年薏苡生產技術指導意見薏苡是藥食兼用作物，脫殼后為“薏（苡）仁米”。主要分布在我國西南、東北、華中、華南等地區，是部分地區的特色優勢產品。為指導各地因地制宜進展薏苡生產，推動科學栽培，提高種植效益，農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心，提出2022年薏苡生產技術指導看法。

一、西南產區

西南是我國薏苡種植的主產區，主要包括廣西、四川、貴州、云南等省區，粒用為主，少量飼用。本區降水充足，品種生育期長、相宜春播。

（一）適時播種，合理密植

一般在3—5月播種，10—11月收獲。選取粒大、飽滿種子，播前采納相宜藥劑拌種，或使用包衣劑包衣，促進種子萌發和防止病蟲害。畝播量2.5—3.5公斤，條播或穴播，4—6葉期定苗，一般留苗0.8—1.2萬株，每穴2—4株。

（二）科學澆灌，合理施肥

依據薏苡的濕生習性，田間水分管理遵循潮濕育苗、干旱拔節、有水孕穗、足水抽穗、潮濕灌漿、干田收獲的原則。施肥以有機肥為主，無機肥為輔，提倡使用農家肥、生物肥料等。基肥每畝施用腐熟的農家肥1500—2000公斤或復合肥40公斤。結合中耕除草，拔節期畝施尿素10—20公斤。抽穗期畝施尿素10—20公斤。

（三）幫助授粉，提高牢固

薏苡是雌雄同株異花，同一花序雌花先枯萎，與雄花發育不同步，往往需異株花粉授粉。一般靠風媒授粉，在開花盛期以繩索等工具于上午10︰00—12︰00振動植株使花粉飛揚，提高授粉牢固率。

（四）防病防蟲，保證品質

苗期留意防治玉米螟、粘蟲。抽穗期留意防治黑穗病和葉枯病，準時拔除病株。

二、南方產區

主要包括浙江、福建、湖北、湖南、臺灣等省。本區氣候特點與西南種植區比較類似，相宜春播。

（一）適時播種

一般4—5月播種，10—11月收獲。選粒大、飽滿的種子播種，播前藥劑拌種，促進種子萌發和防止病蟲害。畝播量2.5—3.5公斤，條播或穴播，4—6葉期定苗，一般留苗0.8—1.2萬株，每穴2—4株，矮稈品種可適當增加栽培密度。若為水田種植，可采納育苗移栽方法，制寬1—2米、高10—15厘米的苗床，早春播種可覆膜，以防春寒。播種期以移栽期打算，一般掌握在移栽前40天左右，畝播量30—35公斤，每畝秧苗可以移栽10—15畝，4—6葉期移栽。

（二）合理施肥

有機肥為主，無機肥為輔，提倡施用農家肥、生物肥料等。基肥每畝施用腐熟的農家肥1500—2000公斤或復合肥40公斤。結合中耕除草，拔節期畝施尿素10—20公斤。抽穗期畝施尿素10—20公斤。

（三）幫助授粉，提高牢固

參照西南種植區。

（四）防病防蟲，保證品質

苗期留意防控玉米螟、粘蟲，抽穗期留意防控黑穗病、葉枯病，準時拔除病株。

三、北方產區

本區主要包括河北、遼寧、吉林、山東等省，春季降水少、溫度低，以夏播居多，品種生育期較短。

（一）適時播種，合理密植

春播4月中下旬，夏播5月下旬至6月上旬，最遲不超過6月下旬，9—11月收獲。薏苡忌連作，前茬作物以豆科、十字花科及根莖類作物為宜。對于大面積平整地塊，可采納機械化播種。選取籽粒飽滿的種子，播前藥劑拌種。畝播量2.0—3.5公斤，條播或穴播，4—6葉期定苗，留苗密度一般2—3萬株。

（二）科學澆灌，合理施肥

有機肥為主，無機肥為輔。基肥每畝施用腐熟的農家肥1500—2000公斤或復合肥40公斤。結合中耕除草，拔節期畝施尿素10—20公斤。抽穗期畝施尿素10—20公斤。

（三）幫助授粉，提高牢固