第2課時(shí)乙酸課后·訓(xùn)練提升合格考過關(guān)檢驗(yàn)1.下列物質(zhì)中,能與醋酸發(fā)生反應(yīng)的是()。①石蕊②乙醇③乙醛④金屬鋁⑤氧化鎂⑥碳酸鈉⑦氫氧化銅A.①③⑤⑥⑦ B.②③④⑤C.①②④⑤⑥⑦ D.①③④⑦答案C解析醋酸具有酸的通性,可使石蕊溶液變紅色,可與Al、MgO、Na2CO3、Cu(OH)2等發(fā)生反應(yīng),可與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯,但不能與乙醛發(fā)生反應(yīng)。2.若將轉(zhuǎn)化為,可運(yùn)用的試劑是()。A.Na B.NaOHC.Na2CO3 D.NaHCO3答案A解析—COOH和—OH均可與Na發(fā)生置換反應(yīng),可實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化;—OH與NaOH、Na2CO3、NaHCO3均不反應(yīng)。3.下列有機(jī)化合物中沸點(diǎn)最高的是()。A.乙烷 B.乙烯 C.乙醇 D.乙酸答案D解析常溫下乙烷、乙烯為氣態(tài),乙醇、乙酸是液態(tài),且乙酸的沸點(diǎn)高于乙醇。4.(2024湖北武漢期中)正丁醇(CH3CH2CH2CH2OH)和乙酸在濃硫酸作用下,通過酯化反應(yīng)制得乙酸正丁酯,反應(yīng)溫度為115~125℃,反應(yīng)裝置如圖,下列對該試驗(yàn)的描述正確的是()。A.該試驗(yàn)可以選擇水浴加熱B.該反應(yīng)中,假如乙酸足量,正丁醇可以被完全消耗C.長玻璃管除平衡氣壓外,還起到冷凝回流的作用D.在反應(yīng)中正丁醇分子脫去羥基,乙酸分子脫去氫原子答案C解析反應(yīng)溫度為115~125℃,高于100℃,不能水浴加熱,故A錯(cuò)誤;酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng),乙酸足量,正丁醇也不能被完全消耗,故B錯(cuò)誤;長玻璃管與外界相連,且正丁醇、乙酸可沿長玻璃管回流,則長玻璃管除平衡氣壓外,還起到冷凝回流的作用,故C正確;酯化反應(yīng)中羧酸脫羥基、醇脫氫,則反應(yīng)中正丁醇分子脫去氫原子,乙酸分子脫去羥基,故D錯(cuò)誤。5.試驗(yàn)室用乙酸、乙醇和濃硫酸制取乙酸乙酯,加熱蒸餾后,在飽和Na2CO3溶液上面得到無色油狀液體,當(dāng)振蕩混合液時(shí),有氣泡產(chǎn)生,該現(xiàn)象說明()。A.產(chǎn)品中含有被蒸餾出的H2SO4B.產(chǎn)品中含有未反應(yīng)的乙醇C.產(chǎn)品中含有未反應(yīng)的乙酸D.乙酸乙酯與Na2CO3溶液反應(yīng)生成CO2答案C解析硫酸屬于高沸點(diǎn)酸,難揮發(fā),A項(xiàng)錯(cuò)誤;乙醇與Na2CO3溶液不反應(yīng),B項(xiàng)錯(cuò)誤;乙酸沸點(diǎn)低且可與碳酸鈉反應(yīng)生成CO2,C項(xiàng)正確;乙酸乙酯與Na2CO3溶液不能生成CO2,D項(xiàng)錯(cuò)誤。6.不能鑒別乙酸溶液、乙醇溶液的試劑是()。A.氫氧化鈉溶液 B.新制的氫氧化銅C.石蕊溶液 D.碳酸鈉溶液答案A解析乙酸與氫氧化鈉反應(yīng),但沒有明顯的現(xiàn)象,乙醇與氫氧化鈉不反應(yīng),因此氫氧化鈉溶液不能鑒別乙酸和乙醇;乙酸是弱酸,能與新制的氫氧化銅、碳酸鈉反應(yīng),使石蕊溶液變色且現(xiàn)象明顯,可以鑒別。7.某有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡式為HOOC—CHCHCH2OH。(1)請你寫出該有機(jī)化合物所含官能團(tuán)的名稱:、、。

(2)驗(yàn)證該有機(jī)化合物中含有—COOH常接受的方法是,產(chǎn)生的現(xiàn)象為。

(3)驗(yàn)證該有機(jī)物中的碳碳雙鍵的試驗(yàn)方案是,寫動(dòng)身生反應(yīng)的化學(xué)方程式:。

答案(1)羥基羧基碳碳雙鍵(2)與少量的新制Cu(OH)2反應(yīng)沉淀溶解(或其他合理答案)(3)取少量該有機(jī)物,滴加幾滴溴水,振蕩,溴水褪色,證明含有碳碳雙鍵HOOC—CHCH—CH2OH+Br2HOOC—CHBr—CHBr—CH2OH解析該有機(jī)化合物中的官能團(tuán)有—COOH、和—OH;可利用酸性驗(yàn)證有機(jī)物中含有—COOH;可利用與Br2的加成反應(yīng)驗(yàn)證的存在。8.A~I是常見有機(jī)物,A是烴,E的分子式為C4H8O2,H為有香味的油狀物質(zhì)。已知:CH3CH2Br+NaOHCH3CH2OH+NaBr(1)0.2molA完全燃燒生成17.6gCO2和7.2gH2O,則A的結(jié)構(gòu)簡式為。

