家政服務員模擬考試題與參考答案一、單選題（共80題，每題1分，共80分）1、在培養(yǎng)孩子提高自我保護意識的時候,要告訴孩子有困難找()。A、外婆B、奶奶C、爺爺D、警察正確答案：D2、居室美化的三原則是:合理性().藝術性。A、豐富性B、通俗性C、舒適性D、豪華性正確答案：C3、數(shù)碼相機的構造中不包含()。A、光線感應器B、內(nèi)旋鈕C、膠卷D、狀態(tài)LCD顯示屏正確答案：C4、保存圖片的方法是,在網(wǎng)頁中要保存的圖片上(),單擊“圖片另存為”命令。A、單擊鼠標左鍵B、雙擊鼠標右鍵C、雙擊鼠標左鍵D、單擊鼠標右鍵正確答案：D5、中級家政服務員要求從“照料孕.產(chǎn)婦與新生兒”,“照料嬰幼兒”,“照料老年人”和“護理病人”四項中任選一項作為專業(yè)選修課程,總課時數(shù)為()課時。A、24B、36C、12D、66正確答案：D6、鎮(zhèn)江香醋的特點是()。A、以優(yōu)質高粱為主料精致而成B、色澤黑紫.濃稠C、口味酸而微甜,無苦澀味及明顯沉淀D、有特殊的清香,酸味醇厚正確答案：C7、美國菜肴中不可缺少的配料是()。A、肉B、水果C、蔬菜D、魚正確答案：B8、家宴要根據(jù)季節(jié)變化特點制定菜單,以下有關菜單季節(jié)性的相關說法錯誤的是()。A、夏季要清淡爽脆,色彩淡雅B、菜肴口味.色彩.盛器等要適合季節(jié)C、選料講究季節(jié)D、冬季口味要淡,色澤要淺正確答案：D9、西餐餐桌鋪桌布時,一般應當超出餐桌邊緣()mm左右。A、300B、100C、200D、500正確答案：C10、職業(yè)指導人員通過與求職者直接面談,并根據(jù)其就業(yè)選擇情況,提供相應的指導幫助,稱為()。A、雙向指導B、個體指導C、就業(yè)指導D、群體指導正確答案：B11、幼兒自我保護與安全防護能力培養(yǎng)方法中不正確的是()。A、遇危險要會找人少的地方,人少才安全B、和孩子玩報警游戲C、教會孩子撥打“119”“110”“120”等緊急電話D、和孩子玩卡片游戲正確答案：A12、插花時,一般陪襯枝要()主枝,動態(tài)枝要附于主枝,從而使主枝的凝聚力更強。A、超過B、平行C、低于D、高于正確答案：C13、使用智能ABC輸入法時,如果選擇區(qū)中沒有需要的漢字,則可以通過()進行翻頁選擇。A、空格鍵B、PageDown鍵C、delete鍵D、enter鍵正確答案：B14、()是公民的首要任務。A、依法納稅B、愛護公共財產(chǎn),遵守勞動紀律C、維護國家統(tǒng)一和各民族團結D、遵守公共秩序,尊重社會公德正確答案：C15、新生兒在練習抬頭動作時,開始一般只趴()分鐘即可。A、1~2B、5~6C、7~8D、3~4正確答案：A16、酷愛中國傳統(tǒng)美化風格的人,在美化居室的時候,應該()。A、突出莊重與典雅的特點B、選用天然材料制作的家具C、將磚瓦灰石等建筑材料不加修飾的用于居室美化D、在家具上大量運用紡織面料包裹并采用花樣繁多的裝飾正確答案：A17、幼兒到()歲時,邏輯記憶才開始迅速發(fā)展起來。A、7~8B、3~4C、1~2D、5~6正確答案：D18、涂口紅時應微微地張開嘴,自然放松嘴唇,先用唇線筆勾出(),再涂唇膏。A、臉部輪廓B、眼線C、眉廓線D、唇廓線正確答案：D19、在讓孩子練習爬行的過程中,錯誤的做法是()。A、整理一塊寬敞干凈的場地B、拿開一切危險物.零碎小物品C、把他喜愛的玩具放在嬰兒面前適當?shù)牡胤紻、不能讓孩子在地上爬行正確答案：D20、粵菜是以()三地的菜為代表而形成的。