酒店維護部管理實務：崗位職責及工作內容、維修工操作流程、工

具的管理、檔案管理

目錄

第一部分崗位責任與工作內容......................P.4

第二部分酒店維修工操作流程.....................P.7

第三部分工具的管理............................P.26

第四部分維護部對酒店的參與和設備設施的檔案管理…..P.27

一、崗位責任與工作內容

二、維護部主管

［崗位職責］：1、對工程總監負責，貫徹執行工程總監下達的管理工作

指令，并向工程總監報告工作。

2、負責做好各酒店設備設施的維護、保養，酒店的裝修改

造工作，確保酒店的正常運轉。

［工作內容］:

1、定期對酒店設備設施運行狀況進行抽查，負責對區域工程師的

業務水平、

工作效率進行考核；

2、負責對酒店鍋爐、電梯、變配電、水泵、消防設備、維修專業

性強，技術難度大，需要外包的維修項目進行復核；

3、負責制定酒店大型維修項目的年度計劃、大修項目的預算、招

投標、合同的簽定；

4、負責設備設施的大修保養和淘汰更新計劃，確保所有設備設施

正常運行；

5、負責對酒店檔案的管理，外包維護合同的鑒定、管理；

三、6、掌握維修人員的技術業務狀況，定期組織業務培訓，提高維修人員

的維護水平；

四、區域工程師

［崗位職責］:在維護部主管的領導下，負責酒店的電梯、鍋爐、水泵、

消防報警系統、變配電的保養、維修工作，確保系統及設

備的正常運行，配合維修工搞好酒店的各項維修保養任

務。

［工作內容］:

1、每月不少于1次對酒店的大型設備（電梯、鍋爐、水泵、消防報警

設備、變配電、）的運行狀態、進行檢查、追蹤，對運行不正常的

設備進行分析，制定相應的維修方案，對以上所列設備的維修實行

全程追蹤，在故障最終排除之前，負有不可推卸的責任，如工作中

如遇到困難，涉及酒店的及時維護部主管、向店長、城市經理、區

域經理、運營部反映，直至問題解決為止，

2、負責制定酒店設備設施日常保養計劃，

3、負責對本區域酒店招聘維修工進行業務把關，對維修工進行業務

水平和專業水平的培訓I,維修工日常的維修工作進行業務指導；

4、定期巡查并對酒店維護人員的業務水平，工作責任心進行考核，

對公司的各項規章制度、維護操作規程、保養計劃的執行情況進行

考核。

5、對日常的維修中需要外包的項目，進行審核，負責制定施工方案,

聯系施工單位，負責建立長期的合作單位和備用的合作單位，對酒

店外包的工程項目進行竣工驗收；

6、負責酒店制定大型維修項目的施工方案、施工過程的監理、施工

進度的控制、竣工驗收；

7、負責新酒店開業前的竣工驗收，檔案資料的收集、整理；

8、認真填寫好巡查記錄，及時向總部匯報情況；

9、負責檢查維修工的維修記錄、巡查記錄、交接班記錄發現問題及

時向店長、維護部匯報；

10、設備發生故障時，應立即組織維修能不過夜的搶修工作，不得拖

延到次日，力求保證設備始終處于完好狀態；

11、負責抽查酒店維修工的維修質量；負責建立酒店設備檔案表；

12、每周參加本區域的店長經營管理會議；保證24小時通訊暢通。

五、酒店維修工

［崗位職責］:全面負責酒店的管道系統、供電系統（變配電房除外）、供

氣、電視、電話、空調（中央空調除外）、廚房設備、餐廳

設備、客房設備、零星的木泥漆工程的維修、保養工作，

定時檢查電梯、變配電、水泵、鍋爐、中央空調、消防報

警系統并做好巡查記錄。

［工作內容］:

1.每天對設施設備報修項目進行維修，并在工程維修本上做好記錄，

對暫時無法解決的項目要做好記錄。

2.每天巡回檢查各系統設備的運行情況，并做好有關的記錄，及時向

值班經理提供系統運行狀態方面的準確信息。

3.熟悉了解酒店各系統及設施設備的性能及注意事項。

4.每天在工作交接本上記錄暫未修復的項目、在崗時發生的情況及特

殊事項，做好交接班記錄。

5.發現系統設備有異常情況，及時進行處理，并向值班經理反映。

6.負責抄寫水、電、煤氣表，做好記錄。

7.做好工程各系統機房鑰匙保管工作。

8.定期對冷熱水箱進行清洗消毒，并做好各類高空照明的清潔工作。

9.如遇到電梯、中央空調、鍋爐、電話交換機消防報警系統、變配電、

水泵、閉路監控系統發生故障應及時聯系維保單位維修進行維修，

并及時匯報區域工程師。

10.負責各系統機房的清潔衛生工作，保證各機房符合標準。

11.負責工程材料、配件的采購，做到“勤進少儲”的原則，防止物料

用品積壓浪費，并做好材料消耗統計報表。

12.熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預案，發生情況立

即按方案執行。

13.每天對酒店公共區域進行巡視檢查，發現問題及時解決，保證設施

設備的完好。

14.平均每人每天計劃性的維修保養客房1間，并填好客房維修保養檢

查表。聽從值班經理的安排，并向值班經理匯報工作。

酒店維修工操作流程

一、維修工操作標準

職位任務-Task1

1每日工作流程

步驟-Steps標準-Standard提示-Tips

1、巡檢各系統機房?檢查設備是否正常。-發現問題及時解決或

檢查各種儀表?保持設備整潔，機房干上報處理。

凈、無雜物。-經常維護機房的系統

?在《巡查記錄本》上記設備。

錄。-如實的記錄巡查情況

-所有的《巡查記錄本》

都必須放在設備使用

場所

2、解決當天報修項目?維修要及時。-如遇屬計劃維修而暫

?維修后的項目需避U規定不能解決的項目需做

的標準。好記錄，統一進行維修

?在《工程維彳繪耍表》上保養。

-維修時盡量堅持“補修

不更新”的原則，減少

成本費用。

-如W&ffl己件形MB跤

接本上記錄，以便月底核

實。

3、維修保養1間客房的設施?必須得到前臺值班經-每季度對酒店所有客

設備理的認可方能進行。房進行一次設施設備

?全面地對客房進行維的維護。

護保養。-工程人員要經常與客

?對照《客房維修保養房值班經理溝通，以便

表》逐一檢查。及時了解客房設施設

?在《客房維修保養表》備的使用狀況。

上記錄。-掌握每次保養維修的

主要項目，提前申購材

料。

職位任務1:每日工作流程（續）

步驟-Steps標準-Standard提示一Tips

4、檢查酒店公共區域的設施?檢查照明燈具。-發現黑燈及時更換。。

設備?設施上是否有安全隱-發現安全隱患及時排

患。除。

?有無計劃維修保養的-須計劃維修保養的項

項目。目記錄在工作交接本

*上，以便制定實施計

戈上

5、協助客房做好登高設施的?清潔登高的照明燈具及設-登高清潔必須2人在

清潔工作。施。場，并采取必要的安全

措施。

