目錄企業概況……（1）企業計劃作者個人情況…（1）市場評定……（2）市場營銷計劃………………（4）企業組織結構………………（5）固定資產……（7）流動資金（月）……………（9）銷售收入估計（12個月）…（10）銷售和成本計劃……………（11）現金流量計劃………………（12）一、企業概況關鍵經營范圍：專門燒部分素菜方面燒烤，也會有部分鹵味，但還是以素菜為主。當然多種燒烤關鍵是既能夠拿來當下飯菜又能夠當零食吃。企業類型：□生產制造□零售□批發√服務□農業□新型產業□傳統產業□其它二、創業計劃作者個人情況以往相關經驗（包含時間）：7月——7月份曾在一家鹵味店當過售貨員7月——8月在康師傅工廠干過教育背景，所學習相關課程（包含時間）：——在蘇州市職業高級中學學習了市場營銷（目標市場、市場定位、產品、價格、促銷、渠道）商品學。10月在蘇州市巴城鎮參與SYB創業培訓班學習，9月——11月學習經濟學基礎，9月——11月學習（戰略管理、消費心理學、采購管理實務、配送實務、基礎會計）0三、市場評定目標用戶描述：關鍵用戶是部分喜愛吃燒烤但又怕油膩消費者，和喜愛吃燒烤用戶。愛吃燒烤年青人和青少年。市場容量或本企業估計市場擁有率：經過仔細調查，經過仔細調查，在蘇州燒烤店通常全部是以鹵味為主，極少有以素菜為主燒烤店，即使有些小攤子會有這種類型燒烤，不過那種攤子通常來說看上去全部不會很潔凈，會讓人不敢去吃。所以它市場容量還不是很大，用戶估量每個月在3至4萬人次，估計我市場擁有率會達成15%。市場容量改變趨勢：伴隨經濟發展，大家會越來越忙碌，城市大家會愈加喜愛便利食品，消費者們對衛生要求也將會越來越高，她們會更注意飲食衛生，街頭小販數量會相正確降低，消費者人數在可預見未來會連續增加。競爭對手關鍵優勢：1.成立時間早，經驗豐富2.有一定規模和熟客3.創新能力強4.5.競爭對手關鍵劣勢：1.對于市場反應緩慢2.對用戶消費傾向沒有一定了解3.職員穩定性低4.5.本企業相對于競爭對手關鍵優勢：1.小而靈活2.產品品種多3.有獨特制作工藝和調料4.5.本企業相對于競爭對手關鍵劣勢：1.剛成立用戶對該食品還沒有一定了解，會產生懷疑態度2.經驗欠缺3.規模小4.5.四、市場營銷計劃產品產品或服務關鍵特征烤雞爪有軟硬之分，用戶能夠選擇自己喜愛烤鴨排有辣和不辣之分，適合各地大家烤素菜（千層結、筍干、青帶絲、海帶結等等）素菜樣式繁多，適合各年紀層消費者。2.價格產品或服務成本價銷售價競爭對手價格烤雞爪8元/斤17元/斤18元/斤烤鴨排8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜（千層結）2元/袋4元/袋沒有折扣銷售購滿六斤以上食品，在五百米范圍之類用戶能夠有9·5折優惠和包送賒賬銷售3.地點選址細節：地址面積（平方米）租金或建筑成本蘇州市巴城鎮永昌路56號5024000元/年選擇該地址關鍵原因：那邊關鍵是部分住宅區，打工人士比較多，而且也有部分學校，所以它消費者就比較多，目標用戶就很集中，企業能夠愈加快進入到市場。銷售方法（選擇一項并打∨）：將把產品或服務銷售或提供給：√最終消費者□零售商□批發商（4）選擇該銷售方法原因：直接面對用戶，能夠愈加快了解信息和反饋信息，使企業在經營中不停改善和提升，愈加好滿足用戶需要來提升營業額。4．促銷人員推銷關鍵是在買賣過程中服務員提提議，成本估計廣告印制宣傳單在小區發送成本估計100元/月公共關系和周圍餐廳、酒店搞好關系，成本估計200元/月營業推廣6斤以上用戶可打折成本估計五、企業組織結構企業將登記注冊成√□個體工商戶□有限責任企業□個人獨資企業□其它□合作企業擬議企業名稱：素菜燒烤店企業職員（請附企業組織結構圖和職員工作描述書）：職務估計費用業主或經理月薪金店長兼廚師1500元/月職員月工資售貨員1200元/月企業將取得營業執照、許可證：類型估計費用工商營業執照和衛生許可證 200元企業法律責任（保險、納稅）：種類估計費用保險360元合作（合作）人和合作（合作）協議： 內 合作人 容條款出資方法出資數額和期限利潤分配和虧損分攤經營分工、權限和責任合作人個人負債責任協議變更和終止其它條款六、固定資產工具和設備依據估計銷售量，假設達成100%生產能力，企業需要購置以下設備：名稱數量單價總費用（元）專制燒烤爐110001000通?？