2023年河南農業大學生物技術專業《微生物學》期末試卷A(有答案〕一、填空題1、鞭毛是細菌的運動器官，觀看細菌是否生鞭毛可通過 或 在光學顯微鏡下觀看。2、T4噬菌體由 、 和 三局部組成。3、Mg2＋以及一個厭氧的環境。@40、由固氮酶固定的NH3必需與 結合形成 后，才可合成蛋白質和大量其他重要生物體的分子。4、依據對培育基成分的了解，培育基可分為 、 和 。5、真菌菌絲的橫隔膜主要有 、 、 和 四種類型。6、被譽為微生物學奠基人的是 世紀、 國的 ；而細菌學的奠基人則為 國的 。7、常用的活菌計數法有 、 和 等。8、在生命科學爭論領域中，從宏觀到微觀一般可分10個層次，即 、 、 、 、 、 、 、 、 和 層次是生態學的爭論范圍。9、在誘變工作中，常用的物理誘變劑如 、 和 等；化學誘變劑如 、 、 和 等，其中的 有“超誘變劑”之稱。10、病毒可誘導動物細胞產生干擾素，而干擾素又可刺激細胞合成 ，它被入侵病毒激活后，可降解病毒的 ，從而阻擋了病毒 的轉譯和阻擋有感染力病毒的合成。二、推斷題11、任何芽孢都由孢外壁、芽孢衣、皮層和芽孢核心這幾個層次組成。〔 〕12、養分瓊脂培育基是在試驗室里用的一種自然培育基。〔 〕13、利用運動發酵單胞菌進展細菌酒精發酵要比酵母菌酒精發酵時供給更多的氧。〔 〕14、病毒沒有產能酶系，但是有能量合成系統。〔 〕15、酵母菌是一類只發酵糖類且細胞都呈單細胞的真菌。〔 〕16、從各地人群的糞便中分別到大量大腸桿菌純培育物，這時就應對它們一一編上各自的菌株名稱。〔 〕17、加壓蒸氣滅菌對培育基成分的影響一般總是弊大于利。〔 〕18、在有機物較豐富、含水量較低、pH呈微堿性的土壤耕作層中，放線菌的數量可超過細菌。〔 〕19、能使質粒消退的因素如吖啶類染料、紫外線或高溫等，都是通過對質粒的破壞并使之消逝而到達的。〔 〕20、炎癥引起發熱、紅腫、苦痛及功能障礙現象，是對機體有害的。〔 〕三、選擇題21、以下細菌中能產芽孢的種是〔 〕A.BacillussubtilisB.StaphylococcusaureusC.LactobacillusplantarumD.E.coli22、通過ED途徑分解葡萄糖的主要特點是只須經過〔 〕反響即可快速形成丙酮酸。A．2步B．4步C．6步D．6步以上23、酵母菌細胞壁中含有〔 〕。A．甘露聚糖B．葡聚糖C．甘露聚糖和葡聚糖D．幾丁質24、核多角體病毒是〔 〕。dsDNA桿狀病毒ssDNA桿狀病毒dsRNA病毒ssRNA病毒25、〔 〕是某些化能自養微生物的雙功能養分物。A．H2B．COC＋＋26、將細菌作為試驗材料用于遺傳學方面爭論的優點是〔 〕。A．生長速度快B．易得菌體C．細菌中有多種代謝類型D．全部以上特點27、利用酒精作外表消毒劑時，其最適濃度是〔 〕。A．70%～75%B．75%～80%C．80%～85%D．85%～95%28、公元9世紀到10世紀我國已制造〔 〕。A．曲蘗釀酒B．用鼻苗法種痘C．烘制面包D．釀制果酒29、B細胞分化和成熟的部位是在〔 〕。A．骨髓B．胸腺C．法氏囊D．外周免疫器官30、參與甲烷形成反響的獨特輔酶中，參與氧化復原反響的有〔〕。F430F420輔酶M甲烷呋喃四、名詞解釋31、液態鑲嵌模型32、T偶數噬菌體33、硫酸鹽呼吸34、F′菌株35T細胞〔TC〕五、簡答題36、簡述酵母菌的形態、生理特性及經濟意義。