倒數第14天細胞的物質運輸、酶考點一：被動運輸1.滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子），通過半透膜的擴散。如果半透膜兩側存在濃度差，滲透的方向就是水分子從相對含量高的一側向相對含量低的一側滲透。（P62）2.滲透作用的兩個條件：半透膜和濃度差。3.原生質層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質稱為原生質層。（P63）4.發生質壁分離的充要條件植物細胞的原生質層相當于一層半透膜，原生質層比細胞壁伸縮性大（P65）5.被動運輸：物質以擴散的方式進出細胞，不需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，，這種物質跨膜運輸方式稱為被動運輸。（P65）6.自由擴散：物質通過簡單的擴散作用進出細胞，叫做自由擴散。（P66）7.協助擴散：進出細胞的物質借助載體蛋白的擴散，叫做協助擴散。（P66）考點二：主動運輸與胞吞、胞吐1.主動運輸：物質逆濃度梯度進行跨膜運輸，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。（P69）2.主動運輸的作用:主動選擇吸收所需要的物質，排除代謝廢物和對細胞有害的物質,從而保證細胞和個體生命活動的需要。（P70）3.胞吞：當細胞攝取大分子時，首先是大分子與膜上的蛋白質結合，從而引起這部分細胞膜內陷形成小囊，包圍著大分子，然后小囊從薄膜上分離下來，形成囊泡，進入細胞內部，這種現象叫做胞吞。（P71）4.胞吐：細胞需要外排的大分子，先在細胞內形成囊泡，囊泡移動到細胞膜處，與細胞膜融合，將大分子排出細胞，這種現象叫胞吐。（P71）5.胞吞和胞吐這兩種方式消耗細胞呼吸提供的能量，形成囊泡則利用了細胞膜的流動性。（P72）考點三：降低化學反應活化能的酶1.細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝。（P76）2.變量：實驗過程中的變化因素稱為變量。（P78）3.自變量：人為控制的對實驗對象進行處理的因素稱為自變量。（P78）4.因變量：因自變量改變而變化的變量叫作因變量。（P78）5.無關變量：除自變量外，實驗過程中還存在一些對實驗結果造成影響的可變因素，叫作無關變量。（P78）6.對照實驗：除作為自變量的因素外，其余因素（無關變量）都保持一致，并將結果進行比較的實驗叫做對照實驗。（P78）7.活化能：分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。（P78）8.酶的作用機理是降低化學反應所需的活化能，與無機催化劑相比，酶催化的作用更顯著，催化效率更高。9.酶：活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質。（P81）10.酶的專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應。（P82）11.酶活性：酶催化特定化學反應的能力,它可以用在一定條件下酶所催化某一化學反應的速率表示。（P82）12.過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結構遭到破壞，使酶永久失活。在0℃左右時，酶的活性很低，但空間結構穩定，轉移到適宜的溫度下，酶的活性會上升。在100℃時酶已失去活性，將酶重新置于適宜的溫度下酶的活性會不變，因此酶制劑適宜在低溫下保存。（P84）1．下列有關實驗方法的描述合理的是（

）A．將一定量胡蘿卜切碎，加適量水、石英砂，充分研磨，過濾，獲取胡蘿卜素提取液B．適當濃度蔗糖溶液處理新鮮黑藻葉裝片，可先后觀察到細胞質流動與質壁分離現象C．檢測樣品中的蛋白質時，須加熱使雙縮脲試劑與蛋白質發生顯色反應D．用溴麝香草酚藍水溶液檢測發酵液中酒精含量的多少，可判斷酵母菌的呼吸方式2．哺乳動物成熟紅細胞的細胞膜含有豐富的水通道蛋白，硝酸銀（AgNO3）可使水通道蛋白失去活性。下列敘述錯誤的是（）A．經AgNO3處理的紅細胞在低滲蔗糖溶液中會膨脹B．經AgNO3處理的紅細胞在高滲蔗糖溶液中不會變小C．未經AgNO3處理的紅細胞在低滲蔗糖溶液中會迅速膨脹D．未經AgNO3處理的紅細胞在高滲蔗糖溶液中會迅速變小3．“觀察洋蔥表皮細胞的質壁分離及質壁分離復原”實驗中，用顯微鏡觀察到的結果如圖所示。下列敘述正確的是（

