山西青年職業學院

2021級智慧健康養老服務與管理專業人才培養方案

一、專業名稱（專業代碼）

1.學科門類：公共管理與服務大類；

2.專業名稱：智慧健康養老服務與管理

3.專業代碼：590302

二、入學要求

普通高級中學畢業、中等職業學校畢業或具備同等學力。

三、基本修業年限

1.學制：學制三年

2.學歷：大學專科

四、職業面向

（一）就業方向

本專業畢業生主要面向社會福利院、養老院、敬老院、社區托老所、老年公寓、康復保健中心、老

年產品生產及營銷產業、社區服務與管理組織、NGO組織，從事養老機構護理員、養老機構管理員、

養老機構心理咨詢員、老年產品及老年產業營銷員、老年社會工作者等工作。

表1：本專業職業范圍一覽表

所屬專業大所屬專業類對應行業（代主要技術主要崗位類職業資格證書或技能等級

類（代碼）（代碼）碼）類別（代別（或技術領證書舉例

碼）域）

公共管理與智慧健康養老年社會工養老護理員養老護理員（初級）

服務大類老服務與管作、養老護理養老機構管養老護理員（中級）

理及養老機構管理員養老護理員（高級）

理老年社會工助理社會工作師

作者社會工作師（中級）

（二）從事崗位

1.養老機構護理員：在社區老年服務與管理機構等中的老年生活照護、老年基礎護理、康復保

健護理、心理護理等崗位；

2.養老機構和管理員：在老年服務與管理機構、社區老年服務與管理機構等中的行政秘書或助

理等崗位；

3.養老機構心理咨詢員：

4.老年產品及老年產業營銷員：

5.老年社會工作師崗：

1

（三）工作任務與職業能力

序工作

典型工作任務職業核心能力行動領域學習領域

號崗位

1.老年服務倫理

的基本范疇；

1.尊老敬老的職業素養

2.老年服務職業

2.深厚的職業情感老年社會工

道德的要求；

3.遵章守法作、老年法

3.老年服務道德

1養老4.服務意識和行為禮儀律法規、老

的培養方法；

機構5.生活照料年服務倫理

4.老年服務職業養老機構

護理6.基礎護理老年服務禮

形象的塑造；護理員

員7.康復護理儀、老年溝

5.老年服務禮儀

8.心理護理通技巧

與技能

老年心理護

理、老年生

活護理、老

年基礎護

理、老年產

品及營銷、

老年保健養

生、老年食

2

老年1機構一線管理能品與營養、

服務力1.養老機構籌備管理老年健康管

老年服務

與管2.機構高級管理理、社區居

與管理崗

理崗能力2.養老機構運營管理家養老服

位

位務、老年活

動組織與策

劃、老年危

機干預

老年社會工

1.老年社會工作作、老年法

老年方法律法規、老

1.老年工作方法

社會2.老年社社會工老年社會年服務倫理

32.老年工作技能

工作作者技能工作者老年服務禮

3.老年工作價值

者3.老年社會工作儀、老年活

活動動策劃與實

施

五、培養目標

本專業培養思想政治堅定、德技并修、全面發展，依據養老社會工作者、養老護理員及養老機

構管理與運行者等崗位需要，培養具有老年服務與管理職業道德、具備從事老年護理、養老機構管理

以及老年產品營銷工作等專業知識及健康心理、人文關懷、奉獻精神等專業素質，掌握老年生活照料、

基礎護理、心理護理、家庭輔導、精神慰藉、危機干預、老年臨終關懷等知識和技術技能，面向養老服

務和管理領域的高素質勞動者和技術技能人才。

1.指導思想

“1+2”人才培養模式改革堅持以馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要

思想、科學發展觀、習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，大力培育和弘揚社會主義核心

2

價值觀，深入貫徹習近平總書記系列重要講話精神和治國理政新理念新思想新戰略，認真貫徹教育部

《關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》精神，全面加強專業建設，努力培

養符合社會發展需求的高端技能型人才，切實提高人才培養質量。

2.德育培養目標