A、廣州.潮州.東江B、廣州.蘇州.西江C、廣州.蘇州.東江D、廣州.潮州.西江正確答案：A21、進行“養(yǎng)成教育”是()階段基礎教育的重要內(nèi)容和環(huán)節(jié)。A、大學B、幼兒園C、中學D、小學正確答案：D22、久負盛名的浙菜菜肴是()。A、西湖醋魚B、苜蓿肉C、糖醋里脊D、京醬肉絲正確答案：A23、茶葉通常分成六大類外,還有袋泡茶和()。A、紅茶B、烏龍茶C、綠茶D、速溶茶正確答案：D24、復制圖片,在圖片上任意位置單擊鼠標右鍵,在彈出的快捷菜單中選擇()命令,就將圖片復制到剪貼板上了。A、復制B、剪切C、編輯D、粘貼正確答案：A25、()歲左右可以訓練幼兒自己拿杯子喝水。A、4.5B、2.5C、1.5D、3.5正確答案：C26、家中如果著火了,且火勢較大,要立即報火警;火警電話是()。A、999B、119C、110D、120正確答案：B27、幼兒洗澡時,要將室溫調(diào)節(jié)至25℃左右,水溫約()℃。A、42B、40C、38D、35正確答案：C28、網(wǎng)絡上幾乎所有的文件都可以下載到本地的()。A、手機上B、電話上C、電話簿上D、硬盤上正確答案：D29、川菜以()而聞名,為其它菜系所少有。A、辣.酸.麻B、甜.辣.香C、酸.辣.咸D、酸.甜.苦正確答案：A30、當按下()鍵重新開始一段時,光標會跨過段間距到下一段的位置。A、ShiftB、CtrlC、空格鍵D、Enter正確答案：D31、服務期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時,應迅速撥打()急救電話。A、999B、110C、120D、119正確答案：C32、如果我們導出圖片的容量較大而且較為頻繁的話,則最好采用()。A、通過USB電纜直接連接相機與電腦B、通過串行口連接相機與電腦C、通過IEEE1394“火線”接口來與電腦交換數(shù)據(jù)D、讀卡器方式正確答案：D33、西方國家,虔誠的教徒周末都要去教堂()A、聽傳教布道B、懺悔C、聚會D、做禮拜正確答案：D34、初級家政服務員工作績效評估必考內(nèi)容不包括()。A、職業(yè)基礎B、電腦的使用C、家庭餐制作D、照料嬰幼兒正確答案：B35、不新鮮蝦的特點是()。A、頭有須,胸前有爪,兩眼突出,尾叉形B、皮殼發(fā)亮呈青綠色或青白色C、蝦身不挺D、有一定彎度正確答案：C36、購買農(nóng)副產(chǎn)品要選擇那些信譽好管理嚴格的農(nóng)貿(mào)市場或去()購買。A、大型超市B、馬路市場C、走街串巷的小販處D、路邊小店正確答案：A37、使用數(shù)碼相機拍照的過程中,錯誤的做法是()。A、在取景的時候,眼睛要和液晶顯示屏保持垂直角度B、在對焦的時候,要穩(wěn)固地握持相機,令手臂位于身體側面C、先輕輕按下快門后再接著用點力按下快門完成拍攝D、快速按一下快門完成拍攝正確答案：D38、受雇于某一個家庭,完成某種家務工作是()雙方事先的約定。A、雇傭B、見面C、交談D、買賣正確答案：A39、現(xiàn)代式居室美化風格,強調(diào)()。A、大量使用古樸物件裝飾居室,返樸歸真B、莊重與典雅的特點C、熱情奔放D、居室空間結構造型要簡潔.明快,講究整體結構合理的搭配正確答案：D40、()保障了婦女在政治的.經(jīng)濟的.文化的.社會的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的權利。A、勞動法B、婦女權益保護法C、婚姻法D、憲法正確答案：B41、家政服務員在外務工時,要有人身安全與自我保護常識,下面錯誤的做法是()。