貴州龍里大草原景區(qū)草原旅游有限公司頁序言我們熱忱歡迎您加入貴州龍里大草原景區(qū)草原旅游有限公司，為使每一位員工全面了解公司的規(guī)章制度，我們特編印此員工手冊。通常，員工認(rèn)為公司的規(guī)章制度是一種由管理管控部門制定，用來控制處罰員工的一項工具，但經(jīng)過長期的管理管控實踐總結(jié)，員工對公司的規(guī)章管理管控制度的了解和遵守，有助于員工改善自身的言行、工作態(tài)度、提高個人素質(zhì)。如果每位員工都能遵守規(guī)章制度，那我們的合作必將更加愉快；如果每位員工依據(jù)公司的規(guī)章制度去工作，則可以提高員工的工作效率及工作能力，從而獲得更多的晉升機會。我們衷心希望每位員工在貴州龍里大草原景區(qū)草原旅游有限公司工作愉快、事業(yè)成功。貴州龍里大草原鹿園旅游有限公司總經(jīng)理：陳德龍貴州龍里大草原景區(qū)度假中心簡介貴州龍里大草原景區(qū)度假中心總占地面積840畝，其中：度假中心60畝、杜鵑花海75畝、王寨路口646畝、蒙古包后山灌木林30畝、杜鵑花海公路下29畝、水源處荒山555畝。茶場：茶園130畝、荒山82畝。度假中心海拔1760多米，這里常年氣溫低于貴陽市及龍里縣5—8度，夏季如春天、冬有北國風(fēng)光。由貴州龍里大草原景區(qū)草原旅游有限公司投資新建的度假中心，地處中國貴州省黔南苗族自治洲龍里大草原上，這里有貴州高原的山巒疊峰，更有內(nèi)蒙古草原的悠遠(yuǎn)寬廣，形成了貴州獨一無二的高山平臺草原。極目遠(yuǎn)眺，群山懷抱，草宇無垠，山花爛漫，牛羊成群貴州龍里大草原景區(qū)距貴州省貴陽市40公里，距貴陽龍洞堡機場35公里，集休閑娛樂和旅游探險為一體，度假中心內(nèi)有特大豪華蒙古包、標(biāo)準(zhǔn)型大中小蒙古包、別墅和高中低檔客房，以及可容納三百人的大小會議室一應(yīng)俱全；可容納500人的餐廳隆重推出各種的貴州名菜和農(nóng)家飯，色香俱全，富有草原特色的烤全羊、烤香豬、烤全雞、烤全鵝以及手扒羊肉、草原農(nóng)家臘肉火鍋更使游客垂涎三尺。度假中心設(shè)有草原騎馬、風(fēng)箏遠(yuǎn)放、排球、垂釣、射箭、棋類、麻將，以及草原越野車、兒童樂園等各種娛樂相關(guān)項目；富有民族風(fēng)情的篝火晚會，苗家對歌等優(yōu)秀傳統(tǒng)節(jié)目，讓人流連忘返，意猶未盡度假中心還是省級著名風(fēng)景區(qū)猴子溝的必經(jīng)之地。猴子溝石奇、峰異、竹翠、水澈、霧多、自然風(fēng)光獨秀，有原始造紙廠、古城堡等人文景觀。猴子溝風(fēng)景區(qū)地貌復(fù)雜，谷壁縱橫，年平均氣溫18度、冬暖夏涼，四季如春。總公司下屬單位：1、貴州龍里大草原景區(qū)度假中心2、羊蓬茶場貴州龍里大草原景區(qū)游樂特色（度假中心吃、住、玩特色）一：景點：猴子溝景區(qū)——省級名勝原始風(fēng)景區(qū)一雙龍飛瀑—溪水—方竹（竹海人家）—原始造紙廠—古銀杏樹—坐井觀天洞—一線天—猴王出山—大鵬展翅—神龜望月等景點。6.5公里全程需5時左右、含保險馬匹費元。草原景區(qū)——中國唯一最大的高山濕地平臺草原：1、五里坪大草原——面積1萬5千畝、離度假中心4公里、全程需3小時左右、馬匹費110元（含保險）。2、谷鳥坪二草原——面積7千畝、離度假村2公里、全程需2小時左右、馬匹費80元（含保險）。3、王寨坪小草原——面積2千畝、0.5公里、全程需1小時左右、馬匹費60元（含保險）。4、草原日出——清晨7點左右旭日在微風(fēng)吹蕩的草原上冉冉升起。5、草原日落——傍晚7點左右夕陽在萬道霞光的伴隨下緩緩落入草原邊沿。6、度假中心杜鵑花海——每年3至5月盛開熱帶濕地大葉杜鵑花（白色）、每年3至6月滿山片野盛開小葉杜鵑花（紅色）。二：度假中心娛樂：（1）篝火晚會：1：民族篝火晚會——由民族舞蹈隊進(jìn)行表演及組織篝火晚會。收費標(biāo)準(zhǔn)20元/人、須30人以上或600元/場。2、煙花篝火晚會——由度假中心提供煙花、音響、柴火、場地、度假中心組織游客與游客之間進(jìn)行的篝火晚會。收費標(biāo)準(zhǔn)300元/場、須10人以上。3、草原之夜篝火晚會——由游客自行組織篝火晚會。收費標(biāo)準(zhǔn)；收場地費100元/場：柴火50元/100斤。（2）、草地越野車：250型——15元/圈三、度假中心特色（1）特色燒烤類：1、烤全羊（活羊）：45元/斤、注：黃金周廚房不加工羊雜，平時羊雜加工清湯50元，麻辣80元。2、烤全雞：180元/只3、烤全兔：180元/只4、烤香豬：520元/只5、烤全鴿：40元/只6、烤全魚：50元/斤（2）特色火鍋類：1、羊肉火鍋（手扒、黃悶、魚、羊、酸辣）（詳見菜單）2、農(nóng)家火鍋（詳見菜單）3、特色火鍋（詳見菜單）（3）特色農(nóng)家炒菜（4）其它：雞、兔、魚（詳見菜單）（5）住宿類：蒙古包、公寓樓（詳見住宿指南）（6）娛樂類：篝火晚會、草地越野車、射擊、麻將、卡拉OK、球類、棋類（詳見娛樂指南）四、度假中心至各地距離1：景區(qū)—貴陽機場龍洞堡35公里（行駛貴都高速公路）1：度假中心—經(jīng)龍里—貴陽市60公里（行駛貴新高速公路）2：度假中心—經(jīng)青巖—貴陽市65公里（途徑民主、高坡、黔陶、青巖、花溪）3：度假中心—都勻市60公里（行駛貴都高速公路）4：度假中心—龍里22公里5：度假中心—草原鄉(xiāng)7公里6：度假中心—高坡云頂草原19公里五、包車價格：（面包車）1：度假中心—龍里100元（單程）2：度假中心—貴陽200元（單程）員工福利一、月假凡在度假中心工作一個月以上的員工，均可享受每月4天的有薪休假。二、年假凡在度假村工作一年以上的員工，均可享受生日補助60元。三、工作餐所有員工在工作期間，每天均可在員工食堂享用免費工作膳食。四、員工宿舍度假中心免費提供集體宿舍，由度假中心統(tǒng)一對集體宿舍進(jìn)行管理管控，凡住入集體宿舍的員工必須遵守員工宿舍管理管控制度。五、病假、事假（詳見請假制度）六、服裝凡度假中心員工，根據(jù)不同的崗位，定期免費發(fā)放不同的工作裝。七、康體活動為關(guān)心和豐富員工的業(yè)余生活，度假中心為員工設(shè)置了各種娛樂活動（注：娛樂場所的衛(wèi)生保潔，由娛樂員工負(fù)責(zé)清掃）。團(tuán)支部定期組織舉辦各種競賽，務(wù)求員工的業(yè)余生活更加豐富多彩。度假中心目標(biāo)管理管控責(zé)任制為了加強企業(yè)內(nèi)部管理管控，嚴(yán)肅勞動紀(jì)律和提高度假中心的形象。以利于度假中心的正常、健康運行。現(xiàn)根據(jù)度假中心的實際情況作以下幾點規(guī)定：一、衛(wèi)生方面：度假中心是休閑娛樂之所，需要干凈整潔的環(huán)境。為此，度假中心的每個地方必須保持清潔干凈。特別是接待室等公共場所，必須做到勤掃、勤拖。隨時保持干凈整潔。各部門的管理管控人員每天對部門的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查并對不足之處采取相應(yīng)的措施，以營造一個優(yōu)美整潔的環(huán)境。二、個人行為方面：度假中心員工必須穿戴整潔，不得蓬頭垢面，不得穿拖鞋、衣裳不整、戴墨鏡等上班。有客人來采取主動態(tài)度。實行全員負(fù)責(zé)制，除專職接待人員外，每個員工要有主動向客人介紹、解說景區(qū)情況的義務(wù)。所有員工上下班時間嚴(yán)禁在度假中心內(nèi)喝酒、吸毒、賭博、打架斗毆，一經(jīng)查實，罰款50至1000元。員工在上班時間嚴(yán)禁大聲喧嘩、嬉戲打鬧。嚴(yán)禁員工使用為客人準(zhǔn)備的物資（一次性水杯，毛巾等）及未經(jīng)客人允許使用客人的物資，違者視情節(jié)輕重罰款5-100元并賠償所有損失，情節(jié)嚴(yán)重者開除處理。員工要愛護(hù)公物，損壞者照價賠償。每位員工要有主人翁的精神，了解度假中心的住宿、餐飲、娛樂相關(guān)項目和景區(qū)的具體情況及價格，不得在客人面前說不知道或不清楚等推脫之辭。更不得對客人不理不睬。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)以上有損企業(yè)形象的利益的行為，必將嚴(yán)懲。