第十二單元《化學(xué)與生活》檢測卷一、單選題(共15小題)1.橡膠屬于有機高分子化合物，是重要的工業(yè)原料。它具有良好的彈性，但強度較差。為了增強某些橡膠制品的強度，往往需要進(jìn)行硫化處理，橡膠制品中硫化程度越好，強度越大，彈性越差。請分析下列橡膠制品中硫化程度最高的是()A．橡皮筋B．汽車外胎C．普通氣球D．醫(yī)用乳膠手套2.下列物質(zhì)富含糖類的是()A．奶油B．豆腐C．玉米D．黃瓜3.為了確保食品安全，下列物質(zhì)在生產(chǎn)、生活中的用途合理的是()A．用大量的亞硝酸鈉腌制食品B．用碳酸氫鈉焙制糕點C．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品D．用“塑化劑”制飲料4.化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活、社會可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。下列說法正確的是()A．減少CO2的排放，可以減少酸雨的產(chǎn)生B．減少SO2的排放，可以從根本上消除霧霾C．用CO2合成可降解塑料，可以實現(xiàn)“碳”的循環(huán)利用D．“天宮一號”使用的碳纖維，是一種有機合成材料5.人體必需的元素有20多種。下列屬于人體必需微量元素的是()A．CuB．CC．HD．O6.在化學(xué)學(xué)習(xí)中，我們獲得了很多健康常識，下列做法中有益于人體健康的是()A．食用加碘食鹽B．長期飲用硬水補鈣C．健康人應(yīng)多吸純氧D．用亞硝酸鈉保持肉質(zhì)鮮美7.醫(yī)生建議小明多吃蔬菜，則小明需要補充的營養(yǎng)素主要是()A．蛋白質(zhì)B．油脂C．維生素D．無機鹽8.當(dāng)前食品安全備受人們關(guān)注，下列說法會危及人體健康的是()A．長期飲用白開水B．蒸饅頭加適量小蘇打C．用甲醛溶液浸泡海鮮D．食品袋里充入氮氣延長食品的保質(zhì)期9.健康的生活離不開化學(xué)，下列說法正確的是()A．鈣是人體中的微量元素B．油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入油脂C．雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)D．淀粉酶屬于糖類，可用于為人體提供能量10.下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識不正確的是()A．成年人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松B．為提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺C．用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康D．用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸11.下列說法中正確的是()A．向雞蛋清溶液中加入飽和硫酸銨溶液出現(xiàn)白色沉淀B．氯化鈉固體中混有少量硝酸鉀固體，可用降溫結(jié)晶的方法除去硝酸鉀C．氫氧燃料電池可以將電能直接轉(zhuǎn)化為化學(xué)能D．飽和石灰水溶液放置較長時間后表面形成了一層白膜(若水沒有減少)，該溶液仍是氫氧化鈣的飽和溶液12.有機合成材料的出現(xiàn)是材料史上的重大突破，下列物質(zhì)屬于有機合成材料的是()A．羊毛B．棉花C．塑料D．天然橡膠13.“吃去健康，吃出營養(yǎng)”是人們普遍的飲食追求，下列說法不正確的是()A．過多攝入微量元素不利于健康B．糖類是人體能量的重要來源C．每天都要攝入一定量的蛋白質(zhì)D．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂14.下列關(guān)于化學(xué)與日常生活關(guān)系的歸納中，存在錯誤的是()A．化學(xué)與健康①食用鮮黃瓜——可大量補鈣②人體缺鐵——易患貧血病B．化學(xué)與生活①減輕車內(nèi)異味——開窗通風(fēng)②防止食品受潮——用氧化鈣做干燥劑C．化學(xué)與安全①重金屬鹽中毒——喝鮮牛奶解毒②煤氣泄漏——關(guān)閉閥門，嚴(yán)禁煙火D．化學(xué)與環(huán)境①使用乙醇汽油——減少空氣污染②合理使用農(nóng)藥、化肥——減少水污染15.下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是()A．葡萄糖B．淀粉C．蛋白質(zhì)D．纖維素二、填空題(共3小題)16.我國曾發(fā)生了令世人震驚的毒奶粉事件。