）A．由實驗結果推知，甲圖細胞是有活性的B．與甲圖細胞相比，乙圖細胞的細胞液濃度較低C．丙圖細胞的體積將持續增大，最終脹破D．若選用根尖分生區細胞為材料，質壁分離現象更明顯4．植物成熟葉肉細胞的細胞液濃度可以不同。現將a、b、c三種細胞液濃度不同的某種植物成熟葉肉細胞，分別放入三個裝有相同濃度蔗糖溶液的試管中，當水分交換達到平衡時觀察到：①細胞a未發生變化；②細胞b體積增大；③細胞c發生了質壁分離。若在水分交換期間細胞與蔗糖溶液沒有溶質的交換，下列關于這一實驗的敘述，不合理的是（

）A．水分交換前，細胞b的細胞液濃度大于外界蔗糖溶液的濃度B．水分交換前，細胞液濃度大小關系為細胞b>細胞a>細胞cC．水分交換平衡時，細胞c的細胞液濃度大于細胞a的細胞液濃度D．水分交換平衡時，細胞c的細胞液濃度等于外界蔗糖溶液的濃度5．下列生理過程的完成不需要兩者結合的是（

）A．神經遞質作用于突觸后膜上的受體B．抗體作用于相應的抗原C．Ca2+載體蛋白運輸Ca2+D．K+通道蛋白運輸K+6．纈氨霉素是一種脂溶性抗生素，可結合在微生物的細胞膜上，將K＋運輸到細胞外（如圖所示），降低細胞內外的K＋濃度差，使微生物無法維持細胞內離子的正常濃度而死亡。下列敘述正確的是（

）A．纈氨霉素順濃度梯度運輸K＋到膜外 B．纈氨霉素為運輸K＋提供ATPC．纈氨霉素運輸K＋與質膜的結構無關 D．纈氨霉素可致噬菌體失去侵染能力7．如圖為小腸上皮細胞吸收和釋放銅離子的過程。下列關于該過程中銅離子的敘述，錯誤的是（

）A．進入細胞需要能量 B．轉運具有方向性C．進出細胞的方式相同 D．運輸需要不同的載體8．某同學研究某因素對酶活性的影響，實驗處理及結果如下：己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性喪失50%；己糖激酶溶液中加入過量底物后置于45℃水浴12min，酶活性僅喪失3%。該同學研究的因素是（

）A．溫度 B．底物 C．反應時間 D．酶量9．植物蛋白酶M和L能使肉類蛋白質部分水解，可用于制作肉類嫩化劑。某實驗小組測定并計算了兩種酶在37℃、不同pH下的相對活性，結果見如表。下列敘述最合理的是（

）pH酶相對活性357911M0.71.01.01.00.6L0.51.00.50.20.1A．在37℃時，兩種酶的最適pH均為3B．在37℃長時間放置后，兩種酶的活性不變C．從37℃上升至95℃，兩種酶在pH為5時仍有較高活性D．在37℃、pH為3~11時，M更適于制作肉類嫩化劑10．水通道蛋白（AQP）是一類細胞膜通道蛋白。檢測人唾液腺正常組織和水腫組織中3種AQP基因mRNA含量，發現AQP1和AQP3基因mRNA含量無變化，而水腫組織AQP5基因mRNA含量是正常組織的2.5倍。下列敘述正確的是（

）A．人唾液腺正常組織細胞中AQP蛋白的氨基酸序列相同B．AQP蛋白與水分子可逆結合，轉運水進出細胞不需要消耗ATPC．檢測結果表明，只有AQP5蛋白參與人唾液腺水腫的形成D．正常組織與水腫組織的水轉運速率不同，與AQP蛋白的數量有關