三、職工親屬管理管控：職工親屬到公司須到警務(wù)室登記，實行先開票后就餐。四、保衛(wèi)人員上班時必須做到服裝整齊統(tǒng)一，精神飽滿。管理管控good馬匹、收費及“四防”工作。嚴(yán)禁收費不開票或一票多開多撕；做good值班檢查記錄，記錄必須真實有效；進(jìn)出度假中心的物資要有備案記錄和相關(guān)部門的放行條。員工外出必須例行檢查包裹，不檢查者罰值班人100元每次；員工不配合者罰款200元每次，獎勵值班人員100元。所有人員必須堅守崗位，不得擅離職守，不得打瞌睡，更不得睡覺。星期五~星期日值班允許休息半天；值夜班要保證煤火和鍋爐房的開水供應(yīng)，搞good鍋爐房的衛(wèi)生工作并作good交班記錄；接班人員要做到上不清下不接，明確自身責(zé)任；發(fā)生突發(fā)事件，保衛(wèi)人員要以最快速度趕到事故現(xiàn)場，防止事態(tài)發(fā)展。如有逃避者，當(dāng)天按曠工處理，三次以上者開除。五、接待、餐廳、客房服務(wù)人員，必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排并牢記度假中心有關(guān)相關(guān)項目及價格和相關(guān)規(guī)定。做到多介紹、多解釋，有問必答、百問不厭、面帶微笑、熱情服務(wù)；著裝整潔，不濃裝艷抹，語言文明，舉止得體。嚴(yán)禁擅離職守。客房服務(wù)人員，必須做到客房干凈整潔，細(xì)心服務(wù)客人，有問題及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。若因客房不整潔等問題，造成客人看房不住、退房者，查實一次罰服務(wù)員入住房的30%。要加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)以提高服務(wù)質(zhì)量，若有不回答客人問題或爭執(zhí)者，輕者批評教育，重者罰款（10-100元）或開除。六、廚房必須保持清潔衛(wèi)生，做good生熟、干濕食品分類擺放。上下班必須保證日用品衛(wèi)生干凈，堆放整齊，搞good滅蚊滅鼠等工作；合理安排職工用餐用料及客人用餐要求，嚴(yán)禁使用過期、毒變、有異味的食品和其原料加工的食品供餐。客人有異議時要作合理的解釋，不得與其爭論長短，更不允許發(fā)脾氣。如有影響衛(wèi)生的情況諸如頭發(fā)、蟲子、異味等，廚房人員要根據(jù)實際情況負(fù)責(zé)并賠償損失。七、烤羊服務(wù)人員必須注重個人衛(wèi)生，搞good場地衛(wèi)生工作，并向客人積極介紹各種烤制食品。烤制食品必須保證色香味和衛(wèi)生；嚴(yán)禁將客人所需的內(nèi)臟挪作它用，不得與客人爭吵。要努力提高烤制食品質(zhì)量，提高企業(yè)收入。若因個人原因客戶退單，造成的損失由參與者負(fù)責(zé)賠償。八、大小賣部人員必須遵守作息時間（早七時半~晚十一時），堅守崗位，隨叫隨到。貨物堆放歸類并保證整齊干凈。需進(jìn)貨要提前一星期匯報。做good商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期記錄備案，若有要過期的物品必須提前一個月向領(lǐng)導(dǎo)匯報，嚴(yán)禁過期和有問題物品出售給客人。如有不檢查而出售問題物品者，后果自負(fù)。出售物品要有記錄，做到當(dāng)天款項當(dāng)天交割。所做帳物相符，報表清楚。九、廚房保管員要根據(jù)具體情況和客人要求，作合理的物資采購相關(guān)計劃；并作good記錄以便控制使用，合理安排。對物資要經(jīng)常檢查，不允許物資積壓、腐爛以造成浪費；出入物資作good記錄，報表做到帳物相符，不得將過期或毒爛食品原料發(fā)給廚房及外人使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必將嚴(yán)肅查處。十、總務(wù)保管員要根據(jù)現(xiàn)有物資及客流情況合理安排物資采購，不得造成物資積壓及重復(fù)購置；嚴(yán)把庫房進(jìn)出關(guān)及相應(yīng)物資的使用有效期限，作good大的統(tǒng)籌兼顧工作，作的月報表必須帳物相符；對各部門物資要分類存放。進(jìn)出物資要有合法票據(jù)。十一、養(yǎng)殖人員必須做到禽畜和飼料情況心中有數(shù)，對禽畜的健康狀況做good登記，對問題禽畜上報做出相應(yīng)處理若不上報處理損失自負(fù)。對其進(jìn)出數(shù)量、日期作good記錄；對購入的飼料、藥品進(jìn)行分類并記錄在冊；飼料和藥品使用必須歷行節(jié)儉，嚴(yán)禁浪費。每天保持工作場地清潔衛(wèi)生，經(jīng)常消毒；每月作報表上報審核。十二、茶場人員根據(jù)現(xiàn)有條件作good有價值蔬菜及養(yǎng)殖所需要原料的種植，搞good茶場培土及施肥工作，管理管控茶場免受外面牲畜的破壞。十三、所有收銀人員（吧臺、大小賣部、門票員、小吃店、馬匹收費、衛(wèi)生收費員等）每天作good收銀記錄，嚴(yán)禁收費不開票，一票多開，見票發(fā)貨；嚴(yán)禁公款私用，若有此現(xiàn)象，由此造成的損失由其本人負(fù)責(zé)。十四、駕駛員必須聽從領(lǐng)導(dǎo)安排調(diào)度，須先開《派車單》再出車。不得擅自動用車輛，經(jīng)常檢查車輛，保持車輛清潔衛(wèi)生，熟悉車輛情況，發(fā)現(xiàn)問題及時修理。平時積極參加并協(xié)助其他部門工作。十五、水電工要做good度假中心電源電器及各項設(shè)施安全維護(hù)檢查工作，消除安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時處理匯報；保證度假中心生活供水供電、相關(guān)電器的正常使用及消防安全，以保證度假中心的正常經(jīng)營。十六、清潔人員負(fù)責(zé)度假中心的環(huán)境衛(wèi)生及白天鍋爐的供水和烤場的柴火供應(yīng)工作。客人集中場所必須保證隨時清潔，并作good廁所滅蠅消毒工作。十七、經(jīng)常開展勤儉節(jié)約、倡導(dǎo)文明活動，以降低成本。以此讓每位員工養(yǎng)成良good的職業(yè)道德習(xí)慣，節(jié)約每一度電、每一塊煤。嚴(yán)禁倒飯菜，非廚房人員到廚房擅自動用食物餐具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元每次，舉報者獎勵25元每次。十八、嚴(yán)禁職工個人在庫房以外的部門借取個人物資；如有違反處以物資發(fā)放人50元—1000元的罰款。十九、員工上班期間嚴(yán)禁做手工藝品，違者罰30元每次直至沒收。二十、各部門管理管控人員及職工未經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)同意不得私自將部門物資外借于度假中心正常經(jīng)營活動以外，如違反者將罰款50—1000元。二十一、舞蹈隊由烤羊組、接待部、客房、餐廳服務(wù)員組成，所有成員都有義務(wù)參加排練，每月一次考核。年齡25歲以下不合格者扣發(fā)考評工資，若舞蹈隊成員有5個及以上節(jié)目合格者，獎勵20元每個節(jié)目給該成員。二十一、每位員工必須自覺遵守及執(zhí)行公司及度假中心的規(guī)章制度，團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力地搞good工作的同時，加強法制和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，提高服務(wù)質(zhì)量，樹立良good的企業(yè)形象，讓度假中心的未來更加美good。獎懲條例為共同搞good“貴州龍里大草原景區(qū)”旅游接待工作，完善管理管控體制，提高員工的言行、工作態(tài)度和個人素質(zhì)。“度假中心”根據(jù)實際情況，特制定以下獎懲條例：一：獎勵1、員工有以下表現(xiàn)之一者，公司將給予獎勵。獎勵形式：獎分和書面表揚《獎10——25分》A、工作中以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)受到客人或部門領(lǐng)導(dǎo)的表揚，工作積極主動認(rèn)真負(fù)責(zé)，并服從領(lǐng)導(dǎo)安排者。