醫美整形生活美容經營管理手冊

第一部分生活美容項目經營

一、生活美容部提供什么給顧客

1、美容基礎知識咨詢

美容師若不能提供美容咨詢，就不可能樹立專業形象，顧客自然不會放心去“享受”

美容服務，顧客流失成為必然現象。

2、安全、安靜舒適的環境

“物以類聚、人以群分”。顧客選擇美容院首先是關注美容院的環境與氣氛。只要

環境能達到吸引顧客進門的要求，才能讓顧客產生“享受美容服務”的行為，才會讓顧

客體會到美容院的產品和技術。

3、充滿熱情和新鮮感的氣氛

氣氛是作用于人心的心理最大誘因，起到感染顧客的作用。這就是說環境吸引了

顧客，氣氛感染了顧客。美容院內的熱情和活力會使顧客產生享受一下的欲望；而新鮮

則給顧客驚喜之外，令其體會美容院周到、細致，起到留住老顧客的作用。

4、顧客生活情報

令顧客在享受美容院服務的同時得到許多有益的咨詢。如：服飾搭配、化妝、家

庭理財、家居布置、身體調養、子女教育等等。這樣上顧客產生“超值”想法，至少有

同樣花錢，還是這家最好的感受。

5、緩解情緒、放松身心

現代人生活節奏加快，生活和工作壓力增加。因此，美容院在環境、氣氛和美容

服務等環節多動腦筋，讓顧客有一個“緩解情緒、放松身心”的休閑場所。

6、重樹顧客氣質與信心

美容院的許多顧客是出于工作、業務或特定的需求而來的。而且一些客人有自卑

心理。所以，美容院不能停留在單純的護膚上，更重要的是撫平顧客的心靈，讓她們快

樂。通過美容讓顧客重樹自信心、展現其內在氣質。

7、安全的產品和過硬的技術

產品和技術是美容院最基本的要素，在選擇產品上，不應只注意進貨價格，更應

首先考慮產品的安全性。

8、優秀的服務品質

美容院優秀的服務不但體現在好的產品、好的技術、好的效果、好的接待技巧等環

節上，還應包括店內外衛生、設備儀器、促銷活動、禮儀、專業知識等。

二、生活美容項目及訂價原則

在美容院雖產品屬美容院的主要經營職能，但其區別于美容商場的專業性在于將產

品延伸為具體的服務項目。所以說，設定合理而具有特色的護理服務項目及收費價格是

吸引顧客的主要因素。

1、依據本院整形項目，在不沖突的基礎上開展生活美容項目，能最大限度地滿足顧客

多方面的需求。

①面部普通護理；

②面部經典特護；

③面部香薰特護；

④眼部特效護理；

⑤芳香美體塑身課程；

⑥芳香美胸課程；

⑦舒緩減壓課程（刮癡、滑罐、全/半身油壓、排毒等）；

⑧養生課程（香薰耳燭、卵巢、子宮、乳腺、及腎部保養課程）；

⑨附加特色課程；

⑩特色儀器課程（與激光美容一起配合的特色項目）；

2、服務價格制定

美容院都會面臨著收費定價的實際問題，定價過高，會降低市場競爭力；定價過

低，又會令美容院無利潤空間可言。合理的定價是穩定客源的重要因素。

A、制定的原則：

1、國家對服務行業價格的有關規定，美容院在任何情況下都不能違反國家對服

務行業的有關政策、法律規定；

2、消費者的承受力，一般經營良好的美容院，約有809r85%以上的消費者是這

些固定的顧客，這些固定顧客的平均消費能力，就是該美容院的定價標準；

3、了解其他美容院特別是競爭對手的定價情況，一方面，作為美容院定價參考,

另一方面有利于美容院采取正確的價格策略以爭取更多的顧客。

4、美容院自身的因素與定位；與美容院的裝修，所使用產品的外包裝、檔次、

知名度，效果以及美容師的專業技能。

B、服務價格的計算：

服務定價=產品成本+服務毛利

服務毛率=薪金+水、電等雜費+固定資產折舊+維修費+房租、稅金等+服務純利潤

一般來說產品成本占服務定價的20%,薪金+水、電等雜費+固定資產折舊+維修費+

房租、稅金。占服務定價的40%,服務純利潤占40%,則服務定價=產品成本+20%

優惠價不得低于服務定價才能保證美容院的正常利潤。

例如：一次護理所需產品成本為15元，則服務定價=15?20%=75元

會員通常療程服務優惠價為七折，則服務零售價=服務定價+0.7=107元

美容院項目設置

5、美容院項目訂價策略

6、會員卡設置及開卡技巧

5、促銷方式（促銷的方式無非有二種）

一種是硬性的。即使好的項目、產品、技術、服務、條件、環境在原來的基礎上做

到更好，以迎合消費者日益理性的消費訴求。但還是要付出一定的經濟代價。如推

出無與倫比的產品贈送、優惠折扣、禮品贈送等。

二種是軟性的。即在先進、科學、時尚的消費文件指導下，創造領

先的消費潮流，以引導客戶或顧客的消費思想與行為。如“醫學美容”“心理美容”“女

性色彩”“藝術化妝、形象設計”或其他科學美容教育，即是“引導消費”方式、方法

與行為。站在市場角度講，只有做出去并長期穩固我們的項目、產品、技術、服務和文

化陣地，才能真的創造“品牌”并長期擁有它。

1、促銷方案制定

①“原子裂變”