堅持立德樹人，全面弘揚社會主義核心價值觀，同步開展思想政治教育、職業道德與職業能力教

育的原則，全面貫徹黨和國家的教育方針，堅持育人為本、德育為先，始終把弘揚社會主義核心價值

觀的思想政治教育工作貫穿于教育教學全過程，教育學生樹立堅定的共產主義理想信念和政治覺悟，

弘揚社會主義核心價值觀、高尚的職業道德和團隊精神。

3.專業培養目標

我們致力于培養面向養老服務業和養老服務產業，具有老年服務和管理必備的基礎理論知識、

專門知識，具有從事老年護理、養老機構管理以及老年產品營銷等綜合職業能力和可持續發展能力，具備

從事老年生活照料、基礎護理、心理護理、家庭輔導、精神慰藉、危機干預、老年臨終關懷等方面的服

務實際工作的基本能力和基本技能，具有創新和實踐精神、良好的“孝愛”精神、職業道德和健全

體魄的，從事養老服務和管理一線工作的高素質勞動者和技術技能型人才。

4.綜合培養目標

堅持知識傳遞、技能培養與道德情操培養相統一，將思想政治素養、綜合人文素養和職業道德

教育有機和諧地納入人才培養方案，培養德、智、體、美全面發展的社會主義合格建設者和可靠接

班人。

六、培養規格（融入課程思政元素）

本專業畢業生應在素質、知識和能力等方面達到以下要求：

（一）素質

（1）具有正確的世界觀、人生觀、價值觀

堅決擁護中國共產黨領導和我國社會主義制度，樹立中國特色社會主義共同理想，踐行社會主

義核心價值觀，具有深厚的愛國情感、國家認同感、中華民族自豪感；崇尚憲法、遵守法律、遵規

守紀；具有社會責任感和參與意識。

（2）具有良好的職業道德和職業素養

崇德向善、誠實守信、愛崗敬業，具有精益求精的工匠精神；尊重勞動、熱愛勞動，具有較強

的崗位實踐能力；具有高技能、高要求、高素質的質量意識、綠色環保意識、國家安全意識、健康

的信息素養、開拓性的創新精神；具有較強的集體意識和團隊合作精神，能夠進行有效的人際溝通

和協作，與社會、自然和諧共處；具有職業生涯規劃意識。

（3）具有良好的身心素質和人文素養

3

具有健康的體魄和心理、健全的人格，能夠掌握科學鍛煉身體基本運動知識和運動技能；具有

感受美、表現美、鑒賞美、創造美的能力，具有一定的審美和人文素養，能夠形成具有一定美感的

藝術特長或愛好；掌握一定的學習方法，具有良好的生活習慣、行為習慣和自我管理能力。

（4）具有良好的職業素養

具有“尊老敬老，以人為本，愛崗敬業，愛心奉獻”的職業道德，熱愛社會主義老年福利事業，具

有為老年服務與管理事業努力奮斗的奉獻精神和敬業精神，能腳踏實地的工作。

序號素質結構素質要求相應課程或教學環節備注

①熱愛祖國，擁護中國共產

黨的領導，擁護黨的基本路

1.毛澤東思想和中國特色社

線、基本綱領、基本經驗，會主義理論體系概論

努力為人民服務，有事業心

2.思想道德與法治

和責任感，能吃苦耐勞。

②擁護憲法，有較強的民主

法制觀念，知法、懂法、守

法，做遵紀守法的合格公民。

③樹立科學的世界觀、人生

1思想道德素質觀和價值觀，能夠運用科學

的方法論看待問題、分析問

題、解決問題。

④遵守社會公德、職業道德、

家庭美德，做有理想、有道

德、有文化、有紀律的合格

公民。

⑤具有高尚的人格品德，自

尊、自強、自立、自愛、自

重。

①掌握科學鍛煉身體的基本1.體育

技能，養成科學鍛煉身體習

2.思想道德修養

慣，講究衛生保健，達到國

心理健康教育

家大學生體育合格標準，身3.

體健康。4.能力拓展課程

②有健康的心理素質，良好

的文化修養。思維敏捷，思

2身心素質路開闊，邏輯性強，有信心、

決心和恒心，沉著、理智、

坦誠、熱情、樂觀、剛毅，

能合理控制自己的情緒和情

感。

③具有理智、沉著、坦誠、

熱情、樂觀向上、富有朝氣

的性格氣質。

①培養學生組織管理能力。1.音樂欣賞

②具有較強的解決實際問2.溝通技巧

3人文素質題。3.領導藝術

③開拓創新的能力、語言表

達能力

4

①具有“尊老敬老，以人為1.老年社會工作

本，愛崗敬業，愛心奉獻”2.老年法律法規

老年服務倫理

的職業道德。3.