B、履行節(jié)約、杜絕浪費，為度假中心節(jié)省減低成本開資，作出優(yōu)異成績者。C、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)員工、互相幫助，能主動搞good接待工作表現(xiàn)突出者。D、能積極參加公司組織的一切文體活動、體力勞動和宿舍衛(wèi)生較good者。2、員工有以下表現(xiàn)之一者，公司將給予獎勵。獎勵形式：獎分或書面表揚《獎50—100分》A、及時發(fā)現(xiàn)事故隱患，并果斷處理，保障度假中心財產(chǎn)及客人人身安全不受損失者。B、勇于創(chuàng)新，為公司提出合理化建議，經(jīng)采納實施有效者。（注：經(jīng)采納實施效益較高，給以重獎）。C、勇于與在度假中心作違法亂紀(jì)、破壞公物設(shè)施的犯罪分子作斗爭者。D、在職期間，工作成績突出、一年未被扣分者。二：罰則如犯有以下條約條款之一者，將會視為輕微過失。處罰形式：扣分或口頭警告《扣分10—20分》A、上班時間未按要求著裝、佩帶員工證件。B、非工作需要進(jìn)出包房、客房、餐廳、廚房及使用客用物資者。C、工作時間不堅守崗位、在度假中心內(nèi)四處游蕩閑逛者。D、工作時間內(nèi)處理或辦理私人事情，看書刊、看電視。E、無故遲到、早退、外出度假中心未經(jīng)批準(zhǔn)者；注：外出人員與工作無關(guān)的言、行、安全由本人負(fù)責(zé)。F、工作時行為欠妥，在工作區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩、嬉戲、相互追逐等不禮貌舉止。G、不遵守就餐管理管控制度者。H、儀容儀表不整，在有接待、服務(wù)時吸煙、吃食品者。I、無客觀原因無客人晚上十一點未睡覺及睡覺不關(guān)電源者。J、開電熱毯使用后不關(guān)電源、用水不關(guān)龍頭者。K、發(fā)現(xiàn)閑雜人員不盤問、視而不見者。M、崗位衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生每月檢查二次不合格者。N、晚上23：00以后男在女寢、女在男寢者。2、員工如犯有以下條約條款之一時，將會視為重大過失。處罰形式：扣分、書面警告或解雇《扣30—50分》A、因工作產(chǎn)效欠佳或疏忽大意而導(dǎo)致公司及客戶造成損失。B、不遵守度假村規(guī)章制度。C、工作長期不努力，經(jīng)常不能按要求完成上司所交辦之工作任務(wù)。D、不服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排者。E、當(dāng)班期間醉酒或有不正常行為者。F、故意損壞度假中心物品，在墻壁、物品、用具上亂涂畫。G、工作故意刁難、擾亂、拉幫接派。H、偷吃度假中心食品及客人食品。I、拾到客人或同事遺失物品不上繳者。J、礦工1—2天。3、員工如有犯有以下條約條款之一時，將視為重大過失。處罰形式：書面警告和解雇《扣80—100分》A、觸犯國家制定頒發(fā)的任何法律而受形式處分。B、盜竊或偷拿客人、同事之財物。C、連續(xù)曠工三天或以上。D、嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，經(jīng)教育多次不改者。E、在公司內(nèi)煽動毆打、挑撥離間，影響公司形象和聲譽者。F、在公司范圍、工作區(qū)域聚眾參與賭博、淫猥及不道德行為者。G、辱罵毆打領(lǐng)導(dǎo)同事和客人，在員人中傳達(dá)對公司不利的言語。H、貪污、作弊帳單，以取得經(jīng)濟(jì)上之利益。I、收受賄賂、吸毒、私藏違禁品。三、獎懲分1、每位員工從進(jìn)公司三月后，月年公司給予基本分100分，每分按1元計算。2、員工在職期間，如年積累得分超過1400分，將給予增加工資一級獎勵。注：含基本分1200分。3、當(dāng)月員工分?jǐn)?shù)為零時，公司給予無條件開除處分。注：開除不退還服裝費及培訓(xùn)費。4、獎懲金額，當(dāng)月兌現(xiàn)。四、度假中心保留更改及解釋此條例之權(quán)利。度假中心考勤管理管控制度考勤制度是計算工資的主要依據(jù)，為了加強考勤管理管控，強化勞動紀(jì)律，保證正常的工作次序，特制定以下考勤制度。一、考勤制度1、實行上下崗簽到制度。員工按實際到崗或離崗時間簽到，不得漏簽或代簽，不得弄虛作假。外出辦事或休假、病事假要在簽到薄上注明。2、員工應(yīng)該自覺遵守公司制定的上下崗時間規(guī)定，不遲到、不早退、不途中溜號。3、員工在上崗時間要堅守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成本職工作，不串崗，不聊天，不看與工作無關(guān)的書籍。4、員工在崗時間，因事外出，必須向本部門領(lǐng)導(dǎo)或同事通報。辦完事后及時回崗，不得借故在外逗留。二、請假制度1、員工請病事假，必須有請假條或病情證明（醫(yī)院證明），經(jīng)本部門同意報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可離崗；未經(jīng)批準(zhǔn)離崗的、電話請假的一律按礦工處理。2、單位或部門負(fù)責(zé)人請假，須報經(jīng)理批準(zhǔn)；員工請假由所在單位或部門負(fù)責(zé)人簽字后報辦公室批準(zhǔn)備查。3、員工病事假按事假處理。員工請病事假，按實際天數(shù)扣發(fā)工資（連續(xù)請假含雙休日在內(nèi)）。4、員工婚假、探親假、喪假、女員工產(chǎn)假等，按照國家有關(guān)規(guī)定結(jié)合公司實際情況處理（本條不適用試用期人員）。5、員工在上崗時間因公負(fù)傷，有醫(yī)院證明報經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，可享受工傷假。6、管理管控人員、管理管控干部休假，須持補休條按照病事假程序辦理，經(jīng)批準(zhǔn)后方能離崗休息。休假以日計算，禁休半天假。7、休假一律不得在周末。如有特殊情況，必須經(jīng)上報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可離崗。8、不得簽到后再請當(dāng)日假（特殊情況必須上報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可離崗）。9、所有員工下班后、外出度假村必須向本部門報領(lǐng)導(dǎo)請假并填寫外出登記卡，經(jīng)批準(zhǔn)后方可外出。各單位和部門嚴(yán)格執(zhí)行本制度，每月二十六日按時上報考勤統(tǒng)計表，并附請假條及有關(guān)證明。關(guān)于職工違紀(jì)處分的規(guī)定（二零一一年元月）第一章總則第一條：為了加強企業(yè)內(nèi)部管理管控，增強企業(yè)活力，加強勞動紀(jì)律，保證企業(yè)的正常生產(chǎn)和工作秩序。根據(jù)《勞動法》和《中華人民共和國治安管理管控處罰條例》，結(jié)合相關(guān)法規(guī)和度假村的實際情況，制定本規(guī)定。第二條：執(zhí)行本規(guī)定的原則是：實事求是、從嚴(yán)治理；人人平等、懲前毖后；治病救人、堅持懲教結(jié)合原則。第三條：本規(guī)定的處分種類有：經(jīng)濟(jì)處罰與行政處分兩類。行政處分包括：警告、嚴(yán)重警告、記大過、降職、撤職、留用察看、除名；經(jīng)濟(jì)處罰按具體情況處理。第四條：一人違反兩種（含兩種）以上治安管理管控規(guī)定的，合并處理，加重處分。如有觸犯國家法律的，依法送交司法機關(guān)處理，黨員按黨紀(jì)黨規(guī)給予處分。第五條：違紀(jì)職工主動交待錯誤、檢舉揭發(fā)他人違法行為的、能主動挽回?fù)p失、有立功表現(xiàn)的，經(jīng)查證屬實可減輕處分。如偽造、銷毀、藏匿證據(jù)，包庇他人、串供或阻止他人揭發(fā)檢舉違法行為的，有干擾、妨礙他人執(zhí)行公務(wù)的，一律加重處分。第六條：本條例對度假村所有員工實用。