-照明燈具的清潔必須

在斷電的情況下進行。

6、填寫《工程交接班記錄表》?記錄當日的特殊事項及未-如遇當日不能修復的

完成的:!理項目?？头浚皶r上報并說

?記錄需要計劃維修保養的明原因，經店長同意，

項目及房號。方可將此房改為“維修

?W《工程維修記房”。

將當日維修使用的配件名-交接本書寫要整潔，事

稱、數氧稼下來。項交代要簡明扼要。

8、與接班人員做交接?交接維修工具。-所有維修工具須放在

?交代特殊事項及未完指定地點，方便使用和

成的工作。交接。

?將當班的維修情況》口堤合-重要的事項須書面交

接后，還須口頭交接。

-每班的維修情況及時

上報，便于上級及時了

解工程工作情況。

職位任務-Task2

1日常維修流程

步驟-Steps標準-Standard提示-Tips

1、收到報修信息■立刻響應，仔細聆聽報-將當天的報修內容記

修內容。錄在《工程維修記錄

■復述報修內容。表》上。

-了解報修內容的輕重

緩急。

-確保通訊暢通

2、至報修地點?根據報修內容攜帶好-迅速準備好相應的零

所需工具和配件。配件，整理好工作服。

?攜帶好施工現場保護一般維修在10分鐘內

物品（蓋布、墊布、榛趕到。如不能趕到應立

布）。即向值班經理匯報

■10分鐘到達報修地點。

■住客房的緊急維修應

在第一時間內趕到維

修地點。

3、實施維修?到達客房應按敲門規-維修人員不得挪動客

范人的物品或與維修無

?任何維修人員必須由關的任務物品；若遇客

客房服務員陪同進入人在房間，須致問候

房間語，并對因維修而引起

?檢查出設備損壞或故客人的不便表示致歉。

障的原因，根據專業知-如現場維修有困難，可

識和工作經驗給予修帶回操作間維修。

復或排除。其他營業場所進行維修

?不能及時解決的須采時，不得隨意動用現場與

取必要措施，影響客人維修無關的物品。

居住應向值班經理匯

報，給予換房。

維修時，區域影響面要控

制得當，不須無故擴張。

職位任務2：日常維修流程（續）

4、征詢意見?維修完畢后，維修人員維修人員應對現場稍

須征詢客人是否對維加清理，再交報修崗位

修結果滿意，清潔

?禮貌向客人道別。-查維修工具有無遺留

在現場。

-所有的物品都必須恢

復原位

5、消防陪結果?及時向報修人匯報維

修結果

?記錄維修情況于維修

記錄本

職位任務-Task3

客房計劃維修（保養）程序

步驟-StepsH標準-Standard提示-Tips

1、準備工作?購買所需的材料。-本蝴《工程婦翻記錄表》

?估算每間客房維護所用的日常1稼、巡觸果、店

的時間。長指示來確定維護的主要

項目。

-維護工作盡量控制在一

天之內完成，以免影響

酒店客房的出租，超過

一天的維修必須得到店

長的同意方可實施。

2、確定維修的房間?征詢值班經理意見。

?由值班經理確定1間維-告知客房主管此次維修

修的房間。的主要項目，便于客房

?通知客房主管。做維修前的工作。

3、實施維修（保養）?帶好所需工具和材料。-墻面油漆時，需將油漆

?有針對地進行維修（保裝進小的盛器內，方便

養）。使用。

?主要項目維修后，對照-保養時從“補修不更新”