A、戀愛要慎重B、過分相信老鄉(xiāng)C、有事外出要向雇主請假D、不貪圖金錢正確答案：B42、每天需要清潔的物品是()。A、地毯B、電冰箱C、空調(diào)D、餐飲用具正確答案：D43、計算機病毒對計算機的危害形式不包括()。A、增加存儲器的可用空間B、使用無效的指令串與正常運行程序爭奪CPU時間C、破壞存儲器中的數(shù)據(jù)信息D、破壞相連網(wǎng)絡中的各項資源正確答案：A44、小學一年級的學生常用()記憶法。A、模仿B、整理并條理化C、復述D、歸類正確答案：C45、學齡兒童每天至少要有()的戶外活動時間。A、5~8個小時B、1~2個小時C、20~40分鐘D、2~4個小時正確答案：D46、宴會中的餐巾是用來()。A、當抹布用的B、用來擦餐具,抹汗的C、去衛(wèi)生間時用的D、輕抹嘴上的油或擦手用的正確答案：D47、體重輕的幼兒,()歲左右就可以學習并會跳了。A、4.5B、2.5C、1.5D、3.5正確答案：B48、Introduceoneselforothers的意思是()。A、問價格B、介紹自己或別人C、食物和飲食D、打電話正確答案：B49、社會主義職業(yè)道德是建立在()基礎上的新型道德。A、資本主義公有制B、社會主義私有制C、資本主義公有制D、社會主義公有制正確答案：D50、()指導是根據(jù)求職者的求職意愿和所選擇的專業(yè).工種方向,向其介紹其擬選專業(yè).工種方向的具體從業(yè)條件,以便于進行下一步的具體考慮。A、群體電話交談B、群體面談C、個體電話交談D、個體面談正確答案：D51、魯菜的特點描述不正確的是()。A、清湯色清而鮮,奶湯色白而醇B、清香.鮮嫩.味純C、講究清湯和奶湯的調(diào)制D、酸.甜.麻.香辣.油重.味濃正確答案：D52、拍攝全景畫面時,()不是造成畫面搖來搖去或忽快忽慢的原因。A、猶豫不決B、身體轉動方式不對C、身體平穩(wěn)轉動,一氣呵成D、轉動角度太大正確答案：C53、攝影機動態(tài)拍攝全景的正確做法是()。A、下半身不動上半身移動B、上半身不動下半身移動C、全身不動D、全身一起動正確答案：A54、()不是孩子一出生就具備的能力。A、跳躍B、爬行C、吸吮D、抓握正確答案：A55、徽菜以烹制()而聞名。A、家禽B、粗糧細作C、海產(chǎn)品D、山野海味正確答案：D56、家庭衛(wèi)生消毒方法中不包括()。A、物理消毒法B、化學藥物消毒法C、高溫消毒法D、低溫消毒法正確答案：D57、()歲的孩子應該學刷牙。A、3~4B、0~1C、1~2D、2~3正確答案：A58、上海菜的最大特點是()適應性強。A、滋味B、口味C、氣味D、風味正確答案：B59、家政服務員在西式自助餐取菜時要注意不能()。A、一次少取,多次取食B、酸甜冷熱分開放C、一下子將盤裝的很滿D、一次多取,不吃剩下即可正確答案：C60、嬰幼兒先天的吸吮.抓握.爬行反射等動作,正常情況下到()天左右會自然消失。A、12B、32C、52D、72正確答案：C61、()不是著名的粵菜品種。A、三蛇龍虎鳳大會B、干煎大蝦碌C、蠔油牛肉D、扒原殼鮑魚正確答案：D62、Word窗口中的工具欄區(qū)最上面的是()。A、常用工具欄B、菜單欄C、任務欄D、文檔窗口正確答案：A63、一天之中大腦功能最好的時候是上午()點左右,這是一天中學習的黃金時間。A、7~8B、9~10C、10~11D、8~9正確答案：C64、在手動調(diào)節(jié)亮度的做法中,()是錯誤的。