②派發宣傳單

③主動行銷（主動找顧客上門）

④時令性促銷（如節假日、打折、奉送項目等）

⑤季節性促銷

⑥聯合促銷

⑦廣告媒體

⑧產品說明會（講座）

⑨會員制

⑩優惠卡

2、會員制與會員卡的設定

會員制是為了穩定現有客源，吸引新客源，兌現一切促銷方式、方法的有效途徑和

最終目的。

A、會員級別的設定:

會員卡級別入會金額服務折扣產品折扣有效期

VIP卡3800略略

銀卡6800略略一年

金卡8800略略二年

鉆石卡13800略略二年

翡翠卡18800略略三年

玫瑰卡28800略略五年

B、會員獨享尊貴優惠：比批以下優惠，可根據不同級別而有選擇性的制定，給顧客一

種超值服務；

I、所有消費金額均可從會員卡面值中扣除，各卡均可再度充值；

H、享有美容院悉心準備的精美浴巾、浴袍；

IIL不定期獲美容院俱樂部會員聚會。

IV、不定期獲贈時尚會刊，盡享各類美容時尚訊息；

V、獲邀請參加各類美容、養生、化妝、營養保健主題沙龍；

VI、美容院生日祝福及神秘大禮；

VD、生日當天帶朋友免費享受香薰面部護理一次；

印、生日當天免費享受賽凡宮全天任二種項目；

IX、免費享受沐浴、濕蒸；

X、預約優先權，預留VIP房并可指定專業美療師；

XI、新品資訊及新品試用優先權；

XII、優惠活動優先參加權；

XIIL獲美容院邀請美容專家交流會，獲女性綜合素質指導；

Y、享受每年一次的親子夏令營及家庭才藝賽，與家人共享至上尊貴感覺。

C、會員合約：

美容院合同

合約訂立人：合同號：會員號：

買方：（以下簡稱甲方）

賣方：（以下簡稱乙方）

茲有乙方（以下簡稱本美容院），現接受甲

方入會申請，雙方同意訂立本合約，條款如下：

一、本合約以下人民幣為計算貨幣，入會費為：

（大寫）萬千百拾元整

（小寫）RMB__________________________________

注：上述金額應以銀行支票或現金形式支付

二、乙方以直營連鎖經營，旨在為甲方提供尊貴的美容美體養生SPA服務及會員休閑

聚

會場所。經營以下項目及服務：

1、免費提供美容美體香藤SPA專業咨詢、營養保健咨詢，健身休閑、花茶等

專

業服務；

2、提供各項美容、美體、豐胸、水療、油壓、芳香療法、養生、干濕蒸、化妝

品、健康食品、塑型內衣等項目。

三、乙方會員卡限量發行，甲方在乙方國內任一家直營連鎖的賽凡宮購買并領取后即成

為美容院會員。

四、甲方憑會員卡可前往國內任一家直營連鎖的美容院進行劃卡消費，同時享受乙方規

定的相應設施免費、優惠使用及加盟特約商號的特惠優待。

五、會員卡自入會之日起年內有效，即有效期為：—年一月—日至一

年月日°

六、甲方承認已確知乙方會員章程內容，并保證遵守，如有違反，乙方可隨時終止甲方

會籍權利。

七、乙方保證開業后，進行完善的公司管理，并向乙方提供相應的免費及優惠項目。（詳

見合約書附件及公司簡介手冊）。

八、合約附件包括美容院會員章程及美容院簡介。

九、本合約壹式貳份，雙方簽章后生效。甲、乙雙方各持一份，具有同等法律效力。

甲方：身份證號碼：照

出生：年月日片

住址：電話：

會員類別：會員卡號碼：

簽約日期：年月日

乙方：

地址：

公司蓋章：

D、會員章程

會員章程

一、總則：

1、美容院宗旨為致力于提升美容美體養生香薰SPA的普及，同時為高端女性提供一個

最佳的美容美體休閑SPA場所。

2、美容院擁有國內外最先進的儀器設備、最優質高效的產品、最專業的技術，及最完

善

的服務，最舒適、幽雅的環境，為您尋找美容美體休閑SPA生活真諦。

3,美容院采用會員制，連鎖經營，會員將享受一卡通用，但會員非本公司之股東，除

享有會員權利和義務外，不負美容院運盈虧責任,會員亦不得參與經營及行政管理。

二、會員資格：

1、個人會員：凡年滿十六歲以上的中外人士均可參加；

2、公司會員：經當地政府批準的合法公司或機關團體；

三、會員類別:

會員卡級別入會金額服務折扣產品折扣有效期

VIP卡3800略略

銀卡6800略略*年

金卡8800略略二年

鉆石卡13800略略二年

翡翠卡18800略略三年

玫瑰卡28800略略五年

四、會員級別晉升辦法：

1、自入會之日起，VIP卡、銀卡會員在一個月消費滿3000元以上（不含入會金額）

或一個季度滿5000元，可由VIP卡申請升為銀卡，或由銀卡申請升為金卡；

2、自入會之日起，金卡、鉆石卡會員在一個月消費滿5000以上（不含入會金額）,

或一個季度滿10000,可由金卡申請為鉆石卡，或由鉆石卡申請為翡翠卡；

3、自入會之日起，翡翠卡會員在一個月消費滿10000元以上（不含入會金額），或

一個季度18000翡翠卡申請升為玫瑰卡；

注：如VIP卡直接申請升為至尊卡，需一個月消費滿26000元；

4、會員達到以上要求后，自結款當天給予換卡并辦理相關晉升手續，同時簽定新合約。

五、入會

1、凡申請入會者，須填寫申請表一份，交一寸彩色半身照二張，附身份證復印件

一份，公司會員須附公司營業執照副本復印件一份。

2、依照本公司所定申請手續，經公司審查合格，繳交入會費后，成為美容院會員，

美容院同時奉交其所申請的會員卡。

六、會員的權利和義務

1、為維護美容院的服務水平，特采用會員制，會員卡限量發行。會所采用連鎖經

營。

2、會員憑會員卡至美容院內享受美容美體養生香薰SPA服務的權利；

3、會員視會員卡類別有權享有美容院提供的相應免費項目服務；

4、持會員卡可享受美容院全國各地連鎖機構提供的產品、服務及相應折扣優惠；

5、美容院每年不定期舉辦美容美體養生香薰SPA專題講座和會員聯誼活動，定期

發

放會員刊物，籍以增加會員間友誼及美容美體養生香薰SPA知識;

6,美容院采取記名方式，會員不得將會員卡轉借她人使用。若有遺失，應及時通

知

始開卡機構申請補發手續；

7、會員不得拖欠和拒付美容院之消費款項；

8、會員可申請轉讓會籍，轉讓時應向賽凡宮繳交轉讓費用，轉讓費為入會時所付

金

額之5%；

9、會員可憑消費額度申請會員卡升級，升級成功后須退還原會員卡。

七、會籍終止

凡有以下行為之會員，美容院將終止其會籍：

1、欠繳消費款項，經催促仍不支付者。

2、有損美容院名譽或蓄意破壞設施者。

3、在會員期間有違反國家法律被判刑者。

4、不遵守會員章程及履行義務者。

注：凡違反以上條例而終止會籍者，美容院將不予以退會入會費。

八、副則

1、美容院為維護高品質的服務水平，特制定各項管理規則及辦法，由會員共同遵

守。

2、會員享受的折扣消費一律在原價基上打折，己優惠產品和服務不在優惠之列，

特

價產品和服務亦不在優惠之列。

3、以上各條款如有變更，將美容院商議后再行決定。

4、美容院對會員章程保留最終解釋權。

3、促銷的費用預算

公式：預計活動收益=預計活動總收益一收入活動總成本

4、促銷監督實施制度

a）促銷評估

公式：效果=收益一投入成本（收益為現場銷售額，新色卡人數替形象增值價值等,

成本為一切開銷）

b）促銷后期跟進

c）促銷活動應注意事項

i.促銷信息的傳達，經由來店顧客的宣傳，邀請函的派發，廣告媒體，店內布

置及營造氣氛等。

ii.必須有明確的“促銷活動實施進度及分工協作計劃表”