4.老年服務禮儀

②熱愛社會主義老年福利事

5.老年溝通技巧

4職業素質業，具有為老年服務與管理6.老年產品及營銷

事業努力奮斗的奉獻精神和7.老年保健養生

敬業精神，能腳踏實地的工8.老年食品與營養

作。9.養老機構運營與管理

10智慧社區養老實務

（二）知識

在知識要素方面，要求學生掌握必備的思想政治理論、科學文化基礎知識和中華優秀傳統文化知

識，熟悉與本專業基礎知識和相關的法律法規以及基礎養老護理、心理護理、養老社會工作等相關知

識：

序知識

知識能力相應課程或教學環節

號結構

1.毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論

掌握所必需的政治理論、法思想道德與法治

公共基2.

1律常識、大學專業英語等文計算機基礎

礎知識/3.

化基礎知識4.英語

1.老年社會工作

1.熟悉老年社會工作2.老年法律法規

2.熟悉老年工作的法律法規3.老年服務倫理

專業基3.掌握從事老年服務的倫理4.老年服務禮儀

2

礎知識4.掌握從事老年服務的禮儀5.老年溝通技巧

5.掌握開展老年工作的溝通

技巧

1.掌握針對老年群體的不1.老年心理護理

同護理類型。2.老年生活護理

2.掌握老年健康管理的能3.老年基礎護理

力4.老年產品及營銷

3.掌握開展老年服務的能5.老年保健養生

3專業技力。6.老年食品與營養

能知識7.老年健康管理

8.智慧社區養老實務

9.老年家政管理服務

10.老年活動組織與策劃

11.老年危機干預

5

序知識

知識能力相應課程或教學環節

號結構

1.掌握老年資源開發的技能。1.老年輔助器材應用

2.養老資源開發實務

3養老機構運營與管理

專業拓

4

展知識

（三）能力

在能力要素方面，要求學生具有探究學習、終身學習、分析問題和解決問題的能力，具有良好的

語言、文字表達能力和溝通能力職業核心能力；其次要具備一定的專業能力。

考證考級

序號能力結構能力要求相應課程或教學環節

要求

1.具有運用計算機進行信息處理和計算機等

管理的能力；1.老年社會工作級考試

職業2.具有老年社會工作能力2.老年法律法規國家英語

3.具有老年工作法律法規工作3.老年服務倫理

1基礎三級證書

4.具有老年服務的倫理能力4.老年服務禮儀

能力

5.具有老年服務的禮儀能力5.老年溝通技巧

6.具有開展老年工作的溝通技巧能

力

1.具有心理護理能力；1.老年心理護理

2.具有生活護理能力；2.老年生活護理助理社會

老年基礎護理

3.具有基礎護理能力3.工作師

4具有老年產品及營銷能力4.老年產品及營銷

老年保健養生

專業5.具有老年保健養生能力5.

