其次章訓練卷留意事項：1．答題前，先將自己的姓名、準考證號填寫在試題卷和答題卡上，并將準考證號條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。2．選擇題的作答：每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑，寫在試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區域均無效。3．非選擇題的作答：用簽字筆干脆答在答題卡上對應的答題區域內。寫在試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區域均無效。4．考試結束后，請將本試題卷和答題卡一并上交。一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。每小題只有一個選項符合題目要求。1．碳元素是構成細胞的最基本元素，對此最有勸服力的說明是A．碳在細胞的各種化合物中含量最多 B．碳在自然界中含量最為豐富C．細胞的各種化合物中都含有碳D．碳鏈構成了有機物的基本骨架2．微量元素在生物體內雖很少，卻是維持正常生命活動不行缺少的，這可以通過下面哪一實例得到說明A．Mg是葉綠素的組成成分B．油菜缺少B時會出現“花而不實”C．缺P會影響ATP的合成D．動物血液Ca鹽含量太低會抽搐3．下列關于生物體內水分的敘述，錯誤的是A．水可以作為反應物參與細胞代謝 B．生物體不同生長發育期含水量不同C．小麥細胞曬干后不含任何形式的水 D．黃瓜體內的水分占其鮮重的絕大部分4．在人體內屬于固醇的一組物質是A．性激素和胰島素 B．生長激素和甲狀腺激素C．胰島素和維生素D D．維生素D和性激素5．某生物體內糖類的一些變更如下：淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖元，則下列敘述正確的是A．該生物是動物B．細胞內最重要的能源物質是糖元C．麥芽糖水解后的產物是葡萄糖、果糖D．對該生物來說，糖元是比油脂更好的貯能物質6．有關人體內蛋白質的功能，下列敘述錯誤的是A．有些蛋白質具有信息傳遞的作用B．有些蛋白質具有運輸載體的功能C．許多蛋白質是構成細胞的重要物質D．有些蛋白質是細胞代謝的主要能源物質7．日常生活中將雞蛋煮熟后蛋清變成固態的蛋白，冷卻到溫室蛋白也不會變回到蛋清狀態，這是因為A．高溫使肽鍵數增加使其結構更穩定B．高溫使肽鍵斷裂，室溫下不能重新形成C．高溫變更了蛋白質的空間結構且不行逆D．高溫變更了蛋白質的溶解度使蛋白析出8．下列關于DNA與RNA的比較，正確的是A．基本組成單位均為核苷酸 B．構成的五碳糖和磷酸不同C．構成的堿基完全不同 D．在細胞內存在的主要部位相同9．不同生物含有的核酸種類不同。下列各種生物中關于堿基、核苷酸、五碳糖種類的描述正確的是10．下列關于核酸的敘述中正確的是①核酸是攜帶遺傳信息的物質②核酸的基本組成單位是脫氧核苷酸③不同生物所具有的DNA和RNA有差異④DNA與RNA在細胞內存在的主要部位相同⑤構成DNA與RNA的五碳糖不同⑥核苷酸之間的連接方式不同A．①③⑤B．②④⑥C．①②③D．④⑤⑥11．下列關于生物大分子的敘述，不正確的是A．蛋白質是以氨基酸為基本單位構成的生物大分子B．核酸是儲存遺傳信息的生物大分子C．生物大分子以碳鏈為骨架，所以C是生命的核心元素D．淀粉、糖原、纖維素以及果糖、乳糖都是生物大分子12．下列關于組成細胞的元素和化合物的敘述，正確的是：A．人體活細胞中碳是最基本元素B．磷脂和纖維素中含有氮元素C．構成細胞的任何一種化合物都能在無機自然界中找到D．種子萌發時自由水的相對含量降低13．玉米種子發育到玉米幼苗的過程中，關于細胞內水和無機鹽的敘述，正確的是A．玉米種子在萌發過程中，主要以被動運輸的方式從外界吸取水和無機鹽B．玉米幼苗從土壤中吸取的水分主要用于光合作用和呼吸作用C．儲存于玉米種子的細胞內，可用于細胞代謝的水主要是自由水D．有機肥中主要是有機物，不能為玉米供應無機鹽14．醫生給病人輸液時，常把藥劑溶解于生理鹽水(0．9%的NaCl溶液)中，而不是溶解于蒸餾水中。這是因為A．蒸餾水不含養分物質B．無機鹽在生物體的生命活動中是不行缺少的C．