iii.所有員工必須知道自己的職責、任務、并按期完成。

iv.應對收銀、接待等環節工作人員進行專項訓練。

V.對促銷活動必須完整的記錄

d）影響美容促銷的因素

i.美容院口碑形象

ii.美容院地址，交通便利及顧客特性

iii.美容院服務水準

iv.美容院服務項目設置

V.美容院店內氣氛

vi.美容院使用產品的功效

vii.美容院專業技術

viii.美容院策劃能力

5、促銷表格

促銷計劃表

現狀分析

競爭對手分析

切入重點

促銷辦法

促銷目標

主題

促銷對象

活動時期

地點

宣傳方式

促銷陣容

費用預算

注意事項

預期效益

促銷過程檢索表

培訓到位

分工到位

產品到位

禮品到位

刖工具到位

期邀約到位

準宣傳到位

備場地選擇

會場布置

促銷政策

會議流程

促銷期間

顧客到位

促銷

配合到位

期間

存在問題

銷售產品

后

包卡顧客

.期

入會顧客

工

形象效果

作

總結優劣

后期跟進

6、促銷案例（分析）

第三部分美容院店務管理標準化

一、美容院組織架構及崗位職責和工作制度的設定

2、崗位職責

店長崗位職責

A、理解并掌握總美容院的經營理念，制定相應的美容院經營方針與目標，全面貫徹

并

促進達成，掌握每日、每周、每月、每季度目標達成善，依業績狀況及時深刻分

析

總結優、劣并做出相應的對策；

B、根據美容院經營方針及目標來設定年計劃、季計劃、月計劃、周計劃上報經理（計

劃內容包括美容院的服務項目、宣傳推廣、銷售、人員的調配及培訓方面等）；

管理和了解美容院顧客資料，定期組織店內顧客及會員開展沙龍活動進行感情溝

通，或定期開展各類宣傳促銷活動，可邀請嘉賓或其他高級管理人員出席！做出

詳細的可行性活動計劃方案上報經理并制定相應的銷售優惠政策，持續開發新客

源，穩定老客源！

C、建立、健全美容院商品、消耗品庫存明細帳，交由專人管理，定期抽查了解商品、

消耗品的結存動態，確保美容院的正常營運；對出現差錯的管理人進行經濟處罰，

月未監督將實物盤點表上交公司財務；

D、監督管理對美容院日常工作分配、出勤考核、人員配置、教育培訓、員工工作規

范、

行為規范、衛生管理的執行情況，設定相應的考核管理制度、獎懲制度及寶貝金制

度，以身作則，嚴格執行；

E、了解并收集生意圈的動向，競爭對手的情況，美容業的市場動態（包括項目、儀

器

設備、價格），顧客情況、產品使用問題的反饋，員工情況問題的反應，及時書面

匯報公司共同采取相應的對策；

F、掌握并審核美容院的日營業報表，費用支出報表，商品、宣銷品及消耗品的采購、

庫存報表，月、季度、年度損易表；

G、監督管理美容院的硬件設備，美容儀器，防盜、防火等安全措施，環境維護及災

害

的防預；

H、參與涉外公關業務，掌握客戶資料，加深與重要顧客之間的情感交流，拓寬業務

圍，全面提升美容的知名度與美譽度，樹立良好的信譽；

I、組織好每周的例會，全面貫徹不同階段的經營方針及銷售策略，針對出現的問題及

時解決，對員工的月業績情況給予獎評。布置下月目標及工作安排計劃，協助員工

達成目標，以及提升員工的專業技術和銷售能力；

J、做好美容師的思想工作，抽查工作日，經常與美容師談心，關心她們的思想、工作、

生活等情況，廣泛聽取下屬員工的意見與建議，定期組織集體娛樂活動，充分調動

員工積極性，增強團隊凝聚力；

K、及時對每階段的計劃進行全面的總結，并將月工作總結，季度工作總結，年工作

結報告上報經理，用以修正下步計一劃；

店長助理崗位職責、美容顧問崗位職責、美容師崗位職責

A、熱情接待顧客，耐心細致地為顧客服務，確保服務質量及療程效果；

B、認真、專業、積極回答顧客提出的問題及要求，按照旗艦店的規定滿足顧客意愿;

C、做好個人衛生區域的清潔，保證儀器、設備、用品、用具清潔和保養；

D、上班不得擅自離職發生，發現問題及時匯報、處理；

E、保持高度的責任心和積極進取心，不斷提升專業理論知識及技術、銷售技巧；

F、嚴格按照公司要求，認真填寫各種工作表格及工作日記；

G、按照會員跟進制度認真做好顧客跟進，主動與主管溝通，請求支持；

H、建立職業心理，努力銷售產品及服務項目，創造個人業績。

前臺收銀職責

A、負責前臺顧客入、出店接待工作，協助美容顧問接聽預約電話，做好預約登記;

B、收取現金，核對每日的收款營業小票，并簽字確認；

C、核對當日營業收入并根據當日現金額分兩次存入公司指定銀行帳戶（早班要求在

下午4：00前存入；晚班要求在第二天上午10：00前存入），每日現金存款條交

由店長簽字確認，填寫《交接班登記表》，保障店內帳目清晰；

D、負責登記日“庫存商品賬”、“客人名明帳”、“費用明細帳”三個帳戶，最遲要求

于次日登記完畢；

E、負責美容院的沙貨登記明細帳，嚴格控制沙貨量，避免造成不必要的浪費，并于

每月5日前將前一個月的沙貨統計報表上報公司財務；

F、每月底最后一天為盤點，對店內所有商品、易耗品進行統一盤點，并做出盤點表;

G、每月5號前需將“產品盤點表”、“營業統計表”“美容師銷售提成統計表”“利潤

分析表”提交上一級審核；

H、負責前臺接待區及產品陳列區的衛生工作，保持前臺整潔如新。

店長助理職責：

I、宣傳、推廣美容院形象，并安排派發宣傳資料，堅持不懈地為美容院開拓新客源;