第二章分則第一條：遲到或早退按每十分鐘罰款五元處理；遲到或早退三十分鐘以上及累計達(dá)四次，按曠工一天處理，扣除當(dāng)日工資并作罰款三十元處理；連續(xù)曠工三天或五次曠工者給予開除。第二條：挑撥離間、造謠中傷、誣告陷害他人，敗壞他人名譽，破壞團(tuán)結(jié)造成不良影響的，給予嚴(yán)重警告、記大過或除名處分。第三條：不服從工作調(diào)動、故意制造障礙、或以暴力、威脅及其他方式阻礙開展工作的，經(jīng)批評教育不改者，作除名處理。第四條：公司各種決策、措施和批示，不認(rèn)真落實、督促檢查，或在執(zhí)行過程中不認(rèn)真、不具體、陽奉陰違，視情節(jié)輕重，分別給予嚴(yán)重警告、降職、撤職或除名處分。第五條：如有以下行為造成經(jīng)濟(jì)損失的，除給予罰款一百~一仟元以外，同時給予降職、撤職或除名處分。1、不調(diào)查研究，不分析了解，妄下結(jié)論，或不認(rèn)真負(fù)責(zé)，對工作敷衍了事，造成重大經(jīng)濟(jì)損失的。2、工作不負(fù)責(zé)任，使企業(yè)財物被盜竊、詐騙、浪費，后果嚴(yán)重的。3、不慎重，盲目進(jìn)行各種經(jīng)濟(jì)活動而被騙、索賠或被有關(guān)部門處罰造成嚴(yán)重后果的。4、疏于管理管控，導(dǎo)致發(fā)生火災(zāi)、爆炸、造成墻、屋倒塌及其他事故，造成經(jīng)濟(jì)損失的。5、在災(zāi)害面前不積極采取措施，耽誤造成重大損失的。6、泄露企業(yè)機密、丟失企業(yè)資料，造成不良影響及嚴(yán)重后果的。7、對公開損害企業(yè)行為不批評、不制止、不報告、隱瞞實情，伙同作弊的，或?qū)χ卮笫录患皶r解決、不查處，造成損失的。8、不秉公辦事，弄虛作假，濫用職權(quán)或以權(quán)謀私，給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失，產(chǎn)生嚴(yán)重后果的。9、聚眾賭博，酗酒鬧事，打架斗毆，蓄意指使，誹謗他人，造成嚴(yán)重后果的。第六條：職工有以下行為的，視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)出發(fā)或行政處分。構(gòu)成刑事犯罪的，要依追究其法律責(zé)任。1、挪用公款，公款私分，除如數(shù)歸還款項外，處以一倍以上、十倍以下罰款。2、違反國家政策法規(guī)、財經(jīng)紀(jì)律，利用職務(wù)之便，貪污賄賂的，必須如數(shù)上交，處以由此造成損失的一倍以上、十倍以下罰款。3、私自偽造、涂改、銷毀各種票據(jù)、憑證、帳本、報表造成損失的，賠償由此造成的一倍以上、十倍以下罰款。第七條：參與各種違法亂紀(jì)活動，被公安機關(guān)依法查處的，一律給予開除。第八條：違反國家各項政策的，給予除名處理。第三章附則第一條：職工違反紀(jì)律由其所在部門作出書面處理意見并附上相關(guān)調(diào)查材料，在三天內(nèi)報上級批準(zhǔn)。第二條：職工處分決定書一式三份，分別用于管理管控存檔備查、職工個人檔案、職工本人保存。度假中心員工宿舍管理管控制度一、公司宿舍僅限公司員工住宿，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得留宿外來人員。二、所有員工住進(jìn)和遷出宿舍，均需由辦公室統(tǒng)一安排，雙職工憑結(jié)婚證、安排住宿。三、室內(nèi)物資及擺放由辦公室統(tǒng)一安排規(guī)劃，任何人不得隨意動用公司物資，損壞公共物品需照價賠償。特殊情況向辦公室報告，并辦理相關(guān)手續(xù)。四、個人用具應(yīng)擺放整齊，不得亂拉繩索、亂拉電線、打鐵丁、貼畫、在墻壁上亂畫等。五、不得在床上抽煙，不得在宿舍內(nèi)食用其他不良食品。六、個人棉被、衣物起床后必須疊放整齊。七、每日輪流衛(wèi)生，每周一大掃除，隨時保持室內(nèi)及室外周邊環(huán)境衛(wèi)生。八、嚴(yán)禁在室內(nèi)外亂倒水和垃圾。九、節(jié)約用水用電，嚴(yán)禁宿舍內(nèi)生火取暖（含煤火、炭火、柴火、電器取暖）以及使用50W以上電器（公司配置除外）。十、自覺遵守休息時間，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)大聲喧嘩以及放高音量擾亂他人休息。十一、上班期間關(guān)good宿舍門窗及所有電源，晚上23點之后男、女不得串門探訪并關(guān)燈睡覺，查實一次罰20-100元。十二、所有員工必須在本宿舍住宿，嚴(yán)禁交換床位、房間。十三、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、吸毒、酗酒、吵架及不良行為。十四、員工外出度假中心必須向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，休假人員方可在外住宿，未休假者嚴(yán)禁在外住宿。十五、違反以上制度者；輕者第一次給予警告、第二次給予罰款處理、重者給予罰款處理，罰款金額20-100元。十六、違反以上制度造成公司財產(chǎn)損失及他人或自身傷害的將由當(dāng)事人承擔(dān)一切責(zé)任。職工就餐管理管控制度1、早餐就餐時間為7：30分——8：30分前，過時停止供應(yīng)早餐。2、中晚餐按廚房拉鈴?fù)ㄖ獣r間就餐，拉鈴30分鐘后停止供應(yīng)。（員工因工作需要提前或推遲就餐，應(yīng)由分管領(lǐng)導(dǎo)通知廚房）3、廚師必須按就餐人數(shù)及庫存情況制定合理的菜單及數(shù)量，嚴(yán)禁浪費。4、飯菜應(yīng)吃多少打多少，嚴(yán)禁倒飯倒菜等行為，如違反處50元的罰款。5、員工就餐應(yīng)遵守就餐紀(jì)律，不插隊、搶食、浪費事物。6、就餐應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生，用餐完畢后，主動將剩飯菜倒在指定潲水桶內(nèi)，嚴(yán)禁隨意亂倒。如違反處10元—50元的罰款。7、洗碗筷應(yīng)節(jié)約用水，不允許用水沖洗碗筷。8、對于職工親友的就餐必須先開票后就餐。9、職工嚴(yán)禁在廚房內(nèi)擅自動用食物品，廚房人員有權(quán)制止，并對當(dāng)事人給予警告，不聽警告的上報辦公室給予5元—30元的罰款。10、非廚房工作人員未經(jīng)廚房管理管控人員及公司經(jīng)理里同意，嚴(yán)禁進(jìn)入廚房，如違反者處于5元—30元的罰款。員工服裝管理管控制度任何一位員工的儀容儀表均代表著度假中心的形象，所以，員工必須按照度假中心的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行著裝。1、每周五、周六、星期日各部門必須統(tǒng)一著套裝。每周一、周二、周三、周四各部門輪換著套裝。2、上崗時間著裝必須干凈、整齊并佩帶上崗證。3、著裝必須按照度假村發(fā)放的套裝、按套著裝，嚴(yán)禁東拼西湊，工作裝和個人裝套穿。4、所發(fā)服裝只限度假中心內(nèi)著裝。任何人不得著公司所發(fā)服裝辦理私事、或著裝外出度假中心。5、上崗時間內(nèi)、所有員工不得在營業(yè)區(qū)內(nèi)，戴墨鏡、穿拖鞋、及有損景區(qū)形象的服裝。養(yǎng)殖場獎懲辦法（暫定）養(yǎng)殖場作為度假中心的補給部門，其工作的成效與業(yè)績，關(guān)系到度假中心的直接經(jīng)濟(jì)核算。為了完善養(yǎng)殖管理管控合適的方案，提高職工積極性，特制定本辦法。獎勵：一、每月服從上級領(lǐng)導(dǎo)，急時、準(zhǔn)確、有效的完成上級領(lǐng)導(dǎo)所安排的各項任務(wù)、查崗每次在崗位的獎勵10元。二、對于飼養(yǎng)期間增數(shù)量（產(chǎn)仔），成活率控制在95%范圍內(nèi)的，獎勵50元。三、每月外放牲畜未造成損失的給予獎勵20元。四、每月原料（飼料、潲水等）使用節(jié)約（按平均值衡定），節(jié)約率在95%范圍內(nèi)的，進(jìn)行獎勵20元。五、全年畜禽損失率在5%范圍內(nèi)的，獎勵100元。