蒸餾水可增大細胞中自由水比例，使細胞代謝加快，加劇病情D．生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡，防止細胞過度吸水15．雙縮脲試劑(A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液)可以用來檢測生物組織中是否存在蛋白質。下列操作步驟正確的是A．待測組織樣液→加入B液1mL→注入A液4滴→視察顏色變更B．待測組織樣液→加入A液1mL→注入B液4滴→視察顏色變更C．待測組織樣液→加入A液和B液的混合液1mL→水浴加熱→視察顏色變更D．待測組織樣液→加入A液1mL→注入B液4滴→水浴加熱→視察顏色變更二、選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。每小題有一個或多個選項符合題目要求，全部選對得3分，選對但不全的得1分，有選錯的得0分。16．糖類是細胞中重要的有機物，下列相關敘述正確的是A．細胞中的糖類主要以單糖形式存在B．乳糖和纖維素水解產物都為葡萄糖C．蔗糖和麥芽糖的水解產物中都有葡萄糖D．葡萄糖在動、植物細胞中都能檢測到17．下列關于肽和蛋白質的敘述，錯誤的是A．變性蛋白質不能與雙縮脲試劑發生反應B．蛋白質是由2條或2條以上多肽鏈構成的C．蛋白質變性是由于肽鍵的斷裂造成的D．某物質是一種環狀八肽，分子中含有8個肽鍵18．細胞是由多種化合物組成。下列對組成細胞的有機物敘述中，錯誤的是A．乳汁中的乳糖和植物細胞中的淀粉都屬于多糖B．細胞膜上的脂質主要包括磷脂、膽固醇等C．細胞核內的核酸只有DNA，糖類只有脫氧核糖D．糖類、脂肪、蛋白質等物質合成時，須要模板19．下列關于生物大分子的敘述，錯誤的是A．生命活動的主要擔當者——蛋白質是生物大分子B．核酸是細胞內攜帶遺傳信息的生物大分子C．淀粉、糖元、纖維素是供應能量的生物大分子D．多糖、蛋白質、核酸等是以碳鏈為骨架的生物大分子20．細胞受到冰凍時，蛋白質分子相互靠近，當接近到確定程度時，蛋白質分子中相鄰近的巰基(—SH)氧化形成二硫鍵(—S—S—)。解凍時，蛋白質氫鍵斷裂，二硫鍵仍保留(如下圖所示)。下列說法正確的是A．巰基位于氨基酸的R基上 B．解凍后蛋白質功能不受影響C．結冰和解凍過程涉及到肽鍵的變更D．抗凍植物有較強的抗巰基氧化實力三、非選擇題：本題共5小題，共55分。21．（10分）下圖表示由不同化學元素組成的化合物。請依據所學學問回答下對問題：（1）若圖中①是生命活動的主要擔當者，則由基本單位形成①時，發生的反應是_______________。（2）若②是動物體內良好的儲能物質，則②是__________，其含氧量比糖類__________；若②是構成植物的細胞壁的主要成分，則②是__________。（3）若③為大分子物質，且能儲存原核生物的遺傳信息，則③的基本單位是__________（填中文名稱）有__________種。（4）若④主要在人體肝臟和肌肉內合成，則④最可能是__________。（5）若①②③表示不同的物質，則其中可表示磷脂分子的是_____________。22．（10分）如圖為細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成，據圖回答下列問題：（1）若B是由2分子單體A縮合而成的化合物，則B稱為_________，該化合物在植物細胞中最重要的是________和_________，在人和動物乳汁中含量最豐富的是____________。（2）若B是由大量單體A縮合而形成的化合物，則B稱為___________，在人和動物的肝臟中是指_________，在馬鈴薯塊莖中，主要指______________和能形成高等植物細胞壁的_______________。（3）物質C是__________，在動物體內除圖中所示功能外，還有_____________的作用。23．（12分）下圖是細胞內某些重要化合物的元素組成及其相互關系的概念圖，其中x、y代表元素，a、b、c、d代表小分子，A、B、C代表生物大分子，請據圖分析回答下列問題：（1）若A為存在于植物細胞中的儲能物質，則A表示的物質是__________，人體攝入的A，必需經過消化分解成__________，才能被細胞吸取利用。