

巾、刷子、計算器等。

（四）中藥炮制

電子秤（稱量范圍0～3kg，精確度0.1g）、秒表、煤氣罐（15kg）

及減壓筏、燃氣灶（雙灶）、炒藥鍋（圓底、鐵鍋）、藥鏟（不銹鋼）、

不銹鋼方盤、盛藥盆、炊帚、噴霧式噴壺、不銹鋼桶（帶蓋）、鐵絲

篩等。

11

（五）中藥顯微鑒別

實驗臺、實驗椅、酒精燈、載玻片、蓋玻片、小藥勺、竹簽、棉

簽、鏡頭屏幕拭紙、吸水紙、水合氯醛試劑滴瓶、蒸餾水試劑滴瓶、

氫氧化鉀試劑滴瓶、甘油滴瓶、酒精滴瓶、秒表、打火機、瓷盤（?。?/p>

席簽、標簽紙、記號筆、比賽用藥粉末、普通雙目顯微鏡等。

十一、成績評定

（一）評分標準制訂原則

競賽評分本著“公平、公正、公開、科學、規范”的原則。

（二）評分標準

1.中藥性狀鑒別

比賽按組進行，每組6名選手抽簽確定競賽工位，在13分鐘內

完成中藥性狀鑒別，中藥性狀鑒別--識別與功效評分標準（見表10）、

中藥性狀鑒別--真偽鑒別評分標準（見表11）。

凡符合國家藥品標準規定的品種及其特定的部位者為“正品”；

不符合國家藥品標準規定的品種及其特定的部位，或有摻雜、變質等

現象者為“偽品”。按《中華人民共和國藥品管理法》及《中國藥典》

2020年版的有關規定進行界定。

表10中藥性狀鑒別--識別與功效評分標準

組別號：賽位號：競賽用時：成績：

項目評分標準細則扣分得分

每位選手識別20種中藥材或飲片，每種2.5分。其

中，中藥名稱1.5分，主要功效1分，總分50分。

名稱寫對，未寫或錯寫功效，扣1分；中藥名稱寫錯，

不得分（扣2.5分）。

藥名及功

中藥名稱以《中國藥典》2020年版為準，藥典作為

效分類書

單一品種收載的中藥炮制品，必須按單列的名稱書

寫

寫；同一中藥不同炮制品寫出中藥名稱即可。

書寫藥名必須清楚，一個字太潦草導致評委無法辨認

的，視為錯字；整個藥名太潦草無法辨認的，則視為

答錯。

12

中藥的主要功效為《中國藥典》2020年版記載該藥

的功效，功效較多時，只寫出其中兩個功效即可，每

個功效0.5分。

表11中藥性狀鑒別--真偽鑒別評分標準

組別號：賽位號：競賽用時：成績：

評分標準細則

項目

（判斷正確得5分，否則扣5分，總分50分）扣分得分

編號標注藥名正品偽品

1按標簽藥名填寫

2按標簽藥名填寫

3按標簽藥名填寫

4按標簽藥名填寫

5按標簽藥名填寫

6按標簽藥名填寫

7按標簽藥名填寫

8按標簽藥名填寫

9按標簽藥名填寫

10按標簽藥名填寫

總計

2.中藥顯微鑒別

比賽按組進行，每組16名選手抽簽確定競賽工位，要求參賽選

手自己按規定操作進行顯微制片、顯微觀察、繪出主要的顯微鑒別特

征圖，每味粉末至少有2個顯微鑒別特征圖，得出2味粉末的鑒定結

論，并寫出理由。競賽規定時限45分鐘。

中藥顯微鑒別評分標準，見表12。

表12中藥顯微鑒別評分標準

組別號：賽位號：競賽用時：成績：

項目評分標準細則扣分得分

酒精燈使用：正確點火，用完后及時滅火，得1

分。

粉末制片用完后不滅火離開扣1分。

（5分）水合氯醛加熱制片：取少量混合粉末，置潔凈的載

玻片上，加水合氯醛試液適量，用食指與大拇指持

住載玻片（如用鉗子把持扣1分），透化，加1～

13

2滴稀甘油，加蓋潔凈的蓋玻片，用吸水紙吸取多

余的試液，得2分。如粉末焦化，扣1分；蓋玻片

表面污染，扣1分。

水制片：取少量的混合粉末，置潔凈的載玻片上，

加1滴水，加蓋潔凈的蓋玻片，用吸水紙吸取多余

的水，得1分。未做者，扣1分。

乙醇或水合氯醛不加熱制片：取少量混合粉末，置

潔凈的載玻片上，加1滴乙醇或水合氯醛試液，加

蓋潔凈的蓋玻片，用吸水紙吸取多余的試液，得1

分。未做者扣1分。

在低倍鏡下，將制片放置在顯微鏡載物臺上，得2

分，如在高倍鏡下放入，扣2分：正確的使用光源，

顯微鏡使用得1分；正確使用粗、細調節器，得2分。如在高

（5分）倍鏡下使用粗調節器，扣2分；造成蓋玻片、載玻

片被鏡頭壓碎，扣5分。使用完畢時，需要及時清