(2)D分子中含有官能團(tuán)的名稱為。

(3)①的反應(yīng)類型為。

(4)G可能具有的性質(zhì)為(填字母)。

A.與鈉反應(yīng)B.與NaOH溶液反應(yīng)C.易溶于水(5)若H的分子式為C6H10O4,請寫出②和⑦的化學(xué)方程式。反應(yīng)②;

反應(yīng)⑦。

答案(1)CH2CH2(2)羧基(3)加成反應(yīng)(4)AC(5)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OHOCH2CH2OH+2CH3COOHCH3COOCH2CH2OOCCH3+2H2O解析17.6gCO2的物質(zhì)的量n(CO2)=17.6g44g·mol-1=0.4mol,7.2gH2O的物質(zhì)的量n(H2O)=7.2g18g·mol-1=0.4mol,已知A是一種烴,依據(jù)元素守恒可知0.2molA中n(C)=0.4mol,n(H)=0.4mol×2=0.8mol,則1molA中n(C)=2mol,n(1)依據(jù)以上分析可知A為乙烯,結(jié)構(gòu)簡式為CH2CH2。(2)D為乙酸,乙酸分子中含有羧基。(3)反應(yīng)①為CH2CH2與水在確定條件下發(fā)生加成反應(yīng)生成CH3CH2OH。(4)G為HOCH2CH2OH。乙二醇與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為HOCH2CH2OH+2NaNaOCH2CH2ONa+H2↑,A正確;醇不能與NaOH溶液反應(yīng),B錯(cuò)誤;乙二醇易溶于水,C正確。(5)反應(yīng)②:乙醇在Cu作催化劑條件下發(fā)生氧化反應(yīng),反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O;反應(yīng)⑦:HOCH2CH2OH+2CH3COOHCH3COOCH2CH2OOCCH3+2H2O。等級考素養(yǎng)提升1.某酯的分子式為C18H26O5,1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇,該羧酸的分子式為()。A.C14H18O5 B.C14H16O4C.C16H22O5 D.C16H20O5答案A解析依據(jù)1molC18H26O5完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇,可知該酯為二元酯,分子中含有2個(gè)酯基,結(jié)合酯的水解反應(yīng)原理可得“C18H26O5+2H2O羧酸+2C2H5OH”,依據(jù)原子守恒可知,該羧酸的分子式為C14H18O5。2.分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物有(不含立體異構(gòu))()。A.3種 B.4種 C.5種 D.6種答案B解析能與NaHCO3反應(yīng)放出氣體,說明該有機(jī)物為羧酸,其結(jié)構(gòu)簡式可能為CH3CH2CH2CH2COOH、、、,共4種。3.某有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示,下列說法中正確的是 ()。A.1mol該有機(jī)化合物與過量的金屬鈉反應(yīng)最多可以生成1molH2B.與1mol該有機(jī)化合物反應(yīng),最多消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質(zhì)的量之比為3∶2∶2C.可以用酸性KMnO4溶液檢驗(yàn)其中的碳碳雙鍵D.該物質(zhì)能夠在催化劑作用下被氧化為含有—CHO的有機(jī)物答案B解析A項(xiàng),金屬鈉可以與羥基、羧基反應(yīng)生成H2,1mol該有機(jī)化合物中含有1mol羥基和2mol羧基,故1mol該有機(jī)化合物與過量的金屬鈉反應(yīng)最多可以生成1.5molH2,錯(cuò)誤。B項(xiàng),NaOH、NaHCO3均只能與該有機(jī)化合物中的羧基反應(yīng),正確。C項(xiàng),該有機(jī)化合物中羥基和碳碳雙鍵都能使酸性KMnO4溶液褪色,故無法用酸性KMnO4溶液檢驗(yàn)其中的碳碳雙鍵,錯(cuò)誤。D項(xiàng),該有機(jī)化合物中不含有—CH2OH,不行以被氧化為—CHO,錯(cuò)誤。4.酯類物質(zhì)廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某試驗(yàn)小組先從梨中分別出一種酯,然后將分別出的酯水解,得到了乙酸和另一種分子式為C6H14O的物質(zhì)。下列分析不正確的是()。A.C6H14O分子中含有羥基,能與金屬鈉反應(yīng)B.C6H14O能發(fā)生催化氧化且生成物分子中含醛基的結(jié)構(gòu)有8種C.試驗(yàn)小組分別出的酯可表示為C8H16O2D.這種酯與辛酸不互為同分異構(gòu)體答案D解析酯的水解產(chǎn)物一般為羧酸和醇,因此C6H14O為醇,其結(jié)構(gòu)中含有羥基,可與鈉反應(yīng)生成氫氣,A項(xiàng)正確;C6H14O能發(fā)生催化氧化且生成物分子中含醛基的結(jié)構(gòu)為C5H11—CH2OH,—C5H11有8種結(jié)構(gòu),B項(xiàng)正確;在反應(yīng)CH3COOH+C6H14O酯+H2O中,由原子守恒規(guī)律可知,分別出的酯的分子式為C8H16O2,C項(xiàng)正確;含有相同碳原子數(shù)的飽和一元酯與飽和一元羧酸互為同分異構(gòu)體,這種酯與辛酸分子式均為C8H16O2,含有官能團(tuán)不同,屬于同分異構(gòu)體,D項(xiàng)錯(cuò)誤。5.蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒、降脂等功效。蘋果酸是這種飲品的主要酸性物質(zhì)。蘋果酸是一種常見的有機(jī)酸,其結(jié)構(gòu)簡式為。(1)蘋果酸中含有的官能團(tuán)的名稱是、。

(2)蘋果酸的分子式為。

(3)1mol蘋果酸與足量金屬鈉反應(yīng),能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣L。

(4)蘋果酸可能發(fā)生的反應(yīng)是。

A.與Na