嬰幼兒因食用了含三聚氰胺的奶粉而導(dǎo)致出現(xiàn)腎結(jié)石和不同程度的泌尿系統(tǒng)病癥。三聚氰胺(化學(xué)式為C3H6N6)是一種白色固體，沒有味道，能溶于熱水，微溶于冷水，溶液顯弱堿性。請回答：(1)三聚氰胺屬于________(填“無機物”或“有機物”)，它由________種元素組成，它的一個分子中含有________個原子。(2)加熱分解尿素[CO(NH2)2]制得三聚氰胺的同時，有一種有刺激性氣味且能使酚酞溶液變紅的氣體產(chǎn)生，該氣體可能是________。(3)查閱資料得知，牛奶呈弱酸性?，F(xiàn)有一包純奶粉和一包三聚氰胺的固體粉末，請你設(shè)計一個實驗方案對這兩種物質(zhì)進(jìn)行鑒別(要求寫出操作方法、實驗現(xiàn)象及結(jié)論)：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。17.下表是某食品包裝說明中的部分內(nèi)容，請你從配料中選擇物質(zhì)填空。(1)富含蛋白質(zhì)的是________；(2)________是人體重要的功能物質(zhì)，并能在人體內(nèi)儲存起來，成為維持生命活動的備用能源。18.材料的應(yīng)用，極大地促進(jìn)了人類社會的發(fā)展和人們生活水平的提高。請從化學(xué)視角回答下列問題：(1)如圖是某品牌服裝標(biāo)簽的部分內(nèi)容。請根據(jù)標(biāo)簽提供的信息回答：在面料中，屬于有機合成纖維的是________。區(qū)分羊毛與滌綸的簡單實驗方法是____________(選填“觀察光澤”或“灼燒聞氣味”)。(2)請列舉合成橡膠在生產(chǎn)生活中的一種具體用途：____________。(3)塑料常用于制作食品保鮮膜及方便袋等，極大的方便了我們的生活，但大量使用后隨意丟棄會造成“白色污染”。為了保護(hù)環(huán)境，減少“白色污染”，請結(jié)合日常生活提出一條合理化建議：________________________________________________________________________。三、計算題(共2小題)19.人體缺鈣易患“骨質(zhì)疏松癥”。以體重為60kg的缺鈣病人除每天從食物中獲取鈣之外，還要從藥物中補鈣0.5g，如醫(yī)生確定此人每天至少吃“鈣中鈣”鈣片6.26g，已知“鈣中鈣”鈣片中有效成分為葡萄糖酸鈣[(C6H11O7)2Ca]。試求此鈣片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。20.某貧血患者，經(jīng)檢驗共需補充1.4g鐵元素，在服用的藥物中相當(dāng)于硫酸亞鐵晶體(FeSO4·7H2O)多少克？

答案解析1.【答案】B【解析】A項，橡皮筋需要較好的彈性，硫化程度不宜過高，錯誤；B項，汽車外胎需要較高的硬度與強度，彈性不用太好，硫化程度較高時符合要求，正確；C項，氣球需要較高的彈性，硫化程度不宜過高，錯誤；D項，醫(yī)用乳膠手套需要較高的彈性，硫化程度不宜過高，錯誤。故選B。2.【答案】C【解析】A項，奶油中富含油脂，錯誤；B項，豆腐中富含蛋白質(zhì)，錯誤；C項，玉米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，正確；D項，黃瓜中富含維生素，錯誤。故選C。3.【答案】B【解析】A項，亞硝酸鈉是一種致癌物質(zhì)，食用有害健康；B項，碳酸氫鈉受熱分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使糕點膨松多孔，對人體無害；C項，甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量；D項，塑化劑不溶于水，溶于大多數(shù)有機溶劑，有毒，常用作各種塑料制品的工業(yè)添加劑，不可食用。故選B。4.【答案】C【解析】A項，酸雨的產(chǎn)生是二氧化硫、氮的氧化物溶于水形成的，與二氧化碳無關(guān)，錯誤；B項，減少SO2的排放，可以減少酸雨的發(fā)生，但并不能從根本上消除霧霾，錯誤；C項，用CO2合成可降解塑料，可以實現(xiàn)“碳”的循環(huán)利用，正確；D項，“天宮一號”使用的碳纖維，是一種復(fù)合材料，不是有機合成材料，錯誤。故選C。5.【答案】A【解析】A項，銅屬于人體微量元素，正確。6.【答案】A【解析】A項，碘是合成甲狀腺激素的主要成分，缺乏會患甲狀腺腫大，正確；B項，元素的補充不能盲目，過多攝入鈣，也會引起很多疾病，如結(jié)石、高鈣血癥等，錯誤；C項，根據(jù)自然規(guī)律知空氣中氧氣的濃度只有21%，人體氧氣的濃度也是有一定限制的，過多吸入高濃度氧，會造成氧中毒，錯誤；D項，亞硝酸鹽是一種食品添加劑，但有毒，是一種致癌物質(zhì)，長期使用用亞硝酸鹽處理過的熟肉，對人體不利，錯誤。