2/2第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收一、選擇題1.（2021·錦州模擬）下列對如圖所示的探究實驗的描述錯誤的是（）A.本實驗可以探究唾液對淀粉的消化作用B.實驗中滴加碘液的目的是檢驗淀粉的存在C.若實驗成功，現象是①變藍，②不變藍D.本實驗可以得出的結論是唾液能把淀粉分解成麥芽糖2.（2020秋東平縣期末）下列關于胃的說法，正確的是（）A.胃的主要功能是儲存食物，并對食物進行初步消化B.胃中有膽汁，可消化脂肪C.胃內食糜中含有淀粉、麥芽糖、氨基酸、脂肪酸等D.胃壁分泌的胃液不含消化酶3.（2021春·樂陵市月考）人在生病發(fā)燒時，常常沒有食欲，原因可能是（）A.胃腸蠕動緩慢B.消化酶活性減弱C.心臟跳動過快D.懶得動，消耗能量少4.（2021春·臨西縣月考）誤吞了一粒西瓜子后，這里西瓜子不會經過的消化器官是（）A.咽B.胃C.肝D.腸二、填空題5.（2021春·武岡市校級月考）消化道由上到下依次是、、、、、、。三、綜合題6.食物的消化從口腔開始。食物入口，首先要經過牙齒切斷、撕裂、磨碎，同時舌把食物與唾液攪拌混合，形成食團而容易下咽。唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。為了探究“口腔對淀粉的消化作用”，某生物興趣小組的同學設計了下表所示的實驗方案。注：饅頭中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘會呈現藍色，可用此顏色反應來鑒別淀粉。（1）若將1號和2號試管進行對照，這兩組實驗的變量是。根據唾液淀粉酶的作用推測，1號和2號試管中加入碘液后，呈現藍色的是號試管。（2）要探究牙齒的磨碎作用對淀粉分解是否有影響，應該選用號和號試管進行對照實驗。（3）若要利用1號、4號和5號試管進行對照實驗，探究溫度對唾液淀粉酶分解淀粉的影響，請對上表實驗方案中的①②兩處進行補充完善：①；②。（4）在（3）條件下，每組實驗都嚴格規(guī)范操作，實驗結果符合預期。滴加碘液后，預測1號試管的現象是，4號、5號試管的現象是，比較這三組實驗結果能得出的結論是。參考答案：一、選擇題1.DA、本實驗是一組對照實驗，其探究的變量是唾液，所以本實驗可以探究唾液對淀粉的消化作用，正確；B、遇碘變藍是淀粉的特性，實驗中滴加碘液的目的是檢驗淀粉的存在，正確。C、1號試管中清水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍；2號試管中唾液淀粉酶把淀粉全部分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍。所以在步驟④中，滴加碘液后的現象是①號變藍，②號不變藍，正確；D、本實驗可以得出的結論是唾液能把淀粉分解了，但是不能驗證淀粉被分解成麥芽糖，錯誤；故選：D。2.AA、胃的主要功能是儲存食物，并對食物進行初步消化，正確；B、肝臟分泌膽汁，可消化脂肪，錯誤；C、胃內食糜中含有淀粉、麥芽糖，沒有氨基酸、脂肪酸等，錯誤；D、胃壁分泌的胃液含蛋白酶，錯誤；故選:A。3.B人體的消化液中有很多的消化酶，消化酶對食物具有消化作用。消化酶的活性受溫度和pH值的影響，并不是溫度越高消化酶的活性越強，溫度太高酶會失去活性，37C左右是酶的活性最強。當人體高燒時，酶的活性受到影響，因而食欲較差。故選：B。4.C消化道是食物的通道，是由口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成，食物經過消化道的順序是：口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門。所以吃西瓜時把西瓜子也吞進了肚子里，它的旅行路線是囗腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門，不經過肝臟。故選：C。二、填空題5.答案口腔；咽；食道；胃：小腸；大腸；肛門。解析由分析可知：消化道是由口腔、咽、食道、冒、小腸、大腸和肛門組成，是食物進出的通道故答案為：口腔；咽：食道；冒；小腸；大腸；肛門。三、綜合題答案（1）唾液2（2）13（3）適量饅頭碎屑2mL唾液（4）溶液不變藍溶液變藍溫度對唾液淀粉酶分解淀粉有影響解析（1）1號試管和2號試管為一組對照實驗，實驗變量是有無唾液，其他條件都相同；結果1號試管溶液不變藍，2號試管溶液變藍，說明唾液淀粉酶對淀粉有消化作用。（2）1號試管與3號試管形成了以牙齒的咀嚼為變量的對照實驗，可用來探究牙齒的磨碎作用對淀粉分解是否有影響。（3）若要利用1號、4號和5號試管進行對照實驗，探究溫度對唾液淀粉酶分解淀粉的影響，應遵循唯一變量原則，除了溫度不同外，其他條件都應相同且適宜，因此①處應填寫適量饅頭碎屑，②處應填寫2mL唾液。（4）1號