6.具有老年健康管理能力6.老年食品與營養

2技術

7.具有社區居家養老服務能力7.老年健康管理

能力

8.具有針對老年人家政服務能力8.智慧社區養老實務

9.具有老年活動組織與策劃能力9.老年活動組織與策劃

10.具有老年危機處理能力10.老年危機干預

11.具有食品與營養能力

專業1.具有老年資源開發的技能1.老年輔助器材應用助理社會

養老資源開發實務

3拓展2.具有老年輔助器使用能力2.工作師

養老機構運營與管理

能力3.具有養老機構運營與管能力3

七、課程設置及要求（融入課程思政元素）

課程是職業教育質量與特色的基本保障與抓手，教學內容與方法是促進人才培養目標與規格實現

的關鍵。職業院校的課程主要包括公共基礎課程、專業（技能）課程和實習實訓課程。

（一）公共基礎課程

根據國家有關文件明確規定，高等職業學校應當將思想政治理論課、體育、軍事課、心理健康教

育等課程列為公共基礎必修課程，并將馬克思主義理論類課程、黨史國史、中華優秀傳統文化、

6

職業發展與就業指導、創新創業教育、信息技術、語文、數學、外語、健康教育、美育課程、職業素

養等列為必修課或限定選修課。公共基礎課是本專業學生均需學習的有關基礎理論、基本知識和基本

素養的課程，

通過學習本專業公共基礎必修課或選修課程掌握基礎的文化知識，一方面為學生繼續學習創造

條件；另一方面通過學習培養良好的職業道德素養、身體素質、心理素質、禮儀修養素質等，為培養公

民基本素養打好基礎。

（1）本專業開設的公共基礎課程如表2所示

表2公共基礎課程一覽表

課程性質課程名稱課時總量開設學期學分

毛澤東思想和中國特色社會主義理7214

論體系概論

思想道德與法治5623

形勢與政策481、2、3、41

軍事訓練11212

軍事理論3612

公共必修課大學生心理健康教育3222

體育與健康1201、2、3、48

勞動161、2、3、41

1、2、3、4、5、

安全教育161

6

小計49226

中共黨史161或21

新中國史161或21

改革開放史161或21

社會主義發展史161或21

公共選修課

中華優秀傳統文化3222

(限選課)