《客房維修保養表》要全面的原則出發，降低成本

檢查整個客房的設施設費用。

備。-發現其他設備問題也及

時給予解決，確保維修

房的質量。

4、維修（保養）結束?清理現場的大垃圾。-如地腳線上有油漆、墻

5、記錄和報告?通知客房主管驗收維修面上有硅膠等工程垃圾

房，并簽名確認。也應清除調。

?帶走所有工具、材料。所-如驗收中有不合格的項

有的物品都必須恢復原目，應及時補修，直到

位。完全驗收合格。

?填寫《客房維修（呆養表》-必要時也可請店長至現

?將《客房維修保養表》上報場查看維修結果。

給值班經理。-仔細檢查有無遺留

職位任務-Task4

維修（保養）質量標準

|項目-Item

區域-Area標準-Standard

客房客房門有無變形、開裂、脫漆、污漬

門牌有無破損、脫漆、松動

門鎖機械靈活、開閉自如、鎖庫牢固

門鏡清晰、牢固、配件齊全

門套無變形、開裂、污漬、脫漆

門吸安裝牢固、位置適合、無損壞

門碰安裝牢固、位置適合、無損壞

閉門器開閉自如、適度、牢固

防盜鏈安裝牢固、無損壞

門合頁安裝牢固、螺絲齊全、無異聲

浴室門無變形、開裂、污漬、脫漆、合頁牢固

掛衣鉤安裝牢固、位置適合

無開裂、漏水、配件齊全、抽水正常、底邊打膠無

座便器脫落

洗面盆無開裂、漏水、污漬、配件齊全

洗面鏡無破損、受潮、安裝牢固、配件齊全

恭紙盒安裝牢固、配件齊全、無開焊

口杯架安裝牢固、無破損、配件齊全

毛巾浴巾架安裝牢固、無開焊、損壞

換氣扇聲響正常、安裝牢固

擋水臺安裝牢固、無漏水、破損

花灑噴頭水流暢通、位置適合、安裝牢固、軟管無破損

洗發液安裝牢固、位置適合

浴簾桿安裝牢固、高度適合、無開焊

浴簾無破損、配件齊全

龍頭開閉、調節靈活、水流暢通、無滴漏

截門開關緊閉、無漏水

門鎖開閉、機械靈活、配件齊全、安裝牢固

插座接線規范、安裝牢固、無破損、插拔自如

墻i制無破損、顏色一致

吊頂頂板平整、齊全

地漏排水順暢、配件齊全

熱水器安裝牢固、供水正常、開關溫控、漏電工作正常

淺室地磚無破損、顏色一致

淺室吊頂無開裂、污漬、檢查口平整

衣架牢固、無開焊

踢角線無開裂、脫漆、污漬

1維修（保養）質量標準（續）

區域-Area.項目-Item標準-Standard

客房墻磚無破損、顏色一致

吊頂頂板平整、齊全

地漏排水順暢、配件齊全

熱水器安裝牢固、供水正常、開關溫控、漏電工作正常

淺室地磚無破損、顏色一致

淺室吊頂無開裂、污漬、檢查口平整

衣架牢固、無開焊

窗簾盒無開裂、脫漆、污漬、安裝牢固

窗簾桿安裝牢固、滑動自如

窗簾無破損、脫鉤

窗戶開閉自如、配件齊全、玻璃無破損

燈具無損壞、漏電、安裝牢固、配件齊全、無異聲

燈具功率門燈-9瓦、床燈-40瓦、吊燈-40瓦、筒燈-9瓦

燈具色溫衛生間-日光6700K、房間-2700K

開關無破損、打火、劃痕、安裝牢固

節電插牌動作準確、面板無損、安裝牢固

電熱水杯絕緣完好、溫控準確、配件齊全

電視機安裝牢固、顏色、清晰度正常、遙控板完好

空調機制冷、制熱、出風正常、聲響正常、遙控完好

電熱膜熱輻射正常、溫控器設溫準確、面板無損

暖氣片發熱正常、無漏水

暖氣罩無損壞、安裝牢固

暖氣臺面無開裂、脫漆、污漬

石膏角線無開裂、脫漆、污漬、墜落

