要看海南美食范文大全第1篇要看海南美食范文大全第1篇因?yàn)槌耘Ｍ钑r(shí)一口下去就會(huì)噴出肉汁，因此才得名……回味著這個(gè)名字，我不禁笑了起來(lái)，心想：“起名字的人不知從哪兒來(lái)的靈感，起了個(gè)這樣的名字。”

這時(shí)，一個(gè)“飛”上天空的面團(tuán)吸引了我的注意，我?guī)е闷嫘呐芰诉^(guò)去。原先是個(gè)賣印度飛餅的攤點(diǎn)，一個(gè)清秀的小伙子身穿白褂，從桌子上揪下一團(tuán)面團(tuán)，往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的面團(tuán)立刻變扁了，小伙子把扁面團(tuán)慢慢托了起來(lái)，開(kāi)始在手指上飛轉(zhuǎn)，看的我心驚肉跳，生怕面餅會(huì)掉下來(lái)，緊之后他把面餅往鍋里一扔。“——”的一聲響，撒點(diǎn)調(diào)料，再翻個(gè)面，烤個(gè)幾分鐘后，一個(gè)美味的印度飛餅就“OK”了。

我但是大飽了口福，見(jiàn)到了好吃的就往嘴里塞，跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時(shí)吃不到的、這天都吃了個(gè)夠。最好吃的就要數(shù)油炸冰淇淋了。我剛看到這個(gè)名字時(shí)覺(jué)得是個(gè)奇談。冰是冷的，油是熱的，還要炸一炸，那冰不都化了嘛！

之后我才明白，他們?cè)诒耐饷姘艘粚拥巴?。所以冰才不?huì)化。我買了一個(gè)，咬上去外脆內(nèi)滑，冰還持續(xù)著原先香甜可口的味道，真是“極品”??！

這天我扁著肚子出門，挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道，我期望襄樊天天都有美食節(jié)！

要看海南美食范文大全第2篇蘭州拉面之所以有名，是因?yàn)樗拇緲?。它既不像重慶小面一樣色彩鮮艷，也不像鄭州燴面一樣佐料豐富，更不像陜西臊子一樣粗獷豪放，它就是它，一碗純樸的蘭州拉面，拉面分毛細(xì)、二細(xì)、大寬三種，外形不一樣，但做法卻相同：經(jīng)過(guò)廚師拉拉扯扯上百下的面條在骨頭湯鍋里翻滾幾下，迅速撈上來(lái)，放到碗里，澆一勺湯，擺幾片肉，撒一把蔥花，就能上桌了。吃一口大塊的肥瘦相間的肉片，就點(diǎn)清爽的蔥花，再撈幾根面，就讓你感受到不同的風(fēng)味在嘴中變化，這時(shí)再喝一口骨頭湯，帶油沫的湯汁能從你的咽喉流到你的心底。啊，回味無(wú)窮!

要看海南美食范文大全第3篇上有天堂，下有蘇杭。我們蘇州不僅景色優(yōu)美，而且美味也是一絕呢！

油滿膏肥的大閘蟹、細(xì)膩香滑的太湖銀魚、甜而不膩的外婆紅燒肉等菜品，都是美食中的絕品，令人贊不絕口。而在這數(shù)不勝數(shù)的美食中，我最愛(ài)的卻是毫不起眼的小餛飩。

小餛飩的賣相堪稱無(wú)與倫比，用一個(gè)字概括，那就是——美。雞湯之中漂散著許多小巧玲瓏的小餛飩，就如花中芯，嫩黃的蛋絲散落其間，更是為這杰作點(diǎn)上一筆絕妙之處。用勺子舀起一只餛飩，皮很薄，可以看見(jiàn)其中的小肉餡。整個(gè)餛飩只有一點(diǎn)大，不比大拇指頭大多少。

這小餛飩雖是平凡的小吃，其做法可不簡(jiǎn)單，正是講究一個(gè)“奇”字。包小餛飩的師傅都很熟練，甚至到了爐火純青的地步。眼見(jiàn)她們用筷子挑一丁點(diǎn)兒肉餡，放入餛飩皮中，隨后中指、小拇指、無(wú)名指向里一并，大拇指在下面頂一下，再用筷子一挑，一只丁點(diǎn)兒大的小餛飩便完成了，幾乎每一個(gè)步驟都以迅雷不及掩耳之勢(shì)完成。來(lái)了客人，伙計(jì)先撈上雞湯在鍋中，抖上一二十來(lái)個(gè)小餛飩，燉上三四分鐘，任由它翻滾。而后用勺子將其撈出，澆上湯汁，點(diǎn)綴上蛋絲蔥花，吆喝著，一碗色香味俱全的小餛飩便出現(xiàn)在你的面前。