經(jīng)審核，全年飼料、藥品等原材料控制在損耗范圍內(nèi)的給予獎勵100元。罰款：一、每月有不服從上級領(lǐng)導(dǎo)，未完成上級領(lǐng)導(dǎo)所安排的各項任務(wù)，查崗有一次不在崗位的罰款10元。二、對于飼養(yǎng)期間增數(shù)量（產(chǎn)仔），成活率在95%以下的，罰款20元。三、外放牲畜造成損失的，按損失的同等價值8%進(jìn)行賠償。四、每月原料（飼料、潲水等）使用節(jié)約（按平均值衡定），節(jié)約率在95%以下的，進(jìn)行罰款10元。五、全年畜禽損失率在5%以上的，罰款100元。六、全年飼料、藥品等原材料未控制在損耗范圍內(nèi)的，罰款100元。七、多次在上崗時間擅自離崗的，對飼料等原材料鋪張浪費、不負(fù)責(zé)任的，給予罰款200元/次進(jìn)處罰；造成嚴(yán)重后果，要負(fù)完全責(zé)任并處罰金500元。八、由于工作疏忽大意、衛(wèi)生情況惡劣造成損失（如：畜禽生病、死亡）的，給予200處罰。九、隨意牽拉電線等公司明文規(guī)定不得擅自作為造成后果的，其后果由責(zé)任人全權(quán)負(fù)責(zé)。十、違反公司規(guī)章制度的，按公司規(guī)章制度處罰。養(yǎng)殖場飼養(yǎng)員崗位責(zé)任制一、負(fù)責(zé)對畜禽進(jìn)行飼（放）養(yǎng)殖，并對飼料及畜禽數(shù)量進(jìn)行每日登記。二、認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會養(yǎng)殖場責(zé)任制。三、負(fù)責(zé)對畜禽數(shù)量、健康狀況進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報，并如實作good每日崗位記錄。四、每日對圈舍進(jìn)行清掃，每周二進(jìn)行一次大的清掃并作徹底的消毒處理。五、積極配合上級領(lǐng)導(dǎo)規(guī)則，搞good防火、防盜、防疾病工作。不得欺瞞、抵觸領(lǐng)導(dǎo)的正確決策，不得做有違公司及社會制度的、危及安全的事。（例：亂搭亂接電線）六、積極積累飼養(yǎng)經(jīng)驗，進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)。七、藥品實行專門負(fù)責(zé)，不得亂用亂配。（含違禁品）八、遵從勤儉節(jié)約的原則，節(jié)約使用飼料、水電等資源。九、遵守公司章程制度，服從公司領(lǐng)導(dǎo)決策。養(yǎng)殖場規(guī)章制度養(yǎng)殖場在度假中心的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，其最終目的是把養(yǎng)殖場的工作作good，把養(yǎng)殖業(yè)搞上去，支持景區(qū)旅游事業(yè)的發(fā)展。一、服從領(lǐng)導(dǎo)，及時、準(zhǔn)確、有效的完成上級領(lǐng)導(dǎo)所安排的各項任務(wù)。二、養(yǎng)殖必須按照企業(yè)發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行，根據(jù)氣候及飼養(yǎng)期合理調(diào)節(jié)飼養(yǎng)畜禽種類、數(shù)量。三、養(yǎng)殖場的一切工作必須遵從度假中心的調(diào)動及公司規(guī)劃，不得擅自作主，有大的變動必須上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)。四、必須遵從勤儉節(jié)約的原則。不得浪費飼料及其它用品。每天上午8點30分前必需將廚房廢料、潲水等運到養(yǎng)殖場。五、配料必須科學(xué)，定時定量畜禽種類進(jìn)行合理的飼養(yǎng)。六、藥品規(guī)范管理管控，不得品種規(guī)格不分，配藥混亂。七、必須搞good圈內(nèi)及周邊的衛(wèi)生工作，做good細(xì)菌的交互感染預(yù)防工作。定期對畜禽進(jìn)行消毒，養(yǎng)殖場必須謝絕外來人員進(jìn)出和參觀，有權(quán)謝絕度假中心工作人員無事進(jìn)入養(yǎng)殖場。八、養(yǎng)殖場必須實行24小時值班制。告good防火防盜工作的同時，必須有人隨時在崗，且在崗人員不得擅自離崗。九、每天每次外放畜牧回來，必須要當(dāng)值班人員作good工作交接。度假中心養(yǎng)殖場責(zé)任制根據(jù)上級指示精神，結(jié)合企業(yè)總體發(fā)展規(guī)劃及度假村的發(fā)展目標(biāo)和現(xiàn)有情況，為了搞good養(yǎng)殖業(yè)，支持并推動景區(qū)的旅游事業(yè)，養(yǎng)殖場必須做到：一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會上級精神，及時完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項任務(wù)。二、努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，積極積累養(yǎng)殖經(jīng)驗，做到勤學(xué)勤問。三、嚴(yán)格按照科學(xué)的方法進(jìn)行飼養(yǎng)，完善和加強現(xiàn)有養(yǎng)殖技術(shù)、設(shè)備等硬件設(shè)施。四、負(fù)責(zé)對養(yǎng)殖場畜禽、飼料、藥品及原材料的登記，做good消耗下帳登記，對養(yǎng)殖場的畜禽種類、數(shù)量、飼料量做到了如指掌且有進(jìn)出帳有效依據(jù)。五、負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場的消毒殺菌及三防工作（防火、防盜、防疾病）六、負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場的畜禽疾病預(yù)防救治工作。同時對于畜禽疾病應(yīng)向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及時匯報，并積極采取相應(yīng)的措施。七、努力提高資源利用率，力行節(jié)儉，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。實行成本預(yù)防方針。八、遵從企業(yè)發(fā)展方針，服從公司總體決策。廚房庫房管理管控員崗位責(zé)任制一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司制定的規(guī)章制度，工作積極認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級領(lǐng)導(dǎo)。二、廚房庫房管理管控人員除做good日常物品管理管控工作外，要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，熟悉“食品衛(wèi)生法”及有關(guān)知識。認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗。三、庫房管理管控員必須隨時保持庫存房內(nèi)的清潔衛(wèi)生，原料分類堆放整齊，標(biāo)簽明晰清楚，使人一目了然。四、庫房管理管控員必須作good原料及食品的出入庫登記工作，并作good飲食部每月收支表及廚房、養(yǎng)殖場成本核算。五、負(fù)責(zé)每天必須對庫房物資進(jìn)行清查，提前作good所需物品的申報工作。六、必須對入庫房（或食品）進(jìn)行復(fù)查、點數(shù)、單價核實并檢驗所購原料（或食品）的產(chǎn)品合格證，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)廠家及廠家地址確認(rèn)無誤后，方可辦入庫手續(xù)。庫房管理管控人員有權(quán)杜絕過期或變質(zhì)原料（或食品）進(jìn)入庫房。七、庫房管理管控人員必須確保原料（或食品）在有效期內(nèi)使用或出庫。要隨時檢查食品出入及其有效期，以防過期或變質(zhì)原料（或食品）在有效期內(nèi)流入廚房。