墻面無開裂、污漬、脫漆

地毯無起毛、燙痕、污漬

床頭板無變形、脫漆、開裂、安裝牢固

床頭柜安裝牢固、無脫漆、開裂

床箱床墊無異聲、斷裂、缺腿、開線、破損

儲物柜無開裂、脫漆、污漬

圓桌無開裂、脫漆、污漬、桌布、玻璃完好

圈椅無開裂、脫漆、污漬、開線

靠背椅無開裂、脫漆、污漬、開線

裝飾畫鏡框完好、安裝牢固、懸掛整齊

穿衣鏡鏡面完好、安裝牢固

電源插座插接緊密、面板無損、接線正確

維修（保養）質量標準（續）

區域-Area|項目-Item標準-Standard

客房電話線路無噪音、壓線牢固、號碼正確、面板無損

有線電視信號清晰、接收準確

門窗限位安裝牢固、行程一致

大堂門窗開閉自如、配件齊全、無脫漆

地面無破損

墻面干凈整潔、顏色一致、無開裂

照明保證完好率，功率、色溫一致

木器無破損、脫漆、開裂

裝飾畫框安裝牢固、端正，花木整齊、無折損

沙發無異聲、破損

IC電話通話正常、安裝牢固

空調工作正常、無異聲

電源符合電氣安裝規范

擦鞋機接線規范、無異聲

供暖室溫符合國家規定

公共衛生間門窗開閉自如、配件齊全、無脫漆

地面無破損

墻面瓷質無破損、空鼓

照明保證完好率、功率、色溫一致

隔斷安裝牢固、配件齊全

裝飾鏡、畫框安裝牢固、端正

潔具無開裂、漏水、配件齊全、感應器及抽水正常

烘手器安裝牢固、配件齊全、反應靈敏

換氣扇換氣順暢、無噪音、安裝牢固

電源面板無損、牢固、工作正常

冷熱水水流順暢、開閉自如、開向符合標準

茶餐廳地面地毯無破損、壓條安裝牢固

墻面干凈、顏色一致、無開裂、空鼓

電視收視正常、畫面清晰、安裝牢固

照明保證完好率，功率、色溫一致

窗戶開閉自如、配件齊全、無脫漆

裝飾畫框安裝牢固、端正，花木整齊、無折損

空調工作正常、無異聲

電源面板無損、牢固、工作正常、布線整齊

餐桌椅牢固、無異聲、無破損

設備配件齊全、無漏電、安裝符合規范

廚房電源面板無損、牢固、工作正常、布線整齊、無過載

維修（保養）質量標準（續）

區域-Area.項目-Item標準-Standard

廚房門窗開閉自如、配件齊全、無脫漆

照明保證完好率，功率、色溫一致

熱水器安裝、使用符合要求，無漏電、漏水

燃氣截門開閉完好、無漏氣

上水水流順暢、開閉自如、無滴漏

下水排水順暢、管道連接緊密不漏水

排風通風正常、聲響正常

墻面干凈、顏色一致，無開裂、空鼓

地面無破損、地漏排水順暢

電器安裝、使用符合要求，無漏電、漏水

設備無開焊、部件齊全

消毒功能設置完好、配件齊全

灶具設備部件齊全、使用正常

冰箱完好無損，制冷、除霜正常

燃氣系統截門開閉自如、無漏氣

通風運轉正常、通風順暢無堵塞

計量準確、完好

管路無銹腐、無漏氣

配電系統電壓儀表、信號指示電壓正常

（高壓）電流額定電流允許范圍內

信號顯示正常

工具保存完好、保證使用

記錄準確、整齊、保存完好

生干凈整潔

模擬板無損壞、安裝整齊、顯示準確

配電系統電壓額定電壓指示正常

（低壓）電流額定電流允許范圍內

信號顯示正常

開關無過熱、過載、拉和可靠、動作準確

接地接地可靠

電纜無破損、過熱

壓線壓線緊密、電阻合格

防護板安裝牢固、齊全

室溫符合要求：30℃以下

維修（保養）質量標準（續）

［項目-Item