職業發展與就業創業指導481或22

四史至少選一門，計算機公共基礎641或24

限選課總學

大學語文321或22

時>128學時

高等數學641或24

高職英語1281、28

藝術鑒賞（美術及書法）321或22

職業素養161或21

7

演講與禮儀1611

舞蹈1611

公共選修課茶藝3212

辦公事務管理1621

（任選課）

專項體育1621

任選課總學時>16音樂鑒賞1621

學時人工智能通識教育1621

人文素養專題教育1621

（2）公共基礎課程教學要求

表3公共基礎課程教學要求

序號課程名稱主要教學內容及教學要求教學目標

1.理解國防內涵和國防歷史，樹立正確

的現代國防觀；了解我國國防體制、國防政

1.掌握以中國國

策、軍事戰略以及建國以來我國國防建設取

防、國家安全、軍事思

得的成就，激發學生的愛國熱情；熟悉國防

想、現代戰爭和信息化裝

法規、武裝力量、國防動員的主要內容，增

備為主要內容的國防軍事

強學生的國防意識。

基礎知識。

2.正確認識國家安全的內涵，理解我國總

2.掌握用總體安全

體國家安全觀，提升學生的防間保密意識；

觀和戰略思維分析當前國

深刻認識當前我國面臨的國家安全形勢，了

際形勢、軍事形勢、我國周

解當前國際戰略形勢，世界主要國家軍事力

邊形勢以及與戰爭與和平

量及戰略動向，增強學生的憂患意識和國家

問題的能力。

安全意識。

3.增強國防觀念、

3.了解軍事思想的形成與發展過程，明確

1軍事理論國家安全意識和憂患危機

我軍的性質、任務和建設指導思想，樹立馬

意識，傳承紅色基因和人民

克思主義的戰爭觀和方法論。

軍隊良好傳統、弘揚愛國主

4.了解戰爭內涵、特點、發展歷程，理解

義精神，培養對人民軍隊的

新軍事革命的內涵和發展演變，掌握機械化

熱愛。

戰爭、信息化戰爭的形成、主要特點、制勝

4.提高學生以“獻身國

機理、代表性戰例和發展趨勢，使學生樹立

防的堅定理想信念、知識完

打贏信息化戰爭的信心。

備的國防理論素養、科技強

5.了解信息化裝備的概念、分類、發展趨

軍的國防科技素養”為核心

勢；熟悉世界主要國家信息化裝備的發展情

的綜合國防素質，使學生能

況，了解信息化陸戰、空戰、海戰平臺，了

夠自覺肩負履行保衛祖國

解信息化殺傷武器種類、發展趨勢等，激發

的神圣義務。

學生學習高科技的積極性，為國防科研奠定

人才基礎。

8

1.通過對心理健康基礎

知識的學習，樹立正確的心

理健康觀念，建立正確的心

理咨詢觀念以及自助求助

的意識；能夠區分和識別

異常心理。

1.了解心理健康的基礎知識。了解心理咨2.通過學習使學生認識

詢的對象；理解心理健康的標準；掌握異常自我發展的重要性，能夠運

心理的類型及特征。用自我意識構成知識進行

2.了解自我，發展自我。理解自我意識的自我了解、自我評價。

含義及人格的構成。3.通過學習，掌握基本

3.了解人際交往含義、人際交往的重要的交往原則和技巧，增強人

性、人際距離；理解人際交往的類型；了解際交往能力，能夠識別生活

人際交往的常見問題；理解人際交往的原則；中個體的人際交往類型；能

掌握人際交往的技巧。夠簡單分析人際交往中的

4.了解壓力、挫折概念及常見壓力與挫問題。

折；掌握釋放壓力的方法；理解應對挫折的4.學會正確管理壓力和

大學生心理防御機制。應對挫折。提升自我心理調

2

健康教育5.了解情緒含義、情緒狀態；理解情緒對適能力，能夠將釋放壓力的

大學生的影響；掌握常見情緒困擾；掌握情方法運用在實際學習生活

緒管理方法。中。

6.了解愛情的定義；掌握常見戀愛問題及5.能夠區別不同情緒困

調適；掌握性心理困惑及調適。擾；能夠識別情緒的存在，

7.科學認識心理危機，了解大學生心理危并運用情緒管理方法適當

機的特點、表現。有效辨別心理危機狀態，緩解情緒困擾，保持良好的

及時識別心理危機的信號。情緒狀態。

8.了解“團隊”的含義、特征、團隊合作6.能夠分析常見戀愛問

的意義、團隊合作的內涵及表現以及如何提題，形成對性心理和戀愛心

高學生的團隊合作與溝通能力。理的正確認識，

7.了解自身面對危機事

件的應對方式，以及對生

命意義、生命價值等認

識。8.能夠發揮團隊合作

精

神，運用主動溝通、主動配

合的工作方式，提高團隊凝

聚力。

9

1.通過對田徑、籃球、足球、排球、武通過體育與健康課程

3體育與健康術、乒乓球、羽毛球、健美操體育項目的理的學習，學生將：

論基本知識、技戰術、裁判知識的學習，讓1.增強體能，掌握和應

10

學生掌握體育運動知識和運動技能，學會學用基本的體育與健康知識

習體育的基本方法，挖掘學生運動潛能，提和運動技能。

高運動欣賞能力，形成積極的余暇生活方式，2.培養運動的興趣和

最終形成終身鍛煉的意識和習慣。愛好，形成堅持鍛煉的習

2.學習運動損傷的預防的與處理，讓學慣。

生掌握常見運動損傷的處理，了解運動創傷3.具有良好的心理品

的成因，避免在運動中發生損傷。質，表現出人際交往的能力

3.通過學習“女排精神”和課堂教學比與合作精神。

賽，培養學生團結合作精神、頑強拼搏精神、4.提高對個人健康和

集體主義精神、愛國主義精神。群體健康的責任感，形成健

康的生活方式。

5.發揚體育精神，形成

積極進取、樂觀開朗的生活

態度。

6.提高與專業特點相

適應的體育素養。

1.培養學生樹立正確的

勞動觀念。

1.勞動精神、勞模精神和工匠精神的內涵

2.培養學生具有必備的

和外延。

勞動能力。

4勞動2.踐行勞動精神、勞模精神和工匠精神。

3.培養學生培育積極的

3.勞動安全和勞動法規。

勞動精神。

4.勞動教育實踐。

4.培養學生養成良好的

勞動習慣和品質。

1.培養學生對中國傳統

文化的熱愛崇敬之情，增強

學生的民族自尊心、自信

1.熟知并傳承中國傳統文化的基本精

心、自豪感。

神。

2.開闊學生視野，提高

2.熟知中國傳統道德規范和傳統美德。

文化素養。不斷提高文化品

3.領會中國傳統哲學、宗教、建筑、中

中華優秀位，豐富精神世界。

5醫等方面文化精髓。

傳統文化3.培養愛國主義情感、

4.熟知中國書畫、器物雕刻、樂舞戲曲

社會主義道德品質，逐步形

藝術等文化成果。

成積極的人生態度和正確

5.熟知中國傳統服飾、飲食、節日慶典

的價值觀。

等文化特點及習俗。

4.培養學生形成良好的

個性、健全的人格，促進其

職業生涯發展。

1.態度層面:通過本課程的教學，大學生通過有效的職業生涯

職業發展與

6應當樹立起職業生涯發展的自