若A廣泛存在于甲殼類動物的昆蟲的外骨骼中，則A表示的物質是__________。（2）B是細胞內含量最多的有機物，由多個b通過__________的方式形成，進入人體消化道的B，要經過__________酶的作用才能分解成氨基酸。（3）C是細胞內攜帶遺傳信息的物質，包括兩大類：一類是__________；另一類是__________。二者在化學組成上的區分是__________。（4）若d是由一分子甘油與三分子脂肪酸發生反應而形成的酯，則d是___________，若甘油的一個羥基與磷酸及其他衍生物結合，則d是__________。24．（10分）香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物（主要是糖類有機物）不斷代謝轉化，香蕉慢慢變甜（有甜味是多數的單糖、二糖）。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質含量的變更趨勢。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5mL第X天的提取液，在c、d試管中各加5mL第Y天的提取液，如圖B所示。請回答下列問題：（1）在a、c試管中各加入等量碘液后，a管呈藍色，與a管相比，c管的顏色更_______（深或淺），兩管中被檢測的物質是______。圖A中表示這種物質含量變更趨勢的曲線是____。（2）在b、d試管中各加入等量的斐林試劑，煮沸后，b管呈磚紅色，與b管相比d管的顏色更_____，兩管中被檢測的物質是_________。圖A中表示這種物質含量變更趨勢的曲線是________。25．（13分）冬小麥一般在9月中下旬至10月上旬播種，翌年5月底至6月中下旬成熟。在冬季來臨過程中，隨著氣溫的慢慢降低，冬小麥體內會發生一系列適應低溫的生理變更，抗寒實力慢慢增加。翌年，農夫在儲存小麥種子前，需將剛收獲的小麥種子曬干后，才收進糧倉存放。請回答下列有關問題：（1）活細胞中含量最多的化合物是_________，在細胞中的存在形式是_________。（2）冬小麥在冬天來臨前，_________的比例會慢慢降低，而_________的比例會慢慢上升，緣由是_________。（3）農夫曬種時小麥種子失去的主要是以_________的形式存在于細胞中的水，當把種子曬干后放在試管中點燃，直至燃成灰燼，此過程中失去的水分主要是____________，灰燼是_________。（4）儲存小麥種子前，假如暴曬的時間不夠長，在糧倉中儲存時小麥會產熱導致霉爛。通過上述事實可以看出，細胞的代謝強弱與細胞的_________有密切聯系。答案（一）1.【答案】D【解析】細胞中的水分子中不含碳元素；在自然界中含量最為豐富的元素是氧元素；碳鏈構成了生物大分子的基本骨架，所以碳元素是構成細胞的最基本元素。2.【答案】B【解析】Mg是大量元素，是葉綠素的組成成分，A錯誤。油菜缺少B時會出現“花而不實”，說明微量元素是維持正常生命活動不行缺少的，B正確。P是大量元素，缺P會影響ATP的合成，C錯誤。動物血液中Ca鹽含量太低會抽搐，但Ca是大量元素，D錯誤。3.【答案】C【解析】細胞中的自由水可以作為反應物參與細胞代謝；生物體不同生長發育期含水量不同；小麥細胞曬干后，細胞中的自由水含量削減，但照舊含有自由水和結合水；黃瓜體內的含量最多的化合物是水。4.【答案】D【解析】性激素屬于固醇類，胰島素屬于蛋白質，A錯誤；生長激素屬于蛋白質，甲狀腺激素為氨基酸的衍生物，B錯誤；胰島素屬于蛋白質，維生素D屬于脂質，C錯誤；維生素D和性激素均屬于脂質中的固醇類，D正確。5.【答案】A【解析】依題意可知：“淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原”表示食物中的淀粉在某動物的消化道內被消化為葡萄糖，葡萄糖被吸取后，隨血液循環運往全身各組織并在組織細胞中合成糖原，所以此生物是動物，A正確；細胞內最重要的能源物質是葡萄糖，B錯誤；麥芽糖水解后的產物是葡萄糖，C錯誤；對該生物來說，油脂比糖原是更好的貯能物質，D錯誤。6.【答案】D【解析】蛋白質類激素，如胰島素，具有信息傳遞的作用；有些蛋白質，如血紅蛋白，具有運輸的功能；許多蛋白質是構成細胞和生物體結構的重要物質，如肌肉的成分主要是蛋白質；糖類是細胞代謝的主要能源物質。