J、負責美容院各項宣傳促銷活動、沙龍活動以及員工娛樂活動的組織安排及實施工

作；

K、監督管理美容顧問接待咨詢流程，美容師的服務質量、操作流程，員工工作狀況,

思想狀況及時上報店長，共同制定改進措施；

L、建立、健全美容院顧客管理資料，經常了解顧客的需求，檢查美容師服務是否到

位，聽取顧客的意見。并將顧客資料予以分類，共同督促執行對顧客的售后服務

跟進工作（電話或上門拜訪），每月初將客人的生日排列出來，準備禮物待發給

客人；

M、安排美容院員工的工作排班、衛生值日、輪班休息、做出月考勤表上報公司財務;

N、建立商品及宣銷品的進銷存明細帳及月統計報表，負責美容院商品的采購與保

管，

監督管理沙貨及陳列品的庫存，保障美容院正常營運；

0、填寫日營業報表及美容師周業績與月業績的統計報表上交店長；

P、定期策劃美容院促銷方案，協助店長貫徹落實美容院各項銷售政策，促進達成每

階段的銷售指標及工作目標；

Q、做好每周例會的記錄及召開每日大會，監督落實會議的各項政策及工作任務的執

行；

R、負責前臺接待、顧客咨詢及流程引導，保證美容院各環節的正常營運和

高質量的服務；

S、抓好員工日常的各項工作規范、行為規范及衛生管理，嚴格美容師上崗標準，嚴

肅工作紀律，分工合理明確，落實責任制，堅持每天多檢查、多督促，始終保障

良好的環境衛生及高效、高品質的服務體系；

T、制定本崗位的周、月、季工作計劃及工作總結，反饋給店長，并極時就美容院的

各項管理制度與經營方針向店長提出合理化建議。

二、美容院優秀領導的魅力

1、充分調動廣大員工的積極性

2、提出關鍵問題和建立信息網絡

3、激勵和識別創新思想

4、征求意見和咨詢

5、決策

6、通曉組織方式

7、促進組織機構的改革

8、安排會議

9、制定計劃

10、演講與培訓

11、發現和任用人才

12、發現和解決問題

13、協調員工關系

14、談判

15、培養員工的忠誠度和樹立責任感

16、員工能力提升的途徑

17、深受你的職業和工作崗位

18、同優秀分子看齊

19、向其他行業學習

20、讀書學習，勤思考，動腦筋，想辦法

21、工作前先做計劃，不盲目行事

22、事后總結經驗和教訓

三、工資、福利制度

1、工資提成、獎勵的設定

案例：附珠江帝景自然美SPA生活館

（-）工資待遇：

一、美容顧問（兼前臺接待）任務額6萬元（全店）

工資組成：底薪+全勤獎+餐費補助+總銷售提成

底薪：600元/月，全勤獎：30元/月，餐費補助：5元/餐

1、6萬元以下不計算提成；

2、6萬元以上（含5萬元）提0.2%；

3、8萬元以上（含8萬元）提0.3%；

4、10萬元以上（含10萬元）提0.4%；

5、12萬元以上（含12萬元）提0.5%；

二、高級美容師：任務額1.5萬，月護理人次30人

工資組成：底薪+全勤獎+餐費補助+產品銷售提成+項目卡、會員卡銷售提成+護理手工

費+獎金

底薪：800元/月，全勤獎：50元/月，餐費補助：5元/餐

三、中級美容師：任務額1萬，月護理人次30人

工資組成：底薪+全勤獎+餐費補助+產品銷售提成+項目卡、會員卡銷售成+護理手工費

+獎金

底薪：600元/月，全勤獎：50元/月，餐費補助：5元/餐

四、初級美容師：任務額5000元，月護理人次30人

工資組成：底薪+全勤獎+餐費補助+產品銷售提成+項目卡、會員卡銷售成+護理手

工費+獎金

底薪：400元/月，全勤獎：50元/月，餐費補助：5元/餐

五、美容師助理：任務額4000元；