如有過期或變質(zhì)原料（食品）流出庫房的，或有影響餐飲衛(wèi)生的現(xiàn)象發(fā)生，后果由管理管控人員承擔(dān)，如有此類現(xiàn)象被衛(wèi)生部門查處的，管理管控人員除承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任外，公司將按照相應(yīng)物品價格要求管理管控人員照價賠償外，并給予罰款伍拾元處理。八、廚房庫房管理管控人員要作good防鼠、防盜、防蠅、防霉?fàn)€等措施。九、在日常工作中，如有原料（食品）因不可控因素過期或變質(zhì)的，要提前一月，上報部門領(lǐng)導(dǎo)并提出處理意見。十、廚房庫房管理管控人員必須堅持原則，不得將所管物資、食品外借他人私用。十一、在完成本職工作的同時，積極配合各部門搞good村內(nèi)旅游接待工作。庫房管理管控員崗位責(zé)任制一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司制定的規(guī)章制度，工作積極認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級領(lǐng)導(dǎo)，堅持庫房原則管理管控。二、負(fù)責(zé)村內(nèi)物資的出入庫辦理、物資調(diào)配、發(fā)放、物資申購審核、物資庫存管理管控工作，同時作good每月報表。三、庫房管理管控人員除做good日常物資管理管控工作外，要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，熟悉“食品衛(wèi)生法”及有關(guān)知識。認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗。四、庫房管理管控員必須隨時保持庫存房內(nèi)的清潔衛(wèi)生，物資分類堆放整齊，帳目明晰清楚，使人一目了然。五、負(fù)責(zé)每天必須對庫房物資進(jìn)行清查，提前作good所需物品的申報工作。六、必須對入庫物資（或食品、飲料、酒類）進(jìn)行復(fù)查、點數(shù)、單價核實并檢驗所購物資（或食品）的產(chǎn)品合格證，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)廠家及廠家地址確認(rèn)無誤后方可辦理入庫手續(xù)。庫房管理管控人員有權(quán)杜絕過期或變質(zhì)物資（食品）進(jìn)入庫房。七、庫房管理管控人員必須確保物資（或食品）在有效期內(nèi)使用或出庫。入庫物資要隨時檢查其有效期，以防物資（或食品）過期或變質(zhì)。八、如有過期或變質(zhì)物資（食品、飲料）流出庫房的，后果由管理管控人員承擔(dān)外，公司將按照相應(yīng)物品價格要求管理管控人員照價賠償外，并給予罰款伍拾元處理。九、廚房庫房管理管控人員要作good防鼠、防盜、防蠅、防霉?fàn)€等措施。十、在日常工作中，如有原料（食品）因不可控因素過期或變質(zhì)的，要提前一月，上報部門領(lǐng)導(dǎo)并提出處理意見。十一、庫房管理管控人員未經(jīng)上級主管領(lǐng)導(dǎo)同意私自將各種物資外借于度假村經(jīng)營活動范圍以外的人員，如違反將處50元—1000元的罰款。十二、用于村內(nèi)正常經(jīng)營所需物資登記、由領(lǐng)用人簽字方可發(fā)放。十三、動產(chǎn)物資記入個人帳；定產(chǎn)物資必須注明用處。一次性消耗物品由領(lǐng)班簽領(lǐng)。如正常損壞必須以舊換心，人為損壞者記入個人帳照價賠償。十四、在完成本職工作的同時，積極配合各部門搞good村內(nèi)旅游接待工作。廚房工作人員崗位責(zé)任制一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司制定的規(guī)章制度，工作積極認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。二、必須認(rèn)真學(xué)習(xí)“食品衛(wèi)生法”并持有健康狀況證明的，方可參與飲食工作。三、負(fù)責(zé)按照規(guī)程見單做菜、有程序的作good廚房準(zhǔn)備工作及防鼠、防蠅、防火、防盜工作。四、在崗人員必須著裝整齊并佩戴工作牌上崗，講究個人衛(wèi)生，不留長發(fā)、蓄胡須、留長指甲。五、不得加工過期、腐爛、變質(zhì)食品，生、熟、干、濕食品必須分開存放，分別加工。六、不得以任何理由或任何方式開設(shè)小灶，不能偷吃、偷拿廚房食品，如有違此項者，除照價買單外，還處以當(dāng)月工資百分之五十的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者作除名處理。七、廚房工作人員有權(quán)不允許其他人員進(jìn)入廚房。八、每天必須隨時保持廚房內(nèi)及區(qū)域衛(wèi)生清潔，每周必須對冰柜、爐堂荒塊進(jìn)行一次清理。九、每道菜的加工、制作、必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁隨意出菜，每一道菜的加工、制作必須精打細(xì)算，把成本降到最低。十、保持食品衛(wèi)生。如因飯菜原因?qū)е驴腿怂髻r或不愿結(jié)帳的，將追查相應(yīng)責(zé)任人賠償。十一、每天必須對碗筷、用具進(jìn)行消毒并做good記錄。十二、每天下班前，必須把原材料收拾妥當(dāng)，由負(fù)責(zé)人檢查后方可下班。水電工崗位責(zé)任制一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級領(lǐng)導(dǎo)。二、負(fù)責(zé)度假中心內(nèi)各處日常用水、用電的安裝、維修與管理管控及客房電器、篝火晚會音響的播放、調(diào)頻工作。三、必須堅守工作崗位、按時且認(rèn)真檢查各處用水、用電的安全情況，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時處理，同時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。四、要努力學(xué)習(xí)電工知識，不斷提高專業(yè)技術(shù)水平，做到規(guī)范化、專業(yè)化操作，以確保設(shè)備及人生安全。五、在安裝新的設(shè)備和用電線路，或在維修電器設(shè)備時，要采取防電、防火、防爆等安全措施。如在操作過程中因不采取相應(yīng)安全防范措施，采取野蠻操作而導(dǎo)致意外發(fā)生的，由相應(yīng)直接責(zé)任人（電工）承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。六、如發(fā)現(xiàn)用電設(shè)施或線路存在安全隱患而不能處理，要設(shè)置警示標(biāo)志并及時上報相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)以便采取相應(yīng)措施。七、要隨時保持積極認(rèn)真的工作態(tài)度，以完成臨時或應(yīng)急工作。八、隨時觀察水源流量、水質(zhì)變化等情況。如發(fā)現(xiàn)異常情況，及時上報領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁將污染水抽來使用。九、不能私自將電用工具借給公司以外人員或帶出公司，違者處以50元—200元不等罰款。十、在完成本職工作的同時，積極配合各部門做good度假中心旅游接待工作。客房服務(wù)員崗位責(zé)任制一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。二、負(fù)責(zé)客房接待，搞good衛(wèi)生，做good防火、防盜、安全檢查及客房物資的管理管控工作。三、堅持做到見票開房、無票須經(jīng)理批準(zhǔn)方可開房的工作原則。客房服務(wù)員嚴(yán)禁擅自收錢開房或讓員工及家屬、朋友住宿、娛樂、洗澡。四、客人退房時必須認(rèn)真檢查客房物資有無損壞、遺失、有無安全隱患后方可簽字退房。五、講究職業(yè)道德，不偷吃、偷拿客人物品，拾到物品及時上交。