春分的風俗及養生食譜春分的風俗及養生食譜春分養生的食譜(1)菠菜鴨血羹【材料】菠菜250克，鴨血150克。【調料】蔥白3克，香油、鹽、味精、植物油各適量。【做法】①菠菜去根，洗凈，切段;鴨血洗凈，切塊;蔥白洗凈，切蔥花。②鍋內放入菠菜，加適量水，小火煮至將熟，放入鴨血塊，加入植物油;蔥花、鹽、味精、香油，稍煮片刻即可。(2)菠菜炒豬肝【材料】鮮豬肝300克，菠菜200克。【調料】雞蛋清、蔥段、泡椒末、姜末、醬油、白砂糖、料酒、干淀粉、鹽、味精、植物油各適量。【做法】①豬肝洗凈，切片，放入碗中，加醬油、鹽、白砂糖、料酒、雞蛋清、干淀粉拌勻，腌制5分鐘。②菠菜洗凈，放入沸水中略焯，撈出瀝水，切段。③炒鍋放植物油燒至六成熟，放入泡椒末、姜末、蔥段爆香，放入豬肝炒至斷生。④加入菠菜炒勻，撒鹽、味精，翻炒均勻即可。春分時的人群養生男士：春分養神，注意保持心態平衡春分時節，人體血液循環和內分泌活動都十分活躍，而此時還不穩定的氣候很容易導致人體內失衡、心態波動，引發各種疾病。所以，春分時節，調神養生，重在穩定情緒。找親朋好友訴說、傾訴是穩定情緒、調整心態的好。傾訴是發泄感情的一種方法，是人面對不良情緒的主動調節方式，它能夠很好地釋放壓力。受到不良情緒侵擾時，如果能找個人進行一番傾訴，對驅除煩惱會有立竿見影的效果。現代科學研究表明，傾訴對于一個人的身體健康是十分重要的，它可以有效調節人體各器官的功能，使機體保持協調。需要說明的是，傾訴時要注意選擇傾訴的對象和方法。朋友是很好的傾訴對象，當你遇到不快時不妨找個朋友談談心，他們會認真地聽你傾訴，分擔你的痛苦，還會和你一起分析，共同找出問題的原因，還可以有效排解你心里的困擾。可以傾訴的對象還有自己的親人。但現實中很多人不希望給自己的親人帶來更多壓力，所以遇事后不愿意找親人傾訴，那么你還可以找更加專業的心理醫生來傾訴。心理醫生有相當嚴格的職業要求，所以你不必擔心他們會泄露你的隱私，另外他們可以用自己的專業知識幫你分析不良情緒產生的原因，并幫你制定解決問題的策略和方法，使你能夠更快地擺脫不良情緒的煩擾。當然，除此之外你還有一個更加忠實的聽眾，那就是自己。你完全可以自己對自己傾訴，自言自語、寫、寫博客都是很好的自我傾訴方式。在自我傾訴過程中，你可以將自己的情緒重新梳理，從而更好的找到自己不快的原因，這本身也是一個釋放不良情緒的過程。你可以將自己的所有想法都寫在日記里，任意的去揮灑自己的喜、怒、哀、東，留下那份真實，記住那段悲喜，這樣你不需要告訴別人，那些不快與悲傷就會隨著時間漸漸流走。女士：(1)花草入室，趕走疾病春分之后，氣溫升高，天氣變暖，這種氣候十分適宜各種病菌的繁殖和傳播，所以此時是各種流行性疾病的高發期。在日常生活中，要注意經常打開門窗給房屋通風，最好能在屋里種一些花花草草，它們不僅可以給您的房屋增添一份春間，還能殺菌、提高空氣質量、提高負離子濃度，對人體的健康非常有利。下面介紹幾種非常適宜在屋內種養的花草：丁香花是“殺菌能手”，它可以釋放出含有丁香酚等化學物質的特殊香氣，這種氣體可以有效地殺滅白喉桿菌、肺結核桿菌、傷寒沙門氏菌及副傷寒沙門氏菌等病菌，從而起到預防傳染病的效果。此外，薔薇、茉莉、月季、紫薇、薄荷、金銀花、文竹、金橘等植物也有類似的功效。常春藤可稱為“除塵高手”，它葉子上的微小氣孔可以有效地吸收粉塵，甚至可以吸到那些連吸塵器都無法吸走的細微粉塵。同時，桂花、梔子花、紫露草、蒲葵等植物也有類似的功效。吊蘭可以被稱為“植物吸塵器”，能有效凈化房間里的空氣。一盆吊蘭能夠在一天內將一個8～10平方米房間里的有害氣體吸收至少80%，其凈化空間能力可以和專業的空氣凈化機相媲美。