倒數第14天細胞的物質運輸、酶考點一：被動運輸1.滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子），通過半透膜的擴散。如果半透膜兩側存在濃度差，滲透的方向就是水分子從相對含量高的一側向相對含量低的一側滲透。（P62）2.滲透作用的兩個條件：半透膜和濃度差。3.原生質層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質稱為原生質層。（P63）4.發生質壁分離的充要條件植物細胞的原生質層相當于一層半透膜，原生質層比細胞壁伸縮性大（P65）5.被動運輸：物質以擴散的方式進出細胞，不需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，，這種物質跨膜運輸方式稱為被動運輸。（P65）6.自由擴散：物質通過簡單的擴散作用進出細胞，叫做自由擴散。（P66）7.協助擴散：進出細胞的物質借助載體蛋白的擴散，叫做協助擴散。（P66）考點二：主動運輸與胞吞、胞吐1.主動運輸：物質逆濃度梯度進行跨膜運輸，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。（P69）2.主動運輸的作用:主動選擇吸收所需要的物質，排除代謝廢物和對細胞有害的物質,從而保證細胞和個體生命活動的需要。（P70）3.胞吞：當細胞攝取大分子時，首先是大分子與膜上的蛋白質結合，從而引起這部分細胞膜內陷形成小囊，包圍著大分子，然后小囊從薄膜上分離下來，形成囊泡，進入細胞內部，這種現象叫做胞吞。（P71）4.胞吐：細胞需要外排的大分子，先在細胞內形成囊泡，囊泡移動到細胞膜處，與細胞膜融合，將大分子排出細胞，這種現象叫胞吐。（P71）5.胞吞和胞吐這兩種方式消耗細胞呼吸提供的能量，形成囊泡則利用了細胞膜的流動性。（P72）考點三：降低化學反應活化能的酶1.細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝。（P76）2.變量：實驗過程中的變化因素稱為變量。（P78）3.自變量：人為控制的對實驗對象進行處理的因素稱為自變量。（P78）4.因變量：因自變量改變而變化的變量叫作因變量。（P78）5.無關變量：除自變量外，實驗過程中還存在一些對實驗結果造成影響的可變因素，叫作無關變量。（P78）6.對照實驗：除作為自變量的因素外，其余因素（無關變量）都保持一致，并將結果進行比較的實驗叫做對照實驗。（P78）7.活化能：分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。（P78）8.酶的作用機理是降低化學反應所需的活化能，與無機催化劑相比，酶催化的作用更顯著，催化效率更高。9.酶：活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質。（P81）10.酶的專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應。（P82）11.酶活性：酶催化特定化學反應的能力,它可以用在一定條件下酶所催化某一化學反應的速率表示。（P82）12.過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結構遭到破壞，使酶永久失活。在0℃左右時，酶的活性很低，但空間結構穩定，轉移到適宜的溫度下，酶的活性會上升。在100℃時酶已失去活性，將酶重新置于適宜的溫度下酶的活性會不變，因此酶制劑適宜在低溫下保存。（P84）1．下列有關實驗方法的描述合理的是（

）A．將一定量胡蘿卜切碎，加適量水、石英砂，充分研磨，過濾，獲取胡蘿卜素提取液B．適當濃度蔗糖溶液處理新鮮黑藻葉裝片，可先后觀察到細胞質流動與質壁分離現象C．檢測樣品中的蛋白質時，須加熱使雙縮脲試劑與蛋白質發生顯色反應D．用溴麝香草酚藍水溶液檢測發酵液中酒精含量的多少，可判斷酵母菌的呼吸方式2．哺乳動物成熟紅細胞的細胞膜含有豐富的水通道蛋白，硝酸銀（AgNO3）可使水通道蛋白失去活性。下列敘述錯誤的是（）A．經AgNO3處理的紅細胞在低滲蔗糖溶液中會膨脹B．經AgNO3處理的紅細胞在高滲蔗糖溶液中不會變小C．未經AgNO3處理的紅細胞在低滲蔗糖溶液中會迅速膨脹D．未經AgNO3處理的紅細胞在高滲蔗糖溶液中會迅速變小3．“觀察洋蔥表皮細胞的質壁分離及質壁分離復原”實驗中，用顯微鏡觀察到的結果如圖所示。下列敘述正確的是（

）A．由實驗結果推知，甲圖細胞是有活性的B．與甲圖細胞相比，乙圖細胞的細胞液濃度較低C．丙圖細胞的體積將持續增大，最終脹破D．若選用根尖分生區細胞為材料，質壁分離現象更明顯4．植物成熟葉肉細胞的細胞液濃度可以不同。現將a、b、c三種細胞液濃度不同的某種植物成熟葉肉細胞，分別放入三個裝有相同濃度蔗糖溶液的試管中，當水分交換達到平衡時觀察到：①細胞a未發生變化；②細胞b體積增大；③細胞c發生了質壁分離。若在水分交換期間細胞與蔗糖溶液沒有溶質的交換，下列關于這一實驗的敘述，不合理的是（

）A．水分交換前，細胞b的細胞液濃度大于外界蔗糖溶液的濃度B．水分交換前，細胞液濃度大小關系為細胞b>細胞a>細胞cC．水分交換平衡時，細胞c的細胞液濃度大于細胞a的細胞液濃度D．水分交換平衡時，細胞c的細胞液濃度等于外界蔗糖溶液的濃度5．下列生理過程的完成不需要兩者結合的是（

）A．神經遞質作用于突觸后膜上的受體B．抗體作用于相應的抗原C．Ca2+載體蛋白運輸Ca2+D．K+通道蛋白運輸K+6．纈氨霉素是一種脂溶性抗生素，可結合在微生物的細胞膜上，將K＋運輸到細胞外（如圖所示），降低細胞內外的K＋濃度差，使微生物無法維持細胞內離子的正常濃度而死亡。下列敘述正確的是（

