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文檔簡介

食品生物技術FOODBIOTECHNOLOGY行企模塊就業崗前培訓—食品包裝標志食品包裝標志國家免檢產品標志

國家免檢產品即符合《產品免于質量監督檢查管理辦法》規定的產品。免檢是指對符合規定條件的產品免于政府部門實施的質量監督檢查的活動。如果一家企業某種產品獲得了免檢資格后,在免檢有效期內,一是國家、省、市、縣各級政府部門在內均不得對其進行質量監督檢查,二是在全國各個省均不得對其進行質量監督檢查,三是無論是生產領域,還是流通領域均不得對其進行質量監督檢查。但是,免檢產品也并不是處于失控狀態,《免檢辦法》規定,用戶、消費者有權對免檢產品進行社會監督。當免檢產品出現質量問題時,用戶、消費者可以向生產企業所在地的質量技術監督部門申訴和舉報。質監部門按照法律法規及有關規定進行處理。可回收標志商品包裝上附有此回收標志表示可回收,而且回收代表東西可再被利用。綠色飲品企業環境質量合格標志圖形麥穗代表綠色食品,中間的杯是飲品(Yinpin),漢語拼音的第一個字母的YP的拼寫,杯處底蘭色代表潔凈水。保健食品標志保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。原產地域產品標志定量包裝商品計量保證C標志標志圖形標志圖形寓意國家強制性認證標志名稱為“中國強制認證”,英文名稱為“ChinaCompulsoryCertification”,英文縮寫可簡稱為“3C”標志。標志釋義強制性產品認證(CCC)標志包括安全認證標志、消防安全標志、電磁兼容標志、安全與電磁兼容標志。凡列入《中華人民共和國實施強制性產品認證的產品目錄》的產品必須經認證合格、加施認證標志后,方可出廠、進口、銷售和在經營活動中使用。強制性產品標志國際標準產品標志無公害農產品標志無公害農產品能夠把有毒有害物質控制在一定范圍內,主要強調其安全性,是最基本最起碼的市場準入標準,普通食品都應達到這一要求。無公害農產品標志圖案由麥穗、對勾和“無公害農產品”字樣組成。麥穗代表農產品,對勾表示合格,金色寓意成熟和豐收,綠色象征環保和安全綠色食品標志有機產品標志

有機食品也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。除有機食品外,國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料,包括生物農藥、有機肥料等,經認證后統稱有機產品。區別無公害農產品無公害農產品最輕,只要產品中不含禁用的劇毒農藥,其他農藥殘留不超標;硝酸鹽含量不超標;工業三廢和病原菌微生物等有害物質含量不超標,就可以稱為無公害農產品。綠色食品綠色食品分為A級和AA級;AA級綠色食品可等同于有機食品,A級綠色食品允許限量使用限定的化學物質,要求嚴于無公害農產品。有機產品有機食品要求最為嚴格,完全不允許使用農藥、化肥、激素、添加劑等化學品和基因工程,土壤中殘留量也要嚴格控制。無公害農產品、綠色食品、有機產品區別:食品質量安全標志(已經停用)“QS”標志“QS”是英文“QualitySafety”的縮寫,意為“質量安全”,表明食品符合質量安全的基本要求。據國家規定,國內從事米、面、油、醬油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、飲料、調味品、方便面、餅干、罐頭等必須有“QS”標志方可出廠銷售。2018年10月1日以后停用,改為標注食品生產許可證編號。中國名牌標志(已經停用)中國名牌,是國家質檢總局授予內地優秀企業的一個獎項,其標志為圓形,中間有兩個S形,“中國名牌”標志自2001年啟用。質檢總局開始每年舉辦一次“中國名牌產品”評選,并于2005年推出“中國世界名牌產品”的評選。但2008年隨著質檢總局職能調整,不再直接辦理與企業和產品有關的名牌評

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