第3課現代食物的生產、儲備與食品平安（20分鐘；30分）一、單項選擇題（每小題2分，共計20分）1．《禮記·王制》云：“豐年不奢,兇年不儉。國無九年之蓄曰不足,無六年之蓄曰急,無三年之蓄曰國非其國也。”材料說明周代的統治者 ()A.要求百姓生活勤儉節約B.激勵消費以促進農業生產發展C.大力提倡重農抑商政策D.提倡國家要建立糧食儲備制度2．歐洲各地區農作物每粒種子的平均收益率(1500~1820年)時間英國法國德國1500~1549年7.46.74.01650~1699年9.36.24.11750~1799年10.17.05.11800~1820年11.16.25.4上表主要表明()。A.英國農業生產持續大幅領先歐洲大陸B.高效農業為英國工業革命奠定了基礎C.工業革命使英國農業生產率大幅攀升D.民主政治是發生農業革命的制度前提3．1801—1881年,英國農業勞動力在全國勞動力中的比例從35.9%下降到12.6%,這一變更的緣由可能是 ()A.環境污染導致大量農村人口死亡B.工業革命使農業機械化程度提高C.政府強制農村勞動力向城市轉移D.大量農村人口流失海外4．明清時期,江南廣袤的發達地區為了適應國內和國際市場的須要,擴大了棉花和桑樹的種植,導致糧食供應必需依靠跨地區的貿易,難以抗拒自然災難和不虞事務的發生對糧食供應的威逼。這表明江南地區 ()A.農產品市場化程度提高 B.農產品市場化影響糧食平安C.經濟發展優勢急劇下降 D.農業生產實力出現嚴峻不足5．從1949年到1977年,四川省人民政府在國家的支持下,在20世紀50年頭開辦農機學校并興建農機制造廠,20世紀六七十年頭又從歐洲、日本引進化肥生產設備。四川地區農機、化肥運用面積明顯提高。這反映出四川地區 ()A.重視農業建設并有所成果 B.國民經濟側重農業發展C.農業技術完全依靠國外 D.農夫個人收入顯著提高6．布羅代爾在《文明史綱》中寫道：1800—1850年半個世紀中,(英國)棉織品的價格下降了81%,小麥和其他食物的價格也下降了三分之一,工資基本保持穩定。……它們對物價的影響大大降低了。造成上述現象的主要緣由是()A.機械化生產普及和交通革命B.君主立憲制度的發展完善C.圈地運動增加了勞動力資源D.殖民擴張擴大了海外市場7．下圖為我國某地四個家庭農場2008—2011年面積變更示意圖。由此可以推知()A.農業生產合作社出現了新趨向B.農業生產日趨走向集約化經營C.家庭聯產承包責任制已被淘汰D.多元經營更能解放農村勞動力8．1908年,伊斯特遵循孟德爾-摩爾根遺傳學原理,探討發覺了玉米的雜交優勢；經過若干年,瓊斯解決雜交玉米的制種難題；又經過若干年,華萊士創建了先鋒種子公司并使雜交玉米種子產業化。后人尊稱他們為“雜交玉米之父”。這個榮譽稱號代表的是一個科學家集體。這說明()A.科學探討不行能獨立完成B.科研成果是不斷傳承的結果C.科研工作必需要團體作戰D.從科研到生產時間大大縮短9．隋唐時期，以洛陽為中心，建起眾多皇家糧倉(見下圖)，其中含嘉倉至唐天寶八年總儲糧量約為5833400石，被稱為中國古代最大的糧倉。這反映了()A．均田制推行防止了土地兼并B．隋唐時期對農夫剝削最沉重C．我國古代糧食儲存技術的進步D．隋唐結束分裂北方長期穩定10．食品平安問題不知從何時起先成為人們日常飲食中無法忽視的一個問題，食品平安問題一次又一次沖擊著人們的道德底線，人們用一句流傳了千年的憤論：“真是傷天理”了，表達自己的不滿。與此無關的是()A．化肥、農藥的過度運用B．畜禽過度運用抗生素C．過度運用添加劑D．人口的快速增加二、解答題(10分）11．閱讀下列材料,回答問題。材料一隨著工業革命的進行,美國農業機械化水平逐步提高,1892年內燃拖拉機在美國探討成功……1930年增加到93萬臺,農業基本實現機械化。與此同時,大規模農場經營占主導地位,到1910年,美國共有573.7萬個農場,平均每個經營面積為892英畝,到1930年,農場數增加到629.5萬個,平均經營面積增加到953英畝。這些大規模的農場,耕作方法先進,單位面積農產品的收獲量高,其農產品價格比經營小塊土地面積的自耕農便宜。——摘編自彭南生《近代農夫離村與城市社會問題》材料二新中國成立初期農夫凈貨幣收入和消費品購買力增長表時間1949年1950年1951年1952年農夫凈貨幣收入(億元)68.587.4111.4127.9農夫消費品購買力(億元)65.380.7102.1117.5新中國成立初期,隨著土地改革的進行,人民政府將疏通工農業產品流通渠道、開展城鄉物資溝通作為復原國民經濟的基本措施。打開農村土特產品銷路以疏通流通渠道。同時,收集農村對工業品的需求信息,帶工業品下鄉,打開工業品的農村市場。由此促進了農副業的發展,城市工商業由此獲得了原料和銷路。這對刺激工商業復原、增加財政收入起到了特殊重要的作用。(1)依據材料一分析,從19世紀末到20世紀20年頭,美國農業和農村變革有哪些主要特點?(2)結合材料二和所學學問,分析新中國成立初期農夫購買力增加的緣由及其對當時國家經濟建設的意義。參考答案1．D2．B3．B4．B5．A6．A7．B8．B9．C10．D二、解答題11．(1)美國農業和農村不斷提高農業機械化水平,實行機械生產；農業技術逐步改進,單位面積產量提高；接受大規模農場經營。(2)緣由：土地改革的進行；政府疏通農產品的銷售渠道；探討農村市場信息,開拓工業品的農村市場。意義：有利于國民經濟的