區域-Area標準-Standard

配電間、盤廚房安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常

咖啡廳安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常

大堂安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常

各樓層安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常

地下室安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常

樓頂安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常

鍋爐房水電氣供應正常

溫控設置合理

衛生干凈整潔

照明保證檢修照度

熱水泵房供電電壓、電流指示正常，配電、線路無過熱

供水水壓、水位指示正常，循環系統正常

電機聲響、溫升正常，配件齊全

管路無銹班、抖晃

軟化軟化藥劑充足

供電電壓、電流指示正常，配電、線路無過熱

冷水泵房供水水壓、水位指示正常

電機聲響、溫升正常，配件正常

管路無銹斑、抖晃

消毒消毒設備工作正常

電梯機房供電電壓、電流指示正常，配電、線路無過熱

層標指示準確

室溫符合要求：30℃以下

乂弓1機聲響、溫升正常，配件齊全

R生干凈整潔

照明滿足維修要求

通風系統開啟時間按照規定時間開啟通風機

設備運行運轉正常、通風順暢無堵塞

員工區域設備設施電器設備安裝規范

家具完好無損

二、維修工工作操作規程

1、配電室倒閘操作規程

(1)倒閘操作應由二人進行，一人監護，一人操作；

(2)倒閘操作前，應根據操作的順序在模擬板上進行核對性操作，操作時,

應先核對設備名稱、編號、并檢查隔離開關的原本拉、合位置是否與

工作任務相符，操作中，應嚴格執行監護制、復查制，每操作完一步

即在模擬板上相應位置拉、合校對；

(3)操作中發生疑問，必須立即向區域工程師匯報，弄清楚后在進行操作,

不準擅自更改操作程序；

(4)操作人員與帶電體應保持安全距離，穿長袖衣及長褲；

(5)拉、合開關及隔離開關時，應戴絕緣手套、穿絕緣靴；

(6)設備停電，必須把各方面的電源斷開，且各方面至少有一個明顯斷開

八占、、??

(7)斷電操作時，必須先停負荷側、后停電源側，最后拉開隔離開關，送

電程序則相反，斷開的隔離開關操作手柄必須鎖住；

(8)檢修的電氣設備停電后，再懸掛接地線之前，必須用驗電器檢驗有無

電壓，驗電時，必須使用電壓等級相符、試驗合格、試驗周期有效的

驗電器，驗電前，應先將驗電器在帶電的設備上檢驗其是否合格準確,

驗電工作應在施工或檢修設備進出線的各相進行；

(9)表示設備斷開的常設信號或標志，只能作為參考，不能作為設備無

電的依據，高壓驗電必須戴絕緣手套，線路驗電應逐相進行，當驗明

設備確無電壓后，應立即將檢修設備接地、并三相短路；

(10)對可能送電至停電設備的各方面，都要裝設接地線，接地線應裝設在

工作地點可以看見的地方，接地線與帶電部分的距離，應符合安全距

離的規定；

(11)裝設接地線必須先接接地端，后接導體端，拆地線的順序與之相反;