A、夜景時將亮度調(diào)亮B、正常時將亮度調(diào)暗C、夜景時將亮度調(diào)暗D、逆光時將亮度調(diào)暗正確答案：A65、咖啡樹一般適宜生長在平均氣溫()℃,且沒有霜凍的熱帶.亞熱帶地區(qū)。A、10B、20C、30D、40正確答案：B66、德國的日耳曼人喜生食新鮮()肉。A、馬B、羊C、牛D、豬正確答案：C67、葉類蔬菜是以植物().葉柄或葉的一部分作為食用原料的品種。A、根莖B、根部C、葉片D、秧蔓上的果實正確答案：C68、鉀肥不足,就會()。A、莖稈細弱,葉片邊緣卷曲變黃色.易脫葉B、汁液飽滿,長勢過快C、枝葉細弱顏色變淺發(fā)黃D、影響花蕾的形成,花小色淡,花籽不實正確答案：A69、()既是中華民族的傳統(tǒng)美德,也是現(xiàn)代社會共同推崇的先進文化理念。A、尊老愛幼B、科技創(chuàng)新C、善于演講D、善于議價正確答案：A70、用()調(diào)菱粉炒肉片或肉絲,炒出的肉味更鮮美。A、高粱酒B、紅酒C、啤酒D、黃酒正確答案：C71、制作水果拼盤最重要的一點是水果本身應是()。A、美觀的.絢麗的B、儲存時間短.未腐爛的C、熟的.新鮮的.衛(wèi)生的D、品種要多樣.顏色鮮艷正確答案：C72、和面是指將粉料與水.油.蛋液等摻和揉成()的過程。A、面團B、面條C、面皮D、面坯正確答案：A73、百度是一個專業(yè)的中文搜索引擎網(wǎng)站,其網(wǎng)址為:()。A、/B、/C、/D、http:///正確答案：C74、()個月時可鼓勵孩子靠自己邁開人生的第一步。A、9~10B、8~9C、11~12D、10~11正確答案：C75、居室美化的藝術性是指()。A、居室布置的舒適.溫馨.安全.隨意B、充分考慮到人生活居室中使用的合理性C、居室美化時要符合統(tǒng)一變化.對稱與平衡.比例與尺度.節(jié)奏與韻律等形式美D、在居室美化時,要符合人的生理需求和心理需求正確答案：C76、滴濾法沖泡咖啡時需要把咖啡粉放在()上,再把開水倒在上面。A、濾紙B、咖啡壺C、水杯D、吸管正確答案：A77、常見的見面問候語不包括()。A、您好B、歡迎您C、早上好D、再見正確答案：D78、()其實是傳真機最好的保養(yǎng)方法。A、頻繁開機B、經(jīng)常斷電C、頻繁關機D、經(jīng)常通電正確答案：D79、家政服務員在日常生活中要善于()的各方面要求。A、尊重兒童B、順從兒童C、批評兒童D、督促兒童正確答案：A80、與美國人交往時,不要在周五或()號約會。A、11B、15C、13D、23正確答案：C二、判斷題（共20題，每題1分，共20分）1、()粵菜始于西漢時期,明清時期發(fā)展迅速。A、正確B、錯誤正確答案：A2、()書房是讀書學習的地方,布置書房重點是選擇好書柜與書桌。A、正確B、錯誤正確答案：A3、()對于孩子無關緊要的話可以中途打斷孩子的講話或簡單地應付一下。A、正確B、錯誤正確答案：B4、()使用微軟拼音輸入法時,字.詞組或句子的下面會顯示一條虛線,表示本次輸入已經(jīng)完成。A、正確B、錯誤正確答案：B5、()蘇菜烹調(diào)技藝擅長于燉.燜.燒.煨.炒而著稱。A、正確B、錯誤正確答案：A6、()和幼兒說悄悄話時話要簡短,對一些詞匯可以加重語調(diào).夸張口型,有時可稍作停頓,讓嬰幼兒模仿。A、正確B、錯誤正確答案：A7、()購買農(nóng)副產(chǎn)品要首先選擇那些信譽好管理嚴格的農(nóng)貿(mào)市場或去路邊小店購買。A、正確B、錯誤正確答案：B8、()徽菜以沿江.沿淮.合肥三地區(qū)的地方菜為代表構成的。A、正確B、錯誤正