工資組成：底薪+全勤獎+餐費補助+產品銷售提成+項目卡、會員卡銷售成+護理手

工費+獎金

底薪：300元/月，全勤獎：50元/月，餐費補助：5元/餐

六、以上級別如連續三個月內完成規定任務額，從第四個月開始可自動競升一級

如連續三個月內未完成本級別規定任務額，則自動降一級；以此類推，如連續

三個月未完成美容師助理級任務額，做離職處理；

七、產品銷售提成：

1、2000元以下不計算提成：

2、完成2000元以上（含2000元）按2%計提；

3、完成6000元以上（含6000元）按3%計提；

4、完成10000元以上（含10000元）按4%計提；

八、項目卡、會員卡提成：

1、5000元以下不計算提成；

2、完成5000元以上（含5000元）按1%計提；

3、完成10000元以上（含10000元）按2%計提；

4、完成20000元以上（含20000元）按3%計提；

5、完成30000元以上（含30000元）按4%計提；

十、月護理人數提成計算：

1、月護理人次達30人以下（含30人）不計算護理手工費；

2、月護理人次達30人以上（不含30人）按10元/人計算護理手工費；

3、月護理人次達80人以上（不含80人）按12元/人計算護理手工費；

九、獎金制：

1、月出勤為滿勤可獲全勤獎50元；

2、月任務完成2萬元以上（含2萬元）獎勵100元，以此類推，每提升1萬

元增加獎金100元；

十、如顧客未進店護理或進店一度咨詢期間而未護理前，就已產生的所有銷售不規屬美

容師個人業績；

十一、手工護理提成：（略）

2、福利及成長機制

i.凡本店員工需要住宿的可安排住所，不需要住宿不享受本待遇

ii.凡本店員工，一律享受4個休息日/月，工資照發（或輪休）

iii.每天享受一餐餐費補貼（5元）

iv.凡工作滿一年以上，一律享受“養老保險”在完成用工合同后離職者，不帶

走保單，未完成合同中途擅自離職者，扣除保金。

V.凡本店員工，一律享受因天災人禍不幸等“愛心補助”每次300-500元，生

日享受蛋糕。

vi.凡本店員工，都享有（每二次培訓課程）或外派深造，進修的權利。

vii.凡本店員工，工作滿一年以上，其間每年享受加薪一次（200元/月）

四、教育培訓制度

1、本制度分崗前進修、產品技術、服務藝術培訓層次及員工、主管、店（老師）

三級培訓內容

2、考核：筆試、口試、“模擬訓練”

3、課程如例圖

A、員工崗前培訓課程安排表

培訓內容培圳人時間地點

形象培訓

心態培訓

口才培訓

產品知識

技術實操

銷售技巧

服務藝術

精神文化

考試

模擬訓練

B、員工進行課程表

季度課程內容時間培訓人

第一季度醫學美容

飲食美容

第二季度

生理美容

運動美容

第三季度心理美容

預防醫學美容

針炙、按摩美容美發

美學知識

第四季度

服飾色彩與美容美發

顧客服務藝術與管理

C主管、經理進修課程表

時間課程內容主講人

一月份醫學美容

二月份心理美容、飲食美容

三月份生理美容、運動美容

四月份預防美容、針灸美容

五月份美容知識、服飾色彩

六月份美容形象設計與軟性色裝

七月份美容院項目設計與產品合理配置

八月份美容院內部人事日常管理

九月份美容院財務、貨物管理

十月份美容院顧客服務藝術與管理

H月份美容院促銷案例及其創新

十二月份美容院股份制改造

五、目標管理責任制度

1、指導思想：除崗位責任制外，所有經營人員還以經營效益為中心，因為美容院

是

以盈利為目的經濟實體，所謂“沒有壓力就沒有動力，沒有目標就沒有方向”