7.【答案】C【解析】雞蛋煮熟后蛋清變成蛋白是因為高溫破能夠蛋白質分子的空間結構，使蛋白質發生變性，冷卻到室溫蛋白也不會再變回到蛋清狀態，是因為變性是不行逆的，不能再復原，所以C選項正確。8.【答案】A【解析】核酸的基本組成單位是核苷酸；構成核酸的堿基有的相同，有的不同；DNA的五碳糖為脫氧核糖，而RNA的為核糖；DNA主要存在于細胞核或擬核，RNA主要存在于細胞質。9.【答案】B【解析】T2噬菌體屬于DNA病毒，只含有DNA一種核酸，所以含有4種堿基、4種(脫氧)核苷酸、1種五碳糖(脫氧核糖)，A錯誤；煙草葉肉細胞同時含有DNA和RNA兩種核酸，所以含有8種核苷酸(四種脫氧核苷酸+四種核糖核苷酸)、2種五碳糖(脫氧核糖和核糖)、5種堿基，B正確；大腸桿菌同時含有DNA和RNA兩種核酸，所以含有8種核苷酸(四種脫氧核苷酸+四種核糖核苷酸)、2種五碳糖(脫氧核糖和核糖)、5種堿基，C錯誤；豌豆根毛細胞同時含有DNA和RNA兩種核酸，所以含有8種核苷酸(四種脫氧核苷酸+四種核糖核苷酸)、2種五碳糖(脫氧核糖和核糖)、5種堿基，D錯誤。10.【答案】A【解析】核酸是遺傳信息的攜帶者，即是攜帶遺傳信息的物質，①正確；核酸的基本組成單位是核苷酸，②錯誤；不同生物所具有的遺傳信息不同，因此DNA和RNA有差異，③正確；DNA主要存在于細胞核中，RNA主要存在于細胞質中，④錯誤；構成DNA的五碳糖是脫氧核糖，構成RNA的五碳糖是核糖，⑤正確；核苷酸之間的連接方式相同，⑥錯誤。綜上分析，A正確，B、C、D均錯誤。11.【答案】D【解析】蛋白質是生物大分子，其基本單位是氨基酸，A正確；核酸是遺傳信息的攜帶者，是儲存遺傳信息的生物大分子，B正確；生物大分子以碳鏈為骨架，所以C是生命的核心元素，C正確；淀粉、糖原、纖維素均屬于多糖，多糖是生物大分子，果糖屬于單糖的范疇，乳糖是動物細胞特有的二糖，果糖、乳糖都不是生物大分子，D錯誤。12.【答案】A【解析】碳鏈是構成有機物的骨架，在人體活細胞中碳元素是最基本的元素，A正確；纖維素組成元素是C、H、O，不含有氮元素，B錯誤；組成細胞的任何一種化學元素都能在無機自然界中找到，沒有一種化學元素為細胞特有，C錯誤；種子萌發過程中細胞代謝慢慢增加，自由水含量慢慢上升，D錯誤。13.【答案】C【解析】玉米種子在萌發過程中，主要以被動運輸（自由擴散）的方式從外界吸取水，而吸取無機鹽是主動運輸，A錯誤；玉米幼苗從土壤中吸取的水分主要用于蒸騰作用，B錯誤；細胞代謝越旺盛，自由水含量越高，玉米種子中用于細胞代謝的水主要是自由水，C正確；有機肥中的有機物經微生物分解后可為玉米供應無機鹽，D錯誤。14.【答案】D【解析】無機鹽對于維持細胞及生物體的滲透壓從而維持細胞正常形態與功能具重要作用。醫生給病人輸液時，常將藥劑溶解于生理鹽水中而不是溶于蒸餾水中，就是由于生理鹽水可維持人體內環境滲透壓的穩定，防止細胞過度吸水而漲破。15.【答案】B【解析】雙縮脲試劑由A液(質量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液)和B液(質量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液)組成，用于鑒定蛋白質，運用時要先向待測組織樣液中加A液1mL，造成堿性環境，然后再加入B液4滴，最終視察顏色的變更；若變成紫色，說明有蛋白質的存在。16.【答案】CD【解析】植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原；一分子乳糖水解產生一分子葡萄糖和一分子半乳糖；蔗糖的水解產物是果糖和葡萄糖，麥芽糖的水解產物是葡萄糖；葡萄糖是動、植物細胞中共有的單糖，故葡萄糖在動、植物細胞中都能檢測到。17.【答案】ABC【解析】變性蛋白質含有肽鍵，可與雙縮脲試劑發生紫色反應；蛋白質具有多樣性，可能由1條多肽鏈構成，也可能由2條或2條以上多肽鏈構成；蛋白質變性是指蛋白質的空間結構被破壞，肽鍵沒有斷裂；環狀八肽由8個氨基酸脫水縮合形成，肽鍵數與氨基酸數相等，都是8個。18.