-1-中國果干行業重點企業洞析一、行業重點企業基本概況1、行業定義果干，是指由鮮果經過日曬或烘干而成的食品。果干的水分通常在12%以內，便于保存，供直接食用或復制食品用。2、行業重點企業基本情況對比通過相關資料查詢及數據比較，選取了果干行業內的兩家上市企業：朗源股份有限公司（以下簡稱“朗源股份”）和鹽津鋪子食品股份有限公司（以下簡稱“鹽津鋪子”）來做關于果干行業發展情況的對比分析。二、行業重點企業發展歷程對比朗源股份于2011年2月15日在深交所掛牌上市（股票代碼：300175）；經營范圍包括生鮮水果、堅果、果干的種植、儲存、加工、銷售，三大拳頭產品為蘋果、葡萄干、松子仁。朗源股份在國內市場建立了強大的銷售網絡，在同行業一直處于領先的市場地位，并且在歐盟，北美，澳洲及東南亞等主要國際市場上也建立了強有力的品牌認知及領先的市場份額。鹽津鋪子于2017年2月8日在深交所成功上市（股票代碼：002847）；是一家從事食品研發、生產、銷售的A股上市企業，也是是農業產業化國家重點龍頭企業、國家高新技術企業、國家綠色工廠、國家扶貧就業基地。鹽津鋪子聚焦“鹽津鋪子”辣鹵零食、“31°鮮”深海零食；“憨豆爸爸”烘焙食品、“薯惑”焙烤薯片等四大品類，“鹽津鋪子”商標更是被認定為中國馳名商標。三、行業重點企業經營情況對比1、企業總資產和凈資產對比而言，鹽津鋪子的企業總資產更為雄厚。朗源股份2022年的總資產（7.1億元）與上年同期相比下降12.0%；鹽津鋪子的2022年企業總資產則是24.5億元，同比增長17.9%。從2022年凈資產規模來看，朗源股份（5.5億元）低于鹽津鋪子（11.3億元），同比變化率分別是-4.8%、30.0%。2、企業營業收入和營業成本2022年，朗源股份的總營業收入為2.2億元，同比下降12.7%；鹽津鋪子的總營收（28.9億元）較上年增長26.8%。此外，朗源股份（2.1億元）的2022年企業總營業成本低于鹽津鋪子（25.9億元），同比變化率分別為-21.0%、18.3%。3、企業營收結構2022年，朗源股份的果干營收在企業總收入中的占比為34.73%；鹽津鋪子的果干營收占了企業總收入比例的6.72%。4、企業凈利潤2022年，朗源股份歸屬母公司凈利潤（-0.28億元）低于鹽津鋪子（3.01億元），二者之間相差了3.29億元。5、企業ROE2022年，鹽津鋪子的加權平均凈資產收益率（30.65%）高于朗源股份（-4.90%），盈利能力也較朗源股份而言更為優秀。6、企業研發投入對比2022年，鹽津鋪子的研發投入金額為0.74億元，同比增加了0.19億元；從研發投入總額占營業收入比例來看，鹽津鋪子的2022年投入占比率（2.57%）較上年增加了0.15個百分點。四、重點企業果干產品經營對比分析1、果干營業收入和營業成本分企業來看，朗源股份的2022年果干行業營收0.7億元，同比下降15.8%；鹽津鋪子則是營收1.9億元，較上年下降12.6%。2022年，朗源股份的果干營業成本為0.74億元，同比下降11.52%。2、果干毛利率2022年，朗源股份的果干行業毛利率為1.4%，較上年減少了4.8個百分點。3、果干產銷及存量2022年，朗源股份的果干生產量為4765.17噸，同比下降14.39%；銷售量為5133.38噸，較上年下降5.85%；庫存量則是（684.57噸）較上年下降34.98%。2022年，鹽津鋪子的果干生產