2、責任制體現的形式：

目標責任制具體的目標任務來體現，目標任務是規定員工或員工主要提出在單

位

時間內完成各自任務量，實現個人業績，并在此此基礎上實現項目目標業績、

總體經營業績的一種規章制度。

3、目標任務的內容：

A、總體目標任務=個人目標任務+項目目標任務累計之和；

B、項目目標任務=該項目個人目標任務累計之和；

C、個人目標任務=個人目標任務單位/時間內完成的目標任務量。

4、量性目標任務的制定：

A、量性目標任務：指可以用數字量化的目標任務；

B、量性目標任務的制完；

①、先要求員工個人提出在單位/時間內業績目目標任務，然后匯總項目目標任

務

量，總體目標任務量，一般要求員工先自行提出自己的業績要求，然后確定、

匯總即成各項目目標任務量到總的經營目標業績指標；

②、先根據上月（上季度、上年）的總體業績，結合市場發展情況，適情確定總

體目標任務量，然后進行分配，具體落實到下月（下季度、下年）各項目目

標

任務量及其單位再到個人；

C、目標任務制定的時間一般在上個時間段未完成

5、目標任務表

6、制定目標任務注意事宜

就個人目標任務量完成是否合理成高成低，從表中結果一目了然。若不合理下月

即刻調整。同時也是考核員工業績，獎優懲劣的主要數據依據，項目目標任務，總目標

任務量完成優劣，也可以反映經濟狀況的好壞，好則繼續發揚。不好應找出原因，加以

糾下，用發展的眼光來看，目標任務量的制定在排除季節，時令氣候因素外，應保持總

體的上升勢頭，主管人員對總體業績負主要責任，其他人員負次要或連帶責任。

六、會議制度（例會制）

為了保障各項管理制度的貫徹落實與順利進行，加強各層有效溝通，集中了解并解

決執行過程中存在的種種新情況、新問題，適時調節完善管理，現擬會議制度如下，望

各職人員遵守：

例會：

⑴、早會：9：00——9：30（美容顧問主持）

中會（大會）：12：00（店長主持）

晚會9：30—9：40（美容顧客主持）

（2）、每次會議要求安排專人做好詳細的會議記錄，對坐議上制定頒布的各項管理及

促

銷政策需由與會人員在會議記錄上簽字確認并嚴格貫徹落實。

（3）、如當日主持會議人員休息，要求主管人員提前指派下屬員工主持會議。

（4）、會議內容

早會：員工激勵，激情鼓動及當天的工作分配安排

大會：促銷優惠政策頒發，顧客管理分析、銷售技巧、業績點評、內部管理制

度執行點評等

晚會：當天工作總結（包括業績、衛生、考勤等），第二天的工作計劃，相互

勉勵等

⑸、會議制度：

①任何人不許遲到，遲到一次罰款1元；

②穿著整齊（要求穿工衣）、化淡妝，會中不準交頭接耳，保持精神抖擻。

七、獎懲制度

⑴、原則：有獎有罰、獎罰分明。激勵先進，鞭苔后進。

⑵、獎勵：

*凡員工超額完成目標任務，獎勵（見工資制度）

*月不休假出滿勤，獎50元

*季不休假出滿勤，獎150元

*年不休假出滿勤，獎600元

*對本店有突出貢獻，通過獻計獻策成其它合理化建議為本店創收可觀者，

視情予以重獎或加薪100元/月

⑶發現并處理危機，避免本店造成重大經濟損失者，視情予以重獎（300-500元）

（4）處罰（寶貝金制度）

?不能完目標任務，處罰不足部分以獎勵對等標準（詳見工資單）

?無故遲到，早退一次（5分鐘以上，半小時以下）或違反制度1次，處罰

20元/次。

?無故遲到早退一次（半小時以上1小時以內）或違反制度2次，處罰50

元

?無故遲到早退一次（2小時以下）或違反制度3次，處罰100元

?無故曠工24小時或違反制度4次，即予辭退處理。

?個人原因，造成本店重大損失，除賠償外，處罰責任人造成損失一倍的罰

款，情節嚴重者移交司法部門處理并承擔相應的法律責任。

?在店內無淡妝上崗，頭發凌亂、戴耳環（只可戴微小耳釘）、留長指甲、

穿

牛仔褲，處罰5元。

?戴戒指、手鏈、手表上崗操作，處罰2元。

?顧客入店，前臺無人或不及時開門迎接客人，處罰5元。

?非店長或顧問指定美容師私自圍坐前臺，處罰5元。

?在店內見到客人不點微笑，不說“您好”不請客人先行，處罰2元。

?顧客上洗手間時，不主動幫顧客上開門，開燈處罰2元。

?做護理隨意離開，顧客更衣，沖涼不等候在門外，處罰5元。

?隨意延長或縮短操作時間，增加或減少護理5元程序

?不按要求配備舊貨造成隨意浪費，處罰5元。

?隨意減少名更改護膚品，處罰5元。

?護理完畢后不能及時、準確填寫護理記錄，漏開或錯開護理小票，處罰5

刀S°

?做完護理后不及時清理房間，不收拾會員衣服、關空調，處罰5元。

?不按會員級別要求定期做好顧客跟進并做好跟進記錄，處罰5元。

?顧客投訴，處罰5-10元。

?和顧客發生爭執，處罰20元。

?和顧客說美容院內部制度，個人私事，處罰5元。

?對顧客電話投訴不認真或不及時處理，處罰10元。

?不寫工作日記，處罰5元。

?不準時參加例會，處罰5元。

?隨機抽查區域內衛生不合格（而區域負責人并不在做護理時）處罰5元。

?在店內大聲喧嘩，處罰5元。

?不服從上級安排，處罰20元。

?在店內講粗話，處罰2元。

?和同事發生爭執，鬧不團結，拉幫結派，處罰10元。

?店內嚼口香糖，處罰5元。

?在店內吸煙，吃零食，處罰10元。

?工作時間接聽手機、發信息，處罰10元

?在店內打私人電話，處罰5元。

?如轉讓業績，扣除當月提成。

八、管理表格

⑴、員工考勤表

姓名：月份：

探親調

日期上午下午遲到早退事假病假頂班加班假日其它

假休

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

⑵目標任務表

項目包月包季包年單次零售小計實際完成+/-

累計

⑶美容處方箋

姓名生日性別

職業電話住址

存在問題

活動方案外用產品內調方法精油調理其它說明