六、做到隨時為客人服務(wù)，每天提前做good開水、低值消耗品的準(zhǔn)備工作。七、掌握客房消毒衛(wèi)生操作規(guī)程。按時翻曬棉織用品，并保持干燥。八、客人退房走后及時完成客房清潔衛(wèi)生工作及消毒、通風(fēng)工作，確保客房房間及通道無異味。九、隨時保持床上用品達(dá)到橫平豎直，配齊房間物品并保持清潔、光亮、整齊。十、無論有無客人，服務(wù)員必須每天進(jìn)行對客房內(nèi)及周邊環(huán)境區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行檢查并進(jìn)行清掃。十一、堅持做到床上用品一客一換的工作原則并做good客房物品消毒。十二、熟悉村內(nèi)各項娛樂相關(guān)項目價格以及景點說明，并協(xié)助相關(guān)部門搞good度假中心旅游接待工作。餐廳服務(wù)員崗位制度一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。二、負(fù)責(zé)餐廳接待迎賓，搞good衛(wèi)生，做good景區(qū)防鼠、防蠅、防火、防盜工作及餐廳物資管理管控工作。三、尊重客人，注重個人禮貌禮節(jié)，不同客人爭吵。四、作good餐前擺臺及爐具檢查工作，及時為客人安排滿意的餐桌及就餐時間。五、為來賓介紹每一道菜的菜系、特點、單價及當(dāng)日特色菜。六、每周對餐廳桌椅、門窗、用具進(jìn)行一次大掃除，隨時保持餐廳內(nèi)及區(qū)域衛(wèi)生。七、每天下班前必須清潔完衛(wèi)生并關(guān)good液化氣瓶、門窗、電器后方可下班。八、注重儀容儀表，上崗必須著裝整齊，佩戴工作牌上崗，講究個人衛(wèi)生，不留長指甲、不化濃妝。九、無特殊情況服務(wù)人員嚴(yán)禁進(jìn)入吧臺內(nèi)。十、講究職業(yè)道德，不偷吃、偷拿客人物品，拾到物品及時上交。十一、餐廳值班人員必須做good餐具消毒并做good記錄，并隨時堅持崗位。十二、熟悉度假中心內(nèi)各項娛樂相關(guān)項目價格及景點說明。并助相關(guān)部門做good度假中心旅游接待工作。保衛(wèi)人員守則為加強貴州龍里大草原景區(qū)度假中心保衛(wèi)工作，提高保衛(wèi)人員敬業(yè)、愛業(yè)、樂業(yè)的職業(yè)精神，確保度假中心的正常運作和高效益的經(jīng)營管理管控、樹立度假中心良good的企業(yè)形象，現(xiàn)根據(jù)度假中心保衛(wèi)工作的實際情況，特制定以下保衛(wèi)人員守則：一、執(zhí)勤上崗時、必須著裝整齊、佩帶工作證上崗，舉止文明、禮貌待客、行為規(guī)范、堅守崗位，不準(zhǔn)脫崗脫哨、私自換崗換哨，擅離職守（如發(fā)現(xiàn)罰款20元，依次翻倍）。二、執(zhí)勤上崗時、不準(zhǔn)抽煙喝酒與他人談笑、噓打，應(yīng)隨時保持高度警惕。執(zhí)勤工作中必須做到“三勤”（即：勤腳、勤口、勤手），遇到違反治安秩序的行為，保衛(wèi)人員必須立即制止。三、執(zhí)勤上崗時、不準(zhǔn)搞私人接待、嚴(yán)禁非執(zhí)勤人員到值班室或執(zhí)勤崗位聊私事。當(dāng)班時間不準(zhǔn)干私活、不準(zhǔn)看書、看報、看電影錄象、唱卡拉OK等，更不能打撲克麻將，必須堅守崗位。四、對度假村范圍內(nèi)的任何公共財務(wù)和財產(chǎn)，都必須認(rèn)真愛護(hù)和看管，對度假村的任何財物不能侵占或損壞。五、所收公款嚴(yán)禁挪用、轉(zhuǎn)借、每周必須交清公款，否則視為貪污公款，輕者扣發(fā)當(dāng)月工資、補清余款，重者除歸還所欠款外、按公司規(guī)定作出相應(yīng)的停職處理并追究法律責(zé)任。六、值班人員隨身攜帶的物品及器具要認(rèn)真保管和愛護(hù)、不得損壞和丟失。七、講究個人衛(wèi)生，著重儀容儀表，不留長發(fā)，隨時保持宿舍整潔清潔衛(wèi)生，不得在墻壁上亂寫亂畫。八、在度假村范圍內(nèi)盜竊和故意造成財產(chǎn)損壞的犯罪分子抓獲后、除收繳其兇器外，應(yīng)移交案發(fā)所在地的公安機關(guān)處理。九、騎馬費的收取必須執(zhí)行一人撕票一人驗票的原則，如發(fā)現(xiàn)收錢不撕票者、經(jīng)調(diào)查清楚，扣發(fā)當(dāng)月工資外、另處200元—500元罰款，并按公司有關(guān)規(guī)定作出處理。十、當(dāng)班人員嚴(yán)禁喝酒，如發(fā)現(xiàn)喝酒罰款伍拾元，酒醉者給公司帶來極壞影響及造成損失的、處200元以上500元以下罰款并作曠工處理，酬酒鬧事、打架斗毆的、給予開除，違犯國家法律的將追究其法律責(zé)任。十一、交接班必須做到上不清下不接，作good交接班的各項記錄及移交物品清單記錄，接班人必須對上一班的值班記錄、移交物品清單、衛(wèi)生及“四防”工作進(jìn)行檢查后方可簽字，如出現(xiàn)問題，由當(dāng)班人負(fù)責(zé)。十二、當(dāng)班時不準(zhǔn)喝酒、不準(zhǔn)在一起吹牛、聊天，就餐時必須輪換、確保崗位隨時有人值班。前大門必須24小時有人在崗。十三、當(dāng)班時不準(zhǔn)打瞌睡或辦私事。必須輪流巡邏，工作做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任必須落實到崗位和個人。十四、遵守公司的一切規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，積極參加公司組織的各項文體活動和各項集體勞動。保衛(wèi)人員崗位責(zé)任制為確保龍里大草原度假中心的正常經(jīng)營，給游客創(chuàng)造安全、祥和的旅游環(huán)境，根據(jù)度假中心的實際情況，特制定以下崗位責(zé)任制度。一、加強學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度和工作作風(fēng)，提高思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，以主人翁的姿態(tài)確保度假中心的經(jīng)濟(jì)財產(chǎn)安全。二、負(fù)責(zé)維護(hù)good度假中心內(nèi)部治安秩序，認(rèn)真搞good“四防”工作（即：防火、防毒、防盜、防治安隱患）的同時作good“四防”工作記錄，工作中大膽管理管控、確保度假中心的正常營業(yè)。三、服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守公司的規(guī)章制度，團(tuán)結(jié)勤奮、不拉幫結(jié)伙，一切聽從指揮、在搞good本職工作的同時，協(xié)助其它部門搞good度假中心旅游接待工作。四、負(fù)責(zé)度假中心管轄范圍內(nèi)的馬匹管理管控、車輛管理管控及衛(wèi)生費、保險費、停車費等收費工作。五、負(fù)責(zé)度假中心管轄范圍內(nèi)的水源、水池、樹木的巡查工作。發(fā)現(xiàn)情況及時處理，不能處理的及時匯報上級領(lǐng)導(dǎo)。六、認(rèn)真做good外來車輛、外來人員（游客除外）和員工的進(jìn)出登記，有權(quán)對所有員工及領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)出所帶的可疑包裹進(jìn)行檢查。七、負(fù)責(zé)對施工隊進(jìn)出車輛、物資的檢查登記，外出物資必須見基建科放行條、核實數(shù)量并登記后，方可放行。八、保衛(wèi)人員值班當(dāng)班時間內(nèi)、每天負(fù)責(zé)做good接待室和鍋爐房開水的正常供應(yīng)，同時負(fù)責(zé)做鍋爐房的衛(wèi)生工作。九、夜間執(zhí)勤時，應(yīng)時刻保持高度警惕性和責(zé)任感，負(fù)責(zé)對夜間“四防”工作的巡邏，對停放車輛、客房住宿情況進(jìn)行登記。十、夜間執(zhí)勤:負(fù)責(zé)對職工宿舍進(jìn)行巡查，對違反公司規(guī)定者，有權(quán)進(jìn)行警告，夜間負(fù)責(zé)游客接待工作。