）A．纈氨霉素順濃度梯度運輸K＋到膜外 B．纈氨霉素為運輸K＋提供ATPC．纈氨霉素運輸K＋與質膜的結構無關 D．纈氨霉素可致噬菌體失去侵染能力7．如圖為小腸上皮細胞吸收和釋放銅離子的過程。下列關于該過程中銅離子的敘述，錯誤的是（

）A．進入細胞需要能量 B．轉運具有方向性C．進出細胞的方式相同 D．運輸需要不同的載體8．某同學研究某因素對酶活性的影響，實驗處理及結果如下：己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性喪失50%；己糖激酶溶液中加入過量底物后置于45℃水浴12min，酶活性僅喪失3%。該同學研究的因素是（

）A．溫度 B．底物 C．反應時間 D．酶量9．植物蛋白酶M和L能使肉類蛋白質部分水解，可用于制作肉類嫩化劑。某實驗小組測定并計算了兩種酶在37℃、不同pH下的相對活性，結果見如表。下列敘述最合理的是（

）pH酶相對活性357911M0.71.01.01.00.6L0.51.00.50.20.1A．在37℃時，兩種酶的最適pH均為3B．在37℃長時間放置后，兩種酶的活性不變C．從37℃上升至95℃，兩種酶在pH為5時仍有較高活性D．在37℃、pH為3~11時，M更適于制作肉類嫩化劑10．水通道蛋白（AQP）是一類細胞膜通道蛋白。檢測人唾液腺正常組織和水腫組織中3種AQP基因mRNA含量，發現AQP1和AQP3基因mRNA含量無變化，而水腫組織AQP5基因mRNA含量是正常組織的2.5倍。下列敘述正確的是（