(12)裝設接地線應戴絕緣手套，并做好記錄，拆除時對照記錄如數拆除。

2、電梯日常巡檢操作規程

(1)每天巡視檢查電梯機房設備運行情況；

(2)檢查儀表、指示燈、控制柜指示是否運行正常；

(3)檢查轎廂照明、風扇、按鈕、平層是否正常；

(4)檢查轎廂對講設備與前臺控制通訊是否暢通；

(5)檢查機房電機是否聲響異常及溫升過高；

(6)檢查鋼絲繩是否有斷股、松懈現象；

(7)檢查機房室溫是否正常，并按規定時間開啟空調設備；

(8)保持機房的衛生狀況整潔干凈；

(9)電梯出現故障立即匯報并及時與維修保養單位聯系，再規定的時間內

修復完畢；

(10)每次維修、保養、故障都做好記錄，并上交酒店存檔。

3、鍋爐設備的維修、保養操作規程

(1)熟悉鍋爐及其安全報警裝置、自動控制裝置，嚴格執行鍋爐安全條

例和規定。

(2)鍋爐設備投入運行前，檢查所有相關的設備，鍋爐內應儲有適量的爐

水，水質必須達到使用標準，循環水泵，自動報警裝置、自動控制裝

置必須正常。

(3)各路管道必須無滲漏現象，各類閥門必須完整靈活，可靠。

(4)一旦發現異?；驁缶瑧杆偾袛噱仩t控制開關，停止能源的供給，

查明原因并排除故障后再開啟鍋爐，并匯報上級；

(5)嚴格執行各鍋爐公司規定的操作使用規程；

4、臨時用電管理規定

(1)臨時照明燈、臨時電源線需要安裝時，必須有店長簽字同意；

戶外拉設臨時照明燈以及地點潮濕、狹窄的部位，應采用低壓照明燈

和防水燈口(36伏以下)；

(2)臨時電源線當天工作當天安裝，工作完畢應立即拆除，不允許過夜后

拆除；

(3)臨時照明、電源所用導線，必須選擇雙護套銅芯多股軟導線，安裝前

檢查導線絕緣有無破損；

(4)臨時電源的控制開關，必須選擇具有漏電保護并且合格的產品；

發現客人及員工私自拉設電源線、使用電熱設備，應立即向酒店值班經理匯

報。

5、設備設施日常巡檢制度

(1)每天巡視檢查電梯機房、鍋爐房、配電室、煤氣表房、水泵房等設

備運行情況，每天8：00、14：00、20：00三次，同時在各巡檢部

位記錄本上簽字；

(2)建立巡檢設備設施運行情況記錄本，分別記錄各巡檢參數；

(3)每天在戶外廣告燈箱開啟、關閉時巡檢燈箱照明情況，同時檢查戶

外其它照明設備有無損壞；

(4)檢查消防設備、保安監控系統運轉是否正常；

(5)發現設備設施出現故障及時修理，解決不了的問題應及時匯報；

(6)所有的巡檢記錄本都必須放在設備使用場所。

6、交接班制度

(1)值班人員上崗、下崗時，必須辦理好現場交接，交班者要為接班者

創造良好的工作條件，接班者要全面掌握上一班的工作情況。

(2)當班的問題，當班必須處理好，應當處理的工作不能遺留給下一班,

如確因時間不足或力量不夠而未完成，應在交接工作結束后繼續協

同處理，如接班者認可，也可由接班者自行處理。

(3)當班的能量消耗和材料消耗，必須準確記錄，并交接班確認。

(4)接班人員要提前15分鐘到崗接班，了解所上班次，辦理交接手續，

交接班時常用工具點交清楚，誰遺失或誰借出誰負責。

(5)如接班人員因故未到，值班人員應堅守崗位，待接班人員到達并辦完

手續后方可離開。

7、酒店設備設施的日常保養制度

(1)保養前應切斷電源，懸掛“有人工作，禁止合閘”標志牌；

(2)對設備部分零部件進行拆卸清洗，調整部件間隙；

(3)除去設備的表面黃銹斑、油污，檢查潤滑油路，保持暢通不漏；

(4)清掃電器箱、電動機、電器裝置、安全防護罩等，保證整潔、牢固；

(5)對低壓電器控制箱、控制柜電器部件進行緊固、檢測；

(6)清洗過濾器并對設備的排污裝置進行清理；

(7)對電動機、傳動器清洗換油，修復或更換易損件；

(8)修復酒店的房間門窗、地面、墻壁等各種設施，保證設備設施的完好

率。

(9)檢查所有的應急照明、疏散指示標志，并對內部蓄電池進行充放電保

養。

(10)檢查滅火器、防火閥、防火卷簾門、正壓風機等機械防排煙設備是

否正常工作。

(11)檢查水泵、閘閥、止回閥、開關是否靈敏，密封是否良好，水泵每

周輪換運行。

(12)定期檢查水箱保溫狀況、水位狀況、進水控制閥狀況、水泵的自控

裝置是否良好，每年清洗水池兩次，時間為5月份和9月份，

(13)定期檢查管道防腐蝕保護漆的狀況、保溫狀況、閥門工作狀況。

8、維修工崗位制度

(1)持證上崗，認真貫徹執行市(省)地供電局、技術監督局制定的有關

規定，杜絕重經營，輕安全的思想，提高安全工作意識，認真執行公

司的各項規章制度；

(2)落實安全責任制，誰操作誰負責；

(3)定期對設備設施進行安全大檢查，發現隱患及時排除；

(4)專業技術人員加強業務技術學習，不斷總結安全工作經驗；

(5)維修技術人員需持證上崗，嚴禁違章操作；

(6)加強自我保護和對他人負責的安全意識，不斷提高安全管理水平。

(7)團結友愛、相互配合、禮貌待人、著裝整潔，上班時必須穿工作服，

注重儀容儀表。

(8)愛店如家，勤儉制店，降本節耗，做好節能工作。

9、酒店設備設施應急處理措施

(1)停水

a)首先查明停水原因，確定是外網停水還是酒店供水設備問題;