37G＋菌和G－菌肽聚糖單體構造的差異，并作簡要說明。38、試列表比較固氮酶的兩個組分。18世紀后半葉開展產業革命以來，積存了大量的“生態債”？如何歸還“生態債”？40、為什么說微生物對人類格外重要？〔從正反兩個方面〕六、論述題41、藍細菌與其他光合細菌的代謝特征和特點有什么不同？各拘束富養分池塘中的可能作用是什么？參考答案一、填空題1、【答案】鞭毛染色；懸滴法2、【答案】頭部；頸部；尾部3、【答案】α-酮酸；氨基酸4、【答案】自然培育基；合成培育基；半合成培育基5、【答案】全封閉隔膜；單孔型隔膜；多孔型隔膜；桶孔型隔膜6、【答案】19；法；巴斯德；德；科赫7、【答案】稀釋平板計數法；濾膜培育法；稀釋培育法〔MPN法〕8、【答案】生物圈；生態系統；群落；種群；個體；器官；組織；細胞；細胞器；分子9、【答案】紫外線；X射線；γ射線；NTG；甲基磺酸乙酯〔EMS〕；乙烯亞胺；氮芥；NTG10、【答案】抗病毒蛋白〔AVP〕；mRNA；衣殼蛋白二、推斷題11、【答案】錯12、【答案】對13、【答案】錯14、【答案】錯15、【答案】錯16、【答案】對17、【答案】對18、【答案】錯19、【答案】錯20、【答案】錯三、選擇題、【答案】A、【答案】B、【答案】C、【答案】A、【答案】C26、【答案】D、【答案】A、【答案】A、【答案】A、【答案】B四、名詞解釋31SingerNicolson1972年提出的關于細胞膜構造的模型。其要點為：①膜的主體是脂質雙分子層；②脂質雙分子具有流淌性；③整合蛋白因其外表呈疏水性，故可“溶”于脂質雙分子層的疏水性內層中；④周邊蛋白外表含有親水基團，故可通過靜電引力與脂質雙分子層外表的極性頭相連；⑤脂質分子或脂質與蛋白質間無共價鍵結合；⑥脂質雙分子層如同“海洋”，周邊蛋白可在其上作“漂移”運動，而整合蛋白則以“冰山”沉醉在其中作橫向移動。32、答：TT2噬菌體、T4T6噬菌體。三者形態均為復合對稱體，蝌蚪狀，由頭部、頸部和尾部構成，頭部中心含有線狀dsDNA。T偶數噬菌體是病毒學和分子生物學爭論中的重要模式生物。33、答：硫酸鹽呼吸是一類稱作硫酸鹽復原細菌〔或反硫化細菌〕的嚴格厭氧菌在無氧條件下獲得能量的方式，其特點是底物脫氫后，經呼吸鏈遞氫，最終由末端氫受體硫酸鹽受氫，在遞氫過程中與氧化磷酸化作用相偶聯而獲得ATP。34、答：F′Hfr菌株細胞內的F質粒因不正常切離而脫離核染色體組時，重形成的游離的、但攜帶整合位點鄰近一小段核染色體基因的特別FF′質粒的菌株，稱為不正常切離而脫離染色體組；通過F”F－菌株的結合，可使后者也成為F′F′菌株。35T細胞，又稱殺傷性T細胞，在細胞介導免疫中發揮作用的一種效應性T細胞。TCMHC-ⅠTC抗原的靶細胞，例如腫瘤細胞、移植細胞或受病原體感染的宿主組織細胞等。五、簡答題36、答：〔1〕酵母菌的形態10倍，是典型的真核微生物。形態通常有球形、卵圓形、橢圓狀、柱狀和香腸狀等。酵母菌的生理特性①能發酵糖類產能。②細胞壁常含甘露聚糖。③多數以出芽、少數以裂殖進展無性生殖；有的種可進展有性生殖，產子囊和子囊孢子。④行芽殖的酵母菌可以形成由單個細胞排列而成的群體，稱為假菌絲。⑤腐生型的酵母菌分布在自然界含糖的環境，如水果、花、樹皮上。酵母菌的經濟意義①酵母菌是各種工業生產的菌種。釀造工業：如制酒、制醋；食品工業：如面包制作；酶制劑：如脂肪酶、石油脫蠟、長鏈脂肪酸制取。②分子生物學爭論的試驗材料。