處方人

操作人

(4)員工狀態調查表

調查事項具體內容現在狀態改進建議

產品

項目

技術

服務

工資福利

培訓教育

崗位責任

目標責任

監督考評

獎勵處罰

其它

九、財務管理內容及表格運用

經營美容店會不會成功,除了專業的技術與服務外,更重要的是要有非常健全的財務

管理，“成本核算”即投入產出比分析，是從事經營活動事業的前提，它可以從數學計

算中得出結論，該項目、技術、產品、服務等能否贏利？贏利多少？風險系數在什么位

置？到底值不值得做等等。好的財務管理及分析不但令你的美容店利潤豐碩，更可讓你

的美容店走上永續經營之道。

(1)要做好美容店的財務管理，首先要讓數字說話，建議用以下幾點來作評估：

A、資金周轉率的掌握：

店開張第幾個月之后營業總額才能與總投資額相當呢？如果超過一年的話會

不會發生資金周轉上的問題呢？合理的周轉率應該如何估算？

根據美容業的平均水平考察，美容服務業的周轉率應以25%為基準。若此時投

資資金為100萬，以同業水平25%估計，每月的目標額為100萬X25%=25萬，若

每

個月都達到這個標準，那么100萬+25萬=4,即表示你一個資金周轉循環為4個

月。

B、投資報酬率的評估：

投資報酬率絕不是一成不變的數字，若你投資200萬，每個月凈收扣除凈付

的

凈利為5萬，你的投資月報酬率即為：5萬+200萬=2.5%,如此一來你的年投資

報

酬率即為30%(2.5%X12=30%),也就是說你一年凈利的估計值是200萬X30%=60

萬。

(2)、成本管理計算方式：

A：總投入產出比計算公式：

?總成本=店面房金、設計裝修費，項目（技術、服務、產品）費用，經營管

理費用（人員工資，其他經營管理成本，工商、稅收）等支出或潛在支出之

和。

?總毛利潤=各項目、技術、服務、產品本身總收入或潛在收入之和。

?總純利潤=總毛利潤一總成本。

?利率=毛收益/成本x100%。

B、經營項目投入產出比計算公式：

?項目（產品、技術、服務）成本該項目成本之和；

?項目（產品、技術、服務）毛利潤=項目（產品、技術、服務）收益一項目

（產品、技術、服務）成本；

?項目（產品、技術、服務）純利潤=項目毛利潤一項目（技術、產品、服務）

經營管理成本（人員工資、辦公費用、稅收等）；

?項目風險系數=項目成本/項目收益。

C、單項（次）成本投入產出比計算公式：

?單項成本=單項（產品、技術、服務）單次支出之和；

?單項毛收益=單次（產品、技術、服務）單次收益之和；

?單項純利潤=單項（次）純利潤=單項毛收益一單項成本；

?風險系數=單項（次）成本/單項（次）收益。

D、促銷活動成本核算公式：

?促銷活動收益=促銷活動收入一促銷活動開支。

?促銷活動盈虧平衡點=促銷活動收益一促銷活動開支。

?促銷活動風險系數=促銷活動開支/促銷活動收益。

E、成本控制

公式：成本控制=產品成本控制（質量、用量、安全性）+技術（含金量、可

行性）+服務（贈送多少、廣告費用高低等）+管理（工資、辦公費用、水電、房

租或折舊、工商、稅務等）

⑶、精于“計算”是任何規模再小的美容店經營者都必須擁有的“技能”，必須確

實的重視“經營數字”。

⑷、自我管理理診斷，預防經營危機（附：基礎數據分析表）

(1)去年度營業額元基營業增長率(2)4-(1)X100%%

(2)本年度營業額元礎營業利潤率[(2)-(3)(1)%

數X100%

(3)費用合計元平顧客人數增加率(5)4-(4)X100%%

(4)去年月平均客人數元均美容床月營業額(2)4-(6)元

(5)本年月平均客人數人值每人每月營業額(2)4-(7)4-12元

(6)美容床數張結每方每月營業額(2)4-(8)元

(7)員工人數人果顧客平均單價(2)4-124-(5)元

(8)店面面積平方

讓財務的所有管理都可以通過制定各種表格表述時，那么你的管理成效就能得到

最精確的評估。

表一珠江帝景自然美日營業報表

項目操作年月日

會員姓名項目會員金額贈送美容師美容師會員號姓名項目會員金額贈送品美容師美容師

號折扣品提成折扣提成

小計

項目會員卡補卡

會員姓名開卡會員實收贈送美容師美容師公員號竹"開卡會員實收贈送品美容師美容師

號金額折扣金額品提成金額折扣金額提成

小計

日營業統計

美容師產品銷開卡護理額其他合計員工提成美容師產品汗護理額其他合計員工提成合

姓名售額簽名合計姓名銷售卡簽名計

額

合計

今日完成銷售額：___________________________今日收現金：___________________________

截至今日完成銷售額：______________________今日刷卡金額：__________________________

本月任務額：_______________________________存入銀行：__________________________

剩下完成任務額：___________________________今日庫存現金：__________________________

珠江帝景自然美SPA生活館日營業統計表

產品銷售

會員產品名稱實收

會員號姓名數量單價金額欠款美容師提成

折扣編號規格金額

合計

贈品消耗統計表

會員

會員號姓名贈品名稱、數量贈送原因

折扣

店長審核：收銀審核：收銀制表:

表二

財務情況月報表

項目銷售收入購入成本

品名單位單價數量金額單位單價數量金額

（一）院裝產品

（二）客裝產品

（三）銷售收入合計說明：

（四）服務支出1、本表每欄目要詳細填列

（五）服務收入2、本表實用于賽萊拉系列

（六）經營收入合計產品經營狀況的核算

（七）毛利3、本表核算方法為

（八）經營費用（一）+（二）=（三）

其他