）A．人唾液腺正常組織細胞中AQP蛋白的氨基酸序列相同B．AQP蛋白與水分子可逆結合，轉運水進出細胞不需要消耗ATPC．檢測結果表明，只有AQP5蛋白參與人唾液腺水腫的形成D．正常組織與水腫組織的水轉運速率不同，與AQP蛋白的數量有關參考答案：1．B【分析】1、葉肉細胞中的葉綠體，呈綠色、扁平的橢球形或球形，散布于細胞質中，可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態；2、探究酵母菌細胞呼吸方式中，產生的二氧化碳可以用溴麝香草酚藍水溶液或澄清石灰水檢測，酒精可以用酸性的重鉻酸鉀溶液檢測（由橙紅色變成灰綠色）。【詳解】A、提取胡蘿卜素的實驗流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素，A錯誤；B、黑藻葉片含有葉綠體，呈綠色，所以適當濃度蔗糖溶液處理新鮮黑藻葉裝片可以先在顯微鏡下觀察葉綠體的運動情況，觀察細胞質的流動，同時黑藻葉片是成熟的植物細胞，可以發生質壁分離，以葉綠體為觀察指標，B正確；C、檢測樣品中的蛋白質時，雙縮脲試劑與蛋白質發生顯色反應，不需要加熱，C錯誤；D、酵母菌呼吸產生的二氧化碳可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，不能用來檢測酒精含量，D錯誤。故選B。2．B【分析】水可以通過水通道蛋白以協助擴散的形式進出細胞，也可以直接通過自由擴散的方式進出細胞。【詳解】AB、經AgNO3處理的紅細胞，水通道蛋白失去活性，但水可以通過自由擴散的形式進出細胞，故其在低滲蔗糖溶液中會吸水膨脹，在高滲蔗糖溶液中會失水變小，A正確，B錯誤；CD、未經AgNO3處理的紅細胞，水可通過水通道蛋白快速進出細胞，也可通過自由擴散進出細胞，故其在低滲蔗糖溶液中會迅速吸水膨脹，在高滲蔗糖溶液中會迅速失水變小，CD正確。故選B。3．A【分析】分析題圖：甲到乙的過程中，細胞發生質壁分離，乙到丙的過程細胞發生質壁分離的復原，據此分析解答。【詳解】A、能發生質壁分離細胞應為活的植物細胞，據圖分析，從甲到乙發生了質壁分離現象，說明甲細胞是活細胞，A正確；B、乙圖所示細胞發生質壁分離，該過程中細胞失水，故與甲圖相比，乙圖細胞的細胞液濃度較高，B錯誤；C、由于有細胞壁的限制，丙圖細胞體積不會持續增大，且不會漲破，C錯誤；D、根尖分生區細胞無中央大液泡，不能發生質壁分離現象，D錯誤。故選A。4．C【分析】由題分析可知，水分交換達到平衡時細胞a未發生變化，既不吸水也不失水，細胞a的細胞液濃度等于外界蔗糖溶液的濃度；細胞b的體積增大，說明細胞吸水，水分交換前，細胞b的細胞液濃度大于外界蔗糖溶液的濃度；細胞c發生質壁分離，說明細胞失水，水分交換前，細胞c的細胞液濃度小于外界蔗糖溶液的濃度。【詳解】A、由于細胞b在水分交換達到平衡時細胞的體積增大，說明細胞吸水，則水分交換前，細胞b的細胞液濃度大于外界蔗糖溶液的濃度，A正確；B、水分交換達到平衡時，細胞a的細胞液濃度等于外界蔗糖溶液的濃度，細胞b的細胞液濃度大于外界蔗糖溶液的濃度，細胞c的細胞液濃度小于外界蔗糖溶液的濃度，因此水分交換前，細胞液濃度大小關系為細胞b>細胞a>細胞c，B正確；C、由題意可知，水分交換達到平衡時，細胞a未發生變化，說明其細胞液濃度與外界蔗糖溶液濃度相等；水分交換達到平衡時，雖然細胞內外溶液濃度相同，但細胞c失水后外界蔗糖溶液的濃度減小，因此，水分交換平衡時，細胞c的細胞液濃度小于細胞a的細胞液濃度，C錯誤D、在一定的蔗糖溶液中，細胞c發生了質壁分離，水分交換達到平衡時，其細胞液濃度等于外界蔗糖溶液的濃度，D正確。故選C。5．D【分析】載體蛋白只容許與自身結合部位相適應的分子或離子通過，而且每次轉運時都會發生自身構象的變化；通道蛋白只容許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過，分子或離子通過通道蛋白時，不需要與通道蛋白結合。【詳解】A、神經遞質是由突觸前膜釋放，與突觸后膜上相應受體結合后引起離子通道的打開，A不符合題意；B、抗原與相應抗體結合后可形成沉淀或者細胞集團，被吞噬細胞消化分解，B不符合題意；C、Ca2+載體蛋白與Ca2+結合，Ca2+載體蛋白發生自身構象的變化，從而運輸Ca2+，C不符合題意；D、分子或離子通過通道蛋白時，不需要與通道蛋白結合，因此K+通道蛋白運輸K+時不需要與K+結合，D符合題意。故選D。6．A【分析】分析題意：纈氨霉素可結合在微生物的細胞膜上，將K＋運輸到細胞外，降低細胞內外的K＋濃度差，可推測正常微生物膜內K＋濃度高于膜外。【詳解】A、結合題意“將K＋運輸到細胞外，降低細胞內外的K＋濃差”和題圖中纈氨可霉素運輸K＋的過程不消耗能量，可推測K＋的運輸方式為協助擴散，順濃度梯度運輸，A正確；B、結合A選項分析可知，K＋的運輸方式為協助擴散，不需要消耗ATP，B錯誤；C、纈氨霉素是一種脂溶性抗生素，能結合在細胞膜上，能在磷脂雙子層間移動，該過程與質膜具有一定的流動性這一結構特點有關，C錯誤；D、噬菌體為DNA病毒，病毒沒有細胞結構，故纈氨霉素不會影響噬菌體的侵染能力，D錯誤。故選A。7．C【分析】物質運輸方式的區別：名稱運輸方向載體能量實例自由擴散高濃度→低濃度不需不需水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等協助擴散高濃度→低濃度需要不需紅細胞吸收葡萄糖主動運輸低濃度→高濃度需要需要小腸絨毛上皮細胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等【詳解】A、由圖示可知，銅離子進入細胞是由低濃度向高濃度運輸，需要載體，消耗能量，A正確；B、銅離子轉運具有方向性，B正確；C、銅離子進入細胞是主動運輸，運出細胞是先通過協助擴散進入高爾基體，然后由高爾基體膜包裹通過胞吐運出細胞，C錯誤；D、由圖示可知進入細胞需要膜蛋白1協助，運出細胞需要膜蛋白2協助，D正確。故選C。8．B【分析】影響酶活性的因素有溫度、PH、抑制劑和激活劑。由題干分析，己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性喪失50%；己糖激酶溶液中加入過量底物后置于45℃水浴12min，酶活性僅喪失3%。這兩組實驗的不同條件在于是否加入底物。【詳解】A、由題干可知，兩組實驗的溫度都為45℃，所以研究的因素不是溫度，A錯誤；B、由題干分析，己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性