理，顯微鏡復原回位，未做者扣3分。

鑒別報告中中藥的重要顯微特征及標注正確，每一

顯微特征描繪正確且標注正確，得8分；錯誤者，

顯微特征描

不得分。重要的顯微特征總數不少于5個，總分

繪（40分）

40分。每一藥材重要顯微特征的界定依據，以《中

國藥典》2020年版記載該藥顯微鑒別的順序為準。

按《中國藥典》2020年版該藥【鑒別】項下的顯

顯微特征描

微鑒別進行界定。每一顯微特征描述正確，得4

述（20分）

分。錯誤不得分。

寫出混合粉末的中藥名稱，并將顯微特征歸類，寫

出1味中藥名并歸類正確，得15分；寫出2味中

粉末鑒別結藥名并歸類正確，得30分。中藥名稱錯誤，不得

論（30分）分；顯微特征歸類錯誤或不全面，每錯漏1個，扣

3分。書寫必須清晰，整個中藥名太潦草導致評委

無法辨認的，視為答錯。

競賽用時總分數相同情況下，可作為排名的依據。

監考員簽名：年月日

裁判員簽字：年月日

裁判長簽字：年月日

3.中藥調劑

中藥調劑審方理論考試參賽選手須完成2張處方的審閱。所有參

賽選手須在同一時間和地點，單人單桌通過紙質試卷進行，由裁判員

進行評分，并在專家組的監督下進行復核并登記成績。中藥調劑審方

14

理論考試評分標準，見表13。

表13中藥調劑審方理論考試評分標準

組別號：賽位號：競賽用時：成績：

項目審方要求細則扣分得分

處方前記從科別、日期、性別、年齡等是否符合《處

方管理辦法》中相關規定，找出處方中不規范之處。

處方后記從醫師簽名、劑數、藥價、取藥號等是否符

合《處方管理辦法》中相關規定，找出處方中不規范

處方格式

之處。

處方類別從普通處方、兒科處方、急診處方、外用處

方等是否符合《處方管理辦法》中相關規定，找出處

方中不規范之處。

處方飲片用名以《中國藥典》2020年版為依據，正

飲片用名

確書寫飲片名和炮制品名，找出不規范飲片用名。

臨床診斷找出處方不規范適應證用語

妊娠禁忌、十九畏、十八反等配伍禁忌以《中國藥典》

配伍禁忌

2020年版為依據，找出處方中不規范之處。

有毒中藥飲片的限量以《中國藥典》2020年版為準。

有毒中藥

找出處方中有毒中藥用量不規范之處。

煎法服法

找出處方中煎法服法用量的不規范之處。

用量

先煎，以《中國藥典》2020年版為準。

特殊用法后下，以《中國藥典》2020年版為準。

包煎，以《中國藥典》2020年版為準。

中藥調劑操作比賽按組進行，每組6名選手抽簽確定競賽工位，

在15分鐘內完成中藥調劑操作，每位選手的中藥調劑操作過程每一

步驟由2位裁判對2位選手進行評分；中藥調劑操作完畢，每2位裁

判員對同一選手的中藥調劑的準確度和熟練程度（調配用時）進行結

果評分。兩位裁判的過程評分與結果評分相加，再取平均分值作為參

賽選手得分。中藥調劑操作比賽評分標準，見表14。

表14中藥調劑操作比賽評分標準

組別號：賽位號：處方號：競賽用時：成績：

項目評分標準細則扣分得分

1.審核處方

單獨進行審方考試，閱卷評分。

（10分）

15

著裝（束緊袖口）戴帽（前面不漏頭發），衣帽

清潔，雙手清潔、指甲合格，得1分。否則扣1

分。

2.驗戥準備

檢查戥秤是否潔凈，紙袋、包裝紙整齊放置，得

（5分）

1分，否則扣1分。

持戥（左手持戥，手心向上），查戥，校戥（面

向顧客，左手不挨戥），得3分。否則扣3分。

3.分戥稱量調配時逐劑減戥稱量，得5分。一次未減戥稱量

（5分）或大把抓藥或總量稱定后憑經驗估分，扣1分。

按序調配、單味分列、無混雜、無散落、無遺漏、

4.按序調配、無錯配等現象，得10分。稱量排放順序混亂，

單味分列扣1分；藥物混雜，扣1分；藥物撒在臺面上未

（10分）揀回或撒在地上，扣1分；每缺1味，扣5分；

抓錯一味藥，調配不得分（扣10分）。

應先煎、后下等特殊藥物按規定單包并注明，得

5.單包注明

5分。腳注處理錯誤或未單包，扣5分；單包后

（5分）

未注明或標注錯誤，每錯一項，扣1分。