【答案】ACD【解析】動物乳汁中的乳糖屬于二糖，細胞膜上的脂質主要包括磷脂、膽固醇，細胞核和細胞質既含脫氧核糖也含核糖，糖類和脂肪的合成不須要模板，而蛋白質的合成須要間接模板DNA、干脆模板mRNA。19.【答案】C【解析】蛋白質以是氨基酸為基本單位構成的生物大分子；核酸是一切生物的遺傳物質，是細胞內攜帶遺傳信息的生物大分子；淀粉和糖元是供應能量的生物大分子，纖維素不是供應能量的生物大分子；多糖、蛋白質和核酸都是以碳鏈為骨架的生物大分子。20.【答案】AD【解析】巰基(—SH)中含有S，由氨基酸的結構通式可知，巰基位于氨基酸的R基上；蛋白質的結構確定蛋白質的功能，由題干“解凍時，蛋白質氫鍵斷裂”可知解凍后的蛋白質結構會發生變更，其功能也可能發生異樣；由題干信息知，結冰時會增加蛋白質分子中的二硫鍵，解凍會削減蛋白質分子中的氫鍵，結冰和解凍過程未涉及到肽鍵的變更；細胞受到冰凍時，蛋白質分子中相鄰近的巰基(—SH)會被氧化形成二硫鍵(—S—S—)，抗凍植物能夠適應較冷的環境，依據形態結構和功能相適應的觀點，可推知抗凍植物有較強的抗巰基氧化實力。21.【答案】（1）脫水縮合（2）脂肪少纖維素（或纖維素和果膠）（3）脫氧核苷酸4（4）糖原（5）③【解析】（1）若圖中①是生命活動的主要擔當者，則①為蛋白質，其基本單位氨基酸形成蛋白質時，發生的反應是脫水縮合。（2）若②是動物體內良好的儲能物質，則②是脂肪。其含氧量比糖類少，碳、氫比例較糖類高。若②是構成植物的細胞壁的主要成分，則②是纖維素。（3）原核生物的遺傳物質是DNA，其基本單位是脫氧核苷酸，依據其堿基的不同，可以分為4種脫氧核苷酸。（4）若④主要在人體肝臟和肌肉內合成，則④最可能是糖原；（5）磷脂分子的組成元素是C、H、O、N、P，可表示磷脂分子的是③。22.【答案】（每空1分）（1）二糖蔗糖麥芽糖乳糖（2）多糖肝糖原淀粉纖維素（3）脂肪保溫、緩沖和減壓【解析】1．糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質；常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等，植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖，植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原，淀粉是植物細胞中的儲能物質，糖原是動物細胞中的儲能物質，構成多糖的基本單位是葡萄糖；2．脂肪是由C、H、O三種化學元素組成的，脂肪是生物體內的儲能物質。（1）由2分子單糖形成的是二糖，植物細胞中的二糖有蔗糖和麥芽糖，動物中的二糖是乳糖。（2）大量的單糖脫水縮合形成的是多糖，動物體中的多糖是糖元，在人和動物的肝臟中存在的是肝糖元，植物種子中大量存在的是淀粉，纖維素是構成植物細胞壁的成分。（3）油脂是由C、H、O這3種化學元素組成，油脂是生物體內的貯能物質。除此以外，油脂還有保溫、緩沖和減壓的作用。23.【答案】（1）淀粉葡萄糖幾丁質（2）脫水縮合蛋白酶、多肽酶（3）脫氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）組成的五碳糖不同，DNA含有脫氧核糖，RNA含有核糖；堿基種類不同，DNA堿基為A、G、C、T，RNA的堿基為A、G、C、U（4）脂肪磷脂【解析】（1）分析圖解可知，圖中a表示單糖，A表示多糖。植物細胞中的儲能物質是淀粉。人體攝入淀粉后，在消化道內被淀粉酶水解成葡萄糖，才能被細胞吸取利用。幾丁質也是一種多糖，廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中。（2）圖中b是氨基酸，可通過脫水縮合的方式形成蛋白質。蛋白質在消化道內通過蛋白酶和多肽酶的作用水解成氨基酸。（3）生物攜帶遺傳信息的物質是核酸。核酸包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）兩大類。二者的不同主要體現在五碳糖和含氮堿基上。構成DNA的五碳糖是脫氧核糖，堿基為A、G、C、T；構成RNA的五碳糖是核糖、含氮堿基為A、G、C、U。（4）脂肪是由甘油和脂肪酸發生反應而形成的酯，磷脂是甘油的一個羥基與磷酸及其他衍生物結合而成的脂質。24.【答案】（1）淺（2分）淀粉