緺t25001000盛放工具（小盤）1520300大臉盆425100烤罐6100600累計3000供給商名稱地址電話或傳真巴城農貿市場巴城鎮86883574交通工具依據交通及營銷活動需要，擬購置以下交通工具：名稱數量單價總費用（元）電動車（送外賣用）130003000供給商名稱地址電話或傳真巴城鎮奇佳車行巴城鎮上北街88573462辦公家俱和設備辦公室需要以下設備：名稱數量單價總費用（元）桌、椅3套300900電話1部600600電腦135003500累計5000固定資產和折舊概要項目價值年折舊（元）工具和設備3000600交通工具3000300辦公家俱和設備50001000店面裝修10000累計210003900七、流動資金（月）原材料和包裝項目數量單價總費用（元）烤雞爪30082400烤鴨排30082400烤素菜（千層結）50021000調料3010300累計6100供給商名稱地址電話或傳真2、其它經營費用（不包含折舊費和貸款利息）項目費用（元）備注業主工資1500雇員工資1100租金營銷費用300公用事業費200維修費100保險費360登記注冊費200其它累計5760八、銷售收入估計（12個月）銷售月份銷售產品情況或服務123456789101112累計（1）烤雞爪銷售數量2003003504004004004004004004004004004450平均單價171717171717171717171717月銷售額34005100595068006800680068006800680068006800680075650（2）烤鴨排銷售數量2003003504004004004004004004004004004450平均單價171717711717171717171717月銷售額34005100595068006800680068006800680068006800680075650（3）烤素菜（千層結）銷售數量3004005006006006006006006006006006006600平均單價444444444444月銷售額1200160024002400240024002400240024002400240026400（4）銷售數量平均單價月銷售額（5）銷售數量平均單價月銷售額合計銷售總量銷售總收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700九、銷售和成本計劃金額月份（元）項目123456789101112累計銷售含流轉稅銷售收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700流轉稅（增值稅）定額稅4004004004004004004004004004004004004800銷售凈收入76001140013500156001560015600156001560015600156001560015600172900成本業主工資15001500150015001500150015001500150015001500150018000職員工資12001200120012001200120012001200120012001200120014400租金24000營銷費用3003003003003003003003003003003003003600公用事業費2002002002002002002002002002002002002400維修費1001001001001001001001001001001001001200折舊費3253253253253253253253253253253253254000保險費3603603603603603603603603603603603604320登記注冊費200300原材料（1）雞爪16002400280032003200320032003200320032003200320035600（2）烤鴨排16002400280032003200320032003200320032003200320035600（3）烤素菜600800100012001200120012001200120012001200120013200（4）調料3004005006006006006006006006006006006600總成本10285119851308514185141851418514185141851418514185141851418522270利潤（稅前）—2685—5854151415141514151415141514151415141514159880稅費企業所得稅個人所得稅1394城建稅和教育附加費192凈收入（稅后）8294十、現金流量計劃