處方調配完畢后看方對藥，認真核對，確認無誤

后裝袋折口，處方簽字、藥袋上注明工位號，得

10分。核對不認真，沒有看方對藥，扣1分；

6.復核裝袋存在缺味、錯配現象沒有發現，扣5分；裝袋后

（10分）未折口，扣1分，處方簽字不合要求，扣1分；

藥袋未標注工位號，扣1分。每個藥袋寫上患者

姓名、性別、年齡并標注工位號，不合要求，1

個藥袋扣1分。

發藥交待的內容（煎煮器具、加水量、浸泡時間、

7.發藥交待煎藥時間、飲食禁忌等）均按要求在藥袋上注明，

（5分）得5分。未注明，扣5分；標注時有漏項，每項

扣1分。只需標注1個藥袋。

調配工作完成后及時清場，做到物歸原處、清潔

8.及時清場戥盤、戥稱復原、工作臺整潔，得5分。戥盤未

（5分）清潔，扣1分；戥稱未復原，扣1分；工作臺不

整潔，扣2分；飲片灑落不清理，扣1分。

低于±1.00%的，得15分；±1.01～2.00%的，

扣3分（得12分）；±2.01～3.00%的，扣6

9.總量誤差率

分（得9分）；±3.01～4.00%的，扣9分（得

（15分）

6分）；±4.01～5.00%的，扣12分（得3分）；

超過±5.00%的不得分。

低于±1.00%的，得15分；±1.01～2.00%的，

10.單劑最大扣3分（得12分）；±2.01～3.00%的，扣6

誤差率分（得9分）；±3.01～4.00%的，扣9分（得

（15分）6分）；±4.01～5.00%的，扣12分（得3分）；

超過±5.00%的不得分。

16

在9分鐘內完成的，得15分；在9.01～10.00

分鐘內完成的，得14分；在10.01～11.00分鐘

內完成的，得13分；在11.01～12.00分鐘內完

11.調配時間

成的，得12分；在12.01～13.00分鐘內完成的，

（15分）

得11分；在13.01～14.00分鐘內完成的，得

10分；在14.01～15.00分鐘內完成的，得8分；

超過15分鐘，調配不得分。

合計

計時員簽名：年月日

裁判員簽字：年月日

裁判長簽字：年月日

表15中藥調劑操作比賽稱重記錄及稱量誤差率計算表

組別號：賽位號：處方號：成績：

第一劑第二劑第三劑三劑總凈重三劑總量單劑最大

重量（g）重量（g）重量（g）量（g）誤差率（%）誤差率（%）

毛毛毛

凈凈凈

裁判員簽字：年月日

裁判長簽字：年月日

4.中藥炮制

比賽按組進行，每組6名選手抽簽確定競賽工位，在規定時間內

完成中藥炮制操作。先由2位裁判同時監考2位選手，并對其操作過

程逐項評分，取其平均值（保留小數點后兩位數）作為參賽選手操作

得分（滿分40分）；再由6位裁判共同對所有選手炮制的成品質量

進行比較評分，去掉一個最高分，去掉一個最低分，取其平均值（保

留小數點后兩位數）作為參賽選手炮制程度得分（滿分60分）。操

作得分與炮制程度得分相加得參賽選手總分（保留小數點后兩位數）。

計時員記錄對應選手的操作時間。中藥炮制競賽評分標準，見表16。

17

表16中藥炮制競賽評分標準

組別號：賽位號：競賽用時：成績：

評分標準細則

項目扣分得分

（整個炮制操作40分，成品質量60分）

器具準備齊全、潔凈，擺放合理。

器具：①器具要潔凈，炒前未清潔炒藥鍋者，

準備扣1分；②器具要一次準備齊全，操作過程中，

每再準備一種器具，扣0.5分；③器具擺放不

合理或擺放雜亂者，扣1分。

凈制操作規范，飲片凈度符合《中國藥典》

2020年版及《中藥飲片質量標準通則（試行）》

之規定。①若有明顯雜質，未凈制者，扣1分，

凈制稱量后再挑選去雜者，扣3分；②飲片散落到

臺面上未揀回者，扣1分；③散落到地面上者，

視多少扣1～2分；④凈制操作不規范者，扣1

分；凈制使用器具明顯不合理者，扣2分。

待炮制品及輔料稱取規范：①稱量前不歸零

者，扣1分；②稱量后稱盤不放回原位置，或

稱量操作完畢后不關電源者，扣0.5分；③稱量的

質量差異超過±5%～10%者，扣3分；超過±

10%者，扣5分。

拌潤手法嫻熟，操作規范。①未拌潤者，扣

拌潤5分；②拌制不均勻者，扣1分；③拌制后不

潤者，扣1分；④操作時散落者，扣1～2分。

火力控制適宜，投藥時間恰當。

①不預熱，或違反操作規程造成事故者，扣2

預熱

分；②中途熄火者，扣1分；③投藥前，未用

合適的判斷方法預測鍋溫者，扣1分。

生飲片及輔料投放操作規范。

①投藥前，未調節適當火力，扣3分；②投藥

操作嚴重失誤，扣3分；③投藥操作很慢，扣

投藥1分；④麩炒時，撒麩不均勻，扣1分；鍋溫

未達到麩下煙起，扣2分；蛤粉未預熱到合適

程度者，扣2分；⑤砂炒時，河砂用量過少，

扣2分。

翻炒動作嫻熟，操作規范。

①操作嚴重失誤，扣10分；②中途熄火，扣1

分；③翻炒明顯不熟練、不均勻，扣3-5分；

④翻炒時，飲片散落到臺面上未揀回，扣1分；

翻炒

先炒藥后加輔料，輔料撒布不勻者，扣1分；

⑤翻炒時，飲片散落到地面上者，視多少扣1～

2分；⑥炙法輔料因加過量水或稱量原因，造

成剩余太多未吸收，而變炒法為煮法者，扣3

18

分。

出鍋及時，藥屑及輔料處理規范；炮制品存放

得當。①操作嚴重失誤者，故意除去不合格飲

片者，扣5分；②未先熄火就出鍋者，扣1分；

③出鍋太慢，扣1分；④出鍋后，未及時攤開

晾涼者，扣1分；炊帚等易燃物品放在鐵鍋內，

出鍋

扣1分；⑤未除去輔料者，扣3分；⑥淬法操

作不規范，扣1分；淬時輔料用量太少者，扣

2分；⑦出鍋時，飲片散落到臺面上未揀回者，

扣1分；⑧出鍋時，飲片散落到地面上者，視

多少扣1～2分。

按規程清潔器具，清理現場；飲片和器具歸類

放置。

①操作嚴重失誤者，扣5分；②器具未清潔者

扣1分，清潔不徹底者扣0.5分；③器具未放

清場回原始位置或擺放雜亂者，扣1分；④操作臺

面不整潔者，扣1分；灑落在地面的藥物、輔

料未清潔者，扣1分；⑤未關閉煤氣罐閥門者，

扣1分；⑥藥屑及輔料未倒入垃圾桶者，扣1

分。

炮制后飲片質量應符合《中國藥典》2020年版

及《中藥飲片質量標準通則（試行）》之規定。

成品質量適中率95%以上，60分；適中率80%～95%，50

（60分）分；適中率70%～80%，40分；適中率60%～70%，

30分；適中率50%以下（不及或太過），不超

過20分。

合計

1.選用輔料錯誤或操作程序錯誤，即為炮制方法錯誤，只計準備和

備注清場分數，成品炮制程度為0分。

2.每一操作環節按照評分細則扣分，總扣分不超過40分。

計時員簽名：年月日

裁判員簽字：年月日

裁判長簽字：年月日

（三）評分方法

表17比賽各項目評分方法與所需裁判員數量

項目評分方法所需裁判員數量所需工作人員數量

中藥性狀鑒別結果評分2人8人

中藥顯微鑒別過程評分7人8人

審方理論考試紙版評分2人5人

19

中藥調劑操作過程評分6人13人

中藥炮制操作過程評分6人13人

（四）評分方式

按照評分標準進行參賽選手單項成績評定（百分制）。其中，中

藥性狀鑒別、中藥顯微鑒別由裁判按評分標準評分（保留小數點后一

位）；中藥炮制、中藥調劑操作按評分標準取2名裁判平均分數作為

選手得分（保留小數點后兩位）。計算各單項成績分值與所占分值比

的乘積之和，得參賽選手個人總成績。依據競賽成績由高到低排列個

人競賽名次。

表18中藥傳統技能大賽選手成績表

順序號：成績：

競賽項目實際得數系數總分

中藥性狀鑒別（滿分100分）20%

中藥顯微鑒別（滿分100分）20%

中藥調劑（滿分100分）

其中：

30%

審方理論考試（10分）

中藥調劑操作（90分）

中藥炮制（滿分100分）30%

備注：個人總分表由大會裁判組填寫，交秘書處存檔備查。

填寫人：裁判長：督察員（專家組組長）：

2021年月日

表19中藥傳統技能大賽競賽選手總分統計表

性狀鑒別顯微鑒別中藥調劑中藥炮制

序號考號姓名總分總名次

（分）（分）（分）（分）

1

2

3

4

20

5

6

7

8

9

10

…