故選A。7.【答案】C【解析】人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽；水果和蔬菜中含有豐富的維生素。8.【答案】C【解析】A項，從人體健康角度，長期飲用白開水不會危害人體健康，錯誤；B項，碳酸氫鈉受熱能生成二氧化碳，是發(fā)酵粉的主要成分，蒸饅頭加適量小蘇打不會危害人體健康，錯誤；C項，甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使組成人體的蛋白質(zhì)變性，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，正確；D項，氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑，食品袋里充入氮氣延長食品的保質(zhì)期，錯誤。9.【答案】C【解析】A項，人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒，錯誤；B項，油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，但攝入過多也不利于健康，錯誤；C項，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，正確；D項，淀粉酶是分解糖類的酶，它不屬于糖類，錯誤。10.【答案】B【解析】A項，根據(jù)鈣的生理作用及缺乏癥判斷；B項，根據(jù)三聚氰胺的毒性進(jìn)行分析判斷；C項，利用聚氯乙烯塑料對人體的危害進(jìn)行分析判斷；D項，根據(jù)羊毛與滌綸燃燒后的氣味不同進(jìn)行分析判斷。11.【答案】A【解析】A項，向雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)會析出，正確；B項，硝酸鉀的溶解度受溫度影響較大，且隨溫度的降低而減小，氯化鈉的溶解度受溫度的影響小，故不能用降溫結(jié)晶的方法提純硝酸鉀，錯誤；C項，氫氧燃料電池是將化學(xué)能直接轉(zhuǎn)變成電能的裝置，錯誤；D項，氫氧化鈣反應(yīng)成為碳酸鈣，溶質(zhì)減少，溶劑不變，溶液由飽和變?yōu)椴伙柡?，錯誤。12.【答案】C【解析】有機合成材料必須具備三個特征：人工合成、有機物、高分子。A項，羊毛屬于天然有機高分子材料，錯誤；B項，棉花屬于天然有機高分子材料，錯誤；C項，塑料屬于三大合成材料之一，正確；D項，天然橡膠屬于天然有機高分子材料，錯誤。故選C。13.【答案】D【解析】A項，過多攝入微量元素不利于健康，正確；B項，糖類是人類能量的重要來源，正確；C項，每天都需要一定量的蛋白質(zhì)，正確；D項，禁食油脂是錯誤的敘述。故選D。14.【答案】A【解析】A項，根據(jù)新鮮黃瓜富含大量維生素、人體缺鐵易患貧血病進(jìn)行解答；B項，根據(jù)根據(jù)常見的安全常識進(jìn)行解答，氧化鈣的俗名為生石灰常用做食品干燥劑；C項，根據(jù)重金屬中毒的原理、煤氣屬于可燃性氣體進(jìn)行解答；D項，根據(jù)汽車尾氣的危害和產(chǎn)生、水體污染進(jìn)行分析判斷。15.【答案】C【解析】葡萄糖、淀粉、纖維素都屬于糖類。16.【答案】(1)有機物三15(2)氨氣(3)分別取少量樣品放入兩支試管中，加熱水溶解，分別滴加酚酞試液，能使酚酞試液變紅的為三聚氰胺的固體粉末【解析】(1)根據(jù)三聚氰胺的化學(xué)式，判斷其組成元素是否符合有機化合物的特點；(2)根據(jù)氨氣溶于水顯堿性，可以使酚酞顯紅色解答；(3)根據(jù)牛奶呈弱酸性，三聚氰胺溶液顯弱堿性來設(shè)計實驗。17.【答案】(1)鮮雞蛋(2)精煉植物油【解析】雞蛋含有蛋白質(zhì)；油脂能夠儲存能量。18.【答案】(1)滌綸灼燒聞氣味(2)汽車輪胎(3)廢棄塑料回收利用【解析】(1)據(jù)圖可以看出，滌綸屬于有機合成材料，羊毛的成分是蛋白質(zhì)，點燃有燒焦羽毛的氣味，而滌綸灼燒沒有燒焦羽毛的氣味。(2)合成橡膠可以用于制汽車的輪胎。(3)廢棄塑料的回收利用能減少白色污染。19.【答案】解：葡萄糖酸鈣中鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：×100%≈9.3%，該病人從藥物中補葡萄糖酸鈣的質(zhì)量：0.5g÷9.3%≈5.376g，此鈣片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：×100%≈85.9%。答：此鈣片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為85.9%。【解析】欲