小餛飩的滋味更是令人難以抗拒，只有一個(gè)字可以形容——絕。鼻子湊上去，迎面撲來(lái)的是那令人沉醉的雞湯鮮香，會(huì)讓你有一種飄飄欲仙的感覺(jué)！舀一勺雞湯，細(xì)細(xì)地品味，那鮮味根本無(wú)法描述，一碗湯，可以這樣說(shuō)，一只雞的精華全在里頭了，將一只小餛飩?cè)M(jìn)嘴里，皮很薄，放入嘴里都快化了，肉很少卻很精，又嫩又香，與皮完美結(jié)合。而且，經(jīng)過(guò)這幾分鐘的燉煮，雞湯的鮮美早已與小餛飩完美結(jié)合，實(shí)在是絕！

小餛飩的鮮香，可不是一時(shí)得來(lái)。如此小小的一道點(diǎn)心，是經(jīng)歷了一代又一代人的追求與完善，一名又一名廚師的練習(xí)與嘗試，才出現(xiàn)在我們的餐桌上，想想它，也是來(lái)之不易呀！

再一次舀起這美味，讓我們品一品它的匠心。

要看海南美食范文大全第4篇最后一步，就是蒸青團(tuán)了。先往鍋里到大半鍋水，架上架子再放在架子上擺上可愛(ài)的青團(tuán)，蓋上鍋蓋，便開(kāi)始蒸了。大約蒸20分鐘，廚房里爾漫著蒸氣，感覺(jué)入了仙境一般，空氣中散發(fā)著青團(tuán)誘人的清香。打開(kāi)鍋蓋的那一刻香味更濃了，青團(tuán)個(gè)個(gè)亮晶晶，泛著深綠色。甜甜的氣味香濃，沁人心脾，咸的湯汁流入口中，滋潤(rùn)我的心田，太美味了！

青團(tuán)濃濃的氣息，將春天的氣息，將春天的味道和制作青團(tuán)的樂(lè)趣包入之中，充滿著甜蜜的氣息，久久縈繞在我心中，不能散去。

要看海南美食范文大全第5篇我特別愛(ài)吃，尤其愛(ài)吃小吃，至今最令我懷念是泡菜，四川泡菜。其實(shí)四川的美食多的很，譽(yù)滿全國(guó)的有擔(dān)擔(dān)面，夫妻肺片，麻辣燙，賴湯圓，涼面，涼粉，豆花?？晌易钕矚g的就是泡菜。

四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同，他制作的過(guò)程非常講究，特別需要干凈，不能有一點(diǎn)的油性。菜要洗干凈，手要消毒，就連筷子，碗碟都必須用開(kāi)水燙過(guò)，總之，過(guò)程非常繁瑣。我爸爸曾經(jīng)拜四川人為師也沒(méi)學(xué)到精髓，做了幾次都沒(méi)有成功，但我又特別愛(ài)吃這口，無(wú)奈之下，只好要?jiǎng)e人家做好的。媽媽的同事王老師是一個(gè)做泡菜的高手，是我的體育老師，乒乓球打的好。因?yàn)槲易焯?，夸?jiǎng)她的泡菜好吃，她一高興就承諾以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了，王老師就會(huì)在我家樓下喊我：張衛(wèi)，拿泡菜了。我就會(huì)找一個(gè)最大的鋁飯盒，一流小跑的去她家。

王老師的泡江豆，泡蘿卜皮是我最喜歡的。酸酸的，辣辣的，脆脆的。熬上一鍋稠稠大米稀飯，從食堂買個(gè)饅頭，再就上泡菜，那真是開(kāi)胃極了。就照這一個(gè)吃法，我能干掉2個(gè)大饅頭。我小時(shí)候，還屬于物資短缺的年代，吃什么都覺(jué)得香。雖然，現(xiàn)在條件好了，什么吃都能買到?？墒牵疫€是懷念王老師的泡菜，童年的味道是永遠(yuǎn)都忘不了的。

要看海南美食范文大全第6篇說(shuō)起榴蓮，大家最先想起的肯定是臭，其實(shí)不然。寒假，我有幸在海南嘗到了最正宗的馬來(lái)西亞貓山王榴蓮。在當(dāng)?shù)赜幸环N榴蓮樹，樹上的果實(shí)熟了會(huì)自己掉落下來(lái)，居民就把它給貓山王“聞’,如果它對(duì)這個(gè)榴蓮感興趣，就成為“貓山王榴蓮”。這種榴蓮不像普通榴蓮那樣臭，它的“臭”味中暗含幾絲清香，讓人一掃對(duì)榴蓮的偏見(jiàn)。用劈刀劈開(kāi)碩大的榴蓮，映入眼簾的是大片金黃，一瓣瓣的果肉光滑無(wú)皺，排列勻稱，入口光滑細(xì)膩，還有一股奶香味，立馬會(huì)顛覆你對(duì)榴蓮的認(rèn)識(shí)。

現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展速度越來(lái)越快，人們不得不吃快餐來(lái)應(yīng)付一日三餐，但機(jī)器和流水線制造不出來(lái)美食，焦灼和忙碌更品嘗不出來(lái)美味。我們是否該從鋼筋和水泥中掙脫出來(lái)，用更真切的心來(lái)品真正的美食呢?