37、答：〔1〕肽聚糖是真細菌類細胞壁中的特有成分，又稱為黏肽、胞壁質或黏質復合物。肽與聚糖組成肽聚糖分子，其中的肽有四肽尾和肽橋兩種，聚糖是由N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸相互間隔形成。肽聚糖單體包括三個局部：N-N-β-1,4-糖苷鍵相連，其中N-乙酰胞壁酸為原核生物特有的己糖。②四肽尾或四肽側鏈：4個氨基酸分子按L型與D型交替方式連接而成。③肽橋或肽間橋：起連接前后兩個四肽尾分子的作用，影響著肽聚糖的多樣性。〔2〕G＋菌和G－菌肽聚糖單體構造的差異主要表達在：①G3L-LysGm-DAP；②G4個氨基酸上有一肽橋〔常為甘氨酸五肽〕，而G－菌則無。382-5-2所示。2-5-239、答：〔1〕人類積存了大量的“生態債”18世紀后半葉開展產業革命起，人類開頭從農耕經濟時代快速進入工商經濟時代，在客觀上開創了一個大規模掠奪地球資源和破壞大自然環境的時代，這也導致人類消滅糧食危機、能源危機、資源耗竭、生態惡化和人口劇增五大危機。〔2〕歸還積存的“生態債”的途徑修復已遭破壞的地球，保持人類與大自然的和諧相處以及經濟和社會走可持續進展道路。40、答：微生物的種類繁多，可以在爭論中給人類供給便利、在生產中給人類帶來利益，但同時也會危害人類的安康：微生物有利的地方表達在：①微生物在食品方面的作用：饅頭、奶酪、酸奶、酒的制作過程中都離不開微生物的作用，利用微生物可以制作出風味食品，提高人類生活質量。②微生物在醫療方面的作用：某些微生物可以自然合成抗生素抵抗細菌，人類可以大規模培育這類微生物，提取抗生素，用于醫療方面。③微生物作為科學爭論的工具：微生物的構造簡潔，遺傳背景清楚，大腸桿菌和畢赤酵母作為原核微生物和真核微生物的兩種單細胞模式生物，為科學爭論供給了很多便利。④微生物在農業上的應用：傳統的化學農藥毒性強、危害大，依據昆蟲胃內呈堿性而哺乳動物胃內為酸性的特征，利用某些芽孢桿菌合成的伴孢晶體來制備生物農藥，可以特異性地對昆蟲發揮作用、避開對人類安康的影響，同時也能削減化學農藥對環境的破壞。⑤保護微生物可以保護物種多樣性：微生物的種類約在50～600萬種，是格外浩大的數據，保護微生物有利于保護地球物種多樣性。⑥微生物在物質循環中作用：尸體的腐爛離不開微生物的作用，假設沒有了微生物的作用，尸體無法分解，將會堆集如山，微生物存在使得地球上的物質得以循環。微生物在給人類帶來的同時，也會帶來不利影響：①微生物在疾病方面的危害：某些病原微生物也會造成疾病的爆發及集中，如病毒造成的流感、艾滋病，真菌造成的皮膚外表感染，細菌造成的感染、化膿等，而且很多已被制服的傳染病也有“卷土重來”之勢，如何防控微生物造成的疾病仍是我們亟待解決的問題。②微生物對食品的影響：無處不在的微生物會造成食品的腐敗，造成食品發生化學或物理性質變化，從而使食品失去原有的養分價值、組織性狀，食用了微生物含量超標的食品還會對人類安康產生影響。六、論述題41、答：〔1〕藍細菌與其他光合細菌的代謝特征和特點的不同①藍細菌是一類含有葉綠素a、類胡蘿卜素及藻膽蛋白等光合色素，進展光合作用并產生氧的原核微生物。②光合細菌是一類含有光合色素，進展光合作用的細菌。但這些細菌與藍細菌不同，都不含葉綠素，只含有菌綠素及類胡蘿卜素。光合細菌進展光合作用的特點表現在：a．它們不能光解水、以水中的質子復原二氧化碳，而是