b）如外網停水應立即通知店長、區域工程師、公司維護部；

c）及時與相關單位取得聯系，確定停水時間、供水時間，以便于

公司領導做出相應的決策；

d）維修人員值守水泵機房，密切關注水箱水位及設備運行情況；

e）做好客人的解釋工作和臨時供水安排；

f）酒店供水設備出現故障，保護好現場，并且采取設適當措施；

g）通知店長、公司維護部并與設備供應、維保單位取得聯系，講

情設備故障原因及部件損壞部位、程度等；

h）立即組織人員及準備材料，接到上級指示，立即采取相應的措

施，保障酒店的正常運行。

（2）停電

a）如外網停電，立即與供電部門取得聯系，確認停電性質；

b）應立即上報酒店店長、區域工程師、公司維護部、主管副總經

理；

c）維修人員應及時到達前臺，與電梯內取得聯系，確認電梯內是

否關人，如關人按照電梯故障放人工作程序操作；

d）維修人員帶好通訊工具、維修工具、應急照明燈，巡視檢查鍋

爐房、水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點部位，并隨時

通知前臺自己所在位置，保證通訊暢通；

e）切斷配電柜各支路開關，防止突然來電造成設備及人身傷害；

f）酒店內部配電故障造成停電時，查明故障位置、原因，斷開故

障設備電源，恢復非故障部位的電源，降低影響范圍；

g）保護好現場，處理措施得當，及時匯報并與相關單位聯系；

h）故障處理后經驗證設備無異常后方可恢復供電，并加強巡視設

備運轉情況；

i）嚴禁違章操作，重要設備必須由專業人員進行處理；

做好設備事故記錄，便于事故原因的調查及工作程序的改進。

（3）電梯發生故障放人程序

a）電梯發生故障及停電關人時，首先用對講設備與轎廂內及時聯

系，檢查是否有人被關在轎廂內。如有人時，安慰被關人員保

持冷靜，不要掰門、亂動，講明維修人員將很快將其解救出來。

維修人員應立即到電梯機房切斷電源開關，防止突然來電或誤

動作，增大故障程度及危害人身安全。然后打開抱閘一點一點

往上或往下溜車，就近平層，鋼絲繩上的平層繩標和墻上貼的

樓層層標對應后，確認電梯停在某層平層后，方可到廳外用開

門鑰匙打開本層廳門把人放出，然后關好廳門，防止他人誤入。

在以上的各項操作中，必須有倆人操作，相互配合、集中注意

力，千萬不能溜車過快，避免設備及人身受到傷害。

b）如果電梯發生故障，應立即匯報店長并與專業維修部門聯系，

由專業技術維修人員進行處理，無關人員不得擅自處理。

如遇停電時，維修人員到電梯機房切斷主電源開關，檢查電梯停車位置,

轎廂內是否有人，一旦恢復供電，派專人手動開梯試運行，確認電梯正常運轉

后，方可放電梯自動運行，同時做好設備故障記錄。

（4）一般設備事故的處理程序

a）如家酒店出現一般設備事故，應立即通知工程維修人員、店長、

區域工程師、維護部；

b）在維修人員到場前，應保護好現場并保證設備及人身的安全；

c）在店長及區域工程師的指揮下對事故進行正確的處理；

d）與相關的設備廠家聯系，協同處理設備事故；

e）通知公司維護部和主管副總經理，講情原因及處理結果；

做好事故記錄，并以書面形式向公司匯報。

（5）重大設備事故的處理程序

a）酒店重大設備出現事故，如電梯、鍋爐、給排水系統、高低壓

配電裝置、燃氣等出現事故，首先切斷電源，保證設備及人身

安全；

b）立即向店長、區域工程師、公司維護部、公司主管副總經理及

總經理匯報，講清事故原因、損失情況、影響范圍以及采取的

措施；

c）做好人員及設備的搶救、搶修工作，在沒有接到指示以及救護

人員沒有到場的情況下，不得停止搶救、搶修的工作；

d）提前準備好相應的搶修零配件、工具、圖紙等，組織搶救、搶

修人員，接到上級的指示立即投入搶救、搶修工作；

e）合理調整設備運行裝置，保障酒店的基本正常運行；

做好詳細設備事故記錄，便于設備事故的調查工作。

三、酒店客房客房維修保養表

為了提高客房設施設備的使用率，保持如家連鎖產品的品質，在如家酒店

中，推行設施設備不間斷維護制度，各酒店日平均檢修保養1一2間客房，每6

個月對酒店所有客房檢修保養1次，對客房進行計劃維修、保養時，嚴格按“客

房維修保養表”逐項進行細致的檢查（本店未安裝的設施設備外）。

客房維修保養表

檢修房號：維修日期：維修人員:

項目檢修內容良好需修理需更換處理結果

客房門有無變形、開裂、脫漆、污漬

門牌有無破損、脫漆、松動

機械靈活、開閉自如、鎖扣牢

客房門鎖固

門鏡清晰、牢固、配件齊全

門套無變形、開裂、污漬、脫漆

門吸安裝牢固、位置適合、無損壞

門碰安裝牢固、位置適合、無損壞

閉門器開閉自如、適度、牢固

防盜鏈安裝牢固、無損壞

門合頁安裝牢固、螺絲齊全、無異聲

掛衣鉤安裝牢固、位置適合

無開裂、漏水、配件齊全、抽

座便器水正常、底邊打膠無脫落

洗面盆無開裂、漏水、污漬、配件齊

全

無破損、受潮、安裝牢固、配

洗面鏡件齊全

供紙盒安裝牢固、配件齊全、無開焊

口杯架安裝牢固、無破損、配件齊全

毛巾浴巾架安裝牢固、無開焊、損壞

換氣扇聲響正常、安裝牢固

擋水臺安裝牢固、無漏水、破損

水流暢通、位置適合、安裝牢

花灑噴頭固、軟管無破損

洗發液安裝牢固、位置適合

浴簾桿安裝牢固、高度適合、無開焊

浴簾無破損、配件齊全

開閉、調節靈活、水流暢通、

龍頭無滴漏

開閉、機械靈活、配件齊全、

衛生間門鎖安裝牢固

接線規范、安裝牢固、無破損、

插座插拔自如

無破損、漏電、安裝牢固、無

燈具異聲

無破損、顏色一致、溝縫完好、

地磚墻角打膠無脫落、霉變

墻磚無破損、顏色一致

吊頂頂板平整、齊全

地漏排水順暢、配件齊全

安裝牢固、供水正常、開關溫

熱水器控、漏電工作正常

淺室地磚無破損、顏