毛概期末論文——從政治經濟視角分析我國食品安全問題院系：信息科學與工程學院學號：作者姓名：日期：2012年5月30日摘要：隨著我國GDP逐年攀升，各種問題也接踵而至，其中尤以食品安全問題最為突出。“民以食為天”，食品安全不僅僅關系到我國經濟的持續穩定發展，更是攸關民權民生的重大問題。本文主要將通過對食品安全現狀的闡述，分析食品安全問題產生的經濟原因及其相關的應對方法。關鍵詞：食品安全現狀分析對策引言自改革開放以來，當代中國在以公有制為主體，多種經濟制度共同發展的基本經濟制度下，經濟獲得空前發展，國民生產總值逐年攀升。即使在金融危機的大環境下，依然保持穩定的增長勢頭。然而，與之相對，各種問題也接踵而至，其中尤以食品安全問題最為突出。食品安全不僅僅關系到我國經濟的發展，更是每一個中國人生活中必須面對的一個重大問題，必須引起我們足夠的重視。我國食品安全現狀在消費商品種類中，一種是生活必需品，另一種是生活非必需品。在飲食方面花費成千上萬吃一桌宮廷御膳不一定是必要的。但沒有食物補充能量，生命就不能維持，從這一意義上講，食品就是生活必需品。從中華民族的古訓“民以食為天”也可以知道，食品是人類賴以生存的基本物質，是人們生活中最基本的必需品。這也表明食品具有巨大的市場需求。改革開放以來，隨著人們物質生活水平的不斷提高，我國食品加工業獲得了空前的發展，食材變得豐富多樣，各種新型食品更是層出不窮。從街頭巷尾到商場超市，乃至電話網絡，都可以購買到各式各樣的食品。新型食品以及新型銷售方式的誕生，對我國的法律制度以及管理體制提出了更高的要求。然后在這幾年中，我們看到的是，由于新聞媒體的發展，各個行業的透明度進一步提高，各種食品安全問題也被頻頻曝光。從肯德基的蘇丹紅，三鹿的毒奶粉，雙匯瘦肉精，各種塑化劑物質，到街頭巷尾隨處可見的地溝油、爛皮鞋制作的毒膠囊，食品安全事故層出不窮，形勢十分嚴峻，也讓其成為我國消費者的“心頭大患”。直接關系著我國人民的身體健康，更是攸關我國政府的社會管理水平和社會公信力。食品安全問題，已經成為危害我國社會和諧與穩定的重大問題。三、從政治經濟角度分析在1978年12月中共十一屆三中全會之后，我國實行改革開放，于1984年中共十二屆三中全會提出發展有計劃的商品經濟，1992年中共十四大提出發展社會主義市場經濟。至此我國以公有制為主題，多種經濟制度共同發展的基本經濟制度基本確立。無疑，市場經濟為我們帶來了諸多好處，但是從食品安全一處，就足以將其局限性暴露無遺。層出不窮的食品安全事故讓我們深刻認識到，市場調節并不是萬能的。市場調節可以確保商品的高速流通，資金的流動又促進了整個社會財富累積量猛烈增加，但是流動的商品的價值量卻是隨著社會必要勞動時間的下降而減少。在高度機械化的生產工序中，依靠工人們人力勞作的勞動量減少，但是隨著其他機械設備的成本增加以及工人最低工資標準的上漲，企業的利益則相對下降。這是市場調節的自發性所致。在短時間內，企業人的收入減少，但這并不會持續長久。因為企業人追求的是利益最大化，所以為了追求更多的利益，而又不能降低工人數量，工資標準以及設備成本等條件下，被壓縮的只能是商品本身的價值量，價值量甚至可能是負向發展的。不斷被曝光的食品安全問題意味著整個社會中企業的責任感在削弱，價值觀在扭曲。人類的生命安全得不到保證，這是人性的喪失，良知的泯滅。另一方面，市場調節帶來的貧富差距也非常明顯，由于經濟原因，收入過低的人去只能被迫購買相對便宜的商品。價格低廉的物品在保證工人勞動價值之后，其商品本身的質量更加難以保證。四、解決方向分析我們所倡導的科學發展觀的核心是以人為本，所以“以人為本”更應該被落實。從道德角度，應該加強企業的社會責任感，重視誠信原則，重塑企業誠信精神。企業在行使追求利益的權利時，也應該盡到自己的義務，不損害他人和社會的權利。這有利于達到社會公平和效率的和諧統一。當企業的行為損害到了他人和社會的利益時，就要求政府能夠有效的監管出來，并且采用有效的法制手段對其進行及時有力的懲治。食品安全問題充分暴露出來了我國法制建設的不健全，以及政府監管體制的漏洞。在經濟高速發展之下，與之形成對比的是，我國法制進度的嚴重落后。當GDP總量已居全球第二，社會主義法制應該跟上腳步，讓司法過程有法可依，執法行動有法可據。否則，經濟發展換來的人民生活的痛苦，最終會停滯不前。我們國家的法律更應該貼近民生的細節，切實保障人民權益。關于食品安全的法制建設，應該從以下幾個角度進行。按照商品的市場流通過程，從原料采集，制作加工，成品批發，零售等各個過程全線監督。商品流通是從生產者手中經過各個流通環節轉賣到消費者手中的運動過程。在這個過程中，對成品的質量主要在于保質期的監督以及對各級經銷商的利潤進行監督。具體來說，政府需履行其經濟和公共服務職能，行使其監管職責，加強對食品質量的安全監管——加強對食品的準入市場管制，有效規范食品生產者的生產、經營行為，堅決取締無證生產、無證加工；加強對食品質量安全的監測，對食品從生產到銷售的全過程都要進行嚴格監控；全面、嚴厲打擊生產、銷售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動；規范食品采購渠道，從源頭上控制不安全、不合格食品流入市場。 政府還應履行文化職能，向廣大消費者宣傳、普及食品安全方面的知識。通過加大對消費者進行食品安全方面的宣傳教育，消費者能夠了解更多的食品安全常識和健康飲食知識，增強食品安全意識，自覺抵制“問題食品”。對此，我們可以通過網絡、電視、報紙、雜志、廣播等工具，定期組織健康飲食宣傳活動，有計劃地報道食品安全知識，并且要及時曝光生產、銷售假冒偽劣食品的一些不法廠商及其商品，披露最近發生的食品安全事件，以保障消費者的消費知情權。 我國的食品安全法律體系也存在很大的漏洞。針對此，國家應當建立科學、完善的食品安全標準系統。我們可以借鑒世界上一些發達國家的先進經驗，進一步細化和規范食品安全生產領域內的法律制度，制定出切實可行的食品安全方面的具體標準。其次，要加強法律法規對危害食品安全行為的懲罰力度。五、結語對于食品安全問題，我們不能單純的只著眼于一處。通過食品這種生活必需品在中國社會的狀況，折射出的是整個社會前進過程中的弊病。在中國特色的社會主義道路上，只有不偏不倚，不急進，不激進的走好每一步，真正的關注民權民生，落實“以人為本”的科學發展觀，才能有持續穩定的發展，