夜間負(fù)責(zé)管理管控good娛樂室的爐具燃燒工作。十一、每周負(fù)責(zé)對度假村內(nèi)的消防器材、露天健身器材進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理、匯報，認(rèn)真做good器材防腐防銹工作。十二、負(fù)責(zé)大門的接待、門票的驗票及監(jiān)票工作，每天完成衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。十三、前大門、中門實行24小時值班制。十四、以上崗位責(zé)任制度保衛(wèi)人員必須認(rèn)真執(zhí)行，違者視情況輕重給予相應(yīng)處理、處罰。烤羊組工作人員崗位責(zé)任制一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極主動，服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的燒烤技術(shù)和工藝、總結(jié)經(jīng)驗、不斷提高燒烤品味。二、必須認(rèn)真學(xué)習(xí)“食品衛(wèi)生法”。烤羊組工作人員持有健康狀況證明，方可參與烤羊工作。三、負(fù)責(zé)燒烤類的加工制作，搞good每天工作場所衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生、做good防鼠、防蠅、防火、防盜工作及烤羊物資管理管控工作。四、負(fù)責(zé)燒烤類加工統(tǒng)計及每天燒烤類的前期準(zhǔn)備工作。負(fù)責(zé)周一至周五的白班鍋爐工作。五、工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，每一份燒烤達(dá)到盡心盡責(zé)，力爭讓每一位客人滿意。六、在崗人員必須著裝整齊并佩戴工作牌，講究個人衛(wèi)生，不留長發(fā)、蓄胡須、留長指甲。七、不得以任何理由或任何方式，偷吃、偷拿客人食品，如有違者，除照價買單外，還處以當(dāng)月工資百分之五十的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者作除名處理。八、負(fù)責(zé)燒烤類家畜內(nèi)臟的粗加工并及時交廚房細(xì)加工，燒烤類家畜內(nèi)臟，嚴(yán)禁隔夜進(jìn)入廚房。九、保持燒烤類用具衛(wèi)生、如有燒烤類食品因衛(wèi)生問題導(dǎo)致客人索賠或不愿結(jié)帳的，將追查相應(yīng)責(zé)任人責(zé)任并處以相應(yīng)金額的罰款處理。十、每天下班前必須清潔完衛(wèi)生并關(guān)good門窗、電器、滅火源后方可下班。十一、在完成本職工作的同時，積極配合各部門做good度假中心內(nèi)旅游接待工作。廚師長崗位責(zé)任一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。二、負(fù)責(zé)主持廚房日常管理管控工作和監(jiān)督公司的規(guī)章制度在廚房的執(zhí)行情況。三、負(fù)責(zé)廚房每一道菜（炒菜、火鍋、涼菜、配菜等）的色、香、味調(diào)理指導(dǎo)和每一道菜（炒菜、火鍋、涼菜、配菜等）的質(zhì)量把關(guān)，務(wù)必做到讓每一位游客吃得放心、吃得開心。四、根據(jù)廚房當(dāng)日現(xiàn)有的菜及物資制定出每天的特色菜及配菜搭配安排工作。五、根據(jù)草原民族風(fēng)情，鞏固現(xiàn)有特色菜，開發(fā)研究創(chuàng)新草原特色菜系。爭取短期內(nèi)創(chuàng)新出草原特色菜系。六、每天檢查所用食品、半食品、調(diào)味品的質(zhì)量及有無異味現(xiàn)象。杜絕不合格食品、半成品進(jìn)入廚房。七、注意每一道菜的成本核算，力爭把每一道菜的成本降到最低。八、廚師長有權(quán)對廚房工作人員進(jìn)行調(diào)換、安排，對不服從廚師長領(lǐng)導(dǎo)的廚房人員，廚師長有權(quán)將其退出廚房，度假中心辦公室將不另行安排其工作。小賣部服務(wù)員崗位制度一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。二、負(fù)責(zé)小賣部服務(wù)接待工作，每天做good工作場所衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生、作good防鼠、防蠅、防火、防盜工作及物資管理管控工作。三、負(fù)責(zé)小賣部收銀工作，營業(yè)款必須當(dāng)日交清。嚴(yán)禁挪用、外借、拖欠公款。四、端正服務(wù)態(tài)度，注重個人禮貌禮節(jié)，不同客人爭吵。五、做good每日銷售日報表，并于每月24日前作good月報表準(zhǔn)備工作。六、每天必須對物資進(jìn)行清查，提前做good所需物品的申報工作。七、每周對貨柜、門窗、柜臺、樣品進(jìn)行一次大掃除，始終保持營業(yè)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生清潔，物品料分類堆放整齊，標(biāo)簽明晰清楚，讓人一目了然。八、每天下班前必須清潔完衛(wèi)生并關(guān)good門窗、電器后方可下班。九、注重儀容儀表，在崗人員必須著裝整潔并佩戴工作牌，講究個人衛(wèi)生，不留長發(fā)、留長指甲、不化濃妝。十、服務(wù)員必須確保物資（或食品）在有效期內(nèi)出售。要隨時檢查物資（或食品）的有效期，以防過期或變質(zhì)物資（或食品）出售給游客。如有過期或變質(zhì)物資（食品）出售的，后果由服務(wù)員承擔(dān)，如有此類現(xiàn)象被衛(wèi)生部門查處的，服務(wù)員除承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任外，公司將按照相應(yīng)物品價格要求服務(wù)員照價賠償，并給予罰款伍拾元處理。十一、在日常工作中，如有物資（食品）過期或不可控制變質(zhì)的，要提前一月，書面上報部門領(lǐng)導(dǎo)并提出處理意見。十二、熟悉村內(nèi)各項價目標(biāo)準(zhǔn)以及各景點說明。并協(xié)助相關(guān)部門做good度假村旅游接待工作。娛樂組崗位責(zé)任制為加強對貴州龍里大草原景區(qū)度假中心娛樂相關(guān)項目的管理管控，確保娛樂設(shè)備安全、高效的運轉(zhuǎn)，明確本崗位職責(zé)、完善各項管理管控制度，使度假中心娛樂相關(guān)項目在安全、高速、高效中快速發(fā)展。現(xiàn)根據(jù)度假中心的實際情況，特制定以下崗位責(zé)任制：一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守度假中心的各項規(guī)章制度，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。嚴(yán)格執(zhí)行本崗位責(zé)任制。二、上班時間，必須注重儀表、儀容，巡邏工作中必須穿戴頭盔、腰帶、警棍、值勤套。三、每天早上8：30分將娛樂設(shè)施安置于娛樂場所，下午6：30將娛樂設(shè)施收回庫房。（下雨天除外）。四、負(fù)責(zé)每天對娛樂設(shè)施進(jìn)行安全檢查及設(shè)備的維修、維護(hù)工作。五、負(fù)責(zé)向游客講解娛樂設(shè)施的操作規(guī)程及安全使用規(guī)程并要求游客簽訂安全責(zé)任書。六、娛樂設(shè)施的開放，必須見游樂票，沙灘車、電瓶車必須見游樂票及保險票后方可開放。七、工作時間必須始終堅守崗位，觀察娛樂設(shè)施運行情況，發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)及時處理，并匯報主管領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)客人違規(guī)操作行為應(yīng)及時制止。八、負(fù)責(zé)參與包括每周一至四的夜班保衛(wèi)工作及白班巡邏工作。九、熟悉度假中心內(nèi)各相關(guān)項目價目以及各景點說明。