同樣擁有些功效的植物還有龍舌蘭、茶花、木芙蓉、非洲菊等。仙人掌是夜晚的“氧吧”。一般的植物都是白天釋放氧氣，夜時釋放二氧化碳，但仙人掌卻與之相反，它是在夜間釋放氧氣，并吸收二氧化碳。夜間在屋里放置仙人掌可以增加空氣中氧氣和負氧離子的濃度，提高人們的睡眠質量。此外，令箭荷花、水塔花、金琥等植物也具有這樣的功效。除此之外，不家一些花草可以輔助治療疾病，菊花的香氣可以清熱疏風，能夠改善頭暈、頭暗示、感冒及視物不清等癥;桂花的芳香可以解除抑郁、去除污穢，對改善狂躁型精神病有一定功效;薰衣草的香味有鎮靜安神之功效，對改善心率過速有輔助作用;玫瑰之香可疏肝解郁，對緩解肝胃氣痛效果甚佳。雖然在房屋內種些花草有很多好處，但是要注意植物也要呼吸，也會排放二氧化碳，因此如果夜晚室內植物過多，可能造成二氧化碳過量。所以，室內養花不是越多越好，一般以每個房間三盆為限。(2)常放風箏，百病皆去中國民間自古有放風箏的傳統。古詩中也有很多對放風箏的描述，例如清代詩人高鼎的《村居》就寫到：“草長鶯飛二月天，拂提楊柳醉青煙。放學歸來早，忙趁東風放紙鶯。”春天一到，草長鶯飛，正是放風箏的大好時節。放風箏可以很好地鍛煉身體，也有益于調節心情，可以說是一種養生保健的絕佳方式。春分虹節，地氣上升，很適合放風箏，而在放風箏的過程中也有助于人體的內熱疏泄，體質增強。放風箏時，人們時而快跑，時而緩走，有張有弛，可以活動全身，又可以沐浴春光，呼吸新鮮空氣，這能夠有效改善人體的新陳代謝，疏氣活力在，提高身體素質。另外，風箏在天上飛翔，放風箏者必須抬頭觀望，時刻關注，這又可以有效活動人體的眼部肌肉，消除眼部疲勞，防治近視。最后，放風箏時，人們目視深邃的藍天，心無掛礙，可以有效緩解壓力，開闊胸襟，愉悅身心。春分的風俗1、豎蛋"春分到，蛋兒俏。"春分這一天陰陽相半，最容易把雞蛋立起來，道理是：春分是南北半球晝夜均等的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面剛好處于一種力的相對平衡狀態，很有利于豎蛋。春分立雞蛋能旺運哦。2、放風箏清氣上升、微風飄蕩，最適合放風箏。大家可以放風箏來活動筋骨，消除"春困"和"郁悶"。3、吃春菜"春分吃春菜"。"春菜"是一種野莧菜，鄉人稱之為"春碧蒿"。逢春分那天采回的春菜一般家里與魚片"滾湯"，名曰"春湯"。4、送春牛春分隨之即到，其時便出現挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰"春牛圖"。5、粘雀子嘴春分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。6、春祭民間習俗開始掃墓祭祖，也叫春祭。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳墓，然后分房掃祭各房祖先墳墓，最后各家掃祭家庭私墓。南方客家地區春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲要結束，清明后，五運中的火運已經發動，陽氣明顯提升，時空場就發生了一種閉合，信息交通的困難，而造成祖先們難以享祭，接收不到子孫們的感恩酬謝。恪守天道運行規律的度數信，守信是中國古代民俗的重要法則。7、祭日春分亦是傳統祭日的節日。也就是說，春分之日要祭拜太陽，感恩太陽賜予這個禮德能量和陽光光明給大地，促進了大地上萬物的生長。所以，在古代一直繼承著春分祭太陽和祭月亮的這樣一個習慣。從春分祭太陽開始，拉開了春祭的序幕。我們在