我品的不只是美食，還有生活本味。

要看海南美食范文大全第7篇有一道菜，是我每一次到飯店必須點(diǎn)的，猜猜是什么——糖醋里脊。

為什么說(shuō)糖醋里脊是我每次到飯店必點(diǎn)的呢？那要從我小時(shí)候第一次吃糖醋里脊開(kāi)始說(shuō)起。

小時(shí)候，我最喜歡吃“紅色”的食物。在我一歲時(shí)，第一次吃糖醋里脊，就特別興奮。不一會(huì)就把一大盤子都吃完了。

是什么原因讓我第一次吃就喜歡上了呢？從美食第一標(biāo)準(zhǔn)：色，糖醋里脊的顏色最好。紅紅的，讓人一看就有很好的感覺(jué)，食欲大增；第二條：香，糖醋里脊可以說(shuō)是“十里飄香”鼻子不靈的人也可以聞到；第三條：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一層酥酥甜甜的，還有一點(diǎn)酸。吃過(guò)后回味無(wú)窮。

不說(shuō)這些了，該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長(zhǎng)條，加入少許鹽，一湯勺料酒腌制入味。最后裹上一層淀粉，鍋內(nèi)放入油，燒至五成熱，下肉條，炸至焦脆，倒入番茄醬翻滾，直到每條肉都染成紅色。

終于，我的“糖醋里脊”做好了，給老媽大人品嘗，結(jié)果，她干嘔了一下，我也趕緊品嘗一下，蠻好吃的，我的媽媽忽然大笑，原來(lái)他是逗我的。

真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，為此目標(biāo)，我要努力學(xué)。

要看海南美食范文大全第8篇去過(guò)“必勝客”的人都知道那里有一道美食叫水果沙拉，我非喜歡吃這道美食，每次聽(tīng)到水果沙拉我就會(huì)垂涎三尺，我決定自己做一次水果沙拉。

星期天，我和媽媽來(lái)到水果店，這里的水里真多呀！讓我看得眼花繚亂，最后我選擇了紅通通的蘋果，綠皮紅瓤的西瓜，黃橙橙的香蕉、晶瑩剔透的葡萄還有我最喜歡的水蜜桃。回到家我選把這些水果放進(jìn)水池里一個(gè)個(gè)清洗干凈，然后再削去它們美麗的外衣，露出了里面鮮美的果肉，接下來(lái)就要把它們切成小塊，我拿出菜刀和菜板，挽起衣袖準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，我拿起香蕉放在菜板上十分麻力就把香蕉切成小圓片，把蘋果切成小方塊，我抱起大西瓜，“呯”的一聲放在菜板這么大一個(gè)西瓜該怎么切呀？在媽媽的指導(dǎo)下我順利把西瓜一分為二切成了三角形的小片，西瓜切好了，媽媽還夸我切得好，我得意洋洋，該項(xiàng)切桃子了，我把桃子放在菜板，用手壓住桃子，桃子好像不聽(tīng)我的話似的“哧溜”一聲掉在了地上，桃子真不好切滑溜溜的，我費(fèi)了九牛二虎這力把桃子切好了，接下來(lái)該裝盤了，裝盤很重要，必須要水果著色諧調(diào)，才能做出一盤精美的水果沙拉，我用香蕉片把盤子的邊框圍起來(lái)，像一片片花瓣，然后把三角形的西瓜放在中間，就像紅花蕊，然后把蘋果和桃子放在西瓜的上面，最后把葡萄點(diǎn)綴在中間，這些嫩黃的香蕉、水靈靈的西瓜、清脆的蘋果軟綿綿的桃子晶瑩剔透的葡萄，就像一朵盛開(kāi)的太陽(yáng)花，看著我水果拼盤，媽媽贊不絕口，接著我從冰箱里拿出乳白色的沙拉醬，均勻地澆在水果上，一盤美味的水果沙拉誕生了?？粗易龅乃忱?，我迫不及待的拿來(lái)勺子，舀起一塊水果就塞進(jìn)嘴里，香蕉軟軟的蘋果又甜又脆、葡萄酸甜可口中……

看著自己做的水果沙拉，真是回味無(wú)窮呀！

要看海南美食范文大全第9篇我的家鄉(xiāng)清江坐落于溫州樂(lè)清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)，我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。但是，要說(shuō)最有名的，還是三鮮面。

據(jù)說(shuō)，三鮮面原先只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。之后根據(jù)客人對(duì)口味的要求，商家又在原先的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一向保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，只有我們清江三鮮面才是正宗的！

我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人，本是專程來(lái)買東西的，可經(jīng)過(guò)面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專門趕過(guò)來(lái)吃咱們清江三鮮面。去的多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂(lè)乎，三鮮面不僅